- 做蛋撻作文 推薦度：
- 做蛋撻作文課件 推薦度：
- 做蛋撻作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
做蛋撻作文（精選40篇）
在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的做蛋撻作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做蛋撻作文 1
當(dāng)我和爸爸媽媽去肯德基的時候，每次蛋撻都是我必點的，因為肯德基的蛋撻真的很好吃，外酥里嫩，美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒有餐廳的好、二是覺得更便宜些。
我首先準(zhǔn)備好蛋撻水的材料：低筋面粉8克、淡奶油120克、細(xì)砂糖35克、蛋黃2個、牛奶80克。制作”寶典”上寫著可以做9個蛋撻。
第一步先把牛奶、淡奶油和細(xì)砂糖混合然后加熱，等待糖化；第二步用勺子進(jìn)行攪拌至冷卻；第三步把蛋黃和過篩的面粉加入冷卻后的混合物里再次攪拌，這一步是關(guān)鍵，所以要多攪一下。而且攪的時間長一些，蛋撻水就均勻一些，反之，攪的時間短，蛋撻水就不均勻，會影響成品的口感，最后把蛋撻水過篩備用。
該做蛋撻皮了！先把媽媽購買的蛋撻皮從冷凍室拿出來解凍后切成小段，制作書上是這么講的，所以呢我也照做。我眼睛看著方法，手腳忙著，生怕哪里錯了。接著把它捏在蛋撻模具里。一定要捏均勻，如果不均勻，烤出來的蛋撻皮就會厚薄不勻，而且要薄，但是如果蛋撻皮太薄導(dǎo)致破裂，蛋撻水就會溢出。還真是費工吶！接著蛋撻皮捏好后，放入冰箱冷藏室半小時，然后取出填入蛋撻水，只要七分滿哦！先預(yù)熱烤箱5分鐘。好，放進(jìn)烤箱里烤，10分鐘后拿出來轉(zhuǎn)方向，然后再烤10分鐘就oK了。參考配方還真是個好老師。我全部都記住了。
20分鐘過后，新鮮的.蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱里就老遠(yuǎn)都能聞見香味。拿出來，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黃的蛋撻中間有幾點精致的焦斑。一入口，蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現(xiàn)出來了。酥皮連著金黃的蛋撻芯，簡直是絕配。好吃極了。
自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力，又很有趣，也物美價廉。我很開心。
做蛋撻作文 2
下午我肚子餓了，我讓媽媽帶我去外面買蛋撻吃，媽媽問我想不想自己做蛋撻，我正在猶豫不定，擔(dān)心自己不會做，媽媽說：“沒事的，蛋撻很簡單的，既然你喜歡吃，學(xué)會了以后可以經(jīng)常自己做來吃哦！”我聽了以后，決定試一試。
媽媽找來了做蛋撻的配方，一步一步教我做。首先倒入100g的牛奶，加入30g的白糖，攪拌均勻讓白糖融化，然后再加入100g的淡奶油，輕輕攪拌均勻。
我心里想，原來這么簡單啊，就是把東西放在一起攪拌，太容易了。正想著，媽媽取出5個雞蛋給我，讓我用蛋清分離器將蛋黃和蛋清分離，我一只手拿著分離器，一只手敲雞蛋，結(jié)果第一個雞蛋還沒等拿到分離器，就打入了碗里，我只好拿著碗往分離器倒，結(jié)果沒有分離成功，蛋清和蛋黃都混在了一起，我有點沮喪，媽媽說沒關(guān)系，再來一次。我拿起一個雞蛋，小心翼翼的對著碗的邊沿敲，慢慢的.把蛋殼敲裂，敲出一條只夠蛋清流出來的縫隙，對著分離器倒，蛋清慢慢流出來了，最后流下了蛋黃，蛋黃落在分離器上，蛋清過濾掉進(jìn)了下面的碗里，太棒了，我成功了，我開心的笑了，接著繼續(xù)分離了4個蛋黃，然后攪拌均勻。
接下來我將攪拌好的蛋黃液通過篩網(wǎng)過濾，倒入之前就攪拌好的牛奶液里，繼續(xù)攪拌均勻，蛋撻液就完成啦！
接著就是把蛋撻液倒入事先擺好的蛋撻皮里，媽媽說不需要倒的太滿，因為蒸的時候，蛋撻液會膨脹，做出來的蛋撻液會溢出來，影響美觀。
最后將裝好蛋撻液的蛋撻皮，放入烤箱中層，然后把溫度調(diào)到200度左右，設(shè)定時間30分鐘，就可以耐心的等著烤熟的蛋撻啦！
懷著激動的心情等待了30分鐘，我已經(jīng)聞到了濃濃的奶香味，蛋撻做好啦！嘗著自己做的蛋撻，我覺得這是最好吃的蛋撻了！
做蛋撻作文 3
你們一定都吃過水果拼盤吧，那有沒有吃過水果蛋撻而且是親自做的呢？
今天我們?nèi)バ路康臅鶎W(xué)做水果蛋撻，一進(jìn)門就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳瑯滿目呀！材料是應(yīng)有盡有，有蘋果、獼猴桃、火龍果，還有我最愛吃的藍(lán)莓。想想心里高興呀，今天有口福了。而且來了很多的人，有好多小朋友。
終于，師父為我們做了示范，講了相關(guān)要求以后，我們也動手做了起來。我們一家三口做的真開心，媽媽還在一旁拍照。我?guī)Я穗p干凈的手套開始做起蛋撻來。
按師父教我們的方法，首先把黃油放進(jìn)盆子里，然后加面粉攪拌均勻，分四份放入磨具里，放入微波爐里烤十分鐘。等的過程中，我看到其他小朋友也在專心的做蛋撻。
十分鐘后蛋撻出爐了，我那個開心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛吃的水果放在上面就完成了。我一聽能放水果了，馬上拿起桌子上的藍(lán)莓放在蛋撻里，放了整個一邊。然后還放了蘋果，火龍果，反正桌子上有的`水果我全往蛋撻里放。一層一層的，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放著全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還夸我們做的非常好！
開始品嘗了，我們用牙簽插好水果，然后送進(jìn)嘴里，真好吃！然后三兩下子，把其他的全放入嘴里吃光光，嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來真香甜。也許是由于這是我自己親手做的吧！
做蛋撻作文 4
這周末老師布置了一道綜合性的作業(yè)：做一個小實驗。要做什么呢？就做蛋撻吧！于是，星期六清晨，媽媽幫我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子�！币驗樽龅皳楹芎唵巍Ｎ覜]有認(rèn)真聽媽媽的話，漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。
開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱里拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里�！翱�，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地打開微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因，我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定經(jīng)驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認(rèn)真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，這樣就可以放進(jìn)微波爐，調(diào)好2分鐘，把微波爐門關(guān)上，一會兒，“�！币宦暎瑫r間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的'蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。
