中學衛(wèi)生管理制度

　　在日常生活和工作中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的中學衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

中學衛(wèi)生管理制度1

　　1、每天由行政值班人員將衛(wèi)生檢查情況、周五下午愛衛(wèi)檢查情況，及時記錄、評比、公布，直接與班主任津貼掛鉤，拉開檔次。

　　2、由工會不定期對各辦公室進行抽查，發(fā)現(xiàn)煙蒂的，取消文明衛(wèi)生辦公室評選資格，未能評為“文明辦公室”，不能評為先進集體。

　　3、學期衛(wèi)生不達標班級，不能評為文明班級，班主任也不得評為先進班主任。

　　4、學生在校園內(nèi)亂丟廢紙、果殼、飲料瓶等，被發(fā)現(xiàn)一次除扣班級衛(wèi)生分5分外，還要交政教處教育處理。

　　5、對破壞除四害措施，踢壞滅鼠餌等行為者，除賠償材料費外，還要寫書面檢查，必要時給予紀律處分。

　　6、大力表揚好人好事，對衛(wèi)生狀況好的班級及時給予通報表揚。

中學衛(wèi)生管理制度2

　　食堂職工必須搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。

　�、耪J真執(zhí)行飲食衛(wèi)生的有關規(guī)定。

　�、浦v究個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣，便后洗手，不隨地吐痰、扔雜物，不刁煙作業(yè)。上班時穿戴工作衣、帽、口罩。

　　⑶生熟食品分開保管，肉菜洗干凈、無雜物，熟食要加蓋加罩，售剩的飯菜及時存放保管好，再售時應煮透，不售變質(zhì)、變味、腐爛飯菜。

　�、缺駪３智鍧�，無霉爛臭味、異味。

　�、擅坎拖掳嗪�，把分工包干地段清洗干凈；飯盆、菜盆、勺鏟、蒸籠等用具洗凈后放整齊，用前消毒；臺、桌擦洗干凈；攪拌機無酸味，切肉機無異味。

　　⑹每周大掃除一次，保持廚房、餐廳內(nèi)外、臺、桌面及用具清潔衛(wèi)生，廚房、餐廳每天洗一次。

　�、瞬少弳T不購腐爛、變質(zhì)、變味食物。無關人員不準進入廚房、加工間。

　�、虖N師不加工變質(zhì)、變味、腐爛食品，嚴防食物中毒事故發(fā)生。

中學衛(wèi)生管理制度3

　　一、星期天學生4點到校后：

　　全面打掃清潔區(qū)與教室的衛(wèi)生。

　　(一)清潔區(qū)：

　　1.地面用大掃子全面掃。

　　2.有花壇的班級要把瓷磚擦干凈，花壇里的冬青上蜘蛛網(wǎng)用掃子清理干凈。

　　(二)教室：

　　1.窗臺、門窗、墻壁用抹布擦。

　　2.清理走廊、樓梯的、轉(zhuǎn)臺頂部的蜘蛛網(wǎng)。

　　3.地面無口香糖殘渣、談痰跡等污漬。

　　4.垃圾桶、扒土機等清洗干凈，工具箱內(nèi)無雜物。

　　(三)廁所：

　　1.上星期打掃廁所的班級繼續(xù)打掃廁所：

　　2.要求地面無雜物，特別是小便池與蹲臺上要清洗干凈。

　　3.廁所公共區(qū)域要清理干凈。

　　4.打掃完畢后拖把要擺放整齊。

　　二、周一至周五的打掃：

　　1.一天早、中、晚三遍打掃。

　　2.早上6:00——6:30之間教室、清潔區(qū)有選擇有重點的.打掃：地面無紙、塑料瓶等雜物，盡量不用大掃子大面積的掃，時間不夠。

　　3.打掃廁所的班級：早上不用拖把拖地，但要求廁所地面無雜物，特別是小便池與蹲臺上要清洗干凈。垃圾池周圍和廁所公共區(qū)域要清理干凈。

　　4.早自習結(jié)束(7:05)后或第1節(jié)下課(8:35)后，各班衛(wèi)生監(jiān)督員到責任區(qū)檢查，特別是打掃廁所的班級。

　　5.中午、晚上可以用大掃子掃，各班只允許使用自己班級的打掃子，不得使用其它班級的大掃子，用完后自行擺放好，擺放雜亂的班級通報給班主任，扣除班級2—5分。廁所打掃：

