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第一次燒菜作文（精選33篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的第一次燒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次燒菜作文 1
每天都吃著爸爸媽媽辛苦燒出的美味菜肴，我突發(fā)奇想：今天何不讓爸爸媽媽品嘗一下我的手藝？對了，就做我們?nèi)叶际謵鄢缘牟恕獱�糊白菜。
我二話不說，立刻動(dòng)起手來�？�，白菜像一朵巨大的花兒，一層包著一層，頭上似乎已經(jīng)慢慢綻放開來。我先把它切成細(xì)條，然后切好的肉絲放在碗里，加少許鹽、味精和料酒，再加上一些生粉和姜絲。媽媽說把肉絲攪拌均勻也是有講究的，一定要按順時(shí)針方向勻速攪拌。按媽媽說的攪拌好之后，我就把肉絲放在碗里漿一會(huì)兒。
開始炒菜了，我先往鍋里倒入一些色拉油，等到手放在油鍋上放感到有些燙時(shí)，就把肉絲倒入油鍋中。只聽見“滋啦啦”的聲音在耳邊回蕩，肉絲漸漸的從鮮紅色變成了嫩粉色，從嫩粉色變成了白色，一陣香味也隨之飄出來。我把肉絲盛出來，又把白菜倒入油鍋中，“滋…”只見嫩綠色的白菜在油鍋中蹦蹦跳跳，油也不停濺到我的身上。我頓時(shí)手忙腳亂，驚呼道：“喲！原來‘白菜小朋友’還是‘跳高運(yùn)動(dòng)員’呢！”這時(shí)，原來蓬松的像稻草似的白菜卻像泄了氣的皮球一樣慢慢癟了下去，有些綠色的葉子則顯得更加鮮艷油亮了。哈哈！這下可讓我給征服了吧！我立馬拿鏟子快速翻炒起來，忙得不亦樂乎。一陣陣熱氣直向我撲過來，到白菜完全癟了之后，就可以加入已經(jīng)炒好的肉絲，放一些鹽，在加上一大碗水蓋上鍋蓋，悶一會(huì)兒。
本以為我可以休息一會(huì)了，但它們還不讓我消停：一會(huì)兒冒出陣陣熱氣，一會(huì)兒發(fā)出咕咚咕咚的聲音，一會(huì)兒鍋蓋被震得直發(fā)抖……我只好不停地揭開鍋蓋看看情況，有時(shí)還用鏟子翻炒一下。當(dāng)水差不多燒盡時(shí)，我按照媽媽的指導(dǎo)，拿一些生粉，用水化開倒入鍋中。白菜肉絲瞬間就穿上了一件透明狀的外套，顯得晶瑩剔透，格外亮麗。媽媽說這樣口感會(huì)更好些。
美味出鍋啦！我把它盛到一個(gè)漂亮的.碗里。聞一聞，一股清香撲面而來；看一看，綠白相間的菜葉中夾雜著粉白的肉絲和嫩黃的姜絲，色澤迷人；嘗一嘗，清爽嫩滑、新鮮可口，真是人間美味！
看著這色香味俱全的菜，我的心里比吃了蜜還要甜。爸爸媽媽也直呼好吃，豎起大拇指夸道：“嗯！很有做廚師的潛質(zhì)嘛！”
第一次燒菜作文 2
克雷洛夫曾說過：“只有用勞動(dòng)換來的面包吃起來才是最香甜的�！边@句話讓我很疑惑，仿佛腦子被折成了兩國，一國叫正確國，一國叫錯(cuò)誤國，我不知該聽哪國的國王才好，腦子里一片混亂，心想：如果我和爸爸媽媽比燒菜誰燒的好呢？肯定是爸媽嗎，我只是個(gè)新手，但我還是準(zhǔn)備自己來試一試，以此來驗(yàn)證一下克雷洛夫的話。
有一天陽光明媚，火紅的太陽像是長了腳一樣，很快就走到了屋頂上，說明到了中午。在經(jīng)過爸媽的同意讓我燒菜后，我這個(gè)從來沒有燒過菜的鼎大廚就要展示一下自己燒菜的技術(shù)了，我今天燒的菜是洋蔥炒肉絲，因?yàn)檫@個(gè)菜平時(shí)家里做得最多，準(zhǔn)備好了戰(zhàn)斗武器后，我就進(jìn)入了戰(zhàn)場，到了煤氣灶旁事先準(zhǔn)備好的肉拿出來切絲，我小心翼翼的生怕自己的手被刀切到，我費(fèi)了好大力才把肉切完，不過這切的水平嘛？哎！累死我了，現(xiàn)在才知道。平時(shí)大人燒菜是多么不容易，我用袖子擦了一把汗，然后把切完的肉絲放在碗里，用一些調(diào)味料如料酒、大蒜和鮮醬油腌制半小時(shí)，接著開始切洋蔥，切完洋蔥我整個(gè)人都哭成了淚人，一切準(zhǔn)備就緒，我擼起袖子打開了火，再在鍋里倒上了油，過一會(huì)兒只聽油發(fā)出滋滋聲，這時(shí)我把剛剛準(zhǔn)備好的.肉絲倒在鍋里開始翻炒。大概是因?yàn)槲伊庑〉脑�，覺得炒菜好難好累，可我又想起了語文老師說的一句話，有志者事竟成，想起了這句話我似乎不累了，反而帶著微笑去炒菜，沒過多久我再把洋蔥放入鍋和肉絲一起炒。最后我拿出了六月鮮給這菜倒上提提鮮，這下我心里滿足地吐了一口氣關(guān)掉了火，我的杰作完成了，爸爸媽媽為我鼓掌，可我管不住自己的饞得像貓一樣的嘴，很想吃可還是忍住了，到了吃午飯時(shí)間我吃著自己炒的菜，不得不說：克雷洛夫說的對。果然自己燒的菜吃起來才是最香甜的，通過這件事我還學(xué)到了一個(gè)名言那就是《有志者事竟成》
今天我不僅燒了自己心愛的洋蔥炒肉絲，我還真正懂得克雷洛夫的話，他其實(shí)真正想告訴我們勞動(dòng)是最美的！
第一次燒菜作文 3
我經(jīng)歷過許多第一次，第一次游泳，第一次拖地，第一次……因?yàn)槲乙呀?jīng)十幾歲了，媽媽讓我開始學(xué)習(xí)燒菜，于是，我又有了一個(gè)新的第一次——燒菜。
先從最簡單的番茄炒蛋入手，媽媽在一旁一邊看一邊指導(dǎo)。我先打開煤氣灶，并把火調(diào)到最大，讓鍋里的水先蒸發(fā)掉，與此同時(shí)，我又小心翼翼地往碗里打了兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)蛋黃就像兩個(gè)可愛的小太陽，仿佛在對我笑呢。我用筷子慢慢將它們攪拌，其實(shí)說實(shí)話，我還真有一丁點(diǎn)兒的不忍心呢，但只是那么一丁點(diǎn)兒�！翱禳c(diǎn)，你慢吞吞地在干嘛呀！”媽媽的話才把我從幻想中硬生生地拉了出來，我立馬加快了速度，不一會(huì)兒，兩個(gè)雞蛋加快了速度，不一會(huì)兒，兩個(gè)雞蛋就融為一體了。下一步就是把西紅柿切出來了。我先將它洗干凈，再拿起菜刀，一絲不茍地埋頭苦干起來，不到一分鐘，一個(gè)紅彤彤的西紅柿就被我像切西瓜一樣切成一瓣一瓣的了。
接下來的一部也是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。鍋里的多余的水已經(jīng)消失得無影無蹤了，是時(shí)候倒油了，用油填滿了鍋底�！把剑√嗔�！算了算了，就這樣吧，沒多大關(guān)系的�！甭犃藡寢尩脑�，我的心好像跌入了萬丈深淵，真是出師不利呀。哎，絕對不能再犯錯(cuò)了，下一次要多一點(diǎn)點(diǎn)都不可以。平復(fù)了心情之后，我把打好的蛋一股腦兒地全倒進(jìn)了鍋里，“嗞嗞”的`聲音不絕于耳，在我聽來，這真是美妙的樂曲。我將蛋不停地翻炒，沒過多久，液體就變成了固體，而且變得金燦燦的了。緊接著，西紅柿閃亮登場了。然而，忙中出錯(cuò)，一不小心，西紅柿全掉到地上，我趕緊撿起來，用水沖干凈，然后放入鍋中，盡管我已經(jīng)很快了，可雞蛋在鍋里待了太久，現(xiàn)在有點(diǎn)兒焦了。沒事沒事，只是稍微有點(diǎn)焦而已。我盡量安慰自己，倒了一定的鹽在鍋中，又加了一點(diǎn)水，灑上早就準(zhǔn)備好的蔥，一切就大功告成了。等水燒開了，我便把自己的“大作”盛到盤子里，興高采烈地端上餐桌，我也得到了贊揚(yáng)，心里美滋滋的。
這次的第一次不僅讓我學(xué)會(huì)了燒第一道菜，還讓我體會(huì)到了媽媽的不容易，真是受益匪淺的第一次啊。
第一次燒菜作文 4
8月8日可是一個(gè)大日子——我的生日，本來我的生日都是由爸爸媽媽來操心的，而今天在這難忘的日子里，我要做一件有意義的事情——為爸爸媽媽燒幾盤好菜。
“該燒什么菜呢？”我冥思苦想，因?yàn)槭堑谝淮螣怂缘眠x簡單點(diǎn)，終于，我想到了幾樣菜：牛肉面、螃蟹和煎蛋！我心喜若狂，說干就干，突然，一個(gè)問題從我腦里一閃而過—我不會(huì)燒菜，于是，我就請教了會(huì)做菜的媽媽。
我先燒螃蟹。第一步：把少許油倒入鍋里，加熱，再放入姜和蒜。第二步：看著鍋里跳舞的油，心里一直在對它說：“千萬別炸到我。我鎮(zhèn)定地把切好的螃蟹倒入鍋中，神氣地拿起鏟子，來回炒。第三步：放入鹽、酒和紅燒槳，再倒一些水，蓋上鍋蓋，蒙五分鐘。第四步：勺一小口湯，嘗一下味道，剛好，就可以出鍋了。好香��！
第二盤菜是煎蛋。第一步：輕輕的把鴨蛋在碗的邊緣敲一下，把蛋打在碗里。第二步：把蛋一直打散，放入小蝦米，酒和鹽，再均勺的攪拌。第三步：把油倒入鍋里，等加熱后，把打好的蛋倒入鍋中，蛋隨油，變成一個(gè)“圓圈”，然后兩面翻煎。第四步：等到蛋兩面變成金黃色時(shí)，就可以出鍋了。這個(gè)蛋又圓又香，沒想到第一次就這么成功！
第三盤菜就是生日必不可少的'長壽面。第一步：把水倒入鍋中，沸騰后，一小把一小把的面放入鍋中，用筷子攪拌，不能粘在一起。第二步：蓋上鍋蓋，讓它沸煮，然后加入水，再沸煮，讓面條變軟。第三步：用漏勺把面條滲在已經(jīng)配好調(diào)料的大碗里。第四步：爆炒牛肉，把油倒入鍋里，加熱后，放進(jìn)姜和蒜，接著把牛肉倒入鍋中，翻炒，然后在放入洋蔥，加入酒、鹽、紅燒汁，來回炒幾下，就倒入面中。一大碗讓人直流口水的牛肉面就做好了。
