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糖醋排骨作文

時間:2025-02-04 06:57:02 作文大全 我要投稿

糖醋排骨作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編幫大家整理的糖醋排骨作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

糖醋排骨作文

糖醋排骨作文1

  今天我打算做一份糖醋排骨,去街上買好食材后,我就正式開始啦!

  做糖醋排骨的時候第一件事一定是放花椒,我先把存儲花椒的瓶子拿出來,然后抓起四五顆,放在了裝排骨的盆里。接著我用一個小勺子舀了一些鹽放進(jìn)去,又拿生抽的瓶子倒入了適量的醬油。最后,我用筷子把它們攪拌、和勻。

  接下來是將蔥、姜切片。我先拿出蔥,把它的葉子切掉,桿兒留下,然后切成一段一段的,每段大約有三厘米。切完后便開始切姜,我先拿起菜刀,然后斜著切,把姜切成了一片一片的形狀。

  材料處理好后,我就燒開鍋,先把油倒了下去。等了一會兒,油大概有六分熱了,我便放了一個拳頭大的冰糖到里面,炒出糖色,也就是當(dāng)鍋里的冰糖融化后冒出一些泡泡的時候,我立馬把排骨放了下去,用鏟子快速的'翻炒兩下,接著把蔥姜也放到了里面繼續(xù)翻炒。

  等排骨都上了糖色之后,我就在鍋鏟里放了一些老抽,用來翻炒排骨,等翻炒幾下,我又倒了一點(diǎn)到鍋鏟上,然后繼續(xù)翻炒,將那些顏色變得更深。因?yàn)槲覀兗覜]有擺盤,所以沒有辦法做成視頻里的那樣,做得黑不溜秋的。接著我放了一塊冰糖下去,等融化了之后,我炒了兩下,又加上了剛好能淹沒排骨的水,這樣排骨會更軟一些。最后,我蓋上蓋子,幾十分鐘過去了,排骨終于好了,我撒了一些白芝麻,起鍋,裝盤,然后就端上了桌子。

  時間也到了中午,我們就開始吃起來了。

糖醋排骨作文2

  俗話說得好“民以食為天”,我們中國的美味佳肴十分多,可最令我回味無窮的還是糖醋排骨。

  星期天,我早早地起床了,吵著媽媽給我做糖醋排骨。媽媽說:“昨天你剛吃過,今天怎么又想吃啦?”“媽媽,您做的糖醋排骨太好吃啦,NO。1!”我向媽媽豎起了大拇指,媽媽的臉上樂開了花,“走,我們?nèi)ゲ少彴!”說著媽媽拉著我直奔菜場。

  我們來到一家肉店,媽媽指著一個排骨說:“看,這就是仔排,它是最適合做糖醋排骨了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,指著旁邊一塊排骨問:“媽媽,看,這一塊精肉最多,可以嗎?”媽媽摸了摸我的頭,笑著說:“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均勻那才行,這樣做出來的糖醋排骨才美味呢!”

  我們買好排骨回到家,我自告奮勇地說“媽媽,今天能讓我學(xué)一學(xué)糖醋排骨的做法嗎?您來指導(dǎo)我,好嗎?”媽媽遲疑了幾秒后點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  媽媽幫我打下手,排骨洗干凈控干水份,裹上一層干淀粉,等鍋燒熱,倒入能沒過排骨的油后,我用手放在離油不遠(yuǎn)處感覺燙了,便小心翼翼地把排骨一個個放入油鍋中,只聽見啪哩叭啦像放鞭炮一樣聲響,嚇得我趕緊往媽媽身邊躲起來,我看見每個排骨就像被炸開了花,我心想:唉喲,想不到要吃到如此美味,還得有隨時被炸傷的可能啊。大約過了六七分鐘媽媽撈出了炸好的`排骨,我聞了聞?wù)嫦惆,金黃色的真好看。接下來就簡單了,在鍋里放入蔥姜蒜炒香,倒入排骨,再放水蓋上鍋蓋,就讓它們好好洗個桑拿吧。

  過了一小時一盤飄香四溢的糖醋排骨就出爐啦。這是在媽媽的指導(dǎo)下我第一次做糖醋排骨,而且很成功哦,我迫不及待地吃起來了!你們也想品嘗一下舌尖上的糖醋排骨的美味嗎?那你們就按照我媽媽的做法試一試吧,相信你們一定也會成功!