　　(1)要求用拖把拖，特別是要把蹲臺上拖干凈。

　　(2)要求地面無雜物，特別是小便池與蹲臺上要清洗干凈。

　　(3)垃圾池周圍和廁所公共區(qū)域要清理干凈。

　　(4)打掃完畢后拖把要擺放整齊。

　　三、教室內(nèi)部的衛(wèi)生：

　　星期二課間必查，其它時間抽查：檢查內(nèi)容：1.地面有無紙、口香糖、痰跡等。2.門窗、玻璃、窗臺等.3.墻壁有無污漬。4.課桌是否整齊。5.打掃工具的擺放。6.講臺、工具箱臺上的衛(wèi)生。7.其它。

　　四、課間的保潔：

　　1.每個課間，特別是早自習結(jié)束(7:05)后或第1節(jié)下課(8:35)后。

　　2.大課間(9:30—10:00)。

　　3.午休靜校結(jié)束(2:10)后。務必要求衛(wèi)生監(jiān)督員全面檢查責任區(qū)和廁所、垃圾池及公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　五、衛(wèi)生監(jiān)督：

　　希望各班學生積極舉報校園內(nèi)亂拋亂扔、買零食進校園以及在校園內(nèi)吃零食等不良現(xiàn)象。特別是各班衛(wèi)生監(jiān)督員要帶好紅袖章做好監(jiān)督。

　　六、其它

　　同學們在打掃衛(wèi)生的時候注意安全，班主任做好指導。

中學衛(wèi)生管理制度4

　　一、切配人員須對切配原料進行質(zhì)量檢查，過期、變質(zhì)、腐爛等不符合衛(wèi)生要求的原料不得加工。

　　二、工用具做到刀不銹，砧板不霉，加工臺面、抹布潔凈，按標識功能使用，并存放于標識位置。

　　三、切配好原料按水產(chǎn)類、肉類和蔬菜類容器功能存放，擺放整齊

　　四、冰箱由專人管理、定期化霜，按物品標示的位置存放。

　　五、切配人員穿戴干凈工作衣帽上崗，如有發(fā)熱、創(chuàng)傷性損傷等有礙食品衛(wèi)生的準時休息。

　　六、切配操作產(chǎn)生的'廢棄物須準時清理，存放于帶蓋封閉垃圾桶。

　　七、每天下班前5分鐘進行五常檢查，做到物品歸類，衛(wèi)生干凈。

　　八、每周對工作場所進行全面的大清掃，包括地面、墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落。

中學衛(wèi)生管理制度5

　�。ㄒ唬┬@清潔衛(wèi)生制度

　　1．人人養(yǎng)成保持教室和校園環(huán)境整潔的良好習慣，做到課桌椅排列整齊，門窗講臺清潔明亮，地面和課桌內(nèi)無果殼紙屑，嚴禁在桌面、墻壁、黑板上亂刻亂涂。物品要保持清潔，存放整齊。認真做好值日衛(wèi)生工作，各班堅持每日一小掃，每周一大掃，保持包干區(qū)清潔，要經(jīng)得起隨時抽查。

　　2．保持餐廳、實驗室、電教音美專用教室、閱覽室、車棚、走廊、體操房、廁所等公共場所的清潔衛(wèi)生；禁止亂扔果殼紙屑，不準將吃剩飯菜及其他污物倒入水斗、小便槽，男生不準在大便槽上站立小便。

　　3．愛護花草樹木，不準踐踏花壇、草坪，嚴禁攀折花枝、采摘果實，不準將紙屑雜物拋入花壇、樹叢、草坪。

　　（二）教室衛(wèi)生要求

　　1．堅持每天一小掃、每周一大掃。

　　2．室內(nèi)做到“六面光”（即四周、天花板、地面）無蛛網(wǎng)、積塵，墻面不張貼與教育無關的.標語，地面整潔，無污垢、痰跡、廢紙等，無衛(wèi)生死角。