開始品嘗了，媽媽先用調(diào)羹挖一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負(fù)有心人。
做蛋撻作文 5
吃完午飯，阿姨笑哈哈地和我說：“囡囡，我們待會兒一起做蛋撻吧。”我連忙答應(yīng)，興奮地說：“好呀好呀，我可喜歡吃蛋撻了！”
說干就干！阿姨說步驟，我動手做，準(zhǔn)備開始嘍。我先在電子秤上分別稱好20克白糖、100克純牛奶和50克淡奶油。
最有趣的就是分離蛋清和蛋黃了。我拿起一個雞蛋，輕輕地將蛋打碎，慢慢地把蛋清倒入碗里�？墒遣灰粫䞍�，蛋黃就像在玩滑滑梯一樣，“咕嚕”一聲，跳進(jìn)了蛋清的懷抱中，兩人頓時又合為一體。我大叫道：“阿姨你看，這蛋黃太淘氣了！”“哈哈哈�！卑⒁淘谝慌怨笮�。突然，阿姨悄悄地拿出一個秘密寶貝——分蛋器。
這一次，我把雞蛋倒在分蛋器上，小心翼翼地抖啊抖啊，終于將蛋清抖得干干凈凈的。接著，我把蛋黃攪勻，并且把白糖、純牛奶、淡奶油攪拌在一起。在阿姨轉(zhuǎn)身的時候，我偷偷地嘗了一口。哇，好甜哦，而且一點雞蛋的味道都沒有。
一切工作準(zhǔn)備就緒。我用湯勺小心翼翼地把蛋撻液倒在各個蛋撻皮中。瞧，一個個可愛的蛋撻靜靜地躺在烤盤上，正準(zhǔn)備進(jìn)烤箱里被烤呢！
之后，阿姨慢慢地把烤盤放進(jìn)烤箱里，加熱至220度。我迫不及待地問：“要烤多少時間呢？”“15分鐘�！卑⒁绦χf。看著烤箱里的.蛋撻，我的口水都快流出來了。
“叮”！蛋撻烤好了。打開烤箱，一股香味撲鼻而來。蛋撻也變得焦黃焦黃的，它們好像在說：“快來吃我吧，快來吃我吧！”我嘗了一下，酥酥甜甜的，真好吃！
真想再做一次蛋撻，因為，自己做的食物是最美味的！
做蛋撻作文 6
三八婦女節(jié)那天，我準(zhǔn)備親自為媽媽做蛋撻，爸爸說他會協(xié)助我。
以前，全都是媽媽做蛋撻給我吃，可是現(xiàn)在要我自己做，我卻一下子不知道如何下手了。不過這可難不住我，我馬上就在網(wǎng)上找到了制作蛋撻的方法。
按照網(wǎng)上的指引，我先準(zhǔn)備了三個雞蛋、一盒晨光牛奶、六個蛋撻皮（超市買的制成品）、煉奶、白砂糖、低筋面粉，又讓爸爸幫我拿好了做蛋撻的工具。
首先，我把晨光牛奶的一半（約110毫升）、100克的.煉奶、一大勺白砂糖倒進(jìn)一口小鍋里，讓爸爸把它放在爐子上用小火加熱 2 分鐘，把糖融化，再攪勻。
接著，我把雞蛋敲開用分離器把蛋黃取出放在一個大碗里，再用攪蛋器用力攪拌。沒攪一會兒，我的手已經(jīng)又酸又累了，還真是很辛苦呢！不過，辛苦的還在后面呢——我還得把蛋液、半勺低筋面粉倒進(jìn)牛奶鍋里再用力攪拌均勻。這時，我的手臂都累得快要癱瘓了！
然后，我再把攪好的蛋撻液小心地倒進(jìn)撻皮里，放在托盤上。
這時，爸爸已經(jīng)把烤箱預(yù)熱好了，他就幫我把托盤放進(jìn)烤箱的中央。我們用上下火、170度高溫烤了30分鐘，一盤金黃金黃的、香噴噴的蛋撻終于出爐了！
我想：我做這幾個蛋撻就這么累，媽媽每天都起得很早為我做各種美味的營養(yǎng)早餐，那是多么辛苦呀！
這時，媽媽回來了！她一進(jìn)門就高興地喊著：“好香的蛋撻呀！”媽媽說著，一把把我攬入懷中……
做蛋撻作文 7
今天，我要親自做蛋撻。我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和食材，因為覺得做蛋撻很簡單，我沒有認(rèn)真聽媽媽的話，漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。
開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽從冰箱里拿出一個雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里�！翱�，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“�！钡囊宦暎鼻械卮蜷_微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒有成形。這是怎么回事？媽媽說，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。
分析完原因，我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定的'經(jīng)驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認(rèn)真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，然后放進(jìn)微波爐，調(diào)好2分鐘，把微波爐門關(guān)上。一會兒，“�！币宦�，時間到了！剛打開微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。
開始品嘗了，媽媽先用調(diào)羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說：“真香！”我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味�！拔页晒α�！”我興奮地喊著。果然，功夫不負(fù)有心人。
做蛋撻作文 8
星期四黃昏時分，太陽發(fā)出的橙光染紅了天空，我哼著小曲，下了車，一蹦一跳地來到超市，采購即將要做的蛋撻材料。
來到超市，貨架上應(yīng)有盡有，因為時間還早，碩大的超市里賓客稀少，我們毫不費力就找到蛋撻所需的材料。身著藍(lán)色服裝的淡奶油靜靜等待著安檢，身穿黃衣的'蛋撻皮急切地向外張望，一切食物仿佛都精心為我們準(zhǔn)備。最后，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋撻皮踏上回程之路。
回到家，我立刻洗了手，拿出材料開始做蛋撻。
我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接著，把牛奶輕輕倒入量杯140克，隨后，取出濾蛋器，一絲不茍地把雞蛋打進(jìn)濾蛋器，濾掉蛋清，蛋黃倒入碗中，均勻地打起蛋來。“噠噠噠”，打蛋聲就像一首歌曲，十分有節(jié)奏，我越打越快，發(fā)出的聲音好似魔音，奇妙極了。終于，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一個空碗，放入15克面粉、細(xì)砂糖80克，隨后又依次放入淡奶油、牛奶和打勻的蛋黃。攪拌均勻后，拿出蛋撻皮，用小勺子，將做好的蛋撻水均勻地放入蛋撻模子中。為了防止烤焦，我十分小心，不讓一滴蛋撻水滴到外面。
我輕巧地將烤盤放入烤箱，溫度調(diào)到220度，定時25分鐘，然后，搬了張椅子坐在一旁，等待著蛋撻的變化。隨著定時器滴答滴答的報告聲，蛋撻水漸漸變成了軟軟的固體，蛋撻皮隨著時間的變化而慢慢膨松。我急不可耐，真想罷工，媽媽走過來告訴我，等待烤東西時，一定要有耐心。我又安心地坐下來，不一會兒，蛋撻皮就鼓得像座小山呢！
“�！�，蛋撻新鮮誕生。金黃的蛋撻餡，松脆的外皮，咬上一口，新鮮甜蜜，可口極了。
第二天，帶到學(xué)校春游，同學(xué)們也贊不絕口呢！品嘗著自己親手制作的蛋撻，真是美味呀！
做蛋撻作文 9
今天早晨起來發(fā)現(xiàn)大人們都不在家。我打電話給媽媽，媽媽說她去接朋友了，中午再回來�？墒俏疫�沒有吃早飯，我的肚子已經(jīng)在“咕咕”叫了。我本來是想著下去買些面包吃，可是弟弟還在睡覺，我只好自己做點東西吃了。
我便走進(jìn)廚房去洗手，我心里還有點小激動呢，之前我做蛋撻的時候媽媽都會在旁邊指揮著。我拿出媽媽之前寫的做法。按照上面一步一步認(rèn)真做蛋撻。我先把蛋撻皮拿出來，讓它沒有那么硬，在拿出來兩個雞蛋，一個碗，一袋純牛奶，還有一些白糖。準(zhǔn)備好材料后，我先把雞蛋打入碗中，再加入半袋純牛奶還有一些白糖攪拌均勻。再把這個雞蛋液倒入蛋撻皮中，我看了一下，媽媽這里特別備注了一下要倒入八分滿就可以了。
