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貴陽的美食作文（通用6篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的貴陽的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
貴陽的美食作文 1
貴陽什么好?山好水好人更好。貴陽什么美?小吃美小吃美還是小吃美!提起貴陽的小吃，可不得不提那家家夜市攤上十里飄香的——砂鍋粉啦!那可是貴陽夜市的驕傲啊!
俗話說得好：民以食為天。這不，說到砂鍋粉我的口水就“飛流直下三千尺”了。砂鍋粉是貴陽乃至貴州遍地都有的一種小吃，雖然不是很特殊，但是它的美味確實特別地道的。有清湯的、蝦酸的、燉雞的等口味。砂鍋粉的色香味俱全，湯鮮香美味，粉也細膩順滑，那晶瑩的粉絲浸在那鵝黃色的鮮湯里，配著各種食材：青綠的'白菜、淺棕木耳、褐色的香菇、粉紅的火腿腸和金黃的豬肉丸……再撒上翠綠的蔥花芫荽，真是一道人間美味啊!
砂鍋粉的做法很簡單，把食材配好提前裝進砂鍋里，導(dǎo)入鮮美的雞湯。客人點了以后，隨手抓一把干凈的粉絲放入砂鍋里，幾分鐘后，食材和粉絲都已熟透，把砂鍋放進一個瓷盤里，配一雙筷子和一個勺子，再加一碗又麻又辣的油辣椒，簡直讓人垂涎三尺!一碗鮮香撲鼻的砂鍋粉就可以上桌啦!每次一上桌，我就迫不及待的品嘗。
吃砂鍋粉的時候，人們喜歡把粉絲和菜蘸一蘸辣椒水再吃。我每次吃的時候，喜歡先找出里面的“平安蛋”，也就是鵪鶉蛋。均勻地裹上一層辣椒水，然后慢慢咀嚼品嘗。再夾起一夾粉絲，不蘸辣椒吃，清爽可口的味道在嘴里蔓延開來，別有一番風(fēng)味啊!
砂鍋粉的味道相當(dāng)不賴，每次我望著這熱氣騰騰的砂鍋粉時，都有一種莫名的激動。我顧不得淑女形象，夾起粉絲胡亂蘸一下辣椒水就往嘴里送�？蓜倓偝鲥伒姆劢z十分燙，我大叫一聲，急忙扇著我紅紅的嘴直呼氣哈氣。媽媽說：“別急，心急吃不了熱豆腐!”呵呵，我看啊，是“心急吃不了熱粉絲”。吃第二口時，我吸取教訓(xùn)。在辣椒里滾一圈，使粉涼一點，再送入嘴里。啊，粉絲的順滑，雞湯的鮮香，辣椒的勁辣瞬間爆發(fā)在我的嘴里，太美味了!
貴陽夜市的驕傲————砂鍋粉，讓我回味無窮!
貴陽的美食作文 2
看了作文題目，相信聰明的你一定能猜出，我的家鄉(xiāng)，就是貴陽�；蛟S你和我同在一個家鄉(xiāng)，你愛的卻是貴陽的美景，夜市或一些建筑物，而我愛的卻是貴陽的美食。我家鄉(xiāng)的.美食應(yīng)有盡有：有外軟內(nèi)脆的絲娃娃，香糯美味的洋芋粑，鮮香四溢的牛肉粉等等，雖然這些我都愛吃，但是我最愛吃的，卻是那口感爽滑，諧音“常旺旺，”寓意吉祥的腸旺面了。
腸旺面是以色，香，味三絕而著稱的一種漢族風(fēng)味美食，具有血嫩，面脆，辣香，湯鮮的口感。腸旺面不僅極負盛名，而且制作方式也很簡單：先把豬腸洗去異味，在油鍋中加入配料，炒出香味，然后加入面條，加水煮開，放入佐料即可。做好后的腸旺面顏色火紅火紅的，可漂亮了!想想也要垂涎三尺，真是秀色可餐呀!