雖然我只燒了這幾樣普普通通的菜孝敬父母，而且味道有點(diǎn)咸或有點(diǎn)淡，賣相也不怎么樣，但是爸爸媽媽依然開心地說很好吃，比自己做地還好吃，我望著他們高興的樣子，笑得那么甜，心里別提有多高興了。
對別人而言，這頓飯沒有什么意義，但對我和爸爸、媽媽而言，我終于長大了，這件事情我會(huì)放進(jìn)記憶寶盒里，好好保存。
第一次燒菜作文 5
嗯，好，好吃！爸爸指著我炒的番茄炒蛋眼睛一亮地說。這時(shí)，媽媽從沙發(fā)上蹦起來，甩掉手機(jī)，說：讓我嘗嘗。說著就拿起爸爸吃過的筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里。我忐忑望著媽媽，只見媽媽眉毛慢慢舒展開來，說：Very good。我聽了激動(dòng)地跳起來。
我學(xué)會(huì)了番茄炒蛋！
我小的時(shí)候，一家三口經(jīng)常出去吃飯。我看見許多廚師手里拿著鍋鏟，燒出來許多美味佳肴。問他們怎么燒出來的，一位廚師說：用心去燒菜，就能燒出來。我決定試一試，爸媽無可奈何，只好帶我去奶奶家，讓她來教我燒簡單的菜番茄炒蛋。
奶奶先給我拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，然后拿了一個(gè)雞蛋給我示范如何敲蛋和打蛋。只見她拿著蛋，輕輕地一敲，咔的一聲，蛋殼裂開了一條縫，奶奶不緊不慢地拿到碗的正上方，兩手輕輕一掰，鮮艷的蛋黃嘩的一聲流出來，奶奶拿起筷子，哆哆哆地?cái)嚢杵饋怼Ｎ铱粗�，覺得這太簡單，趕忙讓奶奶停下，自己拿起了另一個(gè)雞蛋，照葫蘆畫瓢，用力猛地一敲，啪一聲，蛋清蛋黃竟飛了出去！弄得一地。一向高傲的我，臉?biāo)⒌囊幌录t了，這么簡單的事我居然做不好，懊惱和沮喪像潮水一樣向我襲來，淚在眼里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，奶奶趕忙安慰我：不就是小挫折嗎？再來，記住做事要用心。
我整理好心情，決定再試一次。這次我小心翼翼的敲著，生怕再次發(fā)生悲劇，第二次我成功了！接下來的切番茄，我吸取打雞蛋的教訓(xùn)，在奶奶的指導(dǎo)下認(rèn)真的切著，由于緊張，切完手不由抖起來，奶奶心疼捂著我的手說駿駿，讓奶奶來。我甩甩手對著奶奶呵呵一笑說：奶奶，我的'手不抖了，我一定行！
最后一步了：下鍋炒蛋！奶奶熟練地幫我點(diǎn)火、放油，接下來就是烹飪了。我拿著鍋鏟，踮著腳炒著蛋，蛋炒好了盛起來，奶奶摸著我的頭說：駿駿真厲害！我沖奶奶笑了笑。接下來就是炒番茄了，我加了點(diǎn)油，倒入番茄，吱的一聲，一陣蘑菇云，嚇得我趕腳退后幾步，奶奶說：不用怕，這是正常現(xiàn)象。我急忙拿起鍋鏟炒起來，大約兩分鐘后奶奶叫我加入炒蛋，再加糖，翻炒一會(huì)兒，一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！
上菜啦！我大喊道。爸爸聞聲而來，抓起筷子試吃了一塊，好吃，太好吃了！我聽了心花怒放，比吃了蜜還甜，我終于明白只有努力和堅(jiān)持才能品嘗到成功的喜悅！
第一次燒菜作文 6
那天，我在家里優(yōu)哉游哉地看著電視，是不是看到忙來忙去的媽媽，心頭微微觸動(dòng)：媽媽這么辛苦，不如今天中午我來做飯給大家吃好了!“媽媽，媽媽!”我輕聲呼喚著媽媽，心理砰砰打鼓。只聽見媽媽和藹可親地回答了一聲：“怎么了，寶貝!”“我……我想……”想說卻一言難盡，當(dāng)我鼓起勇氣，穩(wěn)定了情緒，堅(jiān)定地說：“今天中午……我來……炒菜吧。
媽媽還沒有表態(tài)，在一旁看報(bào)紙的爸爸卻哈哈大笑，插嘴道：“就你，你能炒什么菜?”眼神里充滿了不屑。“那我就做一個(gè)簡單的番茄炒雞蛋吧!”我不甘示弱地回答道。只見爸爸緩緩站起身來，面帶微笑：“你雞蛋都打不好，還想做番茄炒蛋?”媽媽急忙走到爸爸身邊，面帶怒色的拍了爸爸一下，“不要打擊孩子的`積極性!”同時(shí)轉(zhuǎn)身對我說，“不要聽你爸爸的，想嘗試就做吧，加油。
受到媽媽的鼓勵(lì)，我邁著堅(jiān)定的步伐走到廚房。首先拿出雞蛋，然后敲開。雖然雞蛋敲開了，但是卻弄得一身蛋黃，我哭笑不得。接著，把雞蛋攪拌均勻。雞蛋弄好后，我便開始切番茄了。由于我沒做過飯，切番茄自然是一件苦差事，稀里糊涂的切好歪歪扭扭的番茄塊，正當(dāng)我到處尋找如何開火時(shí)，好心的奶奶帶著慈祥的笑容，走到了我的面前說，“做飯并非一朝一夕就能完成的，第一次能做成這樣，已經(jīng)很不錯(cuò)了，下面的工作我來指導(dǎo)你吧!”我仿佛抓到了救命稻草一般，如同小雞啄米一樣，拼命點(diǎn)頭
奶奶站在緩緩打開火，邊做邊指導(dǎo)我：“首先，要倒入適量的油到鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋放進(jìn)鍋里。然后，再把番茄放在里面翻炒，加入適量調(diào)味品，就可以了!”在奶奶的悉心指導(dǎo)下，我依然手忙腳亂，一會(huì)兒撒油，一會(huì)兒 倒 番茄，一會(huì)兒倒雞蛋，一會(huì)兒放調(diào)料，馬虎翻炒兩下，就準(zhǔn)備起鍋。還是奶奶在一旁控制著火的大小，我才沒有出現(xiàn)太多差錯(cuò)。
看著我第一次炒的菜，媽媽露出了笑容，奶奶也長嘆一口氣，打趣道：“比我自己炒菜還累!”我不好意思的笑了笑。爸爸似乎不相信我能炒出這樣的菜，心急地用手去嘗味道，媽媽大叫到：“洗手去!”爸爸一邊往洗手臺跑，一邊贊嘆道：“好吃好吃，兒子長大了!”我和奶奶都被逗樂了。
第一次燒菜作文 7
這個(gè)周末，黃老師給我們?nèi)嗤瑢W(xué)布置了一個(gè)“作業(yè)”，讓我們自己做一道菜。最好是自己最喜歡的菜。
說出來你還別笑，我最喜歡吃的菜是青菜炒蛋，因?yàn)檫@個(gè)菜品的食材較簡單，幾乎家家戶戶都有。于是我開始了我的“學(xué)廚之旅”。由爺爺在旁邊指導(dǎo)。
首先是打蛋和切菜。我拿起一個(gè)蛋，輕輕地在鍋沿敲著沒碎！我試著加了點(diǎn)力道，嗯，碎了！我把蛋液倒入碗里，飛快地用筷子攪拌著，蛋清和蛋黃融在了一起，形成了好看的金黃色，因?yàn)槭堑谝淮巫霾耍睦餂]底，我只打了兩個(gè)蛋，打好后放在邊上備用。
都說柿子要挑軟的捏，“軟柿子”處理好，就要處理“硬柿子”切菜。為什么說切菜是“硬柿子”呢？因?yàn)槲铱吹竭B媽媽這樣刀工嫻熟都難免切到手，那血流得哩！我有點(diǎn)怕見血，再說咱家的菜刀那么大，又那么重，萬一掉下來，那可了得。
我猶豫了半天，終于切下了第一刀，頭上冷汗直冒，手都在抖，那時(shí)的我完全被幻想打敗了，半響，才切第二刀，一旁的爺爺實(shí)在看不下去了，幫我把菜切好。要是讓我一個(gè)人切完菜，那要切到猴年馬月��！
開始炒菜了，哦不！是先炒蛋，我將油倒進(jìn)鍋里預(yù)熱，“嗞”的一聲，把我嚇了一大跳，后退了三大步，我等了一會(huì)兒，把碗里蛋液倒入了油鍋里，蛋液一觸到熱油就立馬變成了固體一層類似于蛋皮的東西，我快速翻炒著，得蛋液全變成“蛋皮”就可以盛出，放一邊備用。
接下來，我對青菜來了個(gè)故技重施，然后加了一點(diǎn)水，加剛才炒好的蛋，繼續(xù)翻炒著。我學(xué)著爺爺奶奶平日里燒菜的樣子，還真有幾番小廚師的樣子。在我得意忘形的`時(shí)候。
“哎，鹽、鹽！”爺爺在邊上提醒我。哎呀，我還真忘記放調(diào)味料了，還好菜還沒燒熟，我趕緊舀了一小勺鹽加入鍋里，繼續(xù)翻炒著青菜和蛋，然后再加了點(diǎn)味精。
“出鍋咯”，我興奮地喊著，把青菜炒蛋盛在碗里，看著挺有食欲的，我可顧不上燙，夾起青菜嘗了一大口，嗯，味道不錯(cuò)呢，一點(diǎn)不比爺爺做的差，看來我在廚藝著方面很有天賦嘛！
“小二，上菜！”“來咯”我把青菜炒蛋端上餐桌，靜靜地滿懷期待地等著“美食家”點(diǎn)評。
結(jié)果是我燒的菜得到了一致好評，好吃！我心里很高興，十分的高興。
這就是我做的第一道菜飽含著艱辛和愛的青菜炒蛋。
第一次燒菜作文 8
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……掛鐘敲了六下。哎，都六點(diǎn)了。我的肚子早就“咕嘟咕嘟”直響，可媽媽還沒回來？嗯，對了，媽媽不是老說我小嘛，不讓我干活嗎？今天就讓我替媽媽做頓飯，讓媽媽瞧瞧我已經(jīng)不小了。
雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭一次自己動(dòng)手，我連做什么飯菜都想不出來。正在為難時(shí)，我猛一回頭，看見了菜籃里又紫又亮的茄子，眼前頓時(shí)一亮，不禁叫出聲來：“燒茄子！”