接著我把烤箱預(yù)熱五分鐘，然后把蛋撻放在烤盤中，180度烤20分鐘。不一會兒20分鐘就到了，伴隨著烤箱“叮�！钡穆曇�，我的蛋撻烤好了。我迫不及待的帶著手套把它拿了出來，當(dāng)我打開烤箱的那一瞬間，我感覺空氣中都帶有牛奶的`香氣。最后我又切了些水果丁放在蛋撻上面，我咬了一口真是美味極了，蛋撻皮是酥脆的，而蛋撻是Q彈的。不知道是不是因為這是我自己做的，我一下吃了兩個。就在這時門鈴響了，原來是媽媽回來了，我讓媽媽嘗嘗我做的蛋撻，媽媽也說特別好吃呢。我聽著特別開心，而且我感覺特別有成就感。
下次我還要自己做東西吃。這種感覺真是太好了。
做蛋撻作文 10
今天，我和媽媽逛超市時，在烘焙區(qū)發(fā)現(xiàn)了一盤剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買一些，可媽媽卻說：“回家我們自己做，這樣能鍛煉你的動手能力，經(jīng)濟又實惠�！�
回到家，我們準(zhǔn)備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個空碗里，然后攪拌均勻。“這還不簡單，我來！”我從媽媽手里奪過雞蛋，信心滿滿的往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒進(jìn)碗里，倒撒到我的衣服上來了！幸虧我系了圍裙，要不然我的`衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓(xùn)，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接著沿裂縫輕輕一掰，耶，終于成功了！然后，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來。然后加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉(zhuǎn)著，交融在了一起。
然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最后放入烤箱。透過玻璃門，我看見里面的蛋撻液隨著溫度的升高正在冒泡，脹起、破開，脹起、破開……像一個個吐泡泡的機器�？鞠淅飩鞒鲫囮囅阄�，太誘人了！過了一會兒，只聽“叮”的一聲，我急忙拉下門，用夾子取出蛋撻。只見它色澤金燦燦的，上面布滿了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！
今天我學(xué)會了做一種美食——蛋撻！
做蛋撻作文 11
小朋友，你做過又香又甜的蛋撻嗎？今天，就讓我?guī)е蠹襾碜龅皳榘伞?/p>
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進(jìn)一個盆里，用打蛋器不停地攪拌，直到白砂糖慢慢融化。這時，媽媽已經(jīng)把四個蛋黃從蛋白中分離出來，它們一個個圓溜溜的，可愛極了。我把它們一個接一個地倒進(jìn)盆里，蛋黃猶如一個個乒乓球，在盆里四處滾動。我小心翼翼地將它們戳破，不停地攪拌。不一會兒，白色的'液體又變成了淡黃色，奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。
眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進(jìn)蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放上烤盤，送進(jìn)烤箱。我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了，蛋撻仿佛睡著了，毫無動靜。媽媽笑著對我說：“小饞貓，還有好久呢。你去玩會兒吧�！奔幢銒寢屵@樣說，我也絲毫沒有動一下，因為我實在太想吃蛋撻了。
過了好一會兒，蛋撻皮開始膨脹，越變越厚，蛋撻皮一層層分離開來。媽媽說：“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆�！甭爧寢屵@樣一說，我更饞了，口水都要流下來了。十幾分鐘后，蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會兒，就像波浪般翻動起來。有一個蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時，一股濃郁的香味撲鼻而來，香中帶甜，真是誘人極了！
“�！钡囊宦�，時間到了，蛋撻終于可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子里閃著誘人的光澤。我伸出手，拿起一個就往嘴里送。松脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味啊！
小朋友，如果你想吃蛋撻，就來我們家吧。
做蛋撻作文 12
我的姐姐是個蛋撻控，什么口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來了一次親密接觸呢！
走進(jìn)教室，烤箱、盆子、工作臺……都一應(yīng)俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導(dǎo)，我們才放下心來。
首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接著把這些材料攪拌，融成一體，最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。
最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的人磕入的蛋黃像一團漿糊，稠稠的.，完全沒有形狀。技術(shù)最“好”的當(dāng)然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調(diào)皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！
當(dāng)?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r，我們直勾勾地盯著烤箱，仿佛要把烤箱看穿，雖然只需等短短的25分鐘，我卻覺得度秒如年。終于，“�！钡囊宦�，蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來，一股濃濃的奶香鉆入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢拿了一個，蛋撻里面的餡像一片金光的大海，在陽光下閃著亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。
蛋撻真是此“味”只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗��！我為蛋撻狂！
做蛋撻作文 13
黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。
說干就干。我先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗里面。然后用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發(fā)酵。”攪拌好了之后，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什么，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。