糖醋排骨作文3

  糖醋排骨是我最愛吃的食物。說起它,我就會垂涎欲滴。另外,燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活。

  糖醋排骨的樣子很誘人,一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中,黏黏的,讓人一看就想嘗一嘗。

  雖然糖醋排骨很好吃,但工序卻很復(fù)雜:先把排骨切成一小塊一塊,然后放進(jìn)沸騰的水里燙洗,把豬肉的腥味去掉,這個時候,你就會看到水面上漂了一層油,這就是豬肉內(nèi)的脂肪,最后,將排骨撈出來晾干。把這幾步做好,接下來就可以做糖醋排骨了。

  先在鍋里放入適量的油,等油爆開了以后,就把排骨倒進(jìn)去,油就像調(diào)皮地精靈,蹦蹦跳跳的,可能會濺到你的'身上。這個時候千萬不能停留,要趕快用鏟子翻炒,不然,鍋底下的排骨就會被燒焦。等排骨煎至金燦燦,看起來酥脆爽口的時候,放點(diǎn)鹽、黃酒、醬油、糖和醋,這樣再悶上幾分鐘,糖醋排骨就做好了。當(dāng)你揭開熱氣騰騰的鍋蓋時,糖醋排骨就香飄萬里。

  我迫不及待地拿起碗,準(zhǔn)備先品嘗一下。糖醋排骨剛進(jìn)入我的口中,一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來,讓我不由得連聲稱贊。才吃了一塊,我就覺得糖醋排骨非常的美味,于是,我便狼吞虎咽起來。一塊又一塊的糖醋排骨到了我的肚子里,真是令人回味無窮。

  糖醋排骨的味道實(shí)在是好,真是誘人的美味佳肴。

糖醋排骨作文4

  “媽媽,今天晚上吃什么呢?”“龍龍啊,今天你表現(xiàn)不錯耶!”那么就燒糖醋排骨吧!”“太好啦,我可愛吃了!”這是我回想記憶的照片中想到的。哇!現(xiàn)在腮幫子還水潤水潤的呢!哦,閑話少說,進(jìn)入正題吧!

  糖醋排骨是這樣做的:用料:豬肋條600克,糖、醋、鹽、料酒、油、雞精、姜蔥各10克,水淀粉。做法:

  1、排骨洗干凈切段,放入鍋中煮出多余的血末,控感水分備用。

  2、把控干的水分的`排骨放入鍋中炸至金黃撈出。

  3、鍋中放油,倒入蔥姜和炸好的排骨,放醬油、料酒、鹽、醋(醋和糖多放點(diǎn)),快速翻炒。再倒上點(diǎn)開水蓋上鍋蓋燜至排骨酥爛。

  4、以水淀粉勾欠,讓湯汁包裹在排骨上時就可以出鍋了。好香!真令我垂涎三尺。

  糖醋排骨一上桌,肚子的饞蟲就勾引了我。我跑到飯桌上一看,香氣四溢、飄香滿屋,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到那迷人的肉香。一眼望去,黑黝黝的身子外面裹著一層晶瑩剔透的外衣,在燈光下閃閃發(fā)光,讓人有種“口水直流三千尺”的感覺。夾起一塊,那粘稠的湯汁細(xì)如絲,讓人有種全盤皆吞的沖動。咬一口,酸甜適中,甜而不膩。爽快極了!糖醋排骨太好吃了,那鮮美的味道令我陶醉,吃完了,味道能在唇齒之間來回游蕩。

  俗話說的好,“民以食為天。每個地方多有自己的美味。你看:北京的烤鴨,南京的鴨油酥燒餅,天津的狗不理包子,安徽的臭鮭魚。 。 。 。 。 。雖然這些美味在宴會上也好,街頭的小館子也罷。媽媽燒的糖醋排骨是令我一直記在頭腦里的。如果看到我作文的同學(xué),是不!