說干就干，我先買了一斤饅頭，接著洗好茄子，準(zhǔn)備動(dòng)手切，因?yàn)槲乙郧霸蛋涤^察過媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來。記得媽媽每次切茄子時(shí)都把茄子塊兒切得很小，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么辦，于是我把茄子塊兒也切得很小。
下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的一項(xiàng)了——燒茄子，我像是要去完成什么神圣任務(wù)似的.，深深吸了口氣，然后點(diǎn)燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰知就在我轉(zhuǎn)身拿茄子的時(shí)候，油突然冒起煙來，而且越升越高，我慌忙把茄子倒進(jìn)鍋里，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦兒全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去，可那茄子好像故意跟我作對，我想往左翻，它卻向右“溜”；它還老想往鍋外“跳”。就這么一會(huì)兒，有三塊兒險(xiǎn)些掉在地上。這不，剛走一下神，“嘣”一塊茄子“跳”了起來，因?yàn)槲译x鍋近，差一點(diǎn)兒“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真沒想到茄子還會(huì)“跳高”，成“運(yùn)動(dòng)員”了。這可怎么辦？俗話說，急中生智。我靈機(jī)一動(dòng)，把鏟子放低一些，也許就行了吧。我照自己想的方法一試，果然不錯(cuò)，茄子再也不往外“蹦”了，大約過5分鐘，我往鍋里放了些水，蓋上鍋蓋，燉起來。聽到鍋里發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音時(shí)，我才松了口氣，心想：“原來炒茄子竟這么不容易��！媽媽平時(shí)做各種各樣的菜多辛苦啊……”我看了看表，已經(jīng)過了七八分鐘，就舀起小半勺鹽，放進(jìn)鍋里，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤子里，端上桌，看著那油亮亮的茄子，我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜極了。
這時(shí)，媽媽回來了，看到桌上的飯菜，吃驚地張大了嘴，不住地瞧我，我卻沖她神秘地一笑。
第一次燒菜作文 9
今天是星期天。我看見媽媽每次燒菜都那么快，那么有序。我想：既然燒菜那么簡單，那我學(xué)燒菜不也輕而易舉嗎？于是我心血來潮，馬上請媽媽和我一起去買菜。
到了菜市場，只見蔬菜琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。有好多蔬菜我都叫不出名來！我裝模作樣地東挑挑，西撿撿，買了我最喜歡吃的土豆、蠶豆和絲瓜。
回到家后，我拿起菜，急急忙忙奔向廚房。先把土豆皮刨掉，再洗土豆。土豆像個(gè)調(diào)皮的娃娃在盆里到處亂竄。我心里嘀咕著：“你們真是不聽話��！”經(jīng)過一番奮戰(zhàn)，終于把這些“娃娃”的身子洗得干干凈凈。蠶豆寶寶很聽話，沉到水里不再動(dòng)彈。我把他們的“外衣”一個(gè)個(gè)脫掉，再把他們一個(gè)個(gè)的撈上來。絲瓜最簡單了，菜市場的阿姨已經(jīng)把皮刨了，只要在水龍頭下來個(gè)淋浴就好了！
接著，要切土豆絲了！我拿起菜刀，切向土豆。突然，心里打起鼓來，要是切到我的手怎么辦？這時(shí)，媽媽又在喊：“小心點(diǎn)，別傷著手！”我更心慌，怎么辦？我看了看菜刀，又看了看土豆，想了想，我把手離菜刀遠(yuǎn)點(diǎn)，不就行了嗎？我小心翼翼切了起來。過了好長時(shí)間，終于，我的`“土豆棍”切好了！媽媽看了，笑著說：“不要緊，燒時(shí)間長點(diǎn)就行了�！鼻薪z瓜很簡單，很快絲瓜就變成“o”型。
一切準(zhǔn)備就緒，是我大展身手時(shí)候了！我雄心勃勃打開煤氣灶，只見藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋里冒出陣陣熱氣！水干了，我放了油，又放了蔥花，一陣香味撲來，我連忙倒入我的“土豆棍”，只聽“嗞溜”一聲，我急忙拿起鍋鏟，上下翻炒。土豆好粘啊，一會(huì)兒，就像口香糖一樣粘在鍋底。眼見就要糊了。這時(shí)，只聽媽媽說：“放點(diǎn)水！”我手忙腳亂地等點(diǎn)水，倒到鍋里。又炒了一會(huì)，我又放了我最喜歡吃的醋、辣椒醬、鹽。哈哈！我的“酸辣土豆棍”出鍋了！我如法炮制又燒好了絲瓜蠶豆蛋湯。
看見餐桌上黃中帶紅的土豆棍，綠中帶黃的絲瓜蠶豆蛋湯，心里美滋滋的!我也會(huì)燒菜了！我和媽媽津津有味地吃了起來。那是我吃得最美味的“土豆棍”��！
第一次燒菜，好難��！想想媽媽平時(shí)下班了，還有忙著燒飯給我吃，好辛苦！謝謝你，媽媽！等我長大了，我燒最好的菜給你吃！
第一次燒菜作文 10
今天媽媽給我看了班上微信群里同學(xué)們燒菜的視頻，陳夢潔的“掌上明珠”，朱佳琪的青椒土豆，翟子健的油炸雞翅，趙奕翔的紅燒魚，鄭書強(qiáng)的水果拼盤等等，真是花樣多多，每位“大廚”都有自己的拿手菜，我看了之后也有點(diǎn)躍躍欲試了，我最喜歡吃的就是紅燒肉，媽媽說今天就教你燒紅燒肉燉蘿卜吧！
首先，我們先去超市選購食材，在蔬菜區(qū)媽媽幫我選了一根白白胖胖的大蘿卜，一個(gè)大土豆和兩只青椒，又買了西紅柿和大白菜，再去生鮮區(qū)買了一大塊五花肉，稱好分量到收銀臺結(jié)完帳，我和媽媽又馬不停蹄的趕回家燒飯。
燒紅燒肉是最費(fèi)時(shí)間的，為了合理安排時(shí)間，所以第一個(gè)燒的就是紅燒肉。在媽媽的指揮下，我先把肉放到盤子里用熱水燙干凈，再切成長方形的肉塊，肉切好放到一邊，再切點(diǎn)生姜、小蔥、大蒜備用。把鍋用水沖刷一遍，打開油煙機(jī)和煤氣灶開關(guān)把鍋放到火上燒熱，然后倒入菜籽油，在這過程中還有個(gè)好玩的小插曲，因?yàn)槲一痖_太大了，油在鍋里都炸開了，放入蔥姜蒜的時(shí)候，鍋里的油就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子直往鍋外跳，把我嚇懵了，我的手臂也被燙了一下，還好媽媽在旁邊很淡定的指揮著我，等配料爆出香味的時(shí)候，快速的倒入備好的'五花肉，均勻翻炒，媽媽說放點(diǎn)老抽給肉上色，再倒點(diǎn)生抽讓肉提鮮。有個(gè)“指揮官”在旁邊我現(xiàn)在一點(diǎn)也不慌了。肉炒的差不多的時(shí)候，媽媽找出家里的砂鍋，把炒好的紅燒肉倒進(jìn)砂鍋中，再加些開水蓋上鍋蓋，開小火慢慢的燉。
燉肉的同時(shí)，媽媽又讓我把白蘿卜洗干凈切成塊，再放進(jìn)鍋里焯水，這樣可以去掉蘿卜味。后來，我又幫媽媽把土豆皮削掉，用擦絲器把土豆變成土豆絲。一切弄好，就慢等砂鍋燉肉啦！
咕嚕咕嚕，砂鍋里傳來了濃濃的肉香味，媽媽讓我把焯好水的蘿卜倒入砂鍋內(nèi)，再用鏟子把底下的紅燒肉翻到蘿卜上來，這樣可以讓蘿卜更入味。再燉了大概10分鐘，紅燒肉燉蘿卜終于大功告成啦！
看著自己辛辛苦苦的杰作，我心里充滿了滿滿地自豪感，妹妹吃了一塊紅燒肉，大聲地說“姐姐燒的肉肉好好吃�。 眿寢屆刻煨量嗟臒埥o我吃，我有時(shí)候還抱怨這抱怨那的，真不應(yīng)該啊！我以后再也不會(huì)挑食啦！
第一次燒菜作文 11
今天中午，爸爸、媽媽出去辦事了，可是到了中午十二點(diǎn)，他們還沒回來！我想：既然他們還沒回來，那我就自己動(dòng)手，給他們一個(gè)驚喜吧！我拿起媽媽常用的《營養(yǎng)燒菜》翻開來，仔細(xì)地讀了讀，然后就來到廚房，準(zhǔn)備動(dòng)手啦！
我打開冰箱，一看，冰箱里應(yīng)有盡有，看得我眼花繚亂，我拿起需要的菜：青椒、鱔魚、青菜、南瓜和肉，準(zhǔn)備做三道美味的佳肴。
首先，把火打開，然后找到油�！鞍パ剑 蔽铱粗伵赃呍S多小瓶子，沒有經(jīng)驗(yàn)的我，心想：哪個(gè)是油呀？這不都長得一樣嘛！我把小瓶子一個(gè)個(gè)打開聞，過了好長一會(huì)兒，我的嗅覺幫我選擇了那金黃金黃的油，但是，一看鍋，我傻眼了，著急地說：“光顧著找油，忘了關(guān)火了，我可真是個(gè)小糊涂蛋呀！這會(huì)兒，可不是驚喜啦，而是驚嚇呀�！蔽伊⒖�、馬上關(guān)火，這時(shí)害怕的心情才平靜下來。過了好長一會(huì)兒，我心想：做事不能半途而廢，我一定要燒完一道菜，這可是我第一次燒菜呀！這時(shí)，我想起了大文豪雨果說過：上天給人一份困難時(shí)，同時(shí)也給人一份智慧。我不能在困難時(shí)退縮，我要勇敢面對困難呀！