我拿了一個碗，在里面放了一把勺子，用過濾網(wǎng)過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網(wǎng)上。蛋糊終于做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮里面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤里面，不然烤盤要洗不干凈的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究��！
不一會功夫，蛋糊已經(jīng)全都放在蛋撻皮里了，我把九個蛋撻放入了烤箱里，把時間調(diào)到25分鐘，烤箱溫度調(diào)到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘后，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽說：“這些抖動的`地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳著優(yōu)雅的舞蹈。
25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嘗。媽媽先用調(diào)羹挖了一小塊，嘗了一口，滿意地說：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了�！蔽铱粗鴭寢專绷骺谒�，迫不及待地也嘗了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。
“我終于成功了�！蔽掖舐暤睾暗溃罢媸枪Ψ虿回�(fù)有心人��！”
做蛋撻作文 14
媽媽平時經(jīng)常做小點心給我們吃，有皮薄餡多的韭菜餅，有香糯可口的南瓜餅，有松軟美味的蛋糕……但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不，周五一放學(xué)，媽媽又開始做蛋撻啦！趕緊隨我一起來看下吧！
先是準(zhǔn)備材料：取豬油180克，牛奶140克，糖80克，雞蛋3個，面粉15克。媽媽每樣?xùn)|西都用小廚房秤稱出份量備用。接著把牛奶、豬油和糖混合后加熱，攪拌，直到油完全溶解。加熱時要注意用小火，火太大會燒焦。再就是打雞蛋，把全蛋盛在一個碗里，用打蛋器打透。然后用篩子過篩面粉，把細(xì)細(xì)的面粉篩出來后再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。這樣，蛋液算是做好啦。我湊上去一看，黃澄澄的；聞一聞，香噴噴的。半成品都這么香，烤好后一定很好吃啦。最后媽媽又把蛋液一邊過篩一邊均勻地倒入蛋撻托里，進(jìn)烤箱嘍！
媽媽把烤箱調(diào)到上下加熱220度。不一會兒，烤香里就飄出香味。頓時，滿屋子都是蛋撻的香味，我不禁咽了咽口水。15分鐘后，隨著烤箱“�！钡囊宦曁崾�，蛋撻烤好了。一個個小小的圓圓的錫泊，里面是一層層的面皮，面皮中間是還在滋滋作響的蛋液，看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口，黃燦燦的'外皮松脆爽口。軟軟的，黃黃的餡，帶著一小層膠質(zhì)，入口即化，順滑軟糯。細(xì)細(xì)品嘗，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，還有糖的甜味，讓人回味無窮，吃了還想吃，我一連吃了好幾個。真是太好吃了！過了好久，滿屋的香味才漸漸散去。
現(xiàn)在你知道我為什么最喜歡吃蛋撻了吧？相信你嘗了，也一定會愛上它的。
做蛋撻作文 15
我是一個小吃貨，愛吃各種好吃的，也愛自己動手制作，今天我就學(xué)會了做蛋撻呢！
一連幾天我都嚷著讓媽媽教我做蛋撻，可是她總是不同意，說我太小。今天媽媽耐不住我的軟磨硬泡，終于同意了，我高興得一蹦三尺高。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先拿出了一個雞蛋，把它磕進(jìn)碗里，再加入半勺白糖，接著就沿順時針方向使勁攪拌，可是這個平時看起來簡單的動作，怎么到我這里這么難呢？用勁小了，蛋液打不開，用勁大了，蛋液好像要從碗里溜出來，費了九牛二虎之力終于完成了，看著打好的黃澄澄的雞蛋，我自豪地對媽媽說：媽媽，我這大廚怎么樣？媽媽摸著我的頭笑了笑，然后又指導(dǎo)我在里面倒入半盒牛奶繼續(xù)攪拌，這樣，蛋撻液才算制作好了。接著，我拿出準(zhǔn)備好的蛋撻皮，把這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里，最后將他們送入了烤箱，一百八十度，二十分鐘，大功告成！
緊接著就是充滿期望的'等待。
時間一分一秒的過去了，我看著烤箱里的蛋撻皮慢慢變焦變黃，蛋撻液也慢慢地鼓起來，我心里高興極了。終于，烤箱里散發(fā)出一陣陣濃香，那香味把我饞得眼睛直勾勾地盯著烤箱。隨著烤箱滴的一聲蛋撻出爐啦！只見那蛋撻金黃金黃的十分誘人，嘗了一口外酥里嫩，我趕緊邀請全家品嘗著我的勞動成果，這時媽媽也向我豎起了大拇指：我兒子真成大廚了！
而我呢？蛋撻還沒吃完呢，就琢磨著下一次我是做披薩？做溶豆？還是做牛排？我真想成為大廚，給全家做美食！
做蛋撻作文 16
又一輪新的太陽升起，我也開始了一天的新生活，今天，我格外的高興，因為我就要去科藝宮學(xué)做西點啦！我興致勃勃地來到科藝宮。懷著緊張的心情，走進(jìn)了做西點的教室，一看，之間教室里一張張桌子，緊湊的拼在一起，上面鋪著一層塑料桌布，桌子旁邊圍坐著許多學(xué)生，談們都是為9、10個為一組，我來到一名男生的身旁坐下，接著，老師就開始講課，“今天，我們來學(xué)習(xí)做蛋撻。蛋撻，顧名思義，它的主要成分就是蛋，首先，我們先拿出4個蛋，我把它們都分發(fā)下去�！崩蠋煱�8個蛋分為兩組發(fā)下去。“好，我們只要蛋黃，像這樣�！崩蠋煱训笆炀毜拇蜷_，把它倒入了蛋清分離器里，蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了！就好像被施了魔法一樣。
我也想試一試，于是就拿起桌子上的一顆雞蛋，磕破了，就在打開的那一瞬間，我的眼中，一切都變成了慢動作，蛋飛出來了，極其準(zhǔn)確的飛進(jìn)了——我的肚子上！見得我滿身都是。
接著，又開始了攪拌的`環(huán)節(jié)了。我們這一桌人輪流攪拌，看著里面的漿液逐漸成形，我開心極了！最后，我們把漿液一勺勺地倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮兒里，放進(jìn)了烤箱里，這時，我已經(jīng)累的滿頭大汗。
蛋撻出爐了！我嘗著自己做的蛋撻，真是爽到了心的最深處啦！
做蛋撻作文 17
今天是晴天。張老師、翁老師、周老師來我們班請我們做蛋糕。
張老師告訴我們，做蛋糕有很多過程，比如把蛋黃和蛋清分開，把奶油放在蛋黃之前，等等。我們從中學(xué)到了很多。翁先生給我們一個個送來了烤面包、一袋袋奶油和“推推樂”。然后，我們開始學(xué)習(xí)做蛋糕。我小心翼翼的拿起一塊面包，攤在手心，然后拿起一袋奶油，輕輕的擠到面包上，但是奶油擠多了！關(guān)鍵時刻，我決定用“秘密武器”來解決。那就是——嘴！我伸出舌頭先舔一下。嗯，甜而不膩！我嘗的時候，周老師也拍下了我開心的表情。
在這次成功的家�；顒又�，我學(xué)會了做蛋糕和打奶油。更重要的是，我學(xué)會了“一分耕耘，一分收獲”的道理，真的是滿滿的`收獲！
做一個卷心菜蛋糕
今天，我和媽媽、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。
奶奶買了紅蘿卜，白竹筍，黃蘿卜條，黃白豆腐干，大蔥，香菇。奶奶煮了花菜讓它涼了，然后把面粉放進(jìn)去揉成面團，再切成小面團。然后我媽把奶奶買的材料切成塊，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面團里搓圓，就做好了棉糕！奶奶把海綿蛋糕放進(jìn)鍋里蒸了，你就完事了！
