【精品】包餃子日記36篇

　　時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，我們對(duì)人和事情也有了新的看法，讓我們今天做個(gè)總結(jié)，寫(xiě)一篇日記吧。你所見(jiàn)過(guò)的日記應(yīng)該是什么樣的？下面是小編收集整理的【精品】包餃子日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　包餃子日記 1

　　星期天我們一家人都休息，然后外婆決定中午做餃子吃。

　　早上外婆去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、韭菜和肉，到了家里把肉和韭菜切碎，放進(jìn)香料，一起攪拌，就這樣子餃子餡就做好了，接下來(lái)我們就開(kāi)始包餃子了，我也學(xué)著我外婆的樣子包餃子，可是餃子里的餡總是往外跑，最后餃子包的扁扁的，我用求助的.目光看著媽媽，媽媽看了看我包的餃子，過(guò)來(lái)說(shuō)：“讓我來(lái)教你包餃子�！蔽腋吲d地點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“太好了。”媽媽一只手拿著餃子皮，一只手拿著筷子夾餡，把餡夾在皮的當(dāng)中，然后餃子皮對(duì)半合攏，一只手托著餃子，一只手在合攏部位用手指用力捏緊，我跟著媽媽包餃子的步驟一步一步的學(xué)，結(jié)果我包了一個(gè)像樣的餃子，我開(kāi)心地笑了，心里美滋滋的。

　　過(guò)了一段時(shí)間，中午該吃飯了，餃子煮熟了，我專挑我自己包的餃子，津津有味的吃了起來(lái)。

　　包餃子日記 2

　　今天是農(nóng)歷臘月三十，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，爺爺就準(zhǔn)備好了餃子餡，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。

　　我們開(kāi)工了，一開(kāi)始我就有些灰心喪氣，我包的餃子是花見(jiàn)花謝，好不容易包成一個(gè)還是七扭八歪的，而媽媽包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，圓鼓鼓地坐在案子上。媽媽看出我的心情，微笑地安慰我說(shuō)：“剛開(kāi)始學(xué)一定要有耐心。來(lái)，認(rèn)真看看媽媽的動(dòng)作�！蔽易屑�(xì)看了看，原來(lái)是這樣的`，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，功夫不負(fù)有心人，終于包成了一個(gè)�？粗�餃子就像金元寶一樣穩(wěn)穩(wěn)地立在案板上，成功的喜悅之情涌上心頭。

　　晚上，看著外面接連不斷升空的煙花，把黑夜染上喜慶的色彩，聽(tīng)著全家人的歡聲笑語(yǔ)，吃著自己包的餃子，這個(gè)新年真快樂(lè)。

　　包餃子日記 3

　　星期六，我和媽媽一起在家包餃子。

　　媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點(diǎn)鹽和味精等其他調(diào)料，準(zhǔn)備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然后對(duì)折，把它捏牢，一個(gè)餃子包好。一轉(zhuǎn)眼，媽媽已經(jīng)包了很多餃子�？瓷先ズ芟褚粋�(gè)個(gè)精神飽滿的哨兵。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然后我把皮的兩邊對(duì)折捏了起來(lái)，最后兩邊都捏在一起，一個(gè)餃子包好了�？煽瓷先ハ褚粋�(gè)倒塌的房子。我問(wèn)媽媽：“為什么會(huì)這樣？”媽媽耐心地說(shuō)“你填的餡太少了，填多點(diǎn)�！庇谑�，我又拿起一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個(gè)，可是它只是把頭抬起了一點(diǎn)點(diǎn)，像剛放學(xué)回家的小學(xué)生。媽媽又說(shuō)：“再放多一點(diǎn)�！边@次，我包的餃子沒(méi)有耷拉著頭，而像一只雄雞高傲地挺著頭。我包了一個(gè)又一個(gè)，心里高興極了。

　　鍋里的水燒開(kāi)了，媽媽叫我把餃子放進(jìn)去，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子好像一個(gè)個(gè)蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說(shuō)：“趕緊加水，燒開(kāi)，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會(huì)兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個(gè)盤(pán)子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點(diǎn)鹽和味精，把餃子撈出放在盤(pán)子里。聞著香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，�。≌婧贸裕∥掖罂诖罂诘爻粤似饋�(lái)，覺(jué)得今天的`餃子特別的香，特別的好吃。

　　今天我學(xué)會(huì)了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過(guò)程中，我充分感受到勞動(dòng)的快樂(lè)。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己的成果，心里美滋滋的。

　　包餃子日記 4

　　春節(jié)仿佛一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉，它讓我在那一段時(shí)光中體會(huì)到童年的快樂(lè)。

　　春節(jié)中令我最快樂(lè)的事就是包餃子和吃餃子。開(kāi)始我不會(huì)包餃子，我誠(chéng)心地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想包餃子。媽媽說(shuō)：我把手洗干凈，再教你怎么包。；于是我迅速把手洗干凈，連忙跑到媽媽身旁，見(jiàn)媽媽先搟好皮兒，又往皮兒里放適合的餡，接著，媽媽又邊對(duì)邊，左右捏一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個(gè)餃子就做好。我學(xué)著媽媽的方法也包一個(gè)，但是和媽媽的不一樣，包的一團(tuán)糟，餡還從皮里露出來(lái)。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又包一個(gè)，我立刻有信心。到第三個(gè)的時(shí)候，我包的就更好。媽媽一個(gè)勁說(shuō)：包的不錯(cuò)，就這樣包�！�聽(tīng)媽媽的話，我的信心更大，我又繼續(xù)包十幾個(gè)餃子，包完，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的.餃子端上桌子，真是香極。吃著自己包的餃子，我更快樂(lè)。我感覺(jué)比吃媽媽包的餃子更香，同時(shí)，我也有一種成就感。

　　春節(jié)給我快樂(lè)。我在春節(jié)里學(xué)會(huì)如何包餃子，也讓我知道勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)，這種快樂(lè)記錄著我的成長(zhǎng)。

　　包餃子日記 5

　　今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。

　　首先剁餡。我把洗好的胡蘿卜、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細(xì)絲，把買(mǎi)好的肉絲倒進(jìn)去就開(kāi)始剁餡了，大約半個(gè)小時(shí)肉餡就剁好了，放在一個(gè)盆里然后再放入一些調(diào)料，這樣餃子餡就調(diào)成了。

　　第二步，和面。用小碗量?jī)赏朊�，添少量的水，揉一揉，揉成一個(gè)大面團(tuán)，然后讓面省大概十五分鐘。

　　最后把面切成豎條，再切成小團(tuán)，團(tuán)一團(tuán)，按一按，搟一搟，就成了一個(gè)餃子皮了，包上調(diào)好的.肉餡，捏一捏，一個(gè)餃子就包好了。

　　下午我跟爸爸媽媽包了好多個(gè)餃子。

　　包餃子日記 6

　　餃子，我們都比較熟悉，我也最喜歡吃餃子。

　　星期天這天天氣很晴朗，爸爸媽媽他們都出門(mén)去了，只有我和奶奶在家，我和奶奶決定包餃子。 我和奶奶準(zhǔn)備好餃子皮和餃子餡后，奶奶就動(dòng)手包餃子了，奶奶包的餃子像元寶一樣很漂亮，看的`我心癢癢的。