糖醋排骨作文5

  今天晚上,舅舅買了許多小排回來,我問他做什么菜,舅舅回答說:“你最愛吃的糖醋排骨!甭犕旰,我興奮極了,讓舅舅教我一起做,舅舅欣然同意了。

  首先,我們先切排骨,骨頭很硬,切起來十分費(fèi)勁,舅舅看我這樣子,忙說:“還是讓我來吧!”也不顧我的意見就把刀拿走,三下五除二就把排骨切好了,他切的時候肌肉緊繃,刀尖抵在菜板上,后面懸空,然后把刀切下去,肉就一分為二了,看上去十分輕松。我看的目瞪口呆。

  把所有材料準(zhǔn)備好后,我們開工了,先把排骨倒入水里,煮三十分鐘,再用一湯勺料酒,一湯勺生抽,半湯勺老抽,以及二湯勺香醋,注意了,不是白醋,上次我們放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分鐘。

  腌好后,撈出,洗凈,控水備用。我又放油到鍋里,本想多放一點(diǎn),可舅舅不讓,他說:“油少放,但是你炒的要勤。”在我的`反復(fù)運(yùn)動下,終于把它們炸至金黃。開始燒了,鍋內(nèi)放入排骨,腌排骨的水,三勺白糖,大火燒開,再調(diào)入半勺鹽提味,鍋蓋蓋上,很快,糖醋排骨的香味飄散出來,快做好了!這時還要再放一些香油,收鍋前,再放少許味精,出鍋!

  糖醋排骨做好了!我嘗了一下,這味道,肥而不膩,也不油,酸甜適中,口感豐富、細(xì)膩,任意一種味道都不會顯得突出,不濃不淡,汁水用來拌飯吃也是一種很好的選擇,美味極了。

  糖醋排骨,我人生中做的第一個有難度的菜。

糖醋排骨作文6

  “哇,臭小子,居然考了100分,老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你!”老爸喜笑顏開,一邊說一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房。

  “哦耶!”我高興得一蹦三尺高,終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了,這次我可要好好品嘗。

  要知道,吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因?yàn)槔习置刻於己苊,有時出差有時去辦事情,所以根本就沒有時間做給我吃,說著說著,我流了幾滴口水。

  我偷偷的跑進(jìn)廚房,看看老爸是怎么做的,卻被發(fā)現(xiàn)了,老爸說:“雖然這絕技是不可外傳的,但看在你是我兒子的份上,我就告訴你吧!”

  首先,把剁好的排骨放鍋里,用開水焯一下,撈出裝在盤子里,倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌漬二十分鐘,然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃,再撈出控油,最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋,倒入腌排骨的水,放入白糖、肉湯,用大火燒開,然后改小火燜汁,最后淋上香醋。

  “上菜嘍!來顧客,你的'糖醋排骨!毕銍妵姷奶谴着殴窃跓艄獾恼找掠凸獍l(fā)亮,那香味傳遍了整個房間,我拿起筷子就開始吃起來,我不禁贊嘆道:“好吃,美味,甜甜的!”我左手一個,右手一個,嘴里還咬著一個,我狼吞虎咽的吃著,老爸說:“慢點(diǎn),不要噎著了!苯Y(jié)果剛說完,我就噎著了。

  果然,老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的。

糖醋排骨作文7

  每個人的口味不同,有的人喜歡咸的,有的人喜歡甜的,而我喜歡吃兩種混合在一起的`糖醋排骨,那可是媽媽的拿手好菜!

  星期六,媽媽準(zhǔn)備給我做糖醋排骨。我高興得不得了,連忙跑到媽媽身邊看她做。有許多調(diào)料呢!如:醬油、醋、糖等,五花八門,看得我眼花繚亂。可最令我喜歡的還是那排骨,細(xì)皮嫩肉的,誘人極了!

  終于,要開始下鍋了。媽媽首先放點(diǎn)水,等水燒開后,再把排骨倒進(jìn)水里,把鍋蓋蓋上,等個幾分鐘就可以把排骨放到盤子上了。這時的排骨肉色均勻,已沒有了腥味,還冒著熱氣呢。接著,老媽在鍋里加上油,把排骨放進(jìn)去翻炒,給點(diǎn)水,加點(diǎn)醋,多給一點(diǎn)醬油,再放糖。悶個幾分鐘,讓排骨與它們親密接觸后,新鮮可口的糖醋排骨就出鍋了!