終于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。
做蛋撻作文 18
早上起來，我非常想吃蛋撻，就跑到媽媽跟前說：“媽媽，你能給我做點兒蛋撻嗎？”
媽媽微笑著說：“好的。那我們一起來吧�！�
“好呀，好呀！我高興地說。
媽媽和我先把純奶、面粉、白糖、雞蛋和事先買好的蛋撻皮，這些材料準(zhǔn)備好，就按照媽媽說的方法開始做蛋撻。
我首先把蛋撻皮放在烤盤里，然后開始做蛋撻液。我先把兩個雞蛋打開，把蛋液倒進(jìn)干凈的盆里，再倒入半盒純奶、5勺白糖和一勺面粉，然后用打蛋器攪拌。平常我看媽媽用打蛋器得心應(yīng)手，可今天它一到我手里，就變得特別淘氣，不聽使喚。很多蛋撻液被甩出盆外，我心急如焚，頭上直冒汗，都想放棄。
媽媽見了，耐心地說：“做什么事都要有百折不撓的精神，不能半途而廢�！�
在媽媽耐心的指導(dǎo)下，我終于攪勻了蛋撻液。最后，把蛋撻液過濾后倒入蛋撻皮放進(jìn)烤箱。
20分鐘后，一盤香噴噴，金燦燦的.蛋撻出爐了。盡管很燙，但我還是忍不住先嘗了一口，又香又甜，心里美美的。因為這是我做的蛋撻。
做蛋撻作文 19
今天，我剛上完了籃球課回到家，就開始大口大口的喝水，這可渴死我了，一下子就喝了半壺的水，這下子舒服多了，忽然我看見旁邊的一個碗里有著一些黃黃的液體，我就問媽媽碗里是什么，媽媽說是做蛋撻的`蛋撻液，果然旁邊還放著一些蛋撻皮，原來是剛才媽媽給姐姐做蛋撻剩下來的，正好我也餓了，我就自己坐了起來，我先把烤盤放入烤箱內(nèi)，想著先把烤箱加熱一下，一會兒好烤蛋撻，十分鐘后，我想著如何把這個鐵的烤盤拿出來，于是，我拿著一個濕抹布，想著把烤盤，端到桌子上，可是在去的時候，不小心把烤盤弄掉了，并且還砸到了自己的手上，由于烤盤是鐵的，并且還很熱，我一下子手上長了幾個水泡，我哇哇大哭了起來，媽媽見狀，趕快跑進(jìn)了廚房，看到我受了傷，就開始給我抹藥，但是我想起蛋撻還沒有做完，于是我就忍著疼痛一步步做了出來，做完了后我嘗了嘗，真美味，我一下子就把手上的疼痛拋到了腦后勺，真香啊！
這讓我知道了，有時候如果不熟練的話，一定要請教別人，不然的話就會像我一樣受傷。
做蛋撻作文 20
叮咚…門鈴響了，開門一看，哇！媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開心呀！媽媽終于可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。
媽媽開始做了，我非常好奇蛋撻是怎么做成的，于是就像個小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房里打轉(zhuǎn)。
我看媽媽先將兩個雞蛋打散在一個大碗里，然后加入兩勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起攪拌均勻，再用過濾網(wǎng)將蛋液過濾兩遍，媽媽說這樣做出的蛋撻口感會更細(xì)膩和柔軟。等蛋液完全過濾好后，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太滿，只能倒八分滿，不然等加熱后蛋液會漫出來的`。最后我?guī)蛬寢屝⌒囊硪淼匕训皳橐粋�個整齊的擺放到空氣炸鍋里，媽媽設(shè)置好溫度和時間，接下來就是充滿期望和等待了。
時間一分一秒地過去了，鍋里不斷地散發(fā)出一陣陣的奶香，一下子填滿了整個屋子，隨著“滴”的一聲，我們的蛋撻出爐了，我迫不及待的叫媽媽給我拿一個，一口咬下去，哇！外酥里嫩，美味至極！
嗯！真好吃，下次我要自己做，還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄干、藍(lán)莓、草莓，好期待啊！
做蛋撻作文 21
我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準(zhǔn)備向媽媽學(xué)做我愛吃的蛋撻。
先準(zhǔn)備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個雞蛋和一個蛋黃，還有就是10－12個的蛋撻皮。
材料準(zhǔn)備就緒，我就開始制作了，媽媽在一旁指導(dǎo)。先把拿出來的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個容器里，讓它們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個雞蛋，其中一個雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進(jìn)來垃圾桶里了，我急得拍手跺腳可是也沒用了，我只能再拿出一個雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終于把蛋黃和蛋清分開了，再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的`牛奶都加入到打好的雞蛋液里，把它們都通通打均勻，直到打到細(xì)膩為止，這個就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里，只要倒?jié)M蛋撻皮的九分之一就夠了。
全部準(zhǔn)備完成，現(xiàn)在就是進(jìn)烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時間一分一分鐘的過去了，慢慢的蛋撻香味飄滿了整個廚房。
蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，松脆又香軟，好吃極了。
做蛋撻作文 22
“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準(zhǔn)備就緒。
先把兩個雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼滑進(jìn)碗里，加上一點白糖，倒點純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當(dāng)然是臉啦。
瘋狂的攪拌之后，把淡黃色的蛋撻皮整齊地擺在托盤里，蛋撻液順著碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，萬事俱備，只欠烤箱。
設(shè)定180度，20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。
五分鐘后，似乎沒有什么變化。
十分鐘后，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細(xì)微的汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動。蛋撻皮隱隱約約可以看見分層了，“丁”悅耳的一聲鈴響后，美味的蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的'香氣撲鼻而來，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣彌漫在整個口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。
忍住，不吃了，這第二個要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來，放進(jìn)書包的夾層里……
做蛋撻作文 23
今天很早就醒了，起得很輕。媽媽睡懶覺，爸爸還沒下班。早餐，我的早餐在哪里？就在那時，我的胃咆哮著。