　　我學(xué)著奶奶的樣子，把餃子皮拿在手心，再放上肉餡，捏了一下，可是餃子不聽(tīng)我的話，我捏左邊，右邊開(kāi)了，我捏右邊，左邊開(kāi)了。那一排餃子一直在笑我，它們好像在說(shuō)：“你不會(huì)包吧？”我說(shuō)：“小樣，誰(shuí)不會(huì)包餃子。”我就又包了一個(gè)，還是和前一個(gè)一樣，我怒了，我狠狠一捏，餡都露了出來(lái)，我氣得眼淚都流了下來(lái)，奶奶看見(jiàn)了，笑著鼓勵(lì)我，包餃子要兩手用勁均勻，不然，你左邊使勁，右邊就會(huì)裂開(kāi)，右邊使勁，左邊就會(huì)裂開(kāi)。包餃子就要憑手感，聽(tīng)了奶奶的話，我一直在研究，終于一個(gè)漂亮、可愛(ài)的餃子在我手中誕生了。

　　我開(kāi)心極了，終于學(xué)會(huì)了包餃子。

　　包餃子日記 7

　　一個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來(lái)嗎！有什么好教。于是我和媽媽開(kāi)始包餃子了，可是我遇到了很多問(wèn)題。

　　媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會(huì)更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽樣子，把餃子皮對(duì)折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來(lái)也要變成面片湯了�！蔽衣�(tīng)了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。

　　于是我聽(tīng)媽媽話，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對(duì)折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰(shuí)也不會(huì)愛(ài)吃。

　　這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì)變成面片湯，放少了吧，又不愛(ài)吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽樣子包，果然包好了。我高興一蹦三尺高，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了。

　　我們包好了餃子。媽媽開(kāi)始煮餃子了，我等著好吃餃子，心里很激動(dòng)。餃子端上來(lái)了，我嘗了一口比平常好吃多了，大概是我自己包緣故吧！

　　以前，我以為包餃子很簡(jiǎn)單，可以不費(fèi)吹灰之力，根本不用學(xué)，原來(lái)做什么事，想做好都不容易��！

　　包餃子日記 8

　　以前，看著奶奶和媽媽熟練地包餃子，我心里就暗暗下定決心：我一定要學(xué)會(huì)包餃子。

　　今天的餃子餡是美味無(wú)比的素餡！媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。當(dāng)當(dāng)、當(dāng)當(dāng)當(dāng)，這切菜的聲音仿佛是一位歌唱家，在唱著歡樂(lè)而又興奮的勞動(dòng)進(jìn)行曲。切好之后，媽媽就開(kāi)始“挑戰(zhàn)”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋，把打好的雞蛋放到鍋里，變成塊時(shí)，再把它撈上去，和韭菜交過(guò)朋友后，就開(kāi)始包餃子了。首先奶奶把面搟成條子狀，又用刀給它“整容”，變成了三角形，接著，奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準(zhǔn)備大顯身手。抓起一張皮兒，剛一包，成了！哎呀，不小心露餡了。媽媽一看，不禁哈哈大笑起來(lái)。

　　我心里很不是滋味，媽媽看見(jiàn)了我垂頭喪氣的苦瓜臉，像猜透了我的心思似的對(duì)我說(shuō)：“包餃子是一種技術(shù)活。我相信，只要你不斷練習(xí)，就可以成功！”聽(tīng)了這句話，我頓時(shí)信心十足，便拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面放了一些餡兒，為了能讓它圓鼓鼓的，我又多夾了一塊雞蛋，便開(kāi)始包。包可不是容易的事，我費(fèi)了九牛二虎之力才把包餃子這個(gè)“難題”給攻克了。我把它擺到盤(pán)子上，一看：媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍，威風(fēng)凜凜的站在那兒，而我的呢，是東倒西歪、缺胳膊少腿的`俘虜。我很不服氣，又拿起一個(gè)開(kāi)始包，媽媽又來(lái)幫助我，對(duì)我說(shuō)了許許多多的技巧。慢慢的，我包的餃子越來(lái)越好。

　　還有一個(gè)最重要的是：煮餃子。媽媽事先準(zhǔn)備好開(kāi)水，我和雅琪端起了餃子，向廚房進(jìn)攻，“下餃子！”奶奶示范了一下，并告訴我們應(yīng)該沿著鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過(guò)去，像是童年記憶中的“滑滑梯”，我們?nèi)�下五除二就把餃子下完了。過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了。

　　吃著我們自己的勞動(dòng)成果，我心里有一種說(shuō)不出的滋味。

　　包餃子日記 9

　　今天是除夕，家家戶戶團(tuán)圓的日子，還有一個(gè)習(xí)俗就是吃餃子。這不，我和媽媽剛買(mǎi)完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。

　　到了家，我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈，揪起一個(gè)面團(tuán)，在案板上撒點(diǎn)兒面粉。然后學(xué)著奶奶的樣子揉起面來(lái)。壓一下，按一下，不一會(huì)兒，面就被我揉好了。接下來(lái)，就要把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條了，只見(jiàn)奶奶用力地搓著面團(tuán)，雙手邊搓邊向兩邊不停的拉，三下五除二就把面團(tuán)搓成了長(zhǎng)條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫(huà)瓢，又開(kāi)始揉起了面團(tuán)，正當(dāng)我把揉好的`面團(tuán)剛放在案板上時(shí)，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶說(shuō)：“快，快在面團(tuán)上撒些干面兒”。果然好多了。最后，我又把長(zhǎng)條的面切成小面劑，用搟面杖搟成圓圓的小薄餅，就開(kāi)始專心包餃子了。我先拿起了一個(gè)薄餅，用小勺子盛上一勺餡兒，放在中間，又用勺子壓一下餡，折疊對(duì)準(zhǔn)邊，沿著邊用手捏緊，最后用雙手一擠，一個(gè)餃子就包好了。我包的餃子有的像彎彎的月牙兒，有的像胖胖的娃娃，雖然賣相不是很好看，但我還是異常的興奮。

　　我們?nèi)�家人圍坐在一起，看著春�?jié)聯(lián)歡晚會(huì)，吃著餃子，開(kāi)心極了。

　　包餃子日記 10

　　班主任劉老師告訴我們周六要舉行一個(gè)有趣的活動(dòng)：就是包餃子，那時(shí)那時(shí)全班同學(xué)都沸騰起來(lái)，真想早點(diǎn)到周六那天，讓大家都顯顯自己包餃子的本領(lǐng)。

　　周五晚上各組組長(zhǎng)吩咐每個(gè)同學(xué)包餃子所要帶的東西，大家都十分踴躍，毫不吝嗇地提出自己所帶的東西，大家都感到非常滿意。

　　今天我早早就起床來(lái)到了學(xué)校，太興奮了！在包餃子的過(guò)程中也發(fā)生了很多有趣的事情！

　　開(kāi)始包餃子了，心里有點(diǎn)擔(dān)心，害怕自己包的不好給我們組丟臉，可看到別的同學(xué)包的我頓時(shí)就有了自信，原來(lái)還有比我包的更差的。雖然我們包了形態(tài)各異，大小不一的餃子，但心里也是美滋滋的！因?yàn)檫@是我第一次包餃子，也是我們大家的勞動(dòng)成果！

　　接下來(lái)，就是要準(zhǔn)備煮餃子了，水開(kāi)了我們把餃子一個(gè)個(gè)放鍋里，蓋上鍋蓋過(guò)一會(huì)兒，只見(jiàn)餃子都慢慢浮上來(lái)好像晶瑩剔透的.小白船，仿佛在說(shuō)：新年快樂(lè)。吃著香噴噴的餃子心里高興極了！吃完餃子我們還吃了好吃的，還唱了我最喜歡的《沙漠駱駝》這首歌。

