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實(shí)用的包餃子日記九篇
轉(zhuǎn)眼一天又過去了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編收集整理的包餃子日記9篇，歡迎大家分享。
包餃子日記 篇1
快過年了，大家都忙碌著貼春聯(lián)，包餃子準(zhǔn)備一起吃團(tuán)圓飯，這不我正幫媽媽包餃子呢！
年三十，媽媽教我包餃子。媽媽拽了一點(diǎn)面，壓成一個(gè)扁扁的面劑子，拿起搟面柱跟我說：“搟面需要用左手拿著面劑子，右手拿搟面杖，右手搟一下，左手就要轉(zhuǎn)一下，搟出的餃子皮中間厚，四周要薄�！�
這有什么難的，于是我開始搟起來，一會(huì)兒搟出一個(gè)三角形，一會(huì)又搟出又一個(gè)長方形，還幾個(gè)小小的橢圓形。看著媽媽搟的又大又圓的餃子皮，我的臉有點(diǎn)紅。我耐下心來，學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著面劑子，右手拿著搟面杖，口里念著媽媽教的要領(lǐng)，搟一下轉(zhuǎn)一下，搟一下轉(zhuǎn)一下，四周薄中間厚，經(jīng)過我不斷的.嘗試，終于搟出一個(gè)又圓又大的餃子皮。
這時(shí)，媽媽從旁邊拿來一盆餃子餡，拿了一個(gè)包餃子的匙子說：“左手拿著面皮，把餡放進(jìn)餃子皮上，把餡壓平，然后把餃子皮對(duì)折，先中間捏緊，再把兩邊的皮一點(diǎn)點(diǎn)捏到一起，再按住它的兩邊使勁一捏，一個(gè)圓滾滾的小餃子就包好了�！�
我開始仔細(xì)的包著餃子，一邊包還一邊想著媽媽的話�？墒俏野娘溩硬皇莾蛇吢娥W，就是肚子笑開了花，弄得我的兩只手濕濕的。我正沮喪呢，媽媽遞給我一個(gè)面皮，笑著對(duì)我說：“甜甜，我們兩個(gè)一起包吧。”于是，我和媽媽同步包起了餃子。同時(shí)放餡，同時(shí)捏口。媽媽時(shí)不時(shí)停下來，指導(dǎo)我，手把手的糾正我，告訴我餡多了，沒壓緊，口開了——————
不知不覺，我手上立起了小餃子，蓋墊上東倒西歪的躺著些小餃子�？纯磱寢尠娘溩�，一個(gè)個(gè)像挺著圓滾滾的將軍肚大將軍，神氣十足；而我的小餃子，肥頭大耳，肚子癟癟，好像剛會(huì)走路的小企鵝，顫顫巍巍，走著走著，噗通，摔個(gè)大馬趴。我有點(diǎn)不好意思�？蓩寢尯湍棠潭伎湮野暮馨�。
“開飯嘍！”奶奶說。
我趕緊跑過來吃起來自己包的餃子，香噴噴的太好吃了，心里還暖和和的。
包餃子日記 篇2
牛皮不是吹的，火車不是推的。提起包餃子我還真是大姑娘上花轎----頭一回呢！你還別不信，吃餃子時(shí)我認(rèn)識(shí)它，包餃子時(shí)它認(rèn)識(shí)我。
今天我就來大顯“身手”---包餃子。“萬事”具備只欠“東風(fēng)”（媽媽）了，可“東風(fēng)”怎么還不來？盼星星，昐月亮，好不容易昐到媽媽回來，我聽了聽包餃子的方法，就動(dòng)起手來了。媽媽見我急不可耐的樣子就說：“你自己不聽我講，意思是你已經(jīng)學(xué)會(huì)了，那你自己包吧！我就不用教了”。說罷便和爸爸包餃子去了。爸爸看了我一下加重語氣說：“中午你就吃你包的餃子”�！皼]問題”我滿口答應(yīng)。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡料放在皮上一擠一推，結(jié)果用力太猛擠破了餃子皮，餡漏出來了，我趕忙采取“緊急救護(hù)”，用了兩個(gè)餃子皮，才算堵住了“漏洞”，這時(shí)媽媽看到我的狼狽樣便來“救場(chǎng)”了，我的小餃子挺著個(gè)帶補(bǔ)丁的“將軍肚”站在那兒，樣子很難看。第一鍋餃子出鍋了，爸爸媽媽吃著自己包的餃子，我則在鍋旁找來找去。媽媽說：“你干啥呢？，”找餃子，我包的餃子呢？我問媽媽，“早煮成片湯了，來吃這盤餃子吧”媽媽對(duì)我說，我怪不好意思的，便又動(dòng)手包了3個(gè)餃子，剛要下鍋，被爸爸及忙攔住了，爸爸說：“你包的這個(gè)是餃子嗎？我覺得就是餃子親媽來了也難認(rèn)出，如果放進(jìn)鍋里煮，你只能見到它的‘衣服’了”，我還不相信，最后一煮，結(jié)果不說大家也知道了，我包的餃子都成了片湯。