走進(jìn)餐廳，在餐廳周圍搜索，有什么可以吃的？嘿，這不是蛋糕粉嗎？我看見我媽媽做的。要不要自己試試，給我媽一個驚喜，想想我傻笑。開始吧，打開冰箱，找到雞蛋。取出碗，將蛋糕粉放入碗中。雞蛋被打進(jìn)去了。蛋糕粉混合著一個圓圓的蛋黃，像一輪紅日。太美了。我開始攪拌，圓圓的蛋黃左右搖擺，蛋黃粉紛紛飛出，真的很難控制。我只能慢慢的輕輕的攪拌。花了十幾分鐘。最后我攪拌好了。我把它放在微波爐里，選擇一分鐘開始！
我耐心等待，總覺得這一分鐘好長！終于，我聽到微波爐傳來“�！钡囊宦�。我都等不及沖過去打開微波爐了，嗯？為什么我的蛋糕又小又硬？我在碗里放了些水，然后再放在微波爐里一分鐘。我感到不安，不知道我第一次做的.蛋糕會是什么樣子。我又等著“�！钡囊宦�，焦急地打開了微波爐。這一次，蛋糕完全變成了“石頭”，又黑又硬！不甘心，我咬了一口。不得不承認(rèn)，蛋糕真的變成石頭了！
哈哈！雖然蛋糕變成了石頭，但我還是自己做的。第一塊蛋糕獨立完成。下次我一定做軟餅給大家嘗嘗！
做蛋撻作文 24
周末，好朋友約我去她的家里玩。晚飯后，我們看見冰箱里還剩下幾個雞蛋，朋友建議說：“反正只剩下幾個雞蛋了，不如把它們做成美味的蛋撻吧！”話音剛落，她就去準(zhǔn)備材料，有雞蛋、牛奶、白砂糖、煉乳等等。
第一步：把牛奶加熱，我們把牛奶倒進(jìn)小碗里，把牛奶放在微波爐里加熱5分鐘，再取出10克白砂糖，放進(jìn)牛奶中，攪拌至糖溶化。
第二步：將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，再把蛋黃攪拌均勻，放入兩勺煉乳，拌勻。
第三步：把放糖后的牛奶倒到拌勻后的蛋黃之中，攪拌均勻，再一個一個倒到蛋皮里。然后，預(yù)熱一下烤箱，把蛋撻放進(jìn)烤箱里，把溫度調(diào)成120度，再把時間調(diào)成15分鐘。
接下來就是等待美味的蛋撻出爐啦！在這段時間里，我一直在想會不會蛋黃放少了？會不會煉乳放多了？……，但是好朋友卻對我說：“不用擔(dān)心，一定會成功的！”我半信半疑，不過，蛋撻出爐了！一股股香氣撲鼻而來，我品嘗了一個，哇！蛋皮酥脆，里邊軟軟的'，嫩嫩的，嘗一口就仿佛進(jìn)入了仙境一樣！
通過這件事情讓我明白了，做任何事情都要相信自己，只要自己努力了，一定會成功。
做蛋撻作文 25
在今天這個陽光燦爛的日子，我準(zhǔn)備和媽媽一起做一回蛋撻。
做蛋撻需要準(zhǔn)備一些材料：200克牛奶，兩個雞蛋，20克砂糖粉和九個蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料，開始做了，我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的'把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛的孩子。一下子便藏到碗底。之后，拿兩個可愛的雞蛋，敲碎它們光滑的外衣。接著拿來過濾勺，把蛋清過濾出來。再用打蛋器攪拌均勻。
先把烤盤取出來，把蛋撻皮擺好。同時烤箱200度預(yù)熱8分鐘。按照比例把蛋撻液倒八分滿，倒入蛋撻皮后，就可以放進(jìn)烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。
在烤箱外可以觀察蛋撻的變化。只見蛋撻皮慢慢變得金黃，慢慢變得酥脆。10分鐘過去了，蛋撻上慢慢起來一層蛋撻皮，又過了五分鐘，蛋撻皮膨脹起來了，像一個可愛的小圓球。20分鐘過去了，蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點，有大有小。屋子里充滿了香味，大功告成了。
做蛋撻鍛煉我的動手能力，也讓我明白，只有自己付出努力做出來的食物，才是最美味的。
做蛋撻作文 26
今天是我生平第一次做蛋撻，我心里很緊張，因為我很害怕做得不好吃。
開始做蛋撻了，我先拿了一些牛奶和鮮雞蛋，接著我拿了一個攪拌器，把雞蛋、白糖和牛奶攪拌好，倒入蛋撻液皮里。我把蛋撻放進(jìn)烤箱里，準(zhǔn)備開始烤蛋撻。在烤蛋撻的時候，我回房間看了一會書，等聽到叮的一聲時，我興沖沖的跑出來，蛋撻做好了！我小心的打開烤箱，發(fā)現(xiàn)蛋撻烤糊了。我非常懊惱。
第二次開始，我把所有的原料準(zhǔn)備好，放進(jìn)烤箱。我盯著烤箱看，生怕再烤糊了，結(jié)果等了半天發(fā)現(xiàn)沒有任何反應(yīng)，噢，忘記打開開關(guān)了。于是我設(shè)置好溫度，打開開關(guān)。等了一會，蛋撻的香味已經(jīng)飄了出來，新鮮的蛋撻出爐后，我迫不及待的嘗了一口，好咸呀！原來我把食鹽當(dāng)成了白糖！
在我想要放棄的時候，媽媽走過來鼓勵我說：“一次不成功，就兩次，兩次不行就三次，不斷總結(jié)經(jīng)驗，總有一次會成功的'�！甭犃藡寢尩脑挘抑厥靶判�，這次非常細(xì)心地準(zhǔn)備原料，檢查好開關(guān)�？竞煤�，我嘗了一小口，我成功了，蛋撻非常的香甜！我和媽媽都非常開心！
原來，看似簡單的烤蛋撻，也不是一件容易的事情！
做蛋撻作文 27
陽光明媚、鳥語花香的午后，我正躺在床上無聊中，媽媽走過來對我說∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽到可以做蛋撻，我一下子從床上跳了下來……
“君子一言，駟馬難追！”說干就干，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家里的烤箱端出來接通電源預(yù)熱，然后和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當(dāng)然，要使用一種特制的分蛋器分離哦，不是人工完成的）。
當(dāng)準(zhǔn)備工作一切停當(dāng)之后，我把低筋面粉里放入牛奶拌均勻，再放入少量的`糖和煉乳，接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最后把已經(jīng)做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋里用慢火煮，煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達(dá)到80度左右即可�；穑@個時候攪拌也可以停下來了。
這時候，蛋撻皮也已經(jīng)完全解凍了。在蛋撻里還可以放一點夾心，可以根據(jù)自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍(lán)莓干。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中后再放入烤箱中烘烤，烤完后端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……
學(xué)會了做蛋撻，以后我要多做些給爸爸媽媽吃。
做蛋撻作文 28
敲門聲過后，媽媽回來了，還說晚上做蛋撻，我歡呼雀躍。
媽媽拿出空氣炸鍋，蛋撻液和蛋撻皮，將蛋撻液倒進(jìn)蛋撻皮中，最后，放進(jìn)空氣炸鍋中，這一切似乎很簡單，實際上很講究技術(shù)。稍有不慎，蛋撻液會從蛋撻皮中流出來，媽媽將空氣炸鍋的溫度調(diào)好，再調(diào)好時間，然后站在旁邊靜靜等待成果。"叮"蛋撻烤好啦！激動的心，顫抖的手，媽媽將空氣炸鍋的托盤慢慢拉出來，哎呀，糊了，蛋撻變得黑漆漆的，像剛從煤炭堆里出來一樣，但是還有那種香味，嘗了一口，除了外皮有點苦苦的'，里面的味道不錯，經(jīng)過媽媽的研究，知道溫度調(diào)高了，于是媽媽又重新做了一次，這次將溫度調(diào)到了150度左右，再調(diào)好時間，重新烤。
"叮"蛋撻又烤好了，這次媽媽打開，蛋撻沒有再焦啦，樣子和外面買的一模一樣，咬一口，外酥里嫩，味道真是好極了！媽媽又將剩下的蛋撻皮和蛋撻液做了幾個蛋撻，這味道好吃的停不下來。
媽媽做的蛋撻，真香��！真好吃！都可以開烘焙店了呢！
做蛋撻作文 29
蛋撻外酥里嫩，香甜可口，是我最喜歡的零食之一，但總?cè)タ系禄I太貴了。一天，我和媽媽在淘寶查了一下，網(wǎng)購原材料每個蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢。于是，我們毫不猶豫的下了訂單。