我靈機(jī)一動(dòng)，再一次把火打開了，我吸取教訓(xùn)，等鍋發(fā)熱時(shí)，倒上適量的油，只聽“滋”的.一聲，只見火焰像火舌一樣歡快的舔著那燒糊的鍋底，我見火度正旺，便把剛切好、洗好的小青菜放入鍋中，翻炒了兩下，然后把在抽屜里的鹽拿了出來，有勺子挑了一勺進(jìn)去，好了，再翻炒幾下，大功告成了哦！我走出廚房，把桌面收拾干凈，然后把那香噴噴的青菜，倒入盤中，放到桌子上。�。∫还汕逑銚浔堑臐庥舻那嗖宋�，噢耶，成功啦！
“叮咚，叮咚”媽媽回來了，看到桌上的青菜，滿臉的疑惑，她問道：“這是你燒的？”“嗯，這是我第一次燒菜呢！”我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，得意地說。媽媽興奮地說：“我親愛的寶貝女兒長大了呀！都會(huì)燒菜了！”聽了媽媽的贊揚(yáng)，我心里別提有多高興啦！遇到困難，不能輕易退縮，正所謂，拿破侖說的：最困難的時(shí)候，就是你離成功不遠(yuǎn)的時(shí)候。我喜歡這樣的第一次！
第一次燒菜作文 12
轉(zhuǎn)眼之間，豐富的暑假已經(jīng)過了一大半了，我們不能在無憂無慮，自由散漫，應(yīng)當(dāng)為家長做一些力所能及的事。我決定今天做一頓晚餐！
時(shí)間老人飛快的跑著，不一會(huì)兒，下午到了3：00，我就開始動(dòng)手了，哈哈，笨鳥先飛嘛！
第一道菜“炸洋蔥圈”，需要準(zhǔn)備的材料和調(diào)料有：洋蔥2個(gè)，雞蛋2個(gè)，面包屑（一片吐司），番茄醬(按自己口味涂)先將洋蔥洗干凈，一個(gè)干凈的洋蔥娃娃呈現(xiàn)在我面前，可真不忍心切它啊，然后將洋蔥去頭去根橫面切成圈；接著把雞蛋磕開，加鹽打散成蛋液。再將洋蔥圈逐一從蛋液中拖出，再裹上面包屑。鍋內(nèi)放油開小火，“啪”嚇得我直往后退，我為了壯膽，還唱著《好漢歌》呢！改開中火后把洋蔥圈逐一放入鍋中炸至金黃色后撈出，裝盤，淋上番茄醬就可以了。
“炸洋蔥圈”就花了我半個(gè)小時(shí)，接下來可要做“干炸里脊”先把豬里脊肉洗凈切條，用鹽和味精泡一下，打入雞蛋，加入面粉拌均，現(xiàn)在我的手已是什么味兒都有，臭極了。鍋上火燒熱將豬里脊肉炸的外表金黃，撈起控油，幸好我火侯控制的好，里脊炸的金黃金黃的.可以說沒有雜色啰！
又一道菜好了，下面該做我最喜愛的“香煎平魚”了，因?yàn)樗牟襟E最簡單！首先將平魚洗凈，加入姜絲醬油白糖鹽料酒蔥絲腌半小時(shí)左右。放油將鍋燒熱，把平魚煎成黃色。
還有一個(gè)甜品“雞蛋香蕉牛奶餅”把香蕉搗成泥狀，在香蕉泥中加磕開的雞蛋牛奶白糖拌勻，加入面粉調(diào)成面糊，用平底鍋煎以中小火煎成金黃。噴香噴香的餅呈現(xiàn)在我們面前！
最后只有一個(gè)“酸奶沙拉”拿出我家的蘆薈酸奶蘋果梨子拌勻就ok了
啊！今天的晚餐特別有意義，因?yàn)槭俏矣H手做的！
第一次燒菜作文 13
人生中有過很多第一次，最讓我難忘的還是第一次燒菜了。
記得那一天，爸爸媽媽要加班，很晚才能回來。家里只有我和小貓“咪咪“，沒有方便面，中飯?jiān)趺崔k呢？我和“咪咪”聳拉著腦袋，苦思冥想，想了又想，決定自己做飯吃，于是，我和“咪咪”直奔廚房，打開冰箱，看了看有些什么菜，“土豆、魚、芹菜、豬肉和西紅柿，該怎樣搭配呢？”我絞盡腦汁，“有了！土豆和西紅柿作為湯，魚紅燒，芹菜和豬肉炒著吃，就這么辦了！”咪咪笑呵呵看著我，喵喵幾下，好像對我的計(jì)劃表示很滿意呢。 我把所有的.菜都洗了一下，并放進(jìn)菜籃子里，把鍋給洗了一下，接下來就是切菜了。切菜我最拿手了！我左手管著芹菜，右手拿著刀，隨著一聲“咚咚”的聲音后，哈哈！切好了，“真漂亮！”我喃喃自夸起來。咪咪眨巴這眼睛，仿佛在說：“你可真棒！”繼而最難切的肉也被我給搞定了。 可是火怎么打也打不開，試了好幾遍，總算把火給打開了。油倒進(jìn)鍋里，把完工的芹菜和肉絲放進(jìn)鍋里面，沒過多久，一盤“芹菜炒肉絲“完成了！我拿著刀，眼睛死死地盯著那條又大又肥的魚，我兩手抱著魚，學(xué)著媽媽的樣子，用刀把魚鱗刮下來，沒弄多久，魚就左蹦右跳的，我一把捉住魚尾巴，但是，手一滑，魚跑了。我氣得直跺腳，向它撲去，哈哈，這回你可跑不了了吧，經(jīng)過N次”戰(zhàn)斗“，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把這條魚給擺平了，湯就沒有魚你們麻煩了，只要用水就可以了，“叮咚”，隨著“飯好了”的聲音提示，午飯也好了。
雖然第一次燒的菜是不怎么好吃，但是我總算是學(xué)會(huì)了燒菜。
第一次燒菜作文 14
今天是奶奶的生日，今天上午奶奶買來了許多菜，準(zhǔn)備晚上過生日。我看到奶奶買來的菜中有甲魚和雞，我突然想到一個(gè)成語“霸王別姬”，諧音“霸王別（雞）”，我就跟奶奶商量說：“奶奶，今天晚上讓我學(xué)做一道菜好嗎？”奶奶說：“好，你會(huì)做什么菜？”我告訴奶奶：“這道菜叫霸王別姬（雞），您先把材料弄好，我來燒。”奶奶非常高興地答應(yīng)了。
到了傍晚，奶奶把材料準(zhǔn)備好了，我開始燒菜。先是把少許油倒入鍋里燒熱，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的雞肉和甲魚肉一起倒入鍋中翻炒。我一邊翻炒，一邊放入料酒，經(jīng)過反復(fù)翻炒，讓肉炒透后，再放入八角、香葉、桂皮、石斛等佐料，放水漫過肉，蓋好鍋蓋中火燜燒。經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的烹制，一鍋香噴噴的霸王別姬（雞）菜就燒好了。
燒這道菜，我非常的享受，在炒的過程中，我就聞到了香味，特別是快要燒好的時(shí)候，我和弟弟就已經(jīng)垂涎三尺了，迫不及待地想嘗嘗味道。奶奶看著我們倆兄弟的樣子一邊笑，一邊說：“真是饞貓�！蹦棠虖腻伬锾舫鰞蓧K肉讓我們先嘗嘗鮮，并問我們：“熟了嗎？味道怎么樣？”我們一邊吃一邊在嘴里咕噥著：“熟了，真香！”
一會(huì)兒，爸爸媽媽下班回到家，我們開始吃飯，爺爺說：“今天有一道菜是大寶做的，大家看看、嘗嘗怎么樣？”看到大家吃得都香，都說好吃，我的心里特別地高興。
在奶奶過生日的.特殊日子里，我學(xué)會(huì)了燒“霸王別姬”這道菜，并取得成功，我非常開心，也非常有意義，這也讓我從中再一次感受到勞動(dòng)是快樂的，幸福的！
第一次燒菜作文 15
誰都有第一次，那么第一次燒菜是什么樣的感覺呢？
今天我纏著爺爺要學(xué)燒菜，因?yàn)闋敔斠郧笆情_飯店的，自己就是個(gè)名副其實(shí)的廚師。爺爺說：“要不做個(gè)冬筍炒肉片吧，這冬筍是剛挖出來的，炒出來肯定又新鮮又好吃�！�
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我既緊張又興奮地把冬筍切開，然后小心翼翼地把冬筍切成薄片裝盤。第一次切冬筍太難了，這么一小盤的冬筍就快花光了我所有的力氣。爺爺說我太緊張了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，總算艱難地完成了切片任務(wù)。在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我在肉片里加入了適當(dāng)?shù)牡矸�、料酒和醬油調(diào)味，然后再用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備開鍋炒了，我緊張的連煤氣灶都打不著，打了三次，好不容易開火了，爺爺讓我在鍋里倒入了少量的油，等油燒熱后再倒入冬筍，再放些少量的.鹽。我照著爺爺?shù)脑捘托牡爻雌鸲S來，一邊笑一邊炒，覺得太有意思了。爺爺說冬筍要多炒幾遍，要把它炒透了。我不其厭其煩地炒起來。爺爺在邊上緊張地看著我說：“關(guān)火裝盤，再炒下去就炒焦了。”我著急忙慌地關(guān)掉火裝盤。爺爺說：“鍋要洗干凈了才能炒肉片�！薄斑@么麻煩的呀！”洗好鍋重新開火熱油，在爺爺?shù)闹笓]下，我把腌制過的肉片慢慢地倒入鍋中，誰知道鍋里的油一下子沸騰了，害得我轉(zhuǎn)身就往爺爺身后躲。爺爺哈哈大笑說：“沒事的，抓緊時(shí)間炒幾下它就不會(huì)這樣了�！惫蝗馄悬c(diǎn)焦黃色了，鍋里的油也不往外跳了。我再把冬筍倒入肉片中一起翻炒了幾下，頓時(shí)整個(gè)廚房都香噴噴的，我開心地跳了起來。
吃飯的時(shí)候，我緊張地看著爸爸媽媽吃這道菜，媽媽對我贊不絕口，爸爸說我的廚藝可以趕上了爺爺。太有成就感了，雖然整個(gè)過程我緊張得不行，但是我從中獲得更多的樂趣，這就是我的第一次燒菜。
第一次燒菜作文 16
人一生有許多的第一次，像第一次出遠(yuǎn)門、第一次成功或第一次被表揚(yáng)。而使我記憶最深刻的就是我第一次燒菜。
今年暑假的一天，媽媽不在家，家里只有我一個(gè)人。該做些什么呢？看電視？太沒勁。玩電腦？太傷眼睛了。畫畫？沒意思。吃東西？望著所剩無幾的食物，我也只能無奈的搖搖頭�？墒菦]東西吃我可以自己燒��！
說干就干！我拿出僅剩的幾個(gè)雞蛋和青椒，還有一包榨菜，可是這三樣?xùn)|西能做什么菜呢？這是，我突然想起了我在電視上看到的一道家常菜--什錦煎蛋.