  好香啊!爸爸說道,他聞著香味來到廚房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。剛做出的排骨泛著棕色的光澤,散發(fā)著甜絲絲的香味,讓人胃口大開。

  吃飯了!媽媽叫道。爸爸和我立馬圍了過來,我拿起筷子,狼吞虎咽地吃起來,簡直就像一個好幾天沒吃過飯的人一樣。媽媽笑著說:你別搶,都是你的,慢點(diǎn)吃!知道。我顧不上多答,蘸著湯汁大嚼起來。糖醋排骨就是要蘸點(diǎn)汁,要不然就不好吃了,最主要的是你吃起來它酸中會帶著甜味,仿佛你在環(huán)游太空時那種漫步的感覺,棒極了!我花了幾分鐘的時間就把排骨吃完了,太爽了,我恨不得連湯汁都給喝了。忽然,我看到里面有塊姜,我連忙蘸了點(diǎn)汁,往口里塞去。

  糖醋排骨實(shí)在是太好吃了,老媽的手藝實(shí)在是太棒了!

糖醋排骨作文8

  啊,我的最愛――糖醋排骨!還有紅燒鯽魚、農(nóng)家小炒肉……看著滿桌子的美味,我直流哈喇子。咦?媽媽總嫌糖醋排骨做起來麻煩,只有逢年過節(jié)才肯露一手,今天怎么這么有雅興?哦――是為了從舟山回來的姐姐做的!哼,媽媽真偏心!

  全家人高興地上了桌,準(zhǔn)備吃飯,我卻躲進(jìn)房里,用枕頭蒙住頭生悶氣。隨他們怎么叫,我也不理,最后還是姐夫把我強(qiáng)拉到餐桌前。姐姐大口吃著糖醋排骨,邊吃邊稱贊:“哪個餐館也做不出這個味兒來……媽,等您退休了,就到舟山去天天給我做這個!”“哼,想得美!還要跟我搶媽媽,太過分了!”我的“醋壇子”徹底打碎了。我賭氣只挑最不喜歡的豆腐下筷。媽媽給我夾了塊排骨:“怎么不吃?味道不好嗎?”我咽了咽口水,把排骨往桌上一扔,沒好氣地說:“我換口味了,不吃這個!卑职中α耍骸昂盟幔谴着殴抢锏摹住遣皇欠哦嗬?”姐姐明白了,生氣地放下筷子,上了樓。

  好端端的聚餐被我攪黃了,媽媽也生氣了:“姐姐一年才能回來一次,媽媽做道她喜歡吃的菜有錯嗎?平時姐姐對你咋樣?你這樣對她,該不該?”

  我喜歡吃魷魚絲、海苔,姐姐經(jīng)常寄給我;過生日,姐姐從不忘給我買禮物;看見好的課外書、學(xué)習(xí)資料,不管多貴也買給我。今年六一,她還寄回了我夢寐以求的'《查理九世》全套,可今天就為了一盤糖醋排骨,我居然……

  怎么辦?直接道歉吧,我說不出口。有了,我調(diào)了一杯姐姐愛喝的紅糖水,在杯子下放了張道歉紙條,用托盤端到了樓上?粗液徒憬闶掷窒铝藰,爸爸又打趣:“呵呵,糖醋排骨,就是這酸酸甜甜的味兒!”全家人會意地笑了。

糖醋排骨作文9

  俗話說得好:民以食為天。中國的飲食文化博大精深,每個地方都有自己的獨(dú)特風(fēng)味,每個民族的食品也各有千秋。在我們家,媽媽也有一個拿手好菜糖醋排骨。