　　真是讓我們度過(guò)了這美好的一天，希望以后會(huì)有很多這樣有意義的活動(dòng)！

　　包餃子日記 11

　　今天放晚學(xué)剛走到家門(mén)口，一股熟悉的菜香味撲鼻而來(lái)，媽媽又在給我包餃子了！

　　我心中雀躍，隨即放下書(shū)包，站在桌前看著媽媽包餃子，只見(jiàn)她左手拿著餃子皮，先在餃子的邊沿沾上水，然后用筷子把菜餡夾到餃子皮的中間，最后兩邊同時(shí)一捏，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。啊！原來(lái)包餃子是那么容易�。∥倚陌W癢，撒嬌地說(shuō)：“媽媽，我也想包餃子嘛�！眿寢屢�(jiàn)我這么想學(xué)就愉快地答應(yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣兒去包，可是我捏住餃子這邊，菜餡從那邊跑出來(lái)；我捏住餃子的`那邊，菜餡又從這邊跑出來(lái)；我兩邊同時(shí)捏住，沒(méi)想到兩邊的菜沒(méi)擠出來(lái)，但是“肚皮”破了。煩躁、焦急一起涌上心頭……媽媽看了笑得合不攏嘴。我臉一下子就紅了，剛才那股勁兒全沒(méi)了，像泄了氣的皮球。我不服氣地撅著嘴，心里暗自下定決心，今天一定要包出一個(gè)漂亮的餃子來(lái)。媽媽仿佛有讀心術(shù)看出了我的心思安慰我：“沒(méi)關(guān)系，包壞了可以再來(lái)嘛！”在我反復(fù)練習(xí)下，在一次次失敗中找原因，終于包的一個(gè)比一個(gè)好了。看著一個(gè)完美的半圓形的餃子出現(xiàn)在我手中時(shí)，心里真比吃了蜜還甜。

　　通過(guò)這次體驗(yàn)，我明白了：世上無(wú)難事，只要肯攀登。

　　包餃子日記 12

　　過(guò)年了，我和爸爸媽媽要去奶奶家吃團(tuán)圓飯。

　　到了奶奶家，奶奶說(shuō)：“春節(jié)中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗就是吃餃子， 我們一起包餃子吧!”聽(tīng)完奶奶說(shuō)的話，從沒(méi)包過(guò)餃子的我很開(kāi)心，這次要親自動(dòng)手包餃子啦!

　　開(kāi)始包餃子了，奶奶早有準(zhǔn)備，給我們每人發(fā)了一個(gè)圍裙，我們要全副武裝包餃子嘍!爺爺奶奶早已做好了餃子餡和餃子皮，爺爺奶奶想的真周到，這樣我們就可以直接包餃子了，因?yàn)槭堑谝淮危�所以媽媽還是要給我做一次示范，只見(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮，用筷子夾起適量的餃子餡，再三下五除二把餃子皮合上，不到一分鐘的時(shí)間，一個(gè)漂亮的小餃子就包好了，看完媽媽的示范，我更加覺(jué)得餃子很好包了，這下我也要大顯身手了，我照著媽媽的樣子，有模有樣的拿起餃子皮，夾點(diǎn)餃子餡，捏起餃子皮，一個(gè)丑陋的餃子出現(xiàn)在我的.眼前，還像小朋友要吃糖似的張開(kāi)了小嘴，我疑惑地看著奶奶和媽媽，為什么一樣的方法，包出來(lái)的餃子這么難看呢?奶奶似乎看出了我的疑惑，又手把手仔細(xì)地教了我?guī)妆�，就這樣，我包的餃子越來(lái)越漂亮，我開(kāi)心極了!

　　不一會(huì)兒，奶奶把我包的餃子煮好了，吃著自己包的餃子，心里更加快樂(lè)!就這樣，我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　包餃子日記 13

　　我長(zhǎng)這么大了，還不會(huì)包餃子，媽媽總是罵我：“女孩子家的，要勤勞賢惠，不要每天只想著玩，長(zhǎng)這么大了，還不會(huì)包餃子。人家女孩子從小就會(huì)煮飯、燒菜……”我聽(tīng)這些話已經(jīng)有Ｎ遍了，都會(huì)倒背了。

　　這天，我正坐在沙發(fā)上休閑自在地看著電視，吃著薯片，突然看見(jiàn)媽媽端著一盆餃餡和一袋餃皮來(lái)了，看樣子是要包餃子了，我趕緊跑過(guò)去說(shuō)：“媽，叫我包吧！”媽媽跑到門(mén)外望了望太陽(yáng)說(shuō)：“今天太陽(yáng)是不是從西邊出來(lái)了呀？”我說(shuō)：“哎呀，媽，我是真心的啦！”“好吧好吧，看在你這么有誠(chéng)意的份上，我就教你吧！”媽媽笑著說(shuō)道。

　　我學(xué)著媽媽的`樣子拿起一片餃皮，然后往濕布上沾點(diǎn)水，再用勺子挖上一勺餃餡放在餃皮上，接著就把它捏起來(lái)。眼看媽媽就要包好了，我問(wèn)：“媽，我怎么捏不起來(lái)��？”媽媽耐心地說(shuō)：“你的餃餡放多了，當(dāng)然捏不起來(lái)了！”于是我又開(kāi)始按照以前的步驟繼續(xù)，到了放餃餡時(shí)，我小心翼翼地一丁點(diǎn)一丁點(diǎn)地放，生怕放多了！這次我終于成功了，可跟媽媽的比起來(lái)，差了十萬(wàn)八千里。但是，也算成功啦！

　　經(jīng)過(guò)這件事，我明白了：只要通過(guò)自己不懈努力，不論多大困難，都會(huì)成功！

　　包餃子日記 14

　　這周星期六，秋高氣爽，晨讀后我覺(jué)得無(wú)所事事，決定跟奶奶學(xué)包餃子。

　　于是我立馬來(lái)到廚房，看見(jiàn)奶奶已經(jīng)把肉餡和餃子皮準(zhǔn)備好了，就等著動(dòng)手包了。只見(jiàn)奶奶熟練地用手一捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好了，我看著這么容易，也嚷著試一試。哪知餃子皮到了我手里，卻不聽(tīng)話，手被粘住了，廢了我九牛二虎之力才扯下來(lái)，我可著急了。奶奶告訴我不要著急，奶奶給我說(shuō)包餃子前一定要把餃子皮沾上干面粉，我拿了一張有干面粉的皮，果然不沾手了。奶奶又說(shuō)要適當(dāng)把肉餡，多加些會(huì)更好吃。于是，我舀了一大勺子肉餡，可是包不下，拿出一些餡后正好合適，原來(lái)肉餡不能太多也不能太少。

　　后來(lái)我找到了方法包了十幾個(gè)呢，奶奶說(shuō)包得非常好。正在做作業(yè)的哥哥被我和奶奶的談話聲吸引來(lái)了，也動(dòng)手包起來(lái)，哥哥開(kāi)始也不會(huì)包，包了一個(gè)大怪物。這次，我當(dāng)起了師父，教起了哥哥來(lái)。

　　中午奶奶把餃子煮熟了，餐桌上吃到自己包的`餃子很香、很飽滿，心里美滋滋的。爸爸、媽媽、爺爺和奶奶都表?yè)P(yáng)我，說(shuō)我包得好，學(xué)得快。從此以后我就學(xué)會(huì)了包餃子。我非常開(kāi)心，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)。