等了3天，網(wǎng)購的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋，認(rèn)真閱讀蛋撻的制作流程，我終于可以自己動手制作蛋撻啦！媽媽說，做事要合理安排時間，所以我先把空氣炸鍋設(shè)置成160度，預(yù)熱5分鐘，等待預(yù)熱的時候準(zhǔn)備好食材，在每個蛋撻皮中倒入七成滿的蛋撻液。這時“嘀嘀”兩聲響，預(yù)熱時間到，我戴好烘焙專用手套，小心翼翼的將準(zhǔn)備好的蛋撻放入空氣炸鍋內(nèi)，一方面怕燙到手，另一方面怕蛋撻液溢出，放好后將烘烤時間設(shè)置成15分鐘并按下啟動按鈕。不一會兒，蛋撻的'香味就從空氣炸鍋里飄了出來，我的口水都快流出來了。
等待的15分鐘好漫長�。〗K于，時間到了，關(guān)好電源，將蛋撻取出，每個蛋撻都焦黃酥脆，沒想到我第一次做蛋撻就成功了！自己做的蛋撻吃起來格外的香甜，比肯德基的都好吃。以后，我還要自己動手做美食，既安全放心又節(jié)約成本，何樂而不為呢？
做蛋撻作文 30
耶！周三勞動課做煎蛋卷！我們的“面行隊”早就計劃好了分工——我是主廚，張婷是沙拉老師，馮麗燕是配料老師，李丹是助理兼洗碗工...我們很期待，終于，這一天到來了-
“哦！趕緊做作業(yè)！否則會拖累我們整個項目！!"有人在對數(shù)學(xué)課沒交的學(xué)生大喊大叫�！鞍快快！別拉我的衣服！我再寫一個字吧！”
在老師的指揮下，“蛋餅軍”開始浩浩蕩蕩地“工作”。首先，牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；然后我把雞蛋打進(jìn)去，左手拿著看似脆弱的雞蛋，所以我不管！雞蛋我跟你拼！我看了看碗邊上的`雞蛋，用力敲了敲。當(dāng)我試圖打破它時，蛋殼裂開了一條縫，蛋液滴在我的手上。為了報復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子用奶漿攪拌，哼！讓你受一段時間“火的懲罰”！
終于輪到我們了！哈哈哈哈...死蛋，你的末日到了！馮麗燕先把油倒進(jìn)滾燙的鍋里，然后我壞笑著把蛋膏倒進(jìn)鍋里�？粗闯尚偷牡帮灒倚南�:你敢欺負(fù)我！并且開心的想著怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰知道這個頑固的蛋即使熟了——燒焦了也會“欺負(fù)”我們！哎，沒辦法。我好像看到燒焦的煎蛋卷在沖我笑:“哈哈，我們一起死吧！”
最后我們把欺負(fù)過我兩次的蛋蛋都吃了。不吃白的，燒了才好吃！
做蛋撻作文 31
星期天在家無聊，媽媽跟我說：“今天我們做蛋撻怎么樣？”“好��！我最喜歡吃蛋撻了�！蔽腋吲d地差點兒跳起來。
我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準(zhǔn)備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具，這樣做出來的蛋撻才能更好吃�！甭犞铱谒绷鳌Ｎ野凑账嬖V我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里攪拌。不一會兒就攪拌好了，那混合液黃黃的，聞著香氣撲鼻。
媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來。
都準(zhǔn)備好了，烤箱已經(jīng)預(yù)熱了，把烤盤放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細(xì)微的`變化，慢慢的中間鼓了起來，像一個個小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香�！岸＿恕奔訜嵬瓿�，打開烤箱，看著金黃色的蛋撻，哪里頂?shù)米∷恼T惑，狼吞虎咽地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺別提有多棒了！
做蛋撻作文 32
在八月份的一個陽光燦爛的下午，我和媽媽準(zhǔn)備做一回全蛋蛋撻。
做全蛋蛋撻需要事先準(zhǔn)備一百克牛奶、二十五克細(xì)砂糖、兩個生的全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個蛋撻皮。
準(zhǔn)備好材料，開始做蛋撻了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手。之后，兩個雞蛋又“跳”了進(jìn)來，然后加入淡奶油，再用手動攪拌器攪拌均勻。最后，把蛋撻液按照九分滿的比例倒入蛋撻皮，并放入已經(jīng)預(yù)熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了！
在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆。三分鐘過去了，蛋撻液上起來一層蛋撻皮。又過了五分鐘，蛋撻皮脹了起來，鼓成了一個小小的球形。一轉(zhuǎn)眼，二十分鐘過去了，把蛋撻拿出來一看，上面竟長了許多黑色斑點，有大有小。十分有趣！
自己做蛋撻既鍛煉了我的.動手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。
做蛋撻作文 33
風(fēng)和日麗的一天，我和媽媽買來了做蛋撻的材料：糖、雞蛋、蛋撻皮、純牛奶。
首先我拿出來六個蛋撻皮，又拿出一個杯子，我拿起兩個雞蛋，往桌子上輕輕地砸了幾下，用手指對準(zhǔn)細(xì)點的.裂縫，往兩邊掰開，兩個雞蛋落入了杯中我快速地扔掉了雞蛋殼，往里面倒人一大勺糖，拿起筷子飛快地攪拌，等顏色變成了嫩黃色，我將二百毫升的牛奶倒入杯里繼續(xù)攪拌，過了一會兒，我拿出了一個碗和過下網(wǎng)，我拿起過濾網(wǎng)拿在碗上方將杯子里的蛋液倒在過濾網(wǎng)上，
一下子蛋液來到碗里。我拿起勺子往蛋撻皮上倒入蛋液，等每個蛋撻皮上的蛋液滿后，放在燒盤上，蓋上蓋子，溫度調(diào)到二百度，時間調(diào)到二十分鐘。過了二十分鐘，蛋撻就好了，一陣陣蛋撻的香味撲鼻而來，口水直流，我馬上打開蓋子，拿出一個蛋撻一嘗，十分好吃，我吃得津津有味，吃不下了，我便一跳三尺高，仿佛花兒對我笑，小草對我打招呼，小鳥給我唱歌，蛋撻伸出手想跟我握手。
我終于學(xué)會了這個本領(lǐng)，心里十分開心。
做蛋撻作文 34
今天，媽媽神秘地告訴我，要教我做我最愛吃的點心，我饞得直流口水，急忙問是什么東西。媽媽告訴我是蛋撻，我高興得拉著媽媽讓她快點教我。
媽媽從冰箱里拿出兩張印度飛餅，讓我把兩張疊在一起用搟面杖搟成方型。聽起來容易做起來難，我費了九牛二虎之力才把它們搟成方型。然合卷起來，用刀切成12份，每2份壓在一起，放在蛋撻模具里，蛋撻皮就做好了。
媽媽說最關(guān)鍵的是調(diào)好蛋撻液。我用稱把需要的材料一一稱好，然后把牛奶放進(jìn)鍋里加熱，再往里放一些白糖，讓糖充分地溶化在奶里。我又把蛋黃和淡奶油攪在一起，再與調(diào)好的牛奶攪勻，一碗香噴噴的蛋撻液做好了。
最后把蛋撻液用勺子小心翼翼地盛到蛋撻皮中，放到了烤箱里，設(shè)定好時間。就開始了我焦急地等待。只聽“�！钡囊宦暎壹泵ε苓^去，打開烤箱的門，一股蛋奶的'香氣撲鼻而來，我嘴里的口水肆意橫流，我迫不急待地拿起一個不顧燙嘴咬了一口，一股甜滋滋、香噴噴的味道在我口里回蕩�！罢婧贸�，比外面賣的好吃多了。”我叫了起來。
我懂了，自己只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。
做蛋撻作文 35
金黃的蛋撻是我最吃的美食。每次看著做的時候，我都想自己做一次，可是媽媽每次都不同意。今天在我的軟磨硬泡下，媽媽總算同意讓我自己做的，耶！
