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高中生物教案

時間:2022-09-10 18:18:54 生物教案 我要投稿

精選高中生物教案集合5篇

  作為一名教職工,有必要進行細致的教案準備工作,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當?shù)慕虒W方法。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?下面是小編幫大家整理的高中生物教案5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

精選高中生物教案集合5篇

高中生物教案 篇1


  1、 營養(yǎng)物質功能

  提供能量:糖類、脂肪、蛋白質均能氧化分解供能。

  其供能的順序:糖類、脂肪、蛋白質

  蛋白質是構建和修復組織的主要原料

  提供構建和修復物質:糖類和脂類是構成細胞膜和神經(jīng)組織的重要部分

  Ga 、 Mg、、、P是構成骨骼的主要成分

  酶和一些激素是蛋白質

  提供調節(jié)物質 碘是甲狀腺激素的主要成分

  2、 營養(yǎng)不良:

  蛋白質供給不足,影響發(fā)育和抵抗力

  營養(yǎng)供給不足 缺鈣影響骨的發(fā)育

  缺維生素A會引起夜盲癥

  缺維生素C會引起壞血病

  營養(yǎng)過剩:如獲取能量過多,導致肥胖

  攝取營養(yǎng)的種類、數(shù)量、比例符合實際需要

  合理加工食物,減少營養(yǎng)素的損失,提高利用率

  3、 合理膳食: 食物對人體無毒害且符合食品衛(wèi)生要求

  建立良好的飲食習慣和合理膳食制度

  題例領悟

  例1、下列屬于人體構建和修復機體組織的物質,最全的一組是:

 、偎谥悽厶穷悽艿鞍踪|⑤纖維素⑥無機鹽⑦維生素

  A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦

  解析:參與構建和修復人體組織的物質主要有水分、蛋白質、脂類、糖類和無機鹽等。而纖維素是植物體細胞壁的主要組成成分;纖維素是調節(jié)機體生理功能的重要物質。 答案:C

  例2、下列各項中不是成人每天要進食一定量蛋白質的原因是:

  A、 蛋白質在人體內(nèi)不能儲存。

  B、 蛋白質不能全部由糖類和脂肪在體內(nèi)轉化而成。

  C、 蛋白質提供生命活動所需的大部分能量。

  D、 體內(nèi)蛋白質每天要少量分解一些,更換新的。

  解析:蛋白質作為生物不可缺少的重要物質,其雖可作為能源物質,但非主要的,體內(nèi)物質供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質。

  答案:C

  自我評價

  一、選擇題:

  1、 下面關于人類營養(yǎng)的說法中,不正確的是:( )

  A、由于蛋白質能參與各項生命活動,所以每天食物中以蛋白質含量最高為宜。

  B、淘洗大米時次數(shù)不宜過多,以防止維生素B1的'損失。

  C、蔬菜應先洗后切,大火快炒,防止維生素C的損失。

  D、食物加工既要防止生物污染,又要防腐劑等過量帶來的化學污染。

  2、 人體血液中不可能出現(xiàn) ( )

  A、纖維素 B、紅細胞 C、蛋白質 D、激素

  3、 某人由于營養(yǎng)不良,身體浮腫,其食療補救措施是:( )

  A、多吃蔬菜 B、多吃饅頭 C、多喝豆?jié){ D、多喝水

  4、 1克糖類、脂肪和蛋白質在體內(nèi)完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦,由此可得出的結論是:( )

  A、 三者都可作為能源物質

  B、 蛋白質是主要的能源物質。

  C、 糖類是主要的能源物質

  D、脂肪是主要的能源物質

  5、 下列哪一組疾病是營養(yǎng)不良引起的:( )

  A、腳氣病和壞血病 B、夜盲病和巨人癥

  C、糖尿病和軟骨病 D、佝僂病和心臟病

  6、 一個健康的人若進食較多的糖和食鹽,那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量:( )

  A、鹽增多,糖未增多 B、糖增多,鹽未增多

  C、兩種都增多 D、兩種都未增多

高中生物教案 篇2

  知識目標:

  1、細胞增殖的方式和意義。

  2、細胞周期的概念,植物細胞有絲分裂的過程。

  3、分析植物細胞有絲分裂過程中染色體、DNA的變化規(guī)律。

  能力目標:

  1、養(yǎng)成批判性思考問題的能力。

  2、能夠利用多種媒體獲取生物信息。

  情感目標:

  1、形成結構與功能、局部與整體相統(tǒng)一的生物學思想。

  2、使學生形成實事求是的科學態(tài)度和一絲不茍的科學精神。

  教學重點: 細胞周期及植物細胞有絲分裂的過程。

  教學難點: 植物細胞有絲分裂各個時期DNA、染色體的變化規(guī)律。

  教學方法: 探究、講述和討論的方法

  所需設備: 教學模型、多媒體課件。

  教師活動

  導入新課:相信大家都非常的清楚我們每一個人都是由一個受精卵發(fā)育形成的,而一個成年人的體內(nèi)大約有1014個細胞,那么這一個受精卵是怎樣形成1014個細胞的呢?這就算我們今天要學習的細胞增殖問題。

  究竟細胞是如何增殖的呢?它的方式又有哪些呢?以及細胞增殖對生物體而言有什么樣的意思呢?大家?guī)е@幾個問題閱讀教材P112頁。

  教師點評:

  1、細胞增殖的意義

  2、兩個階段

  3、真核生物細胞分裂的方式

  下面我們就一起來學習本節(jié)課的重點內(nèi)容:有絲分裂。要學習有絲分裂我們首先必須來了解下細胞周期的概念,那么什么叫細胞周期呢?

  我們把指連續(xù)分裂的細胞,從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止。

  從這樣的一個概念當中大家能發(fā)現(xiàn)一些什么問題呢?如:是不是所有的細胞都有細胞周期呢?細胞周期又分為這樣的階段呢?

  兩個階段:

  下面大家閱讀這個關于細胞周期的資料可以得出哪些結論呢?

  教師點評:

  結論:

  1、不同類型的細胞細胞周期持續(xù)時間不同;

  2、一個細胞周期中分裂間期時間長分裂期時間短。

  如果我們把細胞周期用一個圓餅狀的圖形把它表示出來會是這樣的呢?

  下面我們一起來做幾個練習題。

  現(xiàn)在我們就以植物細胞為例來學習下有絲分裂的過程。

  那么大家是否還記得植物細胞的結構呢?我們一起來回憶下。

  在有絲分裂過程中一些細胞中的重要結構會發(fā)生某些變化,下面我們就一起來觀察下分裂間期過程當中細胞內(nèi)發(fā)生的變化。

  特點:DNA的復制和蛋白質的合成(染色體的復制)

  染色體復制的結果是形成姐妹了姐妹染色單體。但依然是呈現(xiàn)染色質的形態(tài)。大家思索一下這個兩條姐妹染色單體有什么特點沒有呢?

  這就是分裂間期的生命活動,下面我們來看一下分裂期。

 。2)分裂期

  前期:大家同樣先看下前期的圖像,然后總結下前期有什么樣的特點?

  提示:

  1、在前期染色質的形態(tài)出現(xiàn)了什么變化?

  2、兩極有什么樣的變化?

  3、染色體怎樣分布?

  4、核膜核仁有什么變化?

  教師點評:

 、偃旧|高度螺旋、縮短變粗形成了染色體。染色體散亂分布

  ②細胞兩極發(fā)出紡錘絲,出現(xiàn)紡錘體

 、酆四、核仁消失

  前期:膜仁消失現(xiàn)兩體

  中期

  問題:大家來嘗試描述下中期的主要變化?

  我們把細胞中央這個與紡錘體的中軸相垂直,類似于地球上赤道的位置,這個平面稱之為赤道板。其實它不是一個真實存在的結構。

  教師點評:

 、偎腥旧w的著絲點都整齊地排列在赤道板上

 、谌旧w的形態(tài)穩(wěn)定,數(shù)目清晰,最利于觀察

  中期:形定數(shù)晰赤道齊

  后期

  提問:

  1、 染色體的著絲點發(fā)生什么變化?

  2、染色體的位置發(fā)生什么變化?

  教師點評:

 、僦z點一分為二,姐妹染色單體分開,成為兩條子染色體。并分別向兩極移動。

  ②紡錘絲牽引著子染色體分別向細胞的兩極移動。這時細胞核內(nèi)的'全部染色體就平均分配到了細胞兩極

  大家比較一下中后期細胞內(nèi)染色體和染色單體的數(shù)量變化?

  后期:點裂數(shù)加均兩極

  末期

  1、染色體、紡錘體、核膜、核仁有什么變化?

  2、一個細胞最終如何分為兩個細胞?