腸旺面做好后，端出廚房，望眼欲穿的顧客們，早就急不可耐了，紛紛拿起筷子狼吞虎咽地吃起來。如果你也想吃上一碗熱騰騰的，香飄十里的腸旺面，可是要好一會功夫，才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的腸旺面，你能感到香辣的氣息撲面而來，讓你垂涎欲滴，它色澤明麗鮮亮，還冒著陣陣熱氣，看上去有點朦朧，馬上讓你想要細細品嘗一番，接著嘗嘗味道吧!只要嘗上一口細細長長的，微微卷起的面;吃上一口質(zhì)嫩爽口的血旺，口感飽滿的肥腸;喝上一口回味悠長的微辣的鮮湯，便能感到軟嫩爽滑的面，脆而不生，爽滑酥嫩的血旺肥腸嫩滑香脆，紅艷艷的湯油而不膩，微微的辣味，保證讓你吃了還想吃!
雖然腸旺面不是什么山珍海味，但也使人回味無窮，唇齒留香。貴陽令人百吃不厭的腸旺面，歡迎世界各地的朋友前來品嘗。
貴陽的美食作文 3
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，是我們這里的一個傳統(tǒng)的節(jié)日，在這一天，人們都會吃粽子，吃咸蛋黃，喝雄黃酒，吃蛇肉……有一些地方還會進行劃龍舟比賽。
今天早晨，我起床以后，媽媽就問我：“今天又是端午節(jié)了，你還要不要吃蛇肉啊？”“當(dāng)然要吃！”我響亮地回答。“那我們現(xiàn)在就去菜市場買蛇肉去�！薄昂醚�！快走吧！”于是，我就跟著媽媽去菜市場了。
來到菜市場，我們沒有看到蛇肉。于是，媽媽就帶我在里面走了一圈。好不容易我們才找到了一處賣蛇肉的地方。攤主問：“你們是不是買蛇肉��？”我搶在媽媽前說：“是的！”那個人就讓我們自己挑選。我看到那幾條蛇在籠子里面游來游去。它們還不時把頭抬起。我不禁有些心驚肉跳了。媽媽卻不怕，指著一條中等大小的蛇說：“就要這一條！”“好！”說著賣蛇的人捉起那條蛇。他用手捏住蛇的`頭，用腳踩住蛇的尾，再用空著的手拿了一把刀，靈活地把蛇頭給宰了下來，然后立刻把蛇皮剝?nèi)�。接著，他拿刀把雪白略帶粉紅色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。媽媽付了錢，接過裝著蛇肉的袋子就和我一起回家去了。
吃飯的時候，媽媽把香氣四溢的紅燒蛇肉端上了桌子。我看到這盆蛇肉不禁胃口大開，還沒有等媽媽把盆子放到桌子上，就拿起筷子夾了一塊蛇肉放進嘴里就吃了起來。爸爸看到我這樣迫不及待地吃蛇肉，也跟著夾起蛇肉吃了起來。媽媽說：“看你們父子倆的饞樣……”我和父親不禁哈哈大笑起來……接著，媽媽也跟著我們一起品嘗起來。這紅燒蛇肉的味道真是美極了。
貴陽的美食作文 4
貴陽是貴州省省會，山清水秀，美食眾多，我們的美食之旅就從這里啟程。
遵義羊肉粉：
遵義羊肉粉是一道美味可口的小吃。羊肉火候正好，米粉雪白，湯汁香醇，鮮而不膩。用鮮羊肉熬湯，澆在米粉上，放入羊肉片，羊雜，清香味鮮，湯清味濃，已有300多年制作歷史。貴州各地都有羊肉粉，唯有遵義羊肉粉最出名。在廚房你可以看到那新鮮的羊肉，吃上一片肥美的羊肉再喝一口湯，你能感覺到那羊的鮮味和湯的香醇完美地結(jié)合在一起，在嘴里綻放開，鮮美的味道在每一個味蕾上跳動，湯汁在全身流動起來，清香從嘴里釋放出來，讓人欲罷不能。
凱里酸湯魚：
酸湯魚是苗族獨有的美食，酸而清香，魚肉鮮嫩，令人胃口大開。用番茄發(fā)酵后制成的天然酸湯，然后將清洗的活魚下鍋煮。整鍋酸湯魚散發(fā)著紅光，香氣撲鼻而來，西紅柿的香味令人垂涎欲滴，咬上一口，魚肉入口即化，酸湯的特殊酸味沁人心脾，湯汁流進喉嚨，仿佛感覺身心愉悅，想趕緊再吃一口。魚吃完了以后，酸湯可不能浪費，來上一些蔬菜、豆腐什么吸湯的食物在酸湯里涮火鍋吃，也別有一番風(fēng)味。
