家鄉(xiāng)的味道作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的味道作文1
“到了，終于到了！”我激動(dòng)地喊道。已經(jīng)一年未見(jiàn)外公外婆的我迫不及待地想要見(jiàn)到他們。就在此時(shí)心里突然又糾結(jié)了起來(lái)。已經(jīng)一年沒(méi)見(jiàn)了，要怎樣打招呼呢？就容不得我思考，外公在門口出現(xiàn)了。他一路小跑，臉上帶著欣慰的微笑，見(jiàn)到我了以后，更是拉著我的手。我瞬間變得不知如何是好了，竟委婉地推開(kāi)了他的手。他絲毫不介意，只是說(shuō)我不習(xí)慣鄉(xiāng)下的生活。為了緩和氣氛的我，提出要去田野上玩，外公驚喜地答應(yīng)了。
在空氣清新，綠意盎然的田野上，我絲毫沒(méi)有了之前的顧慮，隨著外公在田野上飛奔起來(lái)。外公指著其中一塊地說(shuō)：“瞧！這是我們家自己種的地呢！”那一顆顆茁壯的大白菜，真像一張張娃娃的笑臉。他們一個(gè)個(gè)姿勢(shì)千奇百怪，調(diào)皮極了。我又隨著外公來(lái)到了紫薯地。放眼望去，哪有什么紫薯��！只是一塊空空蕩蕩的土地罷了。我一臉不解地看向外公。外公朝我笑笑說(shuō)：“那些紫薯都藏在地下呢�！蔽业暮闷嫘乃查g被激發(fā)，拿起鏟子就要垂直往下挖。外公急忙阻止了我，說(shuō)：“你這樣子會(huì)把紫薯?yè)v爛的，應(yīng)當(dāng)從旁邊挖而不是從上面啊�！闭媛闊Ｎ亦街煨睦锵氲�。不料，用外公的方法，真的挖到了一個(gè)紫薯。我激動(dòng)的跳了起來(lái)，恨不得把這個(gè)紫薯拿給全世界的人看。就這樣，我拿著鏟子挖了一個(gè)有一個(gè)紫薯，拿著一個(gè)“果實(shí)累累”的籃子滿載而歸了。
“今天辛苦啦！看我給你做什么好吃的了！我一進(jìn)屋外婆就跑了過(guò)來(lái)。啊是我最吃的糯米圓子！糯米圓子是外婆親手做的。媽媽曾說(shuō)過(guò)，外婆小時(shí)候最喜歡給她做糯米圓子，那個(gè)時(shí)候的他們，總喜歡把糯米圓子當(dāng)成零食。糯米圓子是春節(jié)的時(shí)候家人團(tuán)圓時(shí)必不可少的一款佳肴，外婆在這一天為我們做了這一款菜我想是希望家人們永遠(yuǎn)團(tuán)團(tuán)圓圓，生活永遠(yuǎn)美美滿滿吧。糯米圓子的做法有很多。包括了煮、煎、炸、炒等。而我最喜歡的，還是煎這著吃了。這裝了好幾個(gè)碗的.糯米圓子，真夠讓人垂涎三尺的。用筷子夾一個(gè)圓子，輕輕地咬一口，一股糯米香味撲鼻而來(lái)，我至今終于明白了那是什么味道，原來(lái)，是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道，是最美的味道，最甜的味道，最難忘的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
元宵后的幾天，父親的老同學(xué)因?yàn)楣ぷ鱽?lái)到了麗水，趁著機(jī)會(huì)請(qǐng)了幾個(gè)朋友和我們一家在外面的大餐館吃飯。
那餐館的壁畫和裝飾富麗堂皇，菜品琳瑯滿目，沒(méi)有什么山珍海味是它所不具有的�？衫贤瑢W(xué)一叫到服務(wù)員，便張口一問(wèn)：“有遂昌的發(fā)糕嗎?要正宗的。”我一驚，這是家鄉(xiāng)地道的年味啊!