  教師點評:

 、偃旧w變成染色質,紡錘體消失。 ②核膜、核仁重現(xiàn) ③在赤道板位置出現(xiàn)細胞板,并擴展成分隔兩個子細胞的細胞壁

  末期:兩消兩現(xiàn)質分離

  我們已經(jīng)了解了植物細胞有絲分裂的全過程,下面我們來看一下連續(xù)的過程。

 。ǹ磧善旱谝黄B續(xù)放,第二篇分出各個時期)

  這就是植物細胞有絲分裂的全過程,然后我們來總結一下細胞內(nèi)染色體和DNA的變化規(guī)律然后做下面的習題。

  最后我們來分析一下有絲分裂的意思。

 。3)、 有絲分裂重要意義

  1、親代細胞的染色體經(jīng)過復制(實質是DNA的復制),精確地平均分配到兩個子細胞中。使得子細胞得到一套與親代細胞形態(tài)和數(shù)目完全一樣的染色體。

  2、由于染色體上有遺傳物質DNA,因而在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性。

  小結

  一、細胞周期的概念

  二、植物細胞有絲分裂的過程

  三、有絲分裂的意義

  課堂練習:

  作業(yè):

高中生物教案 篇3

  課題:第4節(jié) 免疫調節(jié)

  I 學習目標

  1. 描述非特異性免疫的特點和功能;

  2 識記淋巴細胞的起源和分化;

  II 學習重難點

  1. 介紹抗體的發(fā)現(xiàn)、淋巴細胞的種類、分化和功能等科學研究過程,培養(yǎng)學生從科學事實推理得出正確結論的能力

  2. 介紹牛痘的發(fā)明以及科學家在免疫科學方面的研究過程,引導學生熱愛科學,建立科學的價值觀,對學生進行科學精神和科學態(tài)度的教育

  3. 概述體液免疫和細胞免疫的過程以及兩者的關系

  III 方法指導 自學質疑/交流展示

  自學質疑、 交流展示、知識建構、基礎檢測、鞏固練習、能力提升

  一、自學質疑/交流展示

  1. 免疫調節(jié)是通過 來實現(xiàn)的。它是由 、 和 組成的。

  2. 人體抵抗病原體的攻擊,有三道防線: 是保衛(wèi)人體的第一道防線; 是第二道防線;第三道防線主要是由 組成的。

  3. 抗原體是指 ;抗體是指 。

  4. 特異性免疫包括 和 。前者主要是細胞分泌 起作用;后者主要 是 使宿主細胞裂解死亡。

  5. 過敏反應是指 ,其特點有 。

  二、【基礎檢測、鞏固練習】

  1.關于吞噬細胞的敘述中,正確的是( )

  A.吞噬細胞只在非特異性免疫中發(fā)揮作用

  B.吞噬細胞只在特異性免疫中發(fā)揮作用

  C.吞噬細胞不屬于免疫細胞

  D.吞噬細胞在特異性免疫和非特異性免疫中都發(fā)揮重要作用

  2.下列過程中不屬于體液免疫過程的.是 ( )

  A.抗原處理、呈遞和識別的階段 B.形成漿細胞

  C.形成效應T細胞 D.漿細胞產(chǎn)生抗體與相應抗原的特異性結合

  3.給健康嬰兒接種卡介苗,目的是使嬰幼兒體內(nèi)產(chǎn)生( )

  A.漿細胞 B.效應T細胞 C.記憶細胞 D.抗體

  4.關于體液免疫的敘述正確的是( )

  A.有的抗原可以直接刺激B淋巴細胞,產(chǎn)生漿細胞

  B.抗體是由B淋巴細胞分泌的

  C.抗體一般可以直接殺死入侵的病菌

  D.記憶細胞經(jīng)迅速增殖分化,可形成大量的記憶B細胞

  5.某種病毒已侵入人體細胞內(nèi),機體免疫系統(tǒng)對該靶細胞發(fā)揮的免疫作用是( )

  A.體液免疫 B.細胞免疫 C.自身免疫 D.非特異性免疫

  6.病毒侵入人體后,血液中會出現(xiàn)相應的抗體?贵w的基本組成單位及合成抗體的細胞器分別是( )

  A.氨基酸和核糖體 B.氨基酸和高爾基體

  C.核苷酸和核糖體 D.核苷酸和高爾基體

  7.為使移植器官長期存留,病人要長期使用某種藥物,該藥物的作用是( )

  A.激活免疫系統(tǒng) B.使免疫系統(tǒng)變得“遲鈍”