　　3．室內(nèi)衛(wèi)生工具擺放整齊，不得掛放在教室窗外。

　　4．黑板要及時擦凈、粉糟內(nèi)無積灰。

　　5．玻璃明亮無污跡，門窗框無積塵，里外門面清潔無貼紙。

　　6．教室門前走廊保持清潔，不得將雜物丟在走廊。

　　7．不準向教室窗口扔丟廢紙、包裝袋等一切雜物，不得向窗外潑水。

　　8．清洗地面只準用拖把擦洗，除一樓教室外，不得用水沖。

　　（三）包干區(qū)衛(wèi)生要求：

　　1．堅持每天一小掃、每周一大掃。

　　2．地面整潔無雜物，平整無坑洼，區(qū)內(nèi)無雜草。

　　3．綠化帶根部無雜草、臟物、廢紙、包裝袋等。

　　4．花壇內(nèi)無雜物、雜草，注意花木的保護。

　　5．保持好包干區(qū)衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)有廢棄物能立即組織打掃。

　　6．日常抽查與每周一次大檢查相結(jié)合，每月進行評比。

　�。ㄋ模﹤€人衛(wèi)生要求：

　　1．勤洗澡；勤理發(fā)，男生不留長發(fā)，女生不燙發(fā)；勤剪指甲；勤換衣服，不穿奇裝異服，穿著整潔、大方、端莊，不穿著背心、拖鞋進入教室、辦公室等公共場所。

　　2．不戴金銀首飾或各種幸運物。

　　3．養(yǎng)成飯前洗手的好習慣，不吃不衛(wèi)生食物，防止病從口入。嚴禁在教學區(qū)內(nèi)吃零食。

　　4．不隨地吐痰，不隨手亂丟果殼紙屑。

　　5．不亂涂亂刻，不攀折綠化花木。

　　6．養(yǎng)成便后及時沖洗的好習慣

　　7．注意用眼衛(wèi)生，認真做眼保健操，自覺保持好視力。

　　8．堅持早、晚刷牙，保持口腔衛(wèi)生，預防牙病。

　　9．有病應及時檢查治療，防止病情加重；發(fā)現(xiàn)流行性疾病應及時報告，以防疾病蔓延。

　　10．積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)，抵御疾病的侵入。

中學衛(wèi)生管理制度6

　　一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。食堂工作人員每年體檢一次，取得健康合格證方可上崗。

　　二、炊事人員必須穿戴工作服、工作帽，搞好個人衛(wèi)生。

　　三、做到“七不”，即不遲到，不早退，不隨地吐痰，不在操作時間閑談，不帶閑人進入配餐間，不準不穿工作服進操作間，不準在工作時間抽煙。

　　四、提倡學生自備餐具，分用餐具一律做到一洗、二沖、三消毒、四保潔。

　　五、食堂布局應合理，生熟食品要分開。每天要做好清掃工作，做發(fā)好工作環(huán)境里無鼠、無蠅、無塵。

　　六、發(fā)現(xiàn)有傳染病者，立即調(diào)離崗位。

　　七、食堂應確保一天一小掃，一周一大掃除。

　　八、出售食品要新鮮衛(wèi)生，腐敗變質(zhì)及有毒有害食品不得出售。

　　九、餐具保管要定人、定位、定時、餐具存放應整潔有條理、專用機械要加蓋布套。

中學衛(wèi)生管理制度7

　　1、學校有關衛(wèi)生工作人員必須加強學習，努力提高業(yè)務水平和工作能力。

　　2、衛(wèi)生室購買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購買，不得直接跟廠方和藥商購買，買藥時要逐個進行藥品檢查，發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調(diào)查追究經(jīng)辦人。

　　3、每學期初進行藥品清理，對過期藥品、變質(zhì)藥品進行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格，然后經(jīng)有關部門驗證后再銷毀。

　　4、醫(yī)生不開過期藥品，如領藥者發(fā)現(xiàn)過期藥品，立即退回處理。

　　5、發(fā)藥時要告訴學生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。

　　6、經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設備，用電開關及線路若有漏電、斷電，應立即報告總務處進行檢修，防止火災的發(fā)生。

　　7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時，誰消毒、誰負責，避免超壓發(fā)生爆炸事故。

　　8、醫(yī)務人員要堅持使用一次性注射器和輸管，嚴防醫(yī)源性交叉感染。各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡，每學期檢查1－2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂，功能不全即淘汰。

　　9、條件不具備時，不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的'藥品，對危重病人要立即送醫(yī)院處理。

　　10、醫(yī)務室人員每周一次到體育課場地進行體育衛(wèi)生監(jiān)督，檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。