我圍上圍裙，帶上袖套，洗凈青椒，拿起案板，就開始切。我盡量學(xué)著我媽媽切菜的`樣子，提起菜刀。哎喲，這刀還真沉。我先把青椒切成條，再切成小丁， 只不過這丁切的不太美觀，一大一小。榨菜本來就是條，只需切成丁，但這樣子實(shí)在不敢恭維。但誰還來管樣子呢，不能以貌取“菜”吧，菜只要好吃就行！
接下來是最最重要的步驟——煎。我在鍋里放上一點(diǎn)油，打了一個(gè)蛋進(jìn)去。鍋里油“滋滋滋地”冒著，油都濺出來了。我看得心里直發(fā)毛，眼睛一閉就把蛋打 了進(jìn)去，一不小心，這蛋殼也掉了進(jìn)去，我急忙把蛋殼挑了出來。我又看了一眼蛋，哎呀，蛋液快凝固了，我急忙把丁放進(jìn)蛋里，手忙腳亂的，丁都掉出來很多。我 也不管這么多了，把蛋翻了一個(gè)面，都這么焦了！我急忙給盛出雞蛋，我的第一道菜就出鍋了！雖然樣子沒電視里那么好看，但味道還是不錯(cuò)的，可以說我的燒菜體 驗(yàn)算成功啦。
燒菜原來這么簡單，我以后只要多做菜，技術(shù)自然就會(huì)提高了。燒菜其實(shí)很有趣呢！
第一次燒菜作文 17
一天，我心血來潮，想學(xué)一學(xué)炒菜，可是自己沒有任何炒菜常識，連火都不會(huì)開，怎么辦呢?這時(shí)，我向媽媽傾吐了我的想法，媽媽知道后，很是開心：“兒子長大了，還想學(xué)炒菜了。”可是爸爸卻很不看好，還掃我的興：“男孩子學(xué)什么炒菜，連火都不會(huì)開，等十年吧!”我不聽爸爸的，毅然走進(jìn)廚房，開始了我的“做菜之旅”。
那天我學(xué)的`菜是番茄炒雞蛋，我將番茄洗好后準(zhǔn)備切了，看著那鋒利的刀刃，我不禁倒吸一口涼氣，但為了學(xué)會(huì)做，我還是大膽地拿起菜刀，小心翼翼地將刀放在番茄上，用力地往下切，生怕切到自己的手。爸爸見了，哈哈大笑：“就你這水平，一天都切不完�！眿寢尩闪怂谎�，接著耐心地指導(dǎo)我：“要控制好力度，不要太快，也不要太慢，要切的粗細(xì)一致......”終于切完了，放下刀，我長長地舒了一口氣。
該打雞蛋了，自我感覺打雞蛋還是有點(diǎn)天賦的，不一會(huì)就攪拌好了。下鍋前，我先將油倒好，可油一進(jìn)鍋就“噼里啪啦”直往外跳，我嚇得連連后退，媽媽則在身后推我：“不要怕，習(xí)慣就好了�！蔽野央u蛋放進(jìn)去翻炒，炒好后加入番茄再次翻炒，不一會(huì)就炒好了。該放鹽了，我隨手挖了一大勺子準(zhǔn)備往里放，媽媽急忙上前制止：“那是糖，不是鹽!”我趕忙“急剎車”......經(jīng)歷了無數(shù)次的“磨煉”，我人生中第一盤菜終于“面世”了。
我迫不及待地向爸爸媽媽“炫耀”我的“作品”，媽媽不停地夸我長大了，懂事了，而爸爸呢，不好意思地摸摸頭，悄悄地走開了......
第一次燒菜作文 18
我們過著平凡的生活，爸爸養(yǎng)家，媽媽炒菜，爺爺奶奶做家務(wù)，直到上星期……
這天，我在家輕輕松松的看著電視，時(shí)不時(shí)看到忙來忙去的媽媽，心里打起一個(gè)念頭：看媽媽這么辛苦，決定做一道菜給他吃�！皨寢尅蔽逸p輕的`說，心呼呼直響，只是聽見媽媽和藹可親的回答了一聲：“干嘛?”“我……想給你……”想說卻一言難盡，當(dāng)我鼓起勇氣，緊鎖眉頭，說：“我要…要給你…你做一道…一道菜!”爸爸聽了，哈哈大笑：“就你，你能做什么菜呢?”“那…那我就做一個(gè)番茄炒蛋吧�！卑职中Φ寐曇粼絹碓酱螅骸澳愎獯虻岸疾恍�，你還想做番茄炒蛋，哈哈哈哈!”這是，媽媽夸獎(jiǎng)我說：“不要聽你爸的，你是長大了，加油哦�！�
我輕手輕腳的走著，像小偷偷了東西一樣，悄悄的，生怕把準(zhǔn)備休息的媽媽打擾了，我在做飯的地方忙了一大陣，首先拿雞蛋，然后把它敲開，雖然敲好了，但弄得一身雞蛋黃。接著把雞蛋攪勻了，攪好后，開始切番茄，剛開始切，就把我刮傷了，我強(qiáng)忍著淚水，把番茄切好。我把火打開，但不知怎么做。這時(shí)好心的奶奶快走過來，教我做菜，“首先，要把油放在鍋里，等油熱了時(shí)，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，然后，再把番茄放在里面炒，最后加一碗水，等它熟了就行了…”，奶奶悉心指導(dǎo)，我忙個(gè)不停：我一會(huì)兒灑油，一會(huì)兒倒進(jìn)打好的雞蛋，一會(huì)兒倒進(jìn)番茄，一會(huì)兒灑水，一會(huì)兒放調(diào)料，馬虎的攪了兩下，就盛起來了。
媽媽開心的笑了，奶奶松了一口氣，爸爸卻在笑我，到了吃飯的時(shí)間，我們?nèi)紛A了一口我的菜放在口里，他們個(gè)個(gè)點(diǎn)贊，爸爸嘗了一口，不好意思的說：“我等會(huì)再吃吧。”
最后，我們?nèi)议_心的笑了。
第一次燒菜作文 19
四年級的時(shí)候，我趁一個(gè)人在家，準(zhǔn)備第一次自己燒菜。
沖啊!我沖進(jìn)了廚房，尋找著燒菜對象，我打開冰箱，看見了一大包雞翅，又見桌上有一聽可樂，便想起了可樂雞翅。
我學(xué)著爸爸的樣子將排氣扇打開，可我有不敢開火。我膽戰(zhàn)心驚地抓起一塊抹布，對準(zhǔn)開火器，一擰，“啊——”著火了!我又怕了，心想：萬一，弄不好著火了怎么辦?我不禁倒吸一口冷氣�？上氲竭@是第一次燒菜，又不禁躍躍欲試，我回想起爸爸燒可樂雞翅的步驟……我放了一些水到鍋?zhàn)永�，又加了一點(diǎn)油�！鞍 北ɡ�!只聽見“噼里啪啦”的聲音，像新年放鞭炮一樣，是炸得太厲害了，都燙到我了。我心里念叨著：媽呀，才剛開始燒呢，就燙到手了，待會(huì)兒不知道會(huì)怎樣“糗事百出”，“傷痕累累”呢?我想著想著，又退縮了，可又想到這是我第一次燒菜，總要經(jīng)歷過嘗試的吧!再說了，正所謂，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎見得彩虹?”于是，我又繼續(xù)。我將雞翅端在手里，看著“噼里啪啦”的鍋?zhàn)樱桓铱拷揖従徢斑M(jìn)，怕燙到手，于是猛地一下子將碗中的.雞翅如潑水一般“潑”進(jìn)鍋中，以迅雷不及掩耳之勢的速度沖上去，一把抓住鍋蓋，蓋到了鍋上，終于，我那顆上跳下躥的心從空中掉下來。哦，對了，蜜汁醬油還沒放呢!天那!我這腦子!我像離了弦的箭一般飛快地打開鍋，倒入，又飛快地蓋上，生怕又被燙著。幾分鐘后，我將鍋蓋打開，一股熱氣朝我涌來，接著便是香噴噴的蜜汁味兒。最后，我將可口可樂放入鍋內(nèi)。不一會(huì)兒，雞翅就大功告成了!我將雞翅飛快地送入口中，酥嫩的雞肉和蜜汁流入我的嘴巴，流入我的心胸。
第一次燒菜，使我悟出一個(gè)道理：只有自己燒出來的菜才是最甜美的。只要通過不斷的努力和嘗試，就能成功。
第一次燒菜作文 20
一個(gè)星期時(shí)間過得好快啊，今天又是周末了。
早上我早早就起床了，和媽媽一起去菜市場買菜，老師給我們布置一個(gè)任務(wù)，和媽媽一起燒一樣成品菜。好鍛煉我們大家的動(dòng)手能力。
我和媽媽很快就買完菜回來了，今天的任務(wù)是制作一盤青椒炒肉。媽媽在一邊指點(diǎn)我，材料洗完啦，我就先把青椒拿出來，放在菜板上，一片一片的切著，到快要切完的時(shí)候，我的眼睛，火辣辣的`，不由自主的流出眼淚，我急忙跑到衛(wèi)生間，用毛巾擦了擦，片刻眼睛舒服很多了，休息了片刻，我繼續(xù)跑到廚房，把肉切一小片一小片。