黃糕粑：
黃糕粑也叫黃粑，是著名的貴州省糕點，形狀酷似糕點，呈金黃色，故得名黃糕粑。黃糕粑是貴州人走親訪友、家人團聚、過年過節(jié)的必備食品。苗寨里的黃糕粑做得大，大體呈圓柱型，比一般人的.手臂都粗，一般需切成塊再吃，如果你到了貴州的苗寨里一定要嘗嘗那里的黃糕粑，入口香甜軟糯不粘牙，沾著白糖和豆粉吃。
布依粑糕：
粑糕是布依族在過年時才能吃到的一種傳統(tǒng)美食，口感有點像年糕，香甜可口，有白、紫、黃三種顏色，不要以為它里面加了色素，其實這是拿糯米、紫米、黃米三種不同的雜糧制成的，入口微甜，口感香軟而不膩，一塊塊如珍珠般飽滿的粑糕，讓人食欲大增，吃了還想吃。
青巖古鎮(zhèn)是貴州四大古鎮(zhèn)之一，位于貴陽市南郊，建于1378年，是以前的軍事要塞。古鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)計精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯密布，還有這里的豬腳也是出了名的好吃，今天，我就給大家介紹一下吧！
青巖鹵豬腳：
青巖鹵豬腳，又名狀元蹄。制做此豬腳，需選農(nóng)村飼養(yǎng)一歲左右的小豬，豬蹄最為肥美，取十余種名貴中藥入味，小火慢燉，精心鹵制，入口肥而不膩，肉多肥美。吃過之后的人都對此美味贊不絕口。如今，青巖鹵豬蹄已成為當(dāng)?shù)匾坏兰矣鲬魰缘拿牢丁?/p>
我的美食之旅，先介紹到這里了，雖然我還有好多好多貴州的美食沒有和大家說，但是，作為吃貨的你，還不趕快行動起來！我想，不用我說，你們肯定就已經(jīng)在思考寒假去哪里享受美食了吧！
貴陽的美食作文 5
初到貴陽，上街隨便走一走，便在黔靈大酒店附近遇到一家小餐館，這是一家專門經(jīng)營當(dāng)?shù)匦〕浴澳c旺面”地方，小店鋪面不大，前來就餐的客人卻不少。
一碗“腸旺面”大致由米粉、雞腸、雞血、雞肉和紅油、辣椒粉、雞湯或骨頭湯等構(gòu)成。此外，客人還可以根據(jù)個人口味添加醬油、醋和紅油等作料。
我覺得腸旺面味道滿不錯，只是紅油和辣椒粉多一些，滿滿一碗米粉連湯帶面幾乎都是紅紅的、辣辣的、油油的，吃起來火燒火燎的很舒服。當(dāng)然，由于個人口味不同，不習(xí)慣這種飲食的背包客，最好還是不要嘗試。
貴陽店鋪都比較有特點，不論經(jīng)營日用雜品百貨，還是當(dāng)壚沽酒叫賣各色小吃，顧客來店鋪，不論購物還是進餐，都可以毫無障礙地登堂入室。也就是說，這些店鋪根本沒有門和窗的概念。
貴陽小吃一條街以烤肉串兒為主，雞肉串、豬肉串、魷魚串、臭豆腐串等等�？敬畠簝r格不菲，肉串個頭卻不大。然而，奇怪的是，我們被人請吃了一晚烤串兒大餐，直到最后也沒有發(fā)現(xiàn)烤串中最常見、尚不可或缺的羊肉串。后來聽說，在貴州，特別在貴陽養(yǎng)羊人特別少，是怕放牧破壞了青山綠水？是貴陽人不喜歡吃羊肉？還是由外埠運進羊肉價格太高？不得而知。
貴陽有一道名為“絲娃娃”的小吃，很為當(dāng)?shù)厝藰返馈Ｋ^“絲娃娃”，一只小碗口大小的薄面餅，將豆芽及若干種切成絲狀的新鮮蔬菜包裹成襁褓狀，故名。其吃法大致與東北人吃春餅節(jié)拍差不多，只不過要先在一只小碗里用匙舀來“辣椒水”（以辣椒粉為主的.調(diào)味汁，其中有醬油、醋、味精等）灌到包裹好的面餅里�？串�(dāng)?shù)厝私蚪蛴形兜某韵�，我很不以為然，覺得這種“絲娃娃”與咱們東北那嘎達春餅相比，無論是面餅大小、含肉量、口味輕重，還有大快朵頤，吃起來那股豪爽勁兒都差遠了。