　　包餃子日記 15

　　餃子是北方民間的主食和地方小吃，也是全國(guó)人民特別喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，我們?nèi)�家人也是非常喜吃�?/p>

　　雖然餃子很美味，但是制作過(guò)程很繁瑣。包餃子的大致流程：和面、搟面皮、剁餡、拌餡、包餃子、煮餃子。由于和面需要很多時(shí)間和精力，所以我們家都是去市場(chǎng)里買(mǎi)現(xiàn)成的面皮。我們這次做的餃子餡是白菜豬肉。買(mǎi)好了面皮和豬肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎，擰干水分，準(zhǔn)備好白菜后我看見(jiàn)爸爸正在用料理機(jī)把大塊的肉絞成零零散散的肉末，再把肉末和白菜拌勻，最后放入各種調(diào)料鹽、老抽、生抽、料灑、香油和胡椒粉向同一個(gè)方向伴勻稱，這樣就可以開(kāi)始包餃子了。

　　首先將一張面皮平攤在左手的掌心上，然后挖一勺肉餡放在面皮的.正中央，但是要注意不要放太多肉，再將面皮邊邊沾上水，因?yàn)槊嫫ど厦孢�有一點(diǎn)點(diǎn)的面粉所以要用水把它給潤(rùn)濕了才有粘性，最后把餃子皮合起來(lái)一層一層折出幾個(gè)折皺捏緊，將皮里的餡緊緊的包住了。這就是我的杰作。雖然包的不好看但是也有一點(diǎn)餃子的模樣了。

　　餃子的餡多種多樣，有葷的、有素的、有甜的、有咸的，每個(gè)人可以根據(jù)喜好調(diào)制自己愛(ài)吃的餃子餡，所以餃子一直以來(lái)深受大家的喜愛(ài)。

　　包餃子日記 16

　　下午，媽媽突然心血來(lái)潮地對(duì)我說(shuō)：“我們一起包餃子吧！”“包餃子？好�。】墒俏疫�不會(huì)呢！”我小聲地嘀咕著。媽媽看出了我的心思，就讓我跟著她學(xué)。

　　別看餃子吃起來(lái)香，包起來(lái)可不容易啊。首先，我們得準(zhǔn)備好餃子皮、和好的餡還有半碗水。只見(jiàn)媽媽把菜沫和肉沫攪拌均勻，就像肉糊糊一樣粘粘的，再加上各種各樣的調(diào)料。瞧，肉是暗紅的，菜是綠色的，紅綠相間，漂亮極了。我把鼻子湊近那盛著餃子餡的碗邊，使勁地聞一聞，真是特別的香啊，今天這餃子一定十分美味。

　　接下來(lái)，我們就開(kāi)始包餃子了。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子舀上一點(diǎn)餡，然后用手指粘一點(diǎn)水，輕輕地在餃子皮周圍抹上水，小心翼翼地對(duì)折，用兩只手的食指和大拇指捏出折皺。我終于包好了一個(gè)餃子，輕輕地拿過(guò)去跟媽媽包的餃子對(duì)比一下。呀！我包的餃子跟媽媽包的餃子差別太大了。媽媽包的`像一個(gè)彎彎的月亮，我包的卻像一個(gè)扁扁的月亮。但是我相信經(jīng)過(guò)我的努力，就一定會(huì)包得和媽媽包的一樣好看。

　　今天，我學(xué)到包餃子的小本領(lǐng)，心里真高興。從這件事上，我明白了：做任何事都得努力，這樣才會(huì)成功。

　　包餃子日記 17

　　兒童時(shí)代的一件件往事，隨著歲月的流逝，在我的`腦海中漸漸淡忘，可唯有一件事就像印在我的心上一樣，怎么也忘記不了，那就是包餃子。

　　一天，媽媽問(wèn)：“錦怡，包不包餃子？我興致勃勃的回答：“包。”

　　媽媽拿出一個(gè)大碗，把肉、玉米、胡蘿卜、蔥，攪拌勻均，把餃子皮放在桌子上。媽媽先讓我看著她包，首先拿了一塊餃子皮，用筷子放入餃子餡，然后對(duì)稱的包起來(lái)，再一層一層地捏均勻并包緊。啊，真像一個(gè)耳朵。

　　我心想，包餃子簡(jiǎn)直是”小兒科”。我快速地拿起一塊餃子皮，放了一坨大餡，學(xué)著媽媽的樣，把餃子皮對(duì)稱，哎呀，餡太多，包不上，皮也破了。

　　我后悔，真是看花容易，畫(huà)花就難。最后我靜下心來(lái)，認(rèn)真地學(xué)，把餡放小些，一層一層地捏好，在我浪費(fèi)了不少餃子皮之后，終于學(xué)會(huì)包了，樣子雖然難看，但也總算完美。

　　餃子下鍋后，香噴噴的，爸媽都搶著吃我包的，我也吃得特別多，覺(jué)得特別開(kāi)心，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。

　　通過(guò)包餃子讓我明白了：只有付岀辛勤的勞動(dòng)，才能體會(huì)到收獲的幸福。

　　包餃子日記 18

　　今日是農(nóng)歷正月初七，也是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中的“人日”。民間傳說(shuō)，女?huà)z造人時(shí)，前六天分別造出了雞、狗、羊、豬、牛和馬，第七日造出了人，因此，漢民族認(rèn)為，正月初七是“人類的生日”。 祝大家生日快樂(lè)！

　　同時(shí)今日又是我假期的.最后一日了，想吃新鮮餃子，就自己動(dòng)手包了。首先去市場(chǎng)買(mǎi)回新鮮的材料：餃子皮、玉米、豬肉、韭菜。返到屋企后就馬上開(kāi)始動(dòng)手了。

　　首先把玉米一粒粒剝出來(lái)，好在我心靈手巧，一陣就搞掂了。跟著把韭菜洗干凈切好，放入新鮮的肉碎一起攪拌，一邊攪就一邊放油、鹽、特別要放酒，可以去豬的臭味，為左味道好，我加了雞精。玉米我都用同樣的方法攪拌。

　　準(zhǔn)備好餡，就可以動(dòng)手包了，拿出餃子皮，因?yàn)槲椅崾前杳�，所以，只可以買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮了，口感肯定無(wú)自己拌的好了。

　　準(zhǔn)備一碗清水，開(kāi)始！

　　一只，二只，三只……一碟、一堆。

　　包好，餃子下鍋了

　　餃子滾三滾后，起鍋。

　　吃餃子咯，餃子代表團(tuán)圓，祝大家：闔家歡樂(lè)！

　　包餃子日記 19

　　今天，我閑著沒(méi)事干，看見(jiàn)媽媽在包餃子，我跑過(guò)去，小心翼翼地問(wèn)：“媽媽我能包餃子嗎？”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭；我高興極了，立刻拿起勺子舀了一大勺餡放進(jìn)餃皮里，接下來(lái)給餃皮的邊沿沾上水，再把它們合起來(lái)。我使勁捏呀，擠呀，餡不是從這露出來(lái)，就是從那里露出來(lái)。

　　我管他三七二十一終于把它捏緊，放在了盤(pán)子里。我包的餃子有的像鴨子、有的像月亮、還有的像小龍包子�？匆�(jiàn)媽媽包的又小巧又美觀，別提我有多么羨慕��！于是，向她伸出了求助之手，問(wèn)：“媽媽，您能教我怎樣才能包好餃子嗎？”媽媽二話沒(méi)說(shuō)，手把手的教了起來(lái)，一邊教一邊說(shuō)：“餃子餡要稍稍包多一點(diǎn)，但不能太多，包的時(shí)后要將邊沿捏緊......”我照著媽媽說(shuō)的方法，一連包了好幾個(gè)，餃子的大小和形狀都有很大的變化，媽媽向我會(huì)心地笑了笑說(shuō)：“你學(xué)得真快！”此時(shí)我心里像吃了蜂蜜似的一絲絲甜意！

　　該煮餃子了，媽媽將我們共同包好的.餃子輕輕地放進(jìn)開(kāi)水鍋里，幾分鐘后，煮熟了的餃子像羊羔一樣浮了上來(lái)，我迫不及待的盛了一大碗，我吃著，吃著，感覺(jué)多了一鐘香味，一種說(shuō)不出的香味.......