然后我把切好的青椒和肉分別裝進(jìn)了盤子里。我把菜都弄好了，一不留神，媽媽早就把鍋洗好了，媽媽在一邊嘮叨，說燒葷菜要多放點(diǎn)油，要等鍋稍微熱一下才能放油，這樣子，鍋里沒水放油就不會(huì)濺到手上或臉上，哇，原來燒菜放個(gè)油也是有講究的呀，不一會(huì)兒功夫油已經(jīng)冒煙了，媽媽說可以把肉放下去了，就聽到鍋里噼里啪啦響聲，我就像躲老鼠一樣，躲在媽媽的后面，好害怕，媽媽一邊拌著鍋里的肉，一邊說，鍋鏟鏟動(dòng)就不會(huì)濺上來了。這時(shí)鍋里的肉慢慢變了，顏色由淺至深，然后媽媽就叫我把青椒倒了下去，小炒了一會(huì)兒，聞到撲鼻的香味，媽媽說叫我嘗一下，看味道怎么樣？我就拿著筷子夾點(diǎn)肉，覺得有點(diǎn)淡，媽媽說葷菜也稍微閑一點(diǎn)，又叫我放點(diǎn)鹽，還放了各種佐料，不一會(huì)兒一盤香噴噴的美食就做好了。
到今天我才發(fā)現(xiàn)，原來燒菜是這么難的��！我看著媽媽一步一步教我做成的這道菜，我才發(fā)現(xiàn)，原來媽媽每天燒菜是那么的辛苦呀。
第一次燒菜作文 21
“蹭蹭蹭、唰唰唰”，我起床啦!大家知道我今天為什么起那么早嗎?告訴你們，以前都是家人做早餐給我吃，而今天我想要給家人一次驚喜。
見家人還沒起床，我躡手躡腳地來到廚房，拿起炒鍋，也許是拿鍋的聲音驚醒了媽媽，媽媽聞聲起來了，我想：媽媽醒了也好，這樣她就可以教我如何做菜了。
媽媽很有耐心，她告訴我，因?yàn)檫@是我第一次做菜，就從最簡單的煎雞蛋開始。
媽媽幫我把火打開，把油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備好了幾個(gè)雞蛋，我就開始動(dòng)手了。我學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋順著碗邊一敲，正準(zhǔn)備放進(jìn)鍋里，可雞蛋好像在跟我做對似的掉在了地上，我又打了一個(gè)，“啪”，掉在了灶臺上，我頓時(shí)感到有些氣餒，媽媽在一旁鼓勵(lì)我說：“凡事開頭難，沒關(guān)系，再試一試，我們把雞蛋順著鍋邊敲�！蔽夷闷鸬谌齻�(gè)雞蛋，“啪”一整個(gè)蛋都完整的'打在了鍋中間，只聽“茲啦”一聲，油一下子濺了出來，來不及躲閃的我，手上頓時(shí)被燙起了血泡。好痛!我立即把火關(guān)小，看著蛋清逐漸變成白色，雞蛋也就煎好了。不知何時(shí)，家人都來到了我的身邊，紛紛向我豎起了大姆指!爸爸怕我滑倒，將地上的蛋液收拾干凈，并幫我貼上了“溫暖牌”創(chuàng)可貼。
做好這一切，我感覺自己累得快要趴下，但只要想到自己給家人做出了如此美味的煎雞蛋，看著家人品嘗著我親手做的美味并紛紛稱贊，心里依然甜蜜蜜的。
到今天我才明白，家人每天給我做飯有多辛苦，尤其是奶奶。爸爸媽媽很少在身邊，每天起早貪黑年邁的她不知道因?yàn)樽鲲垼顐^多少次手，燙起過多少個(gè)泡。奶奶，您真像蠟燭，燃燒了自己照亮了我的生活。
第一次炒菜，讓我感觸很深，第一次炒菜，讓我終身難忘!
第一次燒菜作文 22
媽媽平時(shí)很累，每天又要上班，又要做家務(wù)，還要照顧我。今天，我做了一個(gè)“巨大”的決定——學(xué)炒菜，幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)。奶奶知道后疑惑地問：“你——確定要炒菜嗎?”“我確定!”我堅(jiān)定地回答，媽媽夸獎(jiǎng)我說：“我們家的孩子長大了，學(xué)會(huì)體諒我們大人了�！笨墒�，爸爸卻不看好我，“你的動(dòng)作太慢，又粗心大意的，估計(jì)連鹽糖都不分，你還是別學(xué)了吧!”這句話徹底把我給激怒了，我反駁道：“世上無難事，只怕有心人!”于是，我毅然決然地走進(jìn)了廚房
來到廚房，媽媽告訴我說，要先切好番茄再打雞蛋。切番茄對我來說并不難，難的是打雞蛋。我打了好幾個(gè)雞蛋，都沒打好，蛋清不是“嗖”地掉地上，就是連蛋殼粉末都一并掉到碗里了。最后，媽媽實(shí)在看不下去了，忙過來指導(dǎo)我：“先把雞蛋在桌上磕出一條縫，然后把手放在縫邊，兩手一掰就好了�！惫�，用媽媽的方法，一會(huì)兒就打好了
我小心翼翼地打開火，燒熱油后把攪拌好的雞蛋放進(jìn)去，炒好后加入番茄繼續(xù)翻炒。準(zhǔn)備放鹽的時(shí)候，突然聽到在客廳看球的爸爸大叫一聲“進(jìn)球啦!”，嚇得我手一抖......完蛋了，鹽放多了。我嘗了一小口，受不了那咸味，忙吐了出來。見奶奶在旁邊洗菜，我急忙向奶奶“求救”，奶奶讓我加糖綜合一下，我隨手將一大勺糖扔進(jìn)了鍋里。哎，總算把我的番茄炒雞蛋給“救”回來了。我向奶奶豎起了大拇指，奶奶朝我會(huì)心一笑。
我的“作品”終于出爐了，我對爸爸做出了一種自豪的.表情，爸爸紅著臉笑了笑，奶奶則松一口氣，媽媽露出了欣慰的表情。我們一家人聚在一起，吃著我的菜，他們都豎起了大拇指。
第一次燒菜作文 23
愉安然快的暑假接近尾聲時(shí)，在我三寸不爛之舌的游說下，爸爸媽媽終于點(diǎn)頭答應(yīng)給我一次下廚的機(jī)會(huì)。
第二天下午，媽媽下班時(shí)拎回了大包小包的菜，可遞給我的卻是單獨(dú)的一個(gè)小袋子。我打開一看，里面躺著幾個(gè)沾滿泥巴的百合和一把銀杏。媽媽說：“你今天的任務(wù)就是炒一道‘百年好合’�！薄班�，不就是銀杏炒百合嗎？把菜名說得那么玄乎，甭想嚇住我。”我心里雖這么嘀咕，但不禁有些緊張，畢竟我是第一次下廚。我故作熟練地圍上圍裙，套上套袖，儼然一副家庭主婦的形象。我開始沖洗百合，可上面的泥巴好似有意與我作對，死死地粘在上面沖不掉。我靈機(jī)一動(dòng)，用指甲一點(diǎn)點(diǎn)摳，雖然指甲縫里塞滿了泥巴，但百合終于露出了“白白胖胖”的真面目，我長長地舒了口氣�？烧l知更難對付的是銀杏，我甚至動(dòng)用了牙齒來剝銀杏肉。
等一切材料準(zhǔn)備就緒，我都有些筋疲力盡了。但最為激動(dòng)人心的時(shí)刻就要到來了，我整整“工作服”，打起精神，準(zhǔn)備把平時(shí)瞄到的一些技巧全派上用場。我故作老練地打著火。嘴里還哼起了小曲。接著，我操起油壺往鍋里倒油，誰知油遇到了鍋里殘余的水珠后，噼里啪拉地住外濺，嚇得我連連后退。等我回過神來，鍋里已冒出了青煙，我連忙把銀杏和百合一古腦地倒進(jìn)鍋里，并手忙腳亂地加了幾樣不知名的調(diào)料。待我把所謂的`“百年好合”盛進(jìn)盤里，已是慘不忍睹了。我端著無法入口的‘杰作’，一臉的狼狽相。一直在一旁觀看的爸爸媽媽忍不住想笑，當(dāng)然也沒忘了安慰我一番，鼓勵(lì)我今后再努力。
雖然是我第一次燒菜，但是我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣！
第一次燒菜作文 24
寒假里，老師布置了一個(gè)任務(wù)——回家后燒一樣美食，并將燒的過程寫成一篇作文。
回家之后，我左思右想，決定學(xué)做油燜茄子。于是我和爸爸便一起去尋找原料，茄子、牛肉、食用油、糖、鹽、味精、雞精、豆瓣醬等食材都準(zhǔn)備好了。之后，就看爸爸的了，爸爸雙手一揮，開始熟練地操作起來。他先把茄子洗一洗，切一切，炸一炸，再炒一炒，就完事了，而且茄子散發(fā)的香味，香飄四溢，讓人忍不住多吃幾口。我吃了一口，哇！太好吃了，這可真是連神仙都吃不到的東西。我躍躍欲試地想：這也太簡單了，我一定能做得比爸爸好吃一百倍。
馬上，我也開始燒了。我先把整個(gè)茄子洗干凈，再去掉茄子帶著倒刺的頭。當(dāng)我開始得意時(shí)，難點(diǎn)來了，現(xiàn)在我要把茄子切成四條，在第一刀里，我想把茄子切整齊，所以切得比較慢，但是切一下就停住動(dòng)不了了，我一用力，刀一快，手劃破了，貼了創(chuàng)口貼的我繼續(xù)奮斗。在切第二刀的時(shí)候，我雖然把握住了力氣，但茄子靈活得像一個(gè)面條，不一會(huì)兒，四條被我切成了八條。再切成小條時(shí)，歪歪扭扭的，難看極了。