貴陽花溪米粉十分有名，每逢節(jié)假日，許多市民都會攜家?guī)Э趤磉@里品嘗美味。
花溪米粉是由大米做原料而成的一道美食，白白的晶瑩剔透，形狀既象鮮族冷面，更象用水泡過的細粉絲，吃起來有如“過橋米線”，只不過有些糯滑，不象粉絲那樣“散”罷了。米粉米粉，用大米做的粉條，大概就是這個意思吧。
“花溪王家牛肉米粉”鋪面不大，臨街處有一口煮湯大鍋，一位年輕女子將作成團狀的米粉一份份放到大碗里，再由另一位女子向碗中放入牛肉等作料，最后加入煮沸的老湯。米粉中油很多，厚厚一層紅油，很辣很燙味道很濃也很重，吃到嘴里有種很滑爽的感覺。
青巖古鎮(zhèn)的“黃老伯玫瑰糖”，是當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)，這是由麥芽發(fā)酵后，加入糯米粉和玫瑰花手工制成。
貴陽機場附近的“鼎罐城”，是依山就勢而筑的具有濃郁苗族風(fēng)情的美食城。它有兩個比較顯著的特點，一是名鍋——酸湯煮魚和米酒（當(dāng)?shù)厝朔Q此酒為biangdang酒，意為米酒好喝后犯酒勁兒，人在不知不覺中便醉得一塌糊涂）另一則是苗族小妹的勸酒歌。這里需要特別提示一下，貴州當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣將從事服務(wù)行業(yè)的年輕人稱為小妹兒或小弟。他們在稱呼小妹兒和小弟時，常常要帶些嗲嗲的發(fā)音，聽起來很舒服。
“酸湯煮魚”是一種特色火鍋，酸湯為苗族人用糯米釀制而成，魚則是產(chǎn)自烏江，形似北方鲇魚，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“江團魚”的魚。魚湯酸辣，魚肉鮮嫩，米酒甜糯。席間，酒至半酣，五六個盛裝苗族小妹從外魚貫而入，領(lǐng)頭小妹手持牛角杯，在姐妹們很嘹亮很風(fēng)情的祝酒歌聲中，逐一為客人敬酒，牛角杯中的米酒直接入口、入喉、入胃，一步到位，絕不拖泥帶水。
“你喜歡，也要喝，不喜歡，也要喝，不管喜歡不喜歡，都要喝……”這就是貴陽人的待客之道，熱情而且不由分說。
貴陽的美食作文 6
我們步行在貴陽美食街上，看著成天上萬的店鋪，各色各樣應(yīng)有盡有的小吃，來來往往的人們，有男的、女的、老老少少都有，我不由自主的大叫一聲：“我的天��！真大”。
我去過各地各色各樣的步行街，卻沒來過這里的美食街；貴陽的`美食街真長，長的像條巨龍臥在山中間休息；貴陽的美食街真亮，亮的令人刺眼；貴陽的美食街真大，大的可以造5幢高樓大廈！我吃過各地的菜肴，卻沒有吃過這里小吃；這里的小吃很多，有腸旺面、牛肉粉、豆腐圓子、有啃骨頭———————等等美食！聽爸爸說這里有各地的名菜及各色各樣的小吃，在這里酸甜苦辣都能吃到，爸爸帶著我們在一個叫“胖子一條街”（店名）落腳了
我看爸爸點了幾道菜，有烤魚、羊肉串、啃骨頭、眼睛蛇湯等；我喝了口蛇湯、吃了口蛇肉那味道真好，爸爸說這個湯去火的，而且防中暑；不一會蛇湯就被我們吃得一干二凈，我又去吃羊肉串，那羊肉串可辣了，我一吃讓我辣的合不攏嘴，我連忙拿起果汁一口氣喝了二大口；讓在旁的項天樂樂的哈哈大笑，過了半小時，菜被我們吃的凈光；于是爸爸買好單，我們戀戀不舍的離開美食街回到了賓館。
我想不久的將來，貴陽的小吃一定和桂林山水一樣有名！
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