　　11、醫(yī)務人員每周一次下食堂和小賣部進行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識宣傳，督促采購員不買無衛(wèi)生許可證、無檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質(zhì)食品。小賣部不許出售“三無”食品及過期食品，監(jiān)督非食堂工作人員不得進入食堂操作間，買回的蔬菜必須進行四步處理（選、洗、泡、切）再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發(fā)生。

中學衛(wèi)生管理制度8

　　一、為預防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生，保證廣闊消費者和員工的.身體健康，依據(jù)《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》有關規(guī)定，制定本制度。

　　二、凡在本單位從事直接為顧客服務的全部餐飲工作人員（包括廚師、服務員、洗碗工、選購員、庫管員、管理員等）均應遵守本制度。

　　三、全部餐飲從業(yè)人員在人事部報到后，開頭工作前（包括臨時工）必需先到指定的衛(wèi)生氣構進行健康檢查，取得健康證明后方可從事餐飲工作。

　　四、餐飲部負責人或食品衛(wèi)生管理員要準時對在本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊，根據(jù)人事部支配，組織從業(yè)人員每年定期到指定衛(wèi)生氣構進行健康檢查。

　　五、對凡發(fā)覺患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，人事部必需馬上通知所在部門予以調(diào)離，不得參與接觸直接入口食品的工作，并按規(guī)定進行治療。

　　六、從業(yè)人員健康證明應隨身佩戴（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。

　　七、單位食品衛(wèi)生管理員和部門經(jīng)理要隨時把握從業(yè)人員的健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查。

　　八、凡發(fā)覺未經(jīng)健康檢查上崗工作或患有《食品安全法》中所列疾病者而未準時調(diào)離的，將依據(jù)本單位獎懲方法對當事人和主管部門領導進行懲罰，并依法接受衛(wèi)生部門的行政懲罰。

中學衛(wèi)生管理制度9

　　為了進一步完善學生食堂文化建設，充分發(fā)揮食堂文化教育功能，對學生食堂布置，食堂四壁懸掛

　　“珍惜糧食就是熱愛生命�！�

　　“飲食是文化，請從窗口文明做起�！�

　　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！�

　　“飲水要思源，吃飯當節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。”

　　“自覺排隊，文明就餐”“自覺排隊，禮讓待人”

　　讓學生就餐時時刻想到“珍惜糧食，，文明就餐”

　　“自覺排隊、禮讓待人”。

中學衛(wèi)生管理制度10

　　為創(chuàng)建平安校園，加強校園機動車管理，保障學校良好的教育教學和校園環(huán)境秩序，確保學校師生安全，防止交通事故的發(fā)生，現(xiàn)對出人校園的機動車輛作如下管理規(guī)定：

　　1.校園場地僅限于學校公務車、教職工私車停放及經(jīng)學校同意進校的外來辦事人員車輛的'臨時停放。

　　2.開私車進人校園的教職工，要在學校辦公室進行車牌號登記，否則不許進入校園。

　　3.凡進人校園的機動車必須按學校劃定的區(qū)域和泊位有序停放，嚴禁亂停亂放。辦理公務的車輛，經(jīng)主管領導批準，按保安人員的指定區(qū)域停放。安裝有防盜報警裝置的車- 4 - 輛，在校園停放期間應將報警器置于靜音狀態(tài)。

　　4.全校性大型活動和重要活動時，由學校保衛(wèi)科安排臨時性車輛停放。

　　5.教職工及學校機動車出、人校園應避開學生上下學高峰時段，限速5千米/小時，嚴禁鳴號和開啟大燈。在中午和大晚自習放學時，機動車一律延時10分鐘（比照下課時間）出入校門，門衛(wèi)有權對違規(guī)車輛限制通行，嚴防事故的發(fā)生。

　　6.學生在校期間，嚴禁車輛進入學生學習、活動區(qū)域，非學生在校時間，未經(jīng)允許也不能進入學生學習、活動區(qū)域。

　　7.嚴禁在校園內(nèi)學車、酒后駕車、無證駕車和駕駛無合法手續(xù)的車輛；嚴禁外來車輛在校內(nèi)存放。

　　8.來校執(zhí)行任務的特種車輛（公安、消防、救護、搶修線路工程車等）一律無條件放行；出租車嚴禁入內(nèi)（特殊情況除外）。

　　9.在學生進校期間、廣播操期間，嚴禁外來車輛進入校園。食堂送貨車輛限制在上午、下午兩個時段出人校園，同時要求進校園車輛限速在10千米/小時。

　　10.機動車進人校園，應遵守交通規(guī)則，遵守學校機動車安全管理制度，遇到學生應停車避讓。凡在學校發(fā)生交通事故，機動車應負全責。

　　11.機動車駕駛員要愛護學校的各種設施、設備和公私財物，如有違反予以理賠；車主應及時關鎖好門窗，錢包、貴重物品不要放在車內(nèi)，車輛均由車輛持有者自行看管。