　　包餃子日記 20

　　粉紅色、翠綠色，紫色，橙黃色、白色，我們做的彩色餃子就好像是彩色的蝴蝶一樣落在餃子盤(pán)上，美麗極了!

　　年夜飯必不可少的就是餃子，尤其是五色的餃子。五色的餃子預(yù)示著新年伊始五福臨門(mén)，即長(zhǎng)壽、富貴、康寧、好德、善終。

　　大年三十的下午，我和媽媽準(zhǔn)備好了所有的材料，準(zhǔn)備包五色餃子了。首先，把紅心火龍果、菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜清洗干凈，榨成汁，兌適量的水，備用。然后，取適量的面粉分別用四種顏色的汁把面和好，另外再加一款原味的，放在盆里蓋好，醒半個(gè)小時(shí)。在醒面的同時(shí)，我們準(zhǔn)備好自己愛(ài)吃的餡料。

　　接著就可以包餃子了，這是我最開(kāi)心激動(dòng)的時(shí)刻。先把面揉好，揪成一個(gè)個(gè)小圓球，然后搟成一個(gè)個(gè)圓圓的面片，放上餡料對(duì)折，一捏，月牙形的餃子就包好了。媽媽看我臉上、衣服上、手上都沾滿了面粉和一些彩色的面，就笑著問(wèn)我：“小花貓，累嗎?”我笑著說(shuō)：“不累�！�

　　喜悅的'氣氛就好像魔法一樣，感染著每一件事物，就連下鍋的彩色餃子也高興地跳起了舞。等媽媽把煮好的彩色的餃子端上餐桌，我迫不及待咬了一口，香極了!

　　這五色的餃子，顏色鮮艷，看著賞心悅目，它充滿著媽媽滿滿的愛(ài)。我愛(ài)這五色的餃子，它是濃濃的年的味道!

　　包餃子日記 21

　　那天下午，我們家又包水餃了，我決定由爺爺當(dāng)我的老師，爺爺欣然同意了我的請(qǐng)求。開(kāi)始包水餃了，我在旁邊看爺爺拿起奶奶搟好的面皮給我做示范，他一邊包一邊告訴我包水餃的具體步驟，我看在眼里，記在心里，接著我按照爺爺教我的方法認(rèn)真包起來(lái)：首先把餃子皮握在左手手心里，然后把肉餡兒放在餃子皮中間，把餃子皮合攏，再把上面合攏好的皮最后雙手同時(shí)用力一捏，一個(gè)胖嘟嘟的水餃就包好了。

　　包水餃看似容易，其實(shí)并不簡(jiǎn)單。我第一次包沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，只放了一點(diǎn)餡兒，包是包成了，可站都站不住，我拿起這位“特殊病號(hào)”向爺爺求助：“爺爺，您快看，這個(gè)水餃怎么站不住，老是趴下�。俊�

　　爺爺笑著說(shuō)：“孩子，別怕別怕，這是放的餡兒太少了，多放點(diǎn)兒，讓它吃飽就會(huì)站起來(lái)的�！蔽野粗鵂敔�?shù)恼f(shuō)法試著包，嗬！果然站住了!不過(guò)水餃的.“耳朵”太長(zhǎng)了，爺爺鼓勵(lì)我，會(huì)包好的，我不服輸，于是又包起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)好，包得越來(lái)越像爺爺包的那樣了，爺爺奶奶夸我包得好，我高興極了。

　　水開(kāi)了，奶奶把包好的水餃一個(gè)個(gè)下到鍋里，用勺子不斷地在鍋內(nèi)一圈圈慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，很快，香噴噴的餃子出鍋了，一家人吃得津津有味，我吃得更開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子了。

　　包餃子日記 22

　　冬至吃餃子是我們中華文化的傳統(tǒng)，以前冬至都是媽媽在家里包好餃子，我們?nèi)�家一起吃。今天冬至與眾不同，是劉老師組織我們?cè)趯W(xué)校包餃子。

　　下午，老師請(qǐng)來(lái)了七位媽媽一起來(lái)學(xué)校包餃子，有濤濤媽媽，有霞霞媽媽，有利梅媽媽，有家棟媽媽，有蕓蕓媽媽，還有蓉蓉媽媽和我的媽媽。

　　兩點(diǎn)半我們正式開(kāi)始包餃子，各位媽媽們忙碌起來(lái)了，有的媽媽搟面皮，有的媽媽包餃子。老師也開(kāi)始教我們學(xué)生上手了，首先將面皮放在手里，然后中間加點(diǎn)餡，再對(duì)折有的同學(xué)包的像草帽，有的包的像花朵，有的包的像小魚(yú)。我們看了一下媽媽們包的，媽媽們包的餃子各種各樣好看極了。餃子包好了，陶老師和劉老師燒開(kāi)了水，然后餃子下鍋了，餃子在滾燙的水里翻滾著，就像一群群小魚(yú)在水里自由自在地游動(dòng)。

　　大約過(guò)了二十分鐘，餃子終于煮熟了，媽媽們端上來(lái)熱氣騰騰的的餃子，我們狼吞虎咽的開(kāi)吃了，真不知道是大家搶著吃太香，還是媽媽們包的餃子太好吃。我們掙著、搶著、打著、鬧著，媽媽們和老師們說(shuō)著笑著，一會(huì)兒所有的'餃子被吃光了。這是我吃過(guò)最好吃的餃子，這也是我過(guò)的最難忘的冬至。

　　今天真過(guò)的真開(kāi)心！

　　包餃子日記 23

　　今天，外面陽(yáng)光四射，灑滿街道。路邊的小花小草生機(jī)勃勃。晴朗的天氣意味著我的好心情，我今天可以包餃子啦！

　　一大清早，媽媽到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，又是買(mǎi)這個(gè)，又是買(mǎi)那個(gè)。這不，回來(lái)時(shí)手上的菜恨不得用腳勾著。我一邊揉著我那還沉浸在睡夢(mèng)中的眼睛，一邊問(wèn)媽媽：“媽，你買(mǎi)這么多菜干嘛？”“包餃子唄！”媽媽一邊將包餃子的菜一樣一樣地準(zhǔn)備著，一邊回答。我一聽(tīng)要包餃子了，便走上去，扯著媽媽的衣角說(shuō)：“媽媽，我可以和你一起包餃子嗎？”“可以呀，先去把手洗干凈了�！眿寢屗�快地答應(yīng)了。

　　就快開(kāi)始包了，媽媽飛一樣地跑到我面前問(wèn)：“手洗了沒(méi)，不然誰(shuí)吃了你的‘臟手餃子’就不得了了。”我舉起濕淋淋的手給媽媽看，她這才放心了。