  C.抑制術后感染 C.保證植入器官的血液供應

  三、【能力提升】

  8.用未感染過病原體的健康小鼠A和B做實驗,過程如圖所示,請回答:

  B 健康 B 生活B

  S疫苗 S病原體

  A 健康A A死亡

 。ǎ保┳⑸涠拘詮姷模硬≡w后,由于__________________,所以B鼠能正常生活,A鼠則患S引起傳染病死亡,其原因是:___________________。

 。ǎ玻┘偃缭诮oB注射S疫苗后,第二天就給其注射S病原體,則由于____________,B會______________。

  (3)病原體進入小鼠體內(nèi)后,識別它的是________,可以清除它的是___________

高中生物教案 篇4

  一.傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用

  課題1果酒和果醋制作

  教學目標

  1、知識目標:

  理解果酒、果醋制作的原理。

  2、能力目標:

 、賹W生根據(jù)果酒制作的原理設計果酒制作過程,體驗制果酒的實踐操作

 、谠趯浦谱鹘Y果進行分析與評價環(huán)節(jié),培養(yǎng)學生實驗分析能力和嚴謹?shù)乃季S能力。

  3、情感目標:

  通過果酒釀制歷史的追述,培養(yǎng)學生的民族自豪感,同時滲透STS教育。

  教學重點:

 、僬f明果酒和果醋的制作原理

  ②設計制作裝置制作果酒和果醋

  教學難點:

  制作過程中發(fā)酵條件的控制

  教學過程

  引言:

  在中華民族悠久的歷史長河中,很多事物都走在世界前列,酒也一樣,有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中,有許多關于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果,猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中,一段時間后,就有特殊香味的液體流出,這就是最早的果酒。

  在國內(nèi)市場上,近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。

  果酒與生活——果酒中雖然含有酒精,但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低,一般為5到10度,最高的也只有14度。因此,被很多成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒,其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng),通過果酒卻可以吸收,因為營養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用,使人不容易積累脂肪和贅肉。此外,與其他酒類相比,果酒對于護理心臟、調節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。

  課題1從課題背景人手,然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料,較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。

  一、基礎知識

  1.果酒制作的原理

  閱讀課本,完成以下問題:

 。1)果酒的制作需要什么微生物?

  (2)酵母菌的形態(tài)、結構、分布、種類及菌落?

 。3)酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應式如何?

 。4)酵母菌的適宜溫度是多少?

 。5)為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色?

 。6)什么叫發(fā)酵?發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎?酵母菌有何實際應用?

 。1)酵母菌形態(tài)、結構、分布、種類及菌落

 、傩螒B(tài)、結構

  酵母菌是單細胞真菌,屬真核生物,細胞大小為1~30um,呈圓形、橢圓形等。

  思考:你認為酵母菌的細胞中有哪些結構?

  你認為細菌與酵母菌在細胞結構上有什么區(qū)別?

 、诜敝

  酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖,但多以出芽方式進行無性生殖。溫度低時形成孢子,進入休眠狀態(tài),溫度適宜時,進行出芽生殖,繁殖速度快。③菌落:

  討論:你知道什么的菌落嗎?在生態(tài)學上一個菌落屬于什么?

  酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落,其表面濕潤、黏稠,呈白色或粉紅色。(在液體培養(yǎng)基中,有些在液體表面形成菌膜,或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán),或產(chǎn)生沉淀。)

  ④生存的環(huán)境

  自然界中,酵母菌分布廣泛,但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中,如水果、花、樹皮上,(有些可與昆蟲共生,有些使人致病,如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。)一年四季,土壤始終是酵母菌的大本營。

  思考:在發(fā)酵制作葡萄酒的時候,要對葡萄進行消毒嗎?為什么?

  其他微生物與酵母菌的關系是什么?

 。2)酵母菌的代謝類型及其呼吸過程

 、俳湍妇暮粑

  果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物,

  在有氧條件下,反應式如下:酶

  C6H1206+6O22+6H20+能量

  在無氧條件下,反應式如下:酶

  C6H12O62H5OH+2C02+能量

  思考:

  在發(fā)酵過程中,如果要使酵母菌進行大量繁殖,應怎樣處理?

  如果要獲得酒精呢?為什么?

 。3)發(fā)酵

  1).發(fā)酵概念

  廣義:是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵(如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵)和無氧發(fā)酵(如酒精發(fā)酵)。

  狹義:是指微生物的無氧呼吸(包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等)。

  2).所以:發(fā)酵≠無氧呼吸。

  3).應用:

  釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。

 。4)溫度要求

  繁殖的最適溫度:20℃;

  酒精發(fā)酵的最適溫度:18~25℃。

  思考:你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎?