中學衛(wèi)生管理制度11

　　一、選購的食品及原料在入庫前，庫管員應對其索證狀況進行審核，并對琦食品衛(wèi)生質(zhì)量狀況進行感官檢查。

　�。ㄒ唬┤忸悾簩徍擞袩o獸醫(yī)檢疫合格證明，查驗酮體有無獸醫(yī)檢驗印章。

　　（二）定型包裝食品：審核生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證是否在有限期限和許可范圍內(nèi)，檢驗合格證明或化驗單是否為該批次產(chǎn)品的檢驗結(jié)果，核對包裝標識是否按規(guī)定標明品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或者、規(guī)格、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或使用方法等；表明具有保健功能的食品，是否有衛(wèi)生部或國家食品藥品監(jiān)督管理局簽發(fā)的保健食品批準證書，標簽上是否有保健食品批號和標志；食品添加劑是否有省級衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生許可證，標識是否有“食品添加劑”字樣；進口食品是否有口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構和國家進出口商品檢驗部門的衛(wèi)生檢驗證明，是否有中文標識。

　　（三）散裝食品，審核加工單位的`衛(wèi)生許可證是否有效，檢查標簽是否按規(guī)定標明食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、使用方法等。

　　（四）農(nóng)副產(chǎn)品等非定型包裝食品及原料，審核供貨合同，檢查有無腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或感觀性狀特別。

　　如有上述問題，不簽收，不入庫。

　　二、仔細做好包括進貨名稱、數(shù)量、索證狀況、感官檢查等項目的驗收記錄，并妥當保存，以備查考。

中學衛(wèi)生管理制度12

　　一、餐具、炊具和盛放直接入口食品的`容器必需洗凈、消毒，并按標簽劃線位置存放到干凈的保潔柜內(nèi)。

　　二、餐炊具消毒按標準程序進行，消毒到位安全，每天檢查消毒設施是否運轉(zhuǎn)正常。

　　三、餐具清洗消毒應一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔程序進行。

　　四、保持保潔柜及消毒設施干凈。

　　五、抹布準時清洗、消毒，防止二次污染。

　　六、工作結(jié)束后工用具、臺面清洗整理潔凈，并將各類物品按標識位置存放。

　　七、操作完成后，責任人員應對物品歸位、衛(wèi)生狀況進行檢查并記錄。

　　八、每天下班前5分鐘進行五常檢查，做到物品歸類，衛(wèi)生干凈。

　　九、每周對工作場所進行全面的大清掃，包括地面、墻壁、天花板、臺面、貨架等每一個角落。

中學衛(wèi)生管理制度13

　　⑴食堂必須切實搞好安全保衛(wèi)工作，避免不必要的損失。

　�、剖程靡怨芾砣藛T、承包人為主要責任人，必須做好防鼠、防蠅、防盜、防潮濕、防食物中毒的“五防”工作。

　�、俜朗螅菏程门洳烷g、操作間，倉庫等存放食物的'地方必須有密閉的鐵門、鐵窗戶，以老鼠進不去為標準。

　�、诜老墸菏程门洳烷g、操作間，倉庫要有防蠅設施，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應立即噴藥或消殺。