總算切好了茄子，開始下鍋了。當(dāng)茄條在一大鍋沸騰的油湯里炸，“啪啦”的響聲瞬間炸開，幾乎所有炸出來的油都朝我奔來，我被嚇得四處逃竄，真好笑。等茄子從油中浮上來后，把油過濾掉，再放上少量的油，然后就開始炒。我把炒菜勺在鍋里搗來搗去，一會(huì)兒搗到前，一會(huì)兒搗到后，一會(huì)兒搗到左，一會(huì)兒搗到右，不一會(huì)兒，油燜茄子就做好了。但是，哎，我燒的茄子真是慘不忍睹，有些跟剛放下去的沒什么兩樣，有的已焦成了一塊煤炭。
雖然我做的`菜不好，但我在吃時(shí)還是甜甜的，因?yàn)檫�悟出了一個(gè)道理——表面上簡單的事，其實(shí)也是很難的。
第一次燒菜作文 25
成長的過程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次騎自行車·在一次次的嘗試中，可能有過失敗，也可能有過欣喜�？墒遣还芙Y(jié)果如何，體驗(yàn)的過程卻是美好的。
在記憶的心扉里，印象最深刻的還是我第一次燒菜的`時(shí)候。
那是快過春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶張燈結(jié)彩，除舊迎新，我也穿著喜慶的大紅棉襖。這讓我想起了一首詩——元日。除舊迎新，我想，我也該為我的成長添上一筆色彩了！
為了迎接春節(jié)，我決定當(dāng)家一回，燒一盤菜。我想著從清淡入手，便決定燒一盤青菜。我抓了一把青菜，放進(jìn)水池，用清水沖洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握著青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。這青菜，水靈靈的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像層巒疊翠的小山。我擦了擦手，打開煤氣灶。我不知道該加多少油量，便去詢問媽媽。他監(jiān)督我，看著我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里�！巴�！”這一聲可嚇得我手都抖了，我停止了倒油。過了一會(huì)，我看見油在翻滾，趕緊把砧板上的青菜丟進(jìn)鍋里，就像手里握著定時(shí)炸彈，隨時(shí)都會(huì)爆炸似的。一波剛平，一波又起。鍋里的油濺了出來，還好我及時(shí)躲閃。等鍋里的油不時(shí)發(fā)出“滋滋”的聲音，不再濺出油來時(shí)，我才提心吊膽的拿起鍋勺翻炒。青菜漸漸由淺綠變成了深綠，涂上了一層油亮的顏色。我加入少兩勺鹽，又繼續(xù)翻炒。我拿起筷子，夾了一小片菜葉，嘗了幾口，恩，我點(diǎn)點(diǎn)頭，還不錯(cuò)。準(zhǔn)備出鍋！我拿出盤子，放在一邊，用鍋勺呈上盤子。
我看著家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春節(jié)還沒過，可是我仿佛長大了一點(diǎn)。
第一次燒菜作文 26
老師讓我們學(xué)燒一樣菜，燒好了次日帶到學(xué)校去。我和媽媽在家商量了一番，準(zhǔn)備做萵筍炒雞蛋。
買回了菜，我和媽媽把菜干凈利落的處理了一番，再把菜放在盆里泡一泡并洗凈。過了一會(huì)，媽媽叫我來學(xué)切菜，我學(xué)著媽媽的樣，右手拿著刀，左手按住萵筍，先是笨手笨腳的，后來越切越好，熟能生巧嘛！下面我又切了火腿腸，媽媽說：“從美觀的角度來看還是可以的。”我井井有條的把火腿腸切好后，開始打雞蛋了。兩聲清脆的響聲從廚房傳出，兩個(gè)黃澄澄的蛋黃浮在蛋清上，像兩塊黃餅，真好看呀！
不一會(huì)，我在鍋里放了一點(diǎn)油，才想起雞蛋沒有攪，我手忙腳亂的把雞蛋攪拌均勻，倒進(jìn)熱油鍋，只聽見“沙”地一聲，雞蛋迅速浮起，它的邊緣多像小姑娘裙子的花邊��！我最后用鏟子把雞蛋切成塊狀，再放上火腿腸，這已經(jīng)完成一半了。下面我把萵筍放進(jìn)鍋里，一下又一下的炒著，再三下五除二的放點(diǎn)味精、鹽、糖炒了幾下就大公告成了。我趕緊用鏟子鏟到小飯盒里。
第二天，老師要大家隨便品嘗那個(gè)小朋友的菜，最后評出炒的'最好的小朋友。話聲剛落，我的課桌前圍滿了黑壓壓的人群，不一會(huì)大家散去了。我一看，��！書油了、桌子油了、地上全是菜、板凳也倒了，書包也掉了，鉛筆盒也掉了出來，再一看飯盒，天哪！飯盒空空如也！哈哈，我炒的菜，這么受歡迎呀！我發(fā)現(xiàn)炒菜是件很不容易的事情，學(xué)習(xí)也是如此，但只要努力就能成功。
第一次燒菜作文 27
今天，媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出，十分辛苦我心想：我上四年級了，可以幫媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我今天就幫媽媽炒個(gè)青菜吧我想著，跑進(jìn)了廚房，說：“媽媽，媽媽!我能不能幫您炒個(gè)菜，幫您分擔(dān)家務(wù)呢?”“可以呀!”媽媽欣慰而驚喜地說
我十分緊張，小心翼翼地倒了一些油，油“呼嚕呼嚕”地冒著泡，我認(rèn)為油已經(jīng)熱了，將一片青菜放了進(jìn)去，油就像熊孩子一樣：“跑”了出來，：“啊!好燙呀!燙到我了爸爸冷笑了兩聲，說：“呵呵!我就說他炒不好?別讓他炒了，別把我們毒死了，我還想多活今年呢?”(面上人物——爸爸出場，他嘲笑我!)我聽了十分生氣，心想：那我今天還就是要炒道菜給你看看，不讓你小看我我想著倒掉了油和菜，重新倒入了油，我心想：是不是油冒很多泡泡才能放菜呢?這時(shí)，油冒了許許多多的泡泡，黃色的，透明的。我嘗試著放入了一半菜，油飛出來了!我一股腦放入了剩余的.青菜，瘋狂翻，不讓青菜糊掉，又過了幾分鐘，菜都變了顏色，更加深了，還有一陣陣香味撲鼻而來，菜熟了，軟了，緊接著將鹽和雞精灑了進(jìn)去，拌均勻后，我將它盛了出來
媽媽吃了一口，贊不絕口，說：“太好吃了!”爸爸也嘗了一口，尷尬地笑了，說：“對不起，剛才是我不對，你能不能大人不記小人過，以后多給我炒，讓我吃，好不好?”我答應(yīng)了，這就是我第一次炒菜。
第一次燒菜作文 28
今天，我放學(xué)放的早，作業(yè)一下子就全做完了。只聽廚房“咚咚咚”地腳步聲，我走過去看了看，原來是媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出，頭上冒著一顆顆晶瑩的汗珠，一滴滴地滴在地上，我心想：“媽媽實(shí)在是太辛苦了，我一定要為媽媽做一件事情�！�
于是我走進(jìn)廚房，臉上笑瞇瞇的，然后把媽媽拉到沙發(fā)上，說：“你就坐在沙發(fā)上，讓我來幫你炒菜吧!”在一旁看報(bào)紙的老爸說起風(fēng)涼話來了; “哼!你做完菜我們?nèi)胰硕枷胪铝恕！倍鴭寢寘s對爸爸說：“我們應(yīng)該給孩子鼓勵(lì)，”說完就轉(zhuǎn)過頭來對我說：“嗯，我們的孩子長大了�！闭f完，我就同爸爸媽媽一起到廚房里去炒菜。
我拿出鍋和鏟子，做我最喜歡吃的'蛋炒飯。我先把油倒入鍋里，再把火打開，有一滴油不聽指揮，一下子沾在我的皮膚，我痛得直叫：“嗷!好痛啊!”爸爸在一旁偷偷地笑：“就你這樣子還想做菜別把我笑死了!”我完全不聽爸爸的話，繼續(xù)做我的蛋炒飯。我弄得滿頭都是汗水，我拿起一把胡椒粉，往鍋里撒。爸爸連忙阻止我說;“這不應(yīng)該放胡椒粉，應(yīng)該放鹽~~”過了幾分鐘，我的菜終于做完了，我關(guān)上火，把蛋炒飯盛起來，端上飯桌，然后把頭上的汗擦干凈，等待爸爸媽媽來評價(jià)我做的菜。到了晚上吃飯的時(shí)間，我們吃著那美味的蛋炒飯。爸爸邊吃邊贊美道：“想不到你第一次炒菜就這么好吃，真是了不起啊!”