說干就干，我先把做蛋撻需要的材料準(zhǔn)備好：蛋撻皮、煉乳、三個雞蛋、兩個碗、一雙筷子和一把勺子。準(zhǔn)備好以后，先把雞蛋打到碗里，然后用筷子使勁攪拌，把蛋清和蛋黃攪拌到充分融合在一起，然后放在一旁備用。下一步把煉乳歪一小勺放在另一個碗里，再加溫水充分?jǐn)嚢�，然后把攪拌好的煉乳倒進(jìn)雞蛋液里面，在攪拌。
攪拌完成后用勺子把蛋液放進(jìn)準(zhǔn)備好的.蛋撻皮里面。我把每個蛋撻皮都倒入滿滿的蛋液，這時候媽媽說不可以倒得太滿，因為蛋撻烤好以后體力會比沒熟的時候大一些，裝太滿會溢出來的。我想：原來做蛋撻還有這么多講究��！我把六個蛋撻放入烤箱，把調(diào)到15分鐘，就坐在旁邊耐心地等待著。不一會兒，我聽見叮的一聲，時間到了。我戴著厚手套拿出蛋撻，哇，香氣四溢！我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽吃了一個，滿意的地說：“嗯，很好吃，第一次做就了，很棒�！毙∫猜勚兜纴硪裕医o了弟弟一個，自己吃了一個，口感滑滑的，太好吃了。
第一次做蛋撻，吃著自己的勞動果實，心里美美得格外甜！
做蛋撻作文 36
這幾天家長很忙，我也很忙，英語班、返校以及老家的一些事，使我忙的團團轉(zhuǎn)，已經(jīng)好幾頓飯都是兩個面包加一瓶牛奶打發(fā)的，簡直是饑一頓飽一頓。吃了上頓愁下頓。真是苦不堪言呀，終于，我準(zhǔn)備不讓自己的肚子再受委屈，于是去朋友家準(zhǔn)備做披薩蛋撻吃。
先做蛋撻，蛋撻皮是現(xiàn)成的.。蛋撻液自己做，首先讓白糖和煉乳摻合在一起，再在里面打入一個雞蛋，澄清的卵黃和卵白墜進(jìn)去，碗中立刻成了另外一幅景象，本來的魚肚白變成了赤褐色。顯得十分好看，再用筷子去攪勻，使這三樣?xùn)|西合為一體，就可以分別倒進(jìn)蛋撻皮中，便可以放入烤箱中了。
接著是披薩。相比蛋撻來講，披薩可不容易，是個費勁兒活，要麻煩得多。先烙一張厚餅，在上面分別放上洋蔥、蘿卜。已經(jīng)凝固了的奶酪，再用番茄醬在厚餅上涂勻。然后再放入一些自己喜歡的東西，肉、蛋、奶、菜，對視力好的，對健康有幫助的，能提高智商的……。隨便兒放，反正是自己的披薩。最后，讓他的命運與蛋撻一樣，放進(jìn)烤箱說聲“古德白”。
半小時后，蛋撻和披薩就烤好了，香噴噴、熱乎乎、焦黃酥脆，讓人食指大動。而我吃著這一次的披薩，與以往的大不相同，這是我們自己做的，真是又香又甜呀。
做蛋撻作文 37
在疫情期間，由于不能出門，饞嘴的我想要媽媽給我做蛋撻，于是，媽媽同意了。
我們上網(wǎng)買了蛋撻皮和蛋液，三天之后，做蛋撻的材料終于回來了，我興奮不已，迅速地拆開了裝材料的`小箱子。我和媽媽先小心翼翼地拿出了蛋液和蛋撻皮，然后把蛋液泡在水里，我有些疑惑不解問媽媽：“為什么要把蛋液放入水中呢？”媽媽則笑著對我說：“因為蛋液是冷凍著發(fā)過來的，現(xiàn)在還沒完全融化�！睙o奈我只好垂頭喪氣地坐在了沙發(fā)上，開始向媽媽抱怨起來。媽媽跟我說：“做什么事情都要有耐心，如果遇到困難就半途而廢，那所有的事情都做不好�！眿寢屵@番話提醒了我，時間就像流水，很快就流走了，過了一會兒，終于好了。媽媽拿了一個蛋撻皮，將蛋液小心倒進(jìn)去，我也學(xué)著媽媽的動作，可是笨拙的我不是把蛋液倒多了，就是倒少了，媽媽看見了，細(xì)心地教著我，蛋撻終于在媽媽和我共同努力下做完了。我們把蛋撻放入了烤箱，十五分鐘后，一盤蛋撻出鍋了，我拿了一個就要吃，結(jié)果燙了嘴，果然“心急吃不了熱蛋撻啊”。
自己動手，豐衣足食，自己吃著自己的“勞動成果”，心里真開心�。�
做蛋撻作文 38
昨天，阿姨打電話來給我說：“今天請我們?nèi)ニ乙黄鹱龅皳��！?/p>
今天，我早早的起了床，催著媽媽快帶我去阿姨家。媽媽笑著對我說：“別急、別急，我們馬上就去。”
媽媽騎車帶我來到阿姨家。我一進(jìn)門，阿姨就拉著我的手進(jìn)廚房去看材料。桌子上放著很多材料，有雞蛋、純牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉等等·····
外婆進(jìn)來教我們做蛋撻，我看著外婆熟練的把桌上的蛋全打進(jìn)一個大碗里，阿姨和媽媽在給每一樣材料稱重，這個是10克、這個16克、這個還有這個······。
外婆把這些材料加進(jìn)大碗里，我拿來筷子幫忙攪拌。阿姨從冰箱里拿出一大包像小碗的東西，把它們放在烤架上。阿姨告訴我：“這是蛋撻皮，在加入我攪拌好的材料就可以烤拉�！蓖馄虐巡牧系谷氲皳槠し胚M(jìn)烤箱再加上時間，我們?nèi)タ蛷d等待著烤箱給我們發(fā)信息，時間一分一分的過去可是烤箱久久沒有發(fā)來信息。我的眼睛不由自主的總是看向廚房，就在這時烤箱送來了最好聽的聲音。我第一個跑向廚房，打開門撲面而來的'香氣，讓我饞的口水都快要流出來了。外婆拿出蛋撻，我們戴上手套，捧著熱乎乎的蛋撻開心極啦！我想，以后可以和媽媽每天做蛋撻吃。
做蛋撻作文 39
蛋撻有很多種類，比如說牛油類，酥皮類，葡式類等等。
牛油蛋撻，撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆裝的餅干，口感像曲奇一樣，所以又有曲奇之稱。酥皮蛋撻撻皮為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮，但因使用豬油，口感較牛油蛋撻會粗糙一些。葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋撻，港澳地區(qū)稱之為葡撻，是一類小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑的表面是其特征。
我喜歡吃葡式蛋撻，葡式蛋撻的`做法：準(zhǔn)備2個雞蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不會做皮的話可以買現(xiàn)成的，把糖和牛奶攪拌一下，一直到糖完全融化為止，再把打散的雞蛋液倒入進(jìn)行攪拌，直到三者融為一體。然后再把蛋撻液倒入蛋撻皮中，第一步就完成了！然后再把烤箱打開，加熱兩分鐘后，將調(diào)制好的蛋撻平行放入烤箱中，進(jìn)行烘烤。烘烤時將烤箱溫度調(diào)整至200度，烘烤時間為20分鐘，烘烤方式調(diào)整為上下同時加熱。按照以上我介紹的做法和流程，就可以靜待美味的蛋撻了！
你們喜歡做蛋撻嗎？喜歡的話就趕緊行動起來吧！
做蛋撻作文 40
暑假第一個星期三，我和媽媽去買了烤箱、淡奶油、蛋撻皮、吉士粉等做蛋撻的原料，準(zhǔn)備回家做蛋撻.
第二下午，我已經(jīng)迫不及待地想吃蛋撻了。既然想吃就得自己動手去做，我根據(jù)配方上說的克數(shù)，把牛奶、雞蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料準(zhǔn)備好，盡量保證每一樣原料都跟配方上的`克數(shù)差不多一模一樣，基本上不多也不少。
開始做蛋撻了，我把糖和牛奶倒在一個碗里用手使勁攪動，這樣糖角全部融化了。我又找了一個碗，將雞蛋打進(jìn)去，認(rèn)真的把蛋黃和蛋清分開，然后，我把蛋黃和淡奶油還有牛奶和糖，用攪蛋器把他們攪拌均勻，這樣，蛋撻液就做好了。
我再把蛋撻皮從冰箱里拿出來，化凍好后，把它們整齊地擺在烤盤里，我把蛋撻液平均分到每個蛋撻皮里。蛋撻液也不要裝的太滿，裝七八分滿就行了，因為裝得太滿蛋撻液在加熱時就會溢出來。最后，我按照配方上說的，將烤箱預(yù)熱五分鐘，五分鐘之后再把烤盤放到烤箱里中層，把溫度設(shè)到200到230度之間，定時20分鐘。20分鐘后，香噴噴的蛋撻就新鮮出爐了，我終于吃到了自己做的蛋撻，真是好吃極了，感覺比外面賣的蛋撻都好吃。
【做蛋撻作文】相關(guān)文章：
做蛋撻作文06-14
做蛋撻作文09-27
做蛋撻的日記11-26
做蛋撻作文15篇10-24
做蛋撻作文課件09-29
做蛋撻作文（通用27篇）08-20
做蛋撻作文【集錦15篇】12-22
小學(xué)生做蛋撻日記05-15
美味的蛋撻作文09-07