　　開(kāi)始包了，我拿起一塊餃子皮，往里面放了一些料餡，沾上了些水。包的`時(shí)候，餃皮破了一個(gè)洞，料餡順著洞“傾瀉而下”�！皼](méi)事，可能是餡兒放太多了�！庇谑俏议_(kāi)始重包，吸取剛剛的教訓(xùn)，少放點(diǎn)餡。終于包出了一個(gè)完美的餃子了！“真棒，我沒(méi)騙你吧！”媽媽在忙碌中一笑，緊接著我包出了一排排完整的餃子。

　　當(dāng)餃子剛一出鍋，我便拿起筷子夾。“太好吃了！”我不禁贊嘆道。

　　包餃子日記 24

　　今天是中秋節(jié)，我們準(zhǔn)備到外婆家吃團(tuán)圓飯。

　　媽媽準(zhǔn)備好餃子餡以后，我們就開(kāi)始包餃子。外婆搟面皮，我和媽媽在一邊包餃子。開(kāi)始，我照著媽媽的樣子包�！梆W包的太少了，這樣的餃子不好吃。包多點(diǎn)兒。”媽媽說(shuō)。我又多添了一點(diǎn)餡。誰(shuí)知當(dāng)我捏的時(shí)候，有一點(diǎn)餡露出了“腦袋”，好像在說(shuō)：“里面太擠，還是外面空氣好�！�

　　我趕緊把邊上的面往這兒捏一下，這個(gè)窟窿剛補(bǔ)好，餡又從那邊又冒出來(lái)。我慌得手忙腳亂，可還是做不好，只好在外邊再裹上一張餃子皮�？墒窃倏次野�成的這個(gè)餃子，早成了個(gè)“大肚將軍”，惹得媽媽和外婆哈哈大笑。媽媽邊笑邊說(shuō)：“算了，算了，還是少包點(diǎn)餡吧！”

　　這一陣工夫下來(lái)，媽媽都包了十來(lái)個(gè)了。我雖又包了幾個(gè)，可還是不好看，放也放不穩(wěn)，不是趴著，就是躺著。再看看媽媽包的餃子，像一群打勝仗的`士兵，昂首挺胸的。而我包的呢，卻像一群斗敗了的公雞。

　　最后，我認(rèn)真地看媽媽包，外婆也停下手中的活手把手地教我，我終于包好了餃子。雖然自己包的不太熟練，也不好看，但吃著心里美滋滋的。

　　包餃子日記 25

　　今天，媽媽說(shuō)中午吃餃子，還是豬肉香菇餡，我一聽(tīng)，高興壞了，我興奮的等到了中午，忽然，我想如果我學(xué)會(huì)了包餃子，那我不就能給爸爸和媽媽包餃子吃了嗎？就這樣決定了。

　　中午到了，媽媽準(zhǔn)備好了搟面杖，餃子皮和餃子餡，開(kāi)始包餃子了，媽媽把搟好的餃子皮往左手上一鋪，再用筷子夾一些餃子餡往餃子皮里一放，再拿手把餃子皮兩邊一合，最后拿拇指和食指一捏，一個(gè)大餃子就做好了，看完后我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，結(jié)果說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)卻很難。我照貓畫(huà)虎的包起餃子來(lái)，馬上就要包好了，我突然得意起來(lái)，心想：“包餃子其實(shí)也不難嘛，我一定能包很多很多的餃子�！蔽艺郎�(zhǔn)備包下一個(gè)餃子的時(shí)候，一看，呀！餃子的肚子破了，我匆匆忙忙的拿了一個(gè)餃子皮補(bǔ)上。當(dāng)我拿我的餃子和媽媽包的餃子一比較，媽媽的好似常勝將軍，而我的'就像一個(gè)大胖子，肚子還破了......當(dāng)我要放棄時(shí)，我忽然想：“這么點(diǎn)小小的失敗就輕言放棄，不行，我一定要學(xué)會(huì)包餃子�！痹谖业呐�力下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

　　在下鍋時(shí)，媽媽從我的餃子里挑了幾個(gè)“精英”放進(jìn)鍋里。出鍋后，我?jiàn)A了一個(gè)我包的餃子一嘗，真好吃！

　　包餃子日記 26

　　星期天，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚。

　　媽媽帶著我去逛街，我們買(mǎi)完衣服，然后去了菜市場(chǎng)。我看見(jiàn)了有餃子皮買(mǎi)，然后吵著要媽媽買(mǎi)，媽媽答應(yīng)了，媽媽說(shuō)，做餃子不是很容易的，要先買(mǎi)好瘦肉，韭菜、玉米、我們都買(mǎi)了一些就準(zhǔn)備回家。

　　回家后，我很好奇，就問(wèn)媽媽餃子是怎么包的呀！媽媽說(shuō)你看我包一個(gè)。媽媽用最慢的速度包出一個(gè)餃子。

　　我也學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)，在不知道怎么做的時(shí)候，我就會(huì)看一下媽媽是怎么做的，我看見(jiàn)媽媽是這樣做的，把餃子皮放在手心上，然后放點(diǎn)韭菜，就這樣用手捏一捏，一個(gè)很漂亮的餃子就做出來(lái)了。

　　媽媽好厲害，做著不同的餡，還有不同的花樣，一個(gè)個(gè)看上去生龍活虎的樣子，饞得我口水直流，好想快點(diǎn)吃上餃子呀。

　　到了中午的時(shí)候，我們終于包完了。媽媽說(shuō)，今天中午不做飯了，就吃餃子吧。我一個(gè)叫起來(lái)：“好呀。”

　　我和小朋友在外面玩了15分鐘的樣子，媽媽就叫我，說(shuō)可以吃餃子呢，我一走進(jìn)家門(mén)口，就聞到了香噴噴的韭菜餡的.餃子，好香呀，真的是很好吃，今天我很開(kāi)心，又學(xué)會(huì)了做餃子，又有好吃的，真的是謝謝媽媽。

　　包餃子日記 27

　　星期五老師給我們布置了一個(gè)有趣的作業(yè)，那就是包餃子。今天中午我就來(lái)和媽媽一起包餃子。

　　媽媽先讓我到超市里買(mǎi)一些餃子皮。一進(jìn)超市直接超市里人山人海，大多數(shù)都是來(lái)買(mǎi)餃子皮和肉的。我買(mǎi)了三塊錢(qián)餃子皮，就匆匆忙忙的跑了回家�；氐郊覌寢屢呀�(jīng)把肉和蘿卜拿了出來(lái)。我先把蘿卜洗一洗，再把蘿卜塔一塔，躲一躲，我在把肉剁成比黃豆還小的肉渣渣，剁肉的時(shí)候，我小心翼翼的，生怕剁到了手，最后在把蘿卜和肉倒在一個(gè)盆子里盤(pán)一盤(pán)。首要工作就做好了。剁完肉終于只剩最后一步了。我把肉和胡蘿卜我都倒到一個(gè)干凈的盆子里，拿了個(gè)放餃子的拍子。我先把餃子皮放在左手上，再拿起勺子舀了餃子皮1/2多的肉，在左右手的手指頭都拿著，然后把它滾成一個(gè)像圓柱體的樣子，把它設(shè)徹底

　　成一個(gè)圓柱體的`樣子后，用它的一端和它的另一端粘在一起，把它粘完后就做好啦。我看一下我做的餃子簡(jiǎn)直太難看，后來(lái)做了很多餃子。終于做好看了，我感到很高興。