  糖醋排骨雖然吃起來容易,可做起來難。首先要挑上好的肋排,用熱水澇一下,接著用流動水洗凈后備用。那一塊塊粉嘟嘟的肉中間鑲嵌著晶瑩剔透的脆骨,伴著小水珠兒們閃爍著迷人的`光澤,不是散發(fā)出陣陣肉香。然后把油鍋燒熱,放些生姜去腥,在把排骨倒進(jìn)去,在油鍋里快速翻炒,以防粘鍋。待排骨燒炒至肉有點(diǎn)發(fā)白時,適當(dāng)加些醬油、醋、黃酒和少量鹽。根據(jù)喜好可以適當(dāng)加些茴香、桂皮。千萬不能加水,要不然,糖醋排骨的味道就不純了。接下來就可以蓋鍋燜煮了。時間可以稍長一些,直到陣陣濃濃的排骨香味從鍋蓋孔里鉆出來時,就可以放些糖,繼續(xù)燜煮。直到湯汁燒至粘稠,放些味精就可以盛盤了。

  糖醋排骨一上桌,香氣四溢,飄香滿屋,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到那股迷人的肉香。一眼望去,黝黑黝黑的身子,外面裹著一層晶瑩剔透的外衣,在燈光的映照下閃閃發(fā)光,讓人看了有種口水直流三千尺的感覺。夾起一塊,那粘稠的湯汁細(xì)如絲,讓人不禁有種全盤皆吞的沖動。咬一口下去,酸酸的,甜甜的,酸而不苦,甜而不膩,那味道簡直是讓人陶醉了,我?guī)缀鹾薏坏靡豢跉獍阉鼈兿麥绻。每次吃完,那香味仍殘留于唇齒之間。

  聽我說了這么多,你一定垂涎欲滴了吧!百聞不如一見,百見不如一嘗,那就到我家來做客吧!

糖醋排骨作文10

  做糖醋排骨是我媽媽最拿手的,也是我最愛吃的菜了。

  每到有空的時候,媽媽就麻利地做開了:先將肋排洗凈切成小段,再把姜、蒜洗凈切片備用、在鍋里放油,燒到大約五成熟時,將肋排放進(jìn)去,直至炸成表面為焦黃色時撈出,將油瀝干,放在一邊。把鍋洗凈后,再倒入少量的油,投入蒜片、姜片各兩瓣,再放入鹽、醋、醬油等,與肋排同炒,倒入適量的水,大火燒開后,改為小火燉煮約半個小時。當(dāng)排骨香軟時,用水淀粉勾芡,收汁。裝盤時再澆些醋、醬油,散上些蔥花,一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了!

  剛出鍋的糖醋排骨肉質(zhì)鮮嫩,色澤紅潤油亮,一塊塊金黃色的肋排嵌在棕紅色的湯里,猶如一朵盛開的蓮花。剛出鍋的糖醋排骨味道也很好,吃到嘴里香脆酸甜,吃下后回味無窮,讓你看了想吃,吃了還想吃。

  糖醋排骨不僅味道美,看相好,還具有極高的營養(yǎng)價值。排骨煮燉后,其可溶性的`鈣、磷、鈉,鉀等,大部分都溢于湯中。糖醋可以是排骨中的鈣、鎂產(chǎn)生醋酸鈣,以便于更好地被人體吸收利用。因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營養(yǎng)吸收率,非常適合老人孩子和孕婦補(bǔ)鈣。

  糖醋排骨既有豐富的營養(yǎng)又非常美味,我一定要學(xué)會,以后來做給爸爸媽媽吃,讓他們享盡天倫之樂。

  啊,糖醋排骨,我愛你!

糖醋排骨作文11

  “哇,臭小子,居然考了100分,老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你!”老爸喜笑顏開,一邊說一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房。

  “哦耶!”我高興得一蹦三尺高,終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了,這次我可要好好品嘗。

  要知道,吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因?yàn)槔习置刻於己苊,有時出差有時去辦事情,所以根本就沒有時間做給我吃,說著說著,我流了幾滴口水。

  我偷偷的跑進(jìn)廚房,看看老爸是怎么做的,卻被發(fā)現(xiàn)了,老爸說:“雖然這絕技是不可外傳的,但看在你是我兒子的份上,我就告訴你吧!”