我還是不甘心，又包了幾個(gè)還是老樣子，急得我大喊大叫，媽媽說：“別著急，成功對(duì)于每個(gè)人都是公平的，關(guān)鍵是看你用功了沒有，用心了沒有，慢慢來什么事情都有個(gè)學(xué)習(xí)過程，來我教你包，你要用心聽”。這會(huì)兒我認(rèn)真的'學(xué)了又學(xué)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，終于學(xué)會(huì)包餃子了，如果有機(jī)會(huì)你到我家來，我一定請(qǐng)你吃我包的餃子，我包餃子的技術(shù)已能與媽媽包餃子的技術(shù)相媲美了！這件事雖然過去一年多了，但是我依舊記著媽媽那句話：“成功對(duì)于每個(gè)人都是公平的，關(guān)健是看你用功了沒用，用心了沒有，什么事情都有個(gè)過程�！�
包餃子日記 篇3
今天，我一覺睡醒，就聞到了餃子味。我跑到廚房一看，原來是奶奶在包餃子，我進(jìn)去對(duì)奶奶說：“我來幫您包餃子吧�！蹦棠檀饝�(yīng)了。我一開始把餃子的肉餡包得滿滿的，餃子皮都?jí)牧恕?/p>
奶奶看見了，說：“不要把肉餡弄得滿滿的，會(huì)把餃子皮弄壞的。”我對(duì)奶奶說：“對(duì)不起，我會(huì)好好弄得�！蹦棠陶f：“沒關(guān)系，下次好好做就行了�！蔽野艘粋�(gè)餃子，眼看快要成功了，但是我粘不起來。奶奶說：“捏的'時(shí)候，要粘點(diǎn)水�！蔽覍�(duì)奶奶說：“恩，我知道了�！笨墒俏倚募�，不小心把餃子皮捏壞了。奶奶又說：“不要心急，慢點(diǎn)做還來得及。”
第二天，我一早醒來，第一件事就是包餃子。我很快包完了十個(gè)餃子，開始燒了，燒起來餃子的味香香的，我直流口水，過了一會(huì)兒，我把餃子放在了桌子上。奶奶聞到了香香的餃，來到廚房，看到我做的餃子，奶奶激動(dòng)的都要哭了，因?yàn)槲視?huì)做餃子了。我會(huì)做餃子了，你們會(huì)做嗎？
包餃子日記 篇4
今天是冬至，聽爺爺說：“冬至要吃餃子，為了是不讓耳朵凍掉�！敝形缒棠�，姥姥她們?cè)诎溩印Ｎ乙蚕氚�，于是姥姥教我怎么包餃子。先把面皮放在手掌上，然后，把陷放在面皮中間，另一只手把面皮對(duì)折，將邊捏緊。我第一個(gè)包的不好，又練習(xí)了兩個(gè)，包的越來越好了。
包餃子日記 篇5
今天，我?guī)蛬寢尠溩印Ｖ灰妺寢屇弥粔K餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。
因此，我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡。可是，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時(shí)候，我突然想起了老師說不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次的教訓(xùn)，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個(gè)漂亮的餃子就“出爐了”，接著，第二、第三……接著誕生了。
我包完后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，媽媽用勺子勺起來。看著活像一個(gè)個(gè)笨拙的`“鴨子”，我吃吃地笑了。
我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。
包餃子日記 篇6
我以前總以為包餃子是一件簡單的事，可通過這一次的體驗(yàn)，我改變了之前的想法。