　�、鄯辣I：食堂的一切物品必須堆放保管好，保管員應經(jīng)常清點物品，食堂、倉庫要有鐵門，窗戶要有防護網(wǎng)。

　�、芊莱睗瘢簩κ程弥鞲笔称�、炊、用具、機械設備等，保管員應清理分類堆放整齊，應分別上架、隔墻、離地、加蓋。

　�、莘朗澄镏卸荆呵嗖艘�、開水燙，肉類、油類要有合格證，禁止出售變質(zhì)、變味、腐爛和不衛(wèi)生的食品，炊具、用具、快餐用品要嚴格消毒。

　�、亲龊妙A防工作，防止疾病傳播和細菌交叉感染，炊事員必須搞好清潔衛(wèi)生，常剪指甲和飯前洗手。

中學衛(wèi)生管理制度14

　　為了給廣大同學營造一個良好的學習、生活環(huán)境，搞好教室衛(wèi)生，優(yōu)化教室氛圍，特制訂本制度。

　　具體要求

　　1、教室衛(wèi)生由各班衛(wèi)生委員負責，班主任指導完成。

　　2 、要求學生做到門窗輕開輕關，桌椅輕拿輕放。

　　3、要求本教室后墻設置“學習、思想交流園地”，搞好教室文化建設，優(yōu)化學習、生活環(huán)境，凈化學生思想，陶冶學生情操。

　　4、要求本教室所有學生不得隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮。更不允許學生在教室打鬧，亂扔粉筆頭。

　　5、要求保持地面清潔衛(wèi)生，桌椅擺放整齊，抽屜中書籍擺放有序，無雜物。

　　6、要求每節(jié)課后清擦黑板及講桌，保持黑板及講桌干凈，槽內(nèi)無粉塵，粉筆、教具擺放整齊。

　　7、要求定時開關門窗，保持教室內(nèi)通風。

　　8、要求保持教室電視機，燈管的'清潔。

　　9、要求擺放好清潔工具，及時清理垃圾桶。

　　10、要求保持教室內(nèi)外墻壁的清潔衛(wèi)生，做到墻壁無腳印，禁止亂涂、亂寫、亂畫。

　　11、要求愛護教室財產(chǎn)，無損壞。

中學衛(wèi)生管理制度15

　　一、廚房的地面要保持無臟物，無臟水，墻壁水管保持衛(wèi)生，無油污，下水道保持暢通。

　　二、灶頭和抽油煙罩要經(jīng)常打掃，保持干凈明亮，無油污，各種調(diào)料的容器要干凈，擺放整齊。

　　三、工作臺每次炒完菜后，必須把臺上、臺下的臟物沖刷干凈，工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應特別注意清掃。

　　四、無關人員不得隨便進入廚房。

　　五、食物應在工作臺上料理操作，并將生、熟食物分開處理。刀和砧板及抹布等工具，必須保持整潔。

　　六、凡易腐敗飲食物品，應貯藏攝氏零度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開貯放，防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴散及吸收箱內(nèi)氣味，并備置脫臭劑或燃過的'木炭放入冰箱，可吸凈臭味。

　　七、調(diào)味品應以適當容器裝盛，使用后隨時加蓋，所有的器皿及菜肴，均不得與地面或污穢接觸。

　　八、應備置有密蓋污物桶、廚余桶，廚余最好當夜倒除，不在廚房內(nèi)隔夜。萬一需要隔夜清除，則應用蓋桶隔離，廚余桶四周應予經(jīng)常保持干凈。

　　九、廚房工作人員工作時，應穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

　　十、在廚房工作時，不得在食物或食器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏，萬一打噴嚏時，要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨時洗手。

　　十一、廚房工作人員工作前、便后，均應徹底洗手，保持一雙清潔的手。

　　十二、廚房清潔掃除工作，每日數(shù)次，至少要做一次，清潔完畢，清掃用具應集中處置，集中存放。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起，殺蟲劑應獨立固定點存放，并有專人保管。

　　安全管理：

　　1、搞好防火、防盜、防食物中毒和人身安全工作。食堂內(nèi)不準存放易燃易爆物品和有毒有害藥品。免費湯桶、湯盆要加蓋加鎖或有專人嚴加看管，防止投毒事件的發(fā)生。

　　2、禁止購買、使用、存放亞硝酸鹽類原料等違禁食品添加劑。不采購、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標識不全及過期食品。要從正規(guī)渠道采購食品，相對固定采購商店，認真執(zhí)行購物索證制度。

　　3、不制作冷葷食品。肉類、蛋白食品要留樣48小時。

　　4、煮飯起火時灶間不離人，燒火燃料器具存放要遠離廚房。禁止使用電爐煮飯、燒開水、取暖。

　　5、非食堂工作人員不準進入食堂，嚴禁就餐者自取食品。

　　6、要指定專人處理好膳務工作后關窗鎖門、關閉灶具、斷電熄火，確保安全。

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