　　這一次包餃子我悟出了一個(gè)大道理：只要堅(jiān)持不懈，就一定能成功。

　　包餃子日記 28

　　我國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日，有中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)……，其中，我最喜歡過(guò)春節(jié)，也就是人們常說(shuō)的過(guò)年。因?yàn)榇汗?jié)時(shí)可以放鞭炮、穿新衣、包餃子……，我最愛(ài)吃餃子了，傳說(shuō)，它是由中國(guó)古代的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。

　　餃子原名“嬌耳”，又叫水餃，是我國(guó)的傳統(tǒng)美食。

　　今年春節(jié)時(shí)，我和家人一起包餃子。我先把餃子皮搟好，然后放入適量的肉餡，再用左手托住餃子，用右手將餃子皮的兩邊對(duì)折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一個(gè)花邊來(lái)，把餃子餡包裹住。瞧，一個(gè)餃子就誕生了。

　　剛開(kāi)始包的時(shí)候，餃子餡放少了，包好的餃子就像沒(méi)有吃飽飯，手一松就倒了，樣子無(wú)精打采。

　　第二個(gè)餃子餡又放多了，餡從餃子皮里漏了出來(lái)，還搞的滿手都是。

　　第三次終于成功了！一個(gè)漂亮的`餃子終于誕生了。我高興的手舞足蹈。我越包越熟練，越包越好看。媽媽將包好的餃子整整齊齊的放在鍋蓋上，我心里美滋滋的。

　　晚上，我們一家人都吃上了美味的餃子。

　　看來(lái)，只要有耐心，就一定能學(xué)會(huì)包餃子！

　　包餃子日記 29

　　我最喜歡吃餃子，這個(gè)星期六我也可以親自“下廚”了！

　　星期六一早，爺爺、奶奶就準(zhǔn)備好了材料來(lái)叫我一起包餃子。第一步，爺爺用搟面杖把一個(gè)個(gè)“橡皮”似的面團(tuán)，捻成了“荷包蛋”似的餃子皮；第二步，我拿起筷子夾了點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中間；第三步，把餃子皮對(duì)折，再用力的把“洞口”封嚴(yán)實(shí)；第四步，奶奶把一盆一盆的餃子放進(jìn)鍋里。在煮的'時(shí)候，我聽(tīng)見(jiàn)“崩、崩”的幾聲，趕緊去掀鍋蓋，只見(jiàn)幾只餃子已經(jīng)破得不成樣了。我問(wèn)“餃子專家”奶奶：“怎么回事？”奶奶說(shuō)：“因?yàn)槟銊偛旁诜湃怵W的時(shí)候放得太多了，所以，它才會(huì)爆開(kāi)。”噢，原來(lái)是這樣，包餃子的學(xué)問(wèn)還真多。

　　我守在鍋?zhàn)舆叄�一邊焦急等待餃子出鍋，一邊想：我做出�?lái)的餃子會(huì)好吃嗎？過(guò)了一會(huì)兒，一盆“香氣撲鼻”的餃子出現(xiàn)在我的眼前，饞得我口水流下“三千尺”，迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃起來(lái)，還不停地說(shuō)：“好吃！好吃！”吃得我是上氣不接下氣，直打飽嗝……

　　這次包餃子也讓我明白了一個(gè)道理：“看花容易，繡花難。任何事情我們都應(yīng)該堅(jiān)持不懈直到完成為止。

　　包餃子日記 30

　　昨天，我和媽媽一起做餃子。

　　媽媽把弄好的面拿了出來(lái)，放在了面板上，反復(fù)的揉，我感覺(jué)很好玩就和媽媽說(shuō)：媽媽，讓我揉揉好嗎？媽媽答應(yīng)了。我高興的跑去衛(wèi)生間洗手，洗了手，接過(guò)媽媽手中的面，我揉來(lái)揉去，但是感覺(jué)揉的不對(duì)勁，心想：哦！我知道了，我揉成了長(zhǎng)條，而媽媽揉的是圓團(tuán)，我說(shuō)怎么那么不對(duì)勁。揉完面，就要搓小球了，媽媽一邊揪我一邊搓。搓完就要搟皮了，媽媽一手拿搟面杖，一手拿著面球，來(lái)回來(lái)的換位置，一會(huì)兒把面球變成了面皮。唉！可是我好期待做餃子��！時(shí)間一分一秒的過(guò)去了！終于要做餃子了，我興奮的拿起一個(gè)餃子皮放在手心里，放上拌好的.菜，捏呀捏，一個(gè)餃子就做好了，我在和媽媽做的餃子做對(duì)比，感覺(jué)我做的餃子很別扭，哦！原來(lái)我做的餃子很長(zhǎng)，媽媽做的餃子很漂亮，我不服氣，我繼續(xù)做。當(dāng)我做完第五個(gè)餃子的時(shí)候，在和第一次的做比較。感覺(jué)進(jìn)步多了。雖然沒(méi)有媽媽做的好看，但是媽媽還是夸獎(jiǎng)我做的很不錯(cuò)。

　　一會(huì)兒香噴噴的餃子就出鍋啦！其實(shí)做餃子一點(diǎn)兒都不難。只要你認(rèn)真、用心，做什么事情都能做好。

　　包餃子日記 31

　　“迎新春，放鞭炮，家家戶戶真熱鬧！餃子不可少！”這是我經(jīng)過(guò)多年總結(jié)出的繞口令。其實(shí)我過(guò)年也就做這兩件事——放鞭炮、包餃子。說(shuō)起餃子，大家可能都吃過(guò)，但你們會(huì)包嗎？今天我來(lái)學(xué)學(xué)包餃子。

　　大年三十的那天下午，媽媽和奶奶正在準(zhǔn)備年夜飯——餃子。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“教我包餃子唄！”“一邊呆著，沒(méi)看我和奶奶正忙著呢!”媽媽生氣地說(shuō)�！皠e，乖孫子要學(xué)就學(xué)吧！會(huì)包餃子不是什么壞事�！蹦棠陶f(shuō)，于是，我便開(kāi)始學(xué)了。首先從餃子皮開(kāi)始，奶奶趕得又快又圓，只用了一小塊面。

　　我拿著一大塊面，趕的又慢又厚，不過(guò)還是趕圓了。站在一旁的姐姐哈哈大笑，說(shuō)：“這就是一個(gè)沒(méi)放調(diào)料的.大餅！”只見(jiàn)媽媽用趕面杖趕成了一張又大又薄的大餅，又拿來(lái)一個(gè)碗，一扣就扣出來(lái)一個(gè)餃子皮。餃子皮不會(huì)趕，只能學(xué)習(xí)包了。餃子餡都調(diào)好了，我用筷子夾了一小塊餡，包得像個(gè)韭菜盒子。我問(wèn)：“媽媽，這個(gè)合格嗎？”“不錯(cuò)了！以后多練習(xí)，一定會(huì)包的更好！”媽媽笑了。雖然我不太會(huì)趕餃子皮，可包的整個(gè)過(guò)程我倒是學(xué)會(huì)了。更重要的是，我明白了一個(gè)道理——滴水能把石穿透，萬(wàn)事功到自然成。