  首先,把剁好的排骨放鍋里,用開水焯一下,撈出裝在盤子里,倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌漬二十分鐘,然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃,再撈出控油,最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋,倒入腌排骨的水,放入白糖、肉湯,用大火燒開,然后改小火燜汁,最后淋上香醋。

  “上菜嘍!來顧客,你的糖醋排骨!毕銍妵姷奶谴着殴窃跓艄獾恼找掠凸獍l(fā)亮,那香味傳遍了整個房間,我拿起筷子就開始吃起來,我不禁贊嘆道:“好吃,美味,甜甜的.!”我左手一個,右手一個,嘴里還咬著一個,我狼吞虎咽的吃著,老爸說:“慢點(diǎn),不要噎著了!苯Y(jié)果剛說完,我就噎著了。

  果然,老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的。

糖醋排骨作文12

  我的爸爸是個廚師。上班時,爸爸在幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備營養(yǎng)美味的飯菜;下班后,他是家中廚房的掌勺人。不過,說來慚愧,雖然爸爸燒的每一道菜都非常好吃,但是我從小就不肯吃肉,爸爸經(jīng)常跟我說:“小孩子不能挑食,蔬菜和肉都要吃。”每當(dāng)這時,我就不出聲,爸爸也拿我沒有辦法。

  眼看著與我同齡的`孩子一個個都長得比我高了,爸爸開始著急了,廚師的兒子怎么能長得比人家瘦小呢?于是,為了讓我吃肉,爸爸研究出了一門絕技――糖醋排骨。

  天剛剛蒙蒙亮,爸爸就到菜場為我精心挑選這道菜的主料――排骨。爸爸說,要把這道家常菜做得非同尋常,要挑選上好的排骨,所以要早一點(diǎn)去菜場;氐郊遥职志陀盟@研出來的合適的作料腌制排骨。最簡單的一道工序是“炒”,你看,爸爸把腌制好的排骨放入燒熱的油鍋內(nèi),翻炒幾下,肉香就充滿了整個廚房,然后放入少許糖和醋,再勾芡、收汁,一盤色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了!動作一氣呵成,瀟灑極了。

  我們一家人都被誘人的肉香吸引到了廚房里,姑姑剛要拿起筷子,爸爸就說:“讓張里程先吃,讓他嘗嘗肉的味道!蔽铱粗蓖律囝^的姑姑,趕緊夾了一塊放在她嘴里,然后自己也迫不及待地品嘗起來。哇,真的是太好吃啦!肉質(zhì)鮮嫩,酸甜開胃!爸爸說,這還是一道補(bǔ)鈣佳品呢。

  從那天起,爸爸隔三差五就會為我準(zhǔn)備糖醋排骨,現(xiàn)在的我,長得高高壯壯的,像個小小男子漢啦!

糖醋排骨作文13

  每天看著媽媽燒菜,我也好想學(xué)呀,這次俞老師正好讓我們學(xué)一道菜,我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨,我就蹦蹦跳跳得來到廚房。

  首先把排骨倒入水里焯一下,之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分,再把它們放入加滿料酒,生抽,老抽的'碗里,于是我戴上一次性手套去抓勻它,排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣,可愛極了!腌了20分鐘后,媽媽幫我起了油鍋,油熱時,我把姜煸炒了幾下后,排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中,它們慢慢的變成了棕色,我連忙把排骨盛出,油留下,再次加入清水,冰糖,香醋。

  可是,放冰糖時,冰糖在跟我作對,發(fā)出噼里啪啦的聲音,就像在放鞭炮。嘴里好像還說著:“哈!哈!今天我就搗亂,我搗,你來弄我呀!”我生氣地回答:“你當(dāng)我碰不到你嗎,現(xiàn)在走著瞧吧!”“那來呀!”冰糖帶著更加神氣地語氣說。于是,我就和冰糖開始了大做戰(zhàn),我把冰糖鏟的粉身碎骨,冰糖卻沒發(fā)出什么聲音,虛弱地說:“放過我吧,別對戰(zhàn)了,放過我,我快不行了!笨晌已b做沒聽見,繼續(xù)鏟,把冰糖弄成了糖醋汁,又把排骨倒入鍋中,讓排骨們均勻的粘上糖醋汁后,再加入5克鹽,排骨寶寶們就像在泡溫泉,舒服地躺在汁里,最后撒上蔥花,倒入自己喜歡的盤子里,糖醋排骨就大功告成了。

  我把糖醋排骨端上桌,吃著自己做的菜,我開心得手舞足蹈。

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