今天一大早，媽咪買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽咪身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽咪洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽咪笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了�！眿屵溆H切地對(duì)我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿屵涫炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的`花紋�？粗鴭屵湔鄣媚敲淳劬珪�(huì)神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真��！
于是我也學(xué)著媽咪的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽咪說：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽咪的鼓舞，信心百倍地和媽咪包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，媽咪把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽咪盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽咪：“媽咪，明天再包餃子吃。”媽咪笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭�！巴坂�！”我高興得跳了起來。
包餃子日記 篇7
今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來，是老媽在包餃子呀！
包餃子的過程是這樣的：先拿張餃子皮托在左手心，再在餃子皮的'四周抹上水，然后舀一小勺肉放在餃子皮的中間，最后把餃子皮的一邊向另外一邊折起來，一個(gè)水餃就包好了。我和老媽和爸爸和弟弟包了各種各樣的水餃，很好看。我們包餃子玩得很開心！
到最后爸爸拿了兩個(gè)一毛錢，我和爸爸各做了一個(gè)幸運(yùn)餃子。餃子熟了，我們小心翼翼地吃著，生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結(jié)果我們一個(gè)人也沒有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的餃子里，明早我一定要把它吃掉。沒想到，爸爸在洗碗的時(shí)候竟然看到了一個(gè)硬幣，真是太有趣了。
包餃子日記 篇8
今日奶奶說要吃餃子，媽媽調(diào)肉餡，奶奶和面。一切東西準(zhǔn)備就緒，我就學(xué)著大人樣子拿著搟面杖和一小坨面在奶奶給我準(zhǔn)備的小案板上干活了，不知道我水平不行還是沒掌握方法，那面團(tuán)就是不聽話，不是粘在搟面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像，我還嫌是奶奶給我的面團(tuán)不好，要求換一塊兒。
奶奶拿我沒辦法又給我一小團(tuán)面，面團(tuán)就成了我的.橡皮泥，餃子皮沒檊成我就變成了面人，衣服和臉上都是面。雖然今日沒有幫奶奶媽媽包成餃子，我也很開心。長大以后我也要給他們做好吃的。
包餃子日記 篇9
今天星期三，爸爸放假了。媽媽說要包餃子大家一塊吃。我想：我一直想學(xué)會(huì)包餃子，今天終于有機(jī)會(huì)學(xué)了，真高興。
東西準(zhǔn)備好了，媽媽開始和面，不一會(huì)兒就和完了。開始包了，我用心看著媽媽的一舉一動(dòng)，只見媽媽拿起一張面皮，放了一些餡放在面皮的中間，捏了幾下就包好了一個(gè)。我也連忙拿起一張皮兒，也學(xué)著媽媽的`樣子，捏了幾下，可沒捏完我手中的餃子就成了個(gè)“破肚將軍”。爸爸眨了眨眼睛，哈哈大笑起來。
我非常生氣，以又拿了張面皮，放了點(diǎn)餡，然后小心翼翼地捏了幾下，哈哈，雖然不是很漂亮，但終于包成了。接著，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地，我包的餃子樣子也越來越漂亮了。晚上我吃著自己包好的餃子感覺真好！
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