　　我認(rèn)為把這句話用在學(xué)習(xí)上更貼切。

　　包餃子日記 32

　　每年除夕夜的時(shí)候，姥姥、姥爺、爺爺、奶奶都會(huì)聚在我家一起吃年夜飯、看春晚、包餃子。其中，我最喜歡的一項(xiàng)年俗就是包餃子了。

　　爸爸總是說(shuō)“吃餃子容易包餃子難”可我就偏偏不信，這不今年除夕夜我就要給他露一手！

　　除夕夜的晚上，姥姥和奶奶在廚房里大展身手，做餃子餡、和面、搟餃子皮、包餃子我也不甘示弱，在廚房和她們一起包餃子。說(shuō)起包餃子，我還真是第一回包，一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有，只能照著姥姥和奶奶包餃子的樣子。我用勺子挖了一大勺肉餡，然后拿起一張餃子皮，把肉餡放在里面。那我準(zhǔn)備把餃子封口的時(shí)候卻遇到了麻煩，我剛捏住一邊的餃子皮，可肉餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子，跑到另一邊去了，我又到那邊包，這回倒是包上了，可是它的`“肚子”爆了，我急忙又用一張餃子皮包住那個(gè)裂口。這回餃子倒包上了，可是包的像一個(gè)大炸彈，我又包了幾個(gè)餃子，雖然有進(jìn)步，但是都沒(méi)有姥姥和奶奶包的漂亮。我心想：什么時(shí)候我能把餃子包的和姥姥包的餃子一樣漂亮呢？

　　通過(guò)這次包餃子，我知道了：無(wú)論把什么事做好都會(huì)很難，一定要熟能生巧。

　　包餃子日記 33

　　今天早上，我高高興興地來(lái)到陳老師的家里，中午我們包了美味的餃子，體驗(yàn)了勞動(dòng)的快樂(lè)。

　　開(kāi)始包餃子啦！我心里既激動(dòng)又高興，心想：這是我第一次包餃子呢！只見(jiàn)陳老師端來(lái)一盆菜餡，里面有：肉、青菜、火腿腸、香菇、雞蛋 我左手拿餃子皮，右手拿筷子，小心翼翼地夾了一塊菜餡，放在餃子皮上，用力捏一捏，再把餃子皮放在模具上，用力地壓了壓，打開(kāi)一看，一個(gè)漂亮的餃子包好了。我們小組又包了幾個(gè)餃子，其中施唯依包的最多，一共十八個(gè)。

　　最后，我們都包完了，高興得一蹦三尺高。我看了看同學(xué)們包的餃子，有的像翩翩起舞的蝴蝶，有的像一把把美麗的小扇子，有的像挺著大肚子的將軍，還有的像軟軟的小沙發(fā)…… 真是形態(tài)各異，有趣極了。陳老師把我們包的.餃子收了過(guò)去，倒進(jìn)鍋里，煮了起來(lái)。我們等呀等呀，熱氣騰騰的餃子終于出鍋了，大家秩序井然地排著隊(duì)盛餃子。

　　吃著同學(xué)們包的餃子，我心里開(kāi)心極了，想：這可是大家的勞動(dòng)成果呀，雖然沒(méi)有大人們包得那么漂亮，但已經(jīng)很不錯(cuò)了。今天，我終于體驗(yàn)到了包餃子的樂(lè)趣。

　　包餃子日記 34

　　今天是除夕，家家戶戶都要包餃子吃，我們家也不例外。媽媽早早就剁好菜、調(diào)好餡、和好面了。我跟媽媽提出了要包餃子的要求，媽媽同意了。

　　我先洗干凈手，看了看媽媽是怎么包的，便學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子了。但是，我發(fā)現(xiàn)自己包的形狀不如媽媽的好看，于是我便向媽媽請(qǐng)教。媽媽說(shuō)：“擠的.時(shí)候，邊緣不能留太多，要不然餃子會(huì)長(zhǎng)出大大的耳朵，就不好看了。而且擠的時(shí)候除了大拇指和食指以外，其它的手指都不能擠到餃子，要不然餃子的肚子就會(huì)被擠扁，同樣也就不好看了。”我按媽媽告訴我的小竅門(mén)重新開(kāi)始包。先將餃子皮托在左手四個(gè)手指的地方，右手用筷子挑了一些餡放到餃子皮的中間，再把靠近手心的皮小心地向指尖的方向折過(guò)去，將餃子皮的邊緣對(duì)齊，然后將右手食指橫在餃子邊緣的下方，餃子皮的邊緣分別夾在左右手大拇指和食指的中間，兩個(gè)大拇指對(duì)齊以后，同時(shí)向食指方向輕輕擠壓，然后一個(gè)漂亮的元寶形餃子便完成了。我高興地把自己包的餃子給媽媽看，媽媽表?yè)P(yáng)了我，還說(shuō)跟她包的都分不出來(lái)了呢！

　　吃年夜飯的時(shí)候，我感覺(jué)今天的餃子比以前的餃子要好吃多了。媽媽說(shuō)：“這就是勞動(dòng)的味道�！�

　　包餃子日記 35

　　餃子，我們中國(guó)的傳統(tǒng)美食。因?yàn)轲W的不同，餃子有了很多品種。有：韭菜豬肉餃，蝦仁水晶餃，冬菇鮮肉餃等等。今天，我跟著爸爸、媽媽包韭菜豬肉餃。

　　包餃子前，媽媽要先準(zhǔn)備餃子餡。媽媽在已經(jīng)攪好的豬肉里加入切碎的.韭菜，然后放入麻油、鹽、味精、五香粉、醬油，用筷子拌均勻，這樣韭菜豬肉餡就完成了。

　　為了節(jié)省時(shí)間，我們用的餃子皮是直接從菜場(chǎng)買(mǎi)的。開(kāi)始包餃子了，我把手洗干凈后，學(xué)著媽媽的樣子拿起一片餃子皮，有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間，我把餃子皮一捏，哈哈！餃子餡從餃子皮的兩端溜了出來(lái)，我連忙在兩端一捏，餃子皮又從中間鼓開(kāi)了。餃子餡好像和我玩起了“捉迷藏”，媽媽看我無(wú)奈的樣子，笑著告訴我餃子餡不能放太多，皮只有那么大，放的太多肯定會(huì)滿出來(lái)的。我聽(tīng)了媽媽的指點(diǎn)，又認(rèn)真看媽媽怎么包餃子，信心十足的重新包起來(lái)。這次，我成功了！雖然我包的沒(méi)媽媽好看，但這是個(gè)好的開(kāi)始。

　　很快，我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽表?yè)P(yáng)我一個(gè)比一個(gè)包的好，我好有成就感！

　　包餃子日記 36

　　餃子源于古代的角子。餃子原名"嬌耳"，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫"大寒小寒，吃餃子過(guò)年。"餃子多用面皮包餡水煮而成。

　　在現(xiàn)在，餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個(gè)部分，無(wú)一不蘊(yùn)涵著中華民族文化，是每家平常時(shí)候，更是在三十晚上必備的.美食，表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往與訴求。

　　今年除夕夜，我和姥姥，媽媽一起包餃子。這次我們包的是素餡的，是用白菜、菠菜、蘿卜、豆腐干、粉條、黑芝麻放鍋里炒好的餡，沒(méi)有一點(diǎn)肉，但是很香，是我們老家那里除夕夜必備的餃子。這已經(jīng)不是我第一次包餃子了，所以說(shuō)起包餃子來(lái)很順手很熟練，雖然包的還不是十分好看，嘻嘻姥姥搟餃子皮，我和媽媽一起包。姥姥搟皮比較快，一會(huì)就都搟好了，然后加入我們包餃子的大軍中來(lái)�？茨菆A鼓鼓的餃子是姥姥包的，扁扁的是我和媽媽包的。

　　看，我和弟弟吃的多香！

　　除夕夜，一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里樂(lè)開(kāi)了花！

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