通過這件事情我明白了：只要是用努力換來的東西，都是香甜的!
第一次燒菜作文 29
我看見媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出。我心里想：媽媽昊辛苦呀!這時(shí)，我也走進(jìn)廚房，笑瞇瞇的對媽媽說：“媽媽，我來幫你炒菜!”爸爸不看好的對我說：“你做的菜能吃嗎?”媽媽推了一把爸爸，鼓勵(lì)我說：“我的寶貝長大了!快來幫我吧!”
我手忙腳亂的開始打雞蛋，這是我第一次打雞蛋，所以把蛋殼和雞蛋黃都打在了一起。當(dāng)我打了好幾個(gè)雞蛋，終于把雞蛋打好的時(shí)候。我已經(jīng)滿頭大汗了。
接著，我把油倒進(jìn)熱鍋里，油濺了出來，濺到了我的.手上，我大聲喊道：“媽媽，油燙到我了!”這時(shí)爸爸說：“你還是放棄吧!”頓時(shí)我傷心極了。奶奶摸著我的頭說：“我的寶貝孩子，沒關(guān)系，有奶奶在，奶奶來幫你!”我聽了這話馬上高興起來。
奶奶一步一步的教我炒菜，放佐料。在奶奶的幫助下，我終于炒好了菜。我把火關(guān)了，然后擦擦汗。我一邊炒菜一邊大聲喊道：“吃飯了!”媽媽看到這一切欣慰的笑了，奶奶看見我的飯做好了，終于松了一口氣。然后說道：“你真棒!我的寶貝孫子終于學(xué)會(huì)做飯了�！碑�(dāng)我得到媽媽和奶奶的表揚(yáng)以后，我把做好的菜，端到爸爸面前得意的說：“怎么樣?還不錯(cuò)吧?”爸爸摸了摸我的頭說：“我的寶貝女兒，你真棒!”
這是我第一次做菜，以后我要經(jīng)常給家人做菜。
第一次燒菜作文 30
這周六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜，掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除，再把荷蘭豆洗干凈，在這同時(shí)拍大蒜，剁成小塊備用。
媽媽拿出鍋，倒上油，點(diǎn)上火，灶臺上藍(lán)色的火苗像花一樣飛馳而出，好像熊熊的烈火覆蓋了整個(gè)世界。油熱了，我先把蒜倒進(jìn)鍋里“嘩——”的一聲，我嚇了一跳，沒想到更可怕的在后面。我把荷蘭豆一下子都倒進(jìn)了鍋里，白色的煙從鍋里突然冒了出來同時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，我趕快后退三步。媽媽馬上過來幫忙，用鍋鏟炒了幾下，聲音消失了，煙也沒有了。我問媽媽：“為什么鍋里會(huì)發(fā)出這種聲響呢？”媽媽笑著說：“因?yàn)橄春商m豆時(shí)殘留的水與油相遇，會(huì)發(fā)出這樣的響聲�！蔽覀冞吜倪叿�，然后媽媽盛來一點(diǎn)水放入鍋里，讓里均勻地翻炒，漸漸地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發(fā)現(xiàn)荷蘭豆從大大的'變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘后，從鍋里飄出了令人垂涎欲滴的香味。
我想嘗試一下廚師的感覺，學(xué)著他們的樣子，用“生命”去顛勺。但是，失敗了——鍋?zhàn)犹亓�，我用了洪荒之力也沒能使鍋里的菜翻滾起來，只能讓菜在鍋中來回“溜達(dá)”。我的雙手有點(diǎn)酸痛，心情有點(diǎn)沮喪，看似簡單實(shí)際上很難，需要力氣和技巧。
最后加入鹽——“出鍋啦！”——我興奮地吆喝，這是我人生第一次燒菜，感覺到一道平常的家常菜，也是要用心去烹飪的呢！
第一次燒菜作文 31
暑假里，為了鍛煉我的動(dòng)手能力，爸爸決定教我燒番茄炒蛋。我懷著興奮的心情，爽快地答應(yīng)了。
爸爸首先教我在番茄上劃了“十”字，再放到沸水了，讓它舒舒服服的洗個(gè)熱水澡。只見它的粉紅的外衣馬上卷了起來，我輕輕一撕，就露出了它紅色的肌肉。接著，我緊張地拿起刀，小心翼翼地切開。因?yàn)樽藙莶徽_，現(xiàn)場險(xiǎn)象環(huán)生，好幾次都差點(diǎn)切到手指，嚇得我扔掉了菜刀。爸爸在旁邊鼓勵(lì)我，說：“沒關(guān)系，多切幾次就好了”，還給我演示了正確的方法：手指甲的'面和刀面平行，刀口和切口垂直。聽了爸爸的竅門，經(jīng)過多次努力，終于把番茄切成了小塊。
然后開始處理雞蛋。先把雞蛋敲破，把蛋清、蛋黃倒在碗里，加上老酒，再用筷子充分?jǐn)嚢瑁屗鼈內(nèi)诤显谝黄稹?/p>
接著，我把煤氣灶開到大火檔，等鍋里熱后，往里倒了一點(diǎn)油，油熱后，加入處理好的蛋液。不一會(huì)兒，蛋液就開始凝固，用鏟子給它翻個(gè)面，等到蛋液發(fā)出誘人的香味，兩面發(fā)黃時(shí)，便把它盛出。
接下來如法炮制，把番茄放到油鍋里，等熬出濃稠的汁液，加上糖和鹽，最后加入蛋，再炒一下，撒入一把蔥花，誘人的番茄炒蛋就大功告成了。中午，吃著自己做的番茄炒蛋，覺得鮮美極了。
通過這次學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了我的動(dòng)手能力，受益匪淺。
第一次燒菜作文 32
在生活中，有無數(shù)次坎坷，有的寧愿放棄，有的卻死死拼搏。
今天，是一個(gè)特殊的日子——母親節(jié)，也沒有什么禮物可以送給我親愛的媽媽，那就做一頓飯吧！
今天，可是我平生第一次做飯，所以有些生疏。第一部洗菜，將買回來的肉、蔬菜等東西通通放進(jìn)池子里清洗，打開水籠頭，只見水“嘩嘩”地流，我拿起肉在出水口沖，蔬菜也都洗干凈了。下一步，開始熱鍋，將煤氣灶打開至中火狀態(tài)，打開油煙機(jī)，將色拉油倒進(jìn)鍋內(nèi)，熱鍋5分鐘……將肉放進(jìn)鍋內(nèi)，只見油從鍋里“嗞嗞”地跳起芭蕾舞來，盡管我用鍋蓋護(hù)著自己，那油還是不停地往我臉上跳，還跳出了幾個(gè)大包呢！心想：不干了！弄得我疼死了。
正要放棄時(shí)，頭腦里浮現(xiàn)出這樣一段文字：失敗乃成功之母，自己的坎兒，必須自己過。這時(shí)，我的信心又回來了，將還沒完全燒好的肉重新燒，放進(jìn)味精一勺，醬油四滴，將燒好的肉盛進(jìn)盤子里，繼續(xù)燒蔬菜，將燒肉的'油倒進(jìn)垃圾桶，重新?lián)Q上金龍魚油，燒蔬菜，噼里啪啦，將蔬菜燒好。
米飯煮好，媽媽正好回到家。“母親節(jié)快樂，媽媽！”媽媽熱淚盈眶地吃著我特地為她做的飯菜。“好吃嗎？”我問她。她說：“嗯，好吃。”當(dāng)我拿起筷子夾起一塊肉往嘴里塞，哇，那味道是那么地咸，剛才媽媽肯定是夸我才這么說，為了不讓我失望才這么說。
第一次燒菜，不僅知道了做菜的不容易，也體會(huì)到了母親的愛。
第一次燒菜作文 33
今天是我第一次親自動(dòng)手燒一盤菜，這盤菜就是燒帶魚。
我先從冰箱中拿出帶魚放在水里解凍。解完凍后，將它放在砧板上，并用生姜在魚身上來回擦，這樣可去腥味，并且不貼鍋。然后，我用刀將魚切成一塊塊的。
準(zhǔn)備工作就緒，下面要開火了。我生怕會(huì)燒到自己，便就叫奶奶來開火。首先要熱鍋，等鍋熱了我就把油倒了進(jìn)去。沒過了一會(huì)兒，油就“噼里啪啦”地飛濺了起來。下面是最關(guān)鍵的時(shí)候了，要把帶魚放進(jìn)鍋里去了。我把切好的帶魚全部倒了進(jìn)去，再用鏟子輕輕翻，等帶魚的顏色變成黃色的時(shí)候，又倒一些兒水進(jìn)去，然后把鍋蓋蓋上�，F(xiàn)在要做的'就是等待，等到水冒泡了后就可以放鹽了，放完鹽再悶上一小會(huì)兒就可以開鍋啦。
一切就緒，我迫不及待地打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。我趕緊將帶魚盛到備好的盤子里，就這樣，這盤費(fèi)了我九牛二虎之力的美味總算“面世”了。我趕緊將它端到奶奶和爺爺面前，讓他們先嘗一嘗我的手藝，他們吃完異口同聲地夸獎(jiǎng)道：“真好吃！”看著他們津津有味地吃著我燒的帶魚，聽著他們不停的夸獎(jiǎng)，我的心里美滋滋的，真比吃了蜂蜜還甜呢！
這是我第一次燒菜，這次經(jīng)歷也讓我體會(huì)到了奶奶平日燒飯做菜的辛苦，有了第一次的成功經(jīng)驗(yàn)，以后我就可以幫他們多分擔(dān)一些家務(wù)了。
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