  酵母菌有不同的最適溫度說明了什么?

  補充:溫度對發(fā)酵的影響

  酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃,酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高,繁殖速度加快,20℃時為最佳繁殖溫度,此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃,酵母菌生長受到抑制,繁殖速度迅速下降,到40℃酵母菌停止出芽,開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗,必須控制好發(fā)酵溫度。

  你知道嗎?

  1、一般情況下,葡萄酒呈紅色的原因?

  (在發(fā)酵的過程中,隨著酒精度的`提高,紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液,使葡萄酒呈紅色。)

  2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么?

  (1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。

  白葡萄酒:用白葡萄釀造,皮汁分離發(fā)酵;

  紅葡萄酒:用紅葡萄釀造,皮汁混合發(fā)酵;

  桃紅葡萄酒:顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間,皮的發(fā)酵時間短。

  2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。

  干葡萄酒:含糖量低于4克/升;

  半干葡萄酒:含糖量介于4克-12克/升之間;

  半甜葡萄酒:含糖量介于12克-50克/升之間;

  甜葡萄酒:含糖量高于50克/升。)

  自然發(fā)酵:附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。(5)菌種來源:?

  ??人工培養(yǎng):分離獲得得純凈的酵母菌菌種。

  (在果酒的工業(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌,例如:干酵母或酒藥)

  2、果醋制作的原理

  閱讀課本,思考以下問題:

 。1)醋酸菌的形態(tài)?細胞結構?

  (2)醋酸菌有哪些方面的實際應用?

 。3)醋酸菌的代謝類型?

 。4)果醋的制作原理?

  (1)醋酸菌形態(tài)

  1).從橢圓到桿狀,有單個,有成對,有成鏈狀,以鞭毛運動或不運動,不形成芽孢,屬原核生物,以分裂方式繁殖,新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。(醋酸菌與酵母菌相比,最主要的

  特點是)

  2).應用:食醋、果醋

  (2)果醋制作的原理,

  醋酸菌是—種好氧性細菌,只有當氧氣充足時,才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明,醋酸菌對氧氣的含當量特別敏感,當進行深層發(fā)酵時,即使只是短時間中斷通人氧氣,也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時,醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸;

  酶

  C6H12O6→3CH3COOH(醋酸)

  當缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?反應簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。

  酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO(乙醛)+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH(醋酸)

  過渡:根據(jù)這個原理,我們是怎樣設計果酒、果醋制作方案的?

  提示:從以下三個方面考慮:選材、設計實驗裝置、操作過程

  二、實驗設計

  1.果酒和果醋實驗流程示意圖

  果酒果醋

  閱讀教材3-4頁,對A、B兩同學的實驗裝置進行討論:

  A:每次排氣時只需擰松瓶蓋,不要完全揭開瓶蓋;制醋時,再將瓶蓋打開,蓋上一層紗布,進行葡萄醋的發(fā)酵。(來防止發(fā)酵液被污染,因為操作的每一步都可能混入雜菌)B:分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接?

  充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接,其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時,應該關閉充氣口;制醋時,應將充氣口連接氣泵,輸入氧氣。

  2、實驗操作

  (1)材料的選擇與處理

  選擇新鮮的葡萄,榨汁前先將葡萄進行沖洗,除去枝梗。

 、、取葡萄500g,去除枝梗和腐爛的葉子。

 、凇⒂们逅疀_洗葡萄1-2次除去污物。(注意沖洗次數(shù)不宜太多,為什么?)討論:你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什么?挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵

高中生物教案 篇5

  復習重點:

  1、世界和中國的人口增長趨勢

  2、人口增長對生物圈的影響

  3、嚴峻的環(huán)境問題

  4、人類發(fā)展和生物圈的關系

  5、保護生物圈的對策和方法

  教學方法:講解、討論、總結、練習

  教學儀器:多媒體課件

  教學過程:教師活動學生活動

  一、重點知識歸納

  1、人口增長過快:地球上人口的承載能力大約是80億。

  2、和人類活動有關的環(huán)境問題主要有:酸雨、臭氧層遭破壞、溫室效應增強、水污染、噪聲污染和土壤污染。

  3、酸雨:形成原因:工業(yè)生產(chǎn)中燃燒煤和石油等會釋放出大量二氧化硫和氮氧化物,它們在空氣中被氧化,進而形成硫酸和硝酸,隨降雨落到地面。

  范圍:pH小于5.6的雨水。

  危害:刺激人眼和呼吸道,影響農(nóng)作物生長,影響魚類和水生生物生長,腐蝕建筑物、雕塑等。

  4、臭氧層破壞:臭氧層具有吸收紫外線的能力,破壞后,紫外線直接照射地球,導致皮膚癌患者增加,也可能對人眼造成傷害。

  5、溫室效應:指大氣中的二氧化碳等氣體能阻擋從地球表面輻射到宇宙空間的熱量,從而導致地球溫度升高的現(xiàn)象。(二氧化碳含量升高卻對植物的光合作用是有利的)

  6、水污染:指污染物排入水體,使水和底泥的物理、化學性質以及其中生物的組成發(fā)生變化,降低水體使用價值。污染物有工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)廢水和生活廢水。

  7、噪聲污染:種類有交通噪聲、工廠噪聲、施工噪聲、社會生活噪聲和家庭生活噪聲。

  8、土壤污染:大量施用農(nóng)藥污染了土壤。

  9、垃圾處理的方法:焚燒、填埋、堆肥。

  10、生活垃圾分為:可回收垃圾(廢紙、廢塑料、廢金屬、廢玻璃)、不可回收垃圾(果皮、菜葉、剩飯菜)和危險有害垃圾(廢電池、廢燈管、過期藥品)

  二、重點習題講解

  1、環(huán)境污染已成為人類社會面臨的重大威脅,下列名詞與環(huán)境污染有關的是()

 、偎嵊辎诔粞蹩斩储郯咨廴劲軠厥倚莩喑雹蕹毕咴肼

  A.①②③④⑤⑥⑦B.①②③④⑥⑦C.①②③④⑤⑦D.①②③④⑦

  分析:和人類活動有關的環(huán)境問題主要有:酸雨、臭氧層遭破壞、溫室效應增強、水污染、噪聲污染和土壤污染等。而赤潮是如何形成的呢?科學家認為,赤潮發(fā)生的主要原因是環(huán)境污染。大家知道,有毒物質進入海洋時,會造成環(huán)境污染,危及海洋中動植物的生存,但是,大量涌進海洋的廢水之中、并不都是有毒的東西,有些還是植物生長必需的營養(yǎng)要素、如氮、磷和碳等,若這些營養(yǎng)鹽過于豐富,這時就出現(xiàn)了"富營養(yǎng)化"現(xiàn)象,過多的營養(yǎng)物質會使藻類、鞭毛蟲等生物繁殖得很快,就這樣赤潮生物進行了爆炸性的繁殖,這些赤潮生物大量死亡后,就會把海水"染"紅。赤潮來臨時,魚類常常大批死亡。由以上分析可知:選項C正確。

  2、判斷:平常下的雨也是酸性的,所以也可以稱為酸雨。

  分析:錯誤。只有PH值小于5.6的雨才稱為酸雨。

  3、判斷:能夠吃到野生動物或者能夠使用野生動物做成的用品,說明自己很有品位。

  分析:錯誤。野生動物的存在豐富了動物的物種資源庫,物種是人類寶貴的財富,吃野生動物或者使用野生動物做成的.用品,說明這個人愚昧無知,根本不是有能力的表現(xiàn)。

  三、練習

  1、選擇題

  (1)目前,我國采用的垃圾處理方法主要有( )

  A、焚燒 B、填埋 C、堆肥 D、ABC三項都正確

  (2)下列哪種氣體可以造成酸雨危害()

  A、二氧化碳B、一氧化碳C、二氧化硫D、氮氣

  2、填空

  生活垃圾一般分為三類:

  垃圾,如

  垃圾,如

  垃圾,如

  3、連線

  水污染工廠排放的濃煙

  大氣污染生產(chǎn)、生活中排放的污水

  土壤污染工業(yè)生產(chǎn),交通運輸產(chǎn)生的噪聲

  噪聲污染向農(nóng)田施加大量的化肥

  答案1、(1)D、(2)C、2、可回收,廢紙等;不可回收垃圾,如果皮等;危險有害垃圾,如廢電池等3、水污染連生產(chǎn)、生活中排放的污水;大氣污染連工廠排放的濃煙;土壤污染連向農(nóng)田施加大量的化肥;噪聲污染連工業(yè)生產(chǎn),交通運輸產(chǎn)生的噪聲。

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