年年臘月，家鄉(xiāng)的人們便忙活起來(lái)，準(zhǔn)備做發(fā)糕的食材。不論是大戶人家，還是小戶人家，總要備上那么幾十個(gè)，或送親戚，或款待客人，有些做的多的，也會(huì)拿到市場(chǎng)上賣，這是極少的。家鄉(xiāng)的人們不圖錢，只圖個(gè)喜慶。
做發(fā)糕時(shí)，整個(gè)屋子里都是暖融融的�？諝庵袕浡拿紫悖瑹狎v騰的蒸汽從蒸鍋中悄悄地鉆出來(lái)，往餐桌上飄，勾起人們濃濃的食欲;往客廳上飄，引來(lái)孩子們不自覺(jué)的口水;往窗外飄，路過(guò)的行人都停下了腳步，深吸一口氣，不禁喃喃道：“年，來(lái)了�！�
小憩之后，發(fā)糕在人們的盼望聲中出鍋了。只見(jiàn)爺爺奶奶嫻熟地從蒸鍋中拿出一塊又一塊的發(fā)糕擺在大圓桌上。所有的發(fā)糕擺在一起，就足有一個(gè)圓桌那么大，那么圓。發(fā)糕外包著一層箬葉，發(fā)糕上面，是一層紅得似火的用糯米作成的“大衣裳”。說(shuō)它是“衣裳”，是因?yàn)樗鴮?shí)是發(fā)糕中的.精華。沒(méi)有這層耀眼的紅色，就像人們沒(méi)有打扮，就沒(méi)有了紅紅火火的味道。從遠(yuǎn)處望去，是一片的紅的太陽(yáng)，一個(gè)個(gè)新年的新希望。有些人家還更追求完美，再在發(fā)糕上點(diǎn)綴幾顆紅棗，但我更喜歡的，是嵌在里頭的紅棗，因?yàn)槟愀静恢烂恳豢谝氯�，�?huì)不會(huì)變出一個(gè)圓圓的紅棗核。
到了正月里，便是家家戶戶分發(fā)糕的時(shí)候了。小孩的嘴總是嘴饞的，總是在發(fā)糕還未端上桌便偷拿一塊。大人們也毫不指責(zé)，拍拍孩子的腦袋，笑著說(shuō)“多吃點(diǎn)、年年高、年年發(fā)!”有了這層特別的寓意，我們吃起來(lái)，也就更香甜了。一口一口松軟的糕在每個(gè)人的嘴里慢慢咀嚼，要特別細(xì)地品，你才會(huì)感受到，這一年的辛酸融化了，這一年的快樂(lè)在味蕾中蔓延開(kāi)了……
菜上齊了，我看看那擺在正中間的發(fā)糕，多樣的色彩，多樣的配料，竟不敢?jiàn)A起筷子。在大人的勸說(shuō)下，我嘗了一小口，竟是滿滿的陌生感。也許，家鄉(xiāng)的味道是不會(huì)適應(yīng)這樣奢華的環(huán)境吧?
家鄉(xiāng)的味道作文3
家鄉(xiāng)，往往有一種神奇的味道。
我的家鄉(xiāng)充滿著特別之處，它四季分明，整個(gè)城市都沉浸在靜美的渤海與豪放的黃海之中，百花芬芳的春，海之氣息的夏，瓜果飄香的秋，酸菜鮮美的冬，無(wú)論我在何地，家鄉(xiāng)春夏秋冬的味道始終無(wú)法忘懷，我的家鄉(xiāng)在大連。
春天的大連，綠意盎然，她散發(fā)出迷人的芬芳。若一打開(kāi)門，未見(jiàn)花影，撲面而來(lái)的卻盡是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若無(wú)，甚是迷人。走至路邊，見(jiàn)到滿眼粉紅色的櫻花，那幽幽的淡香夾雜著早晨露珠的清新氣味一直縈繞著我，自己仿佛看到了花神降臨，灑在大地的一個(gè)個(gè)生機(jī)勃勃的萬(wàn)物。再走前一步，櫻花的香又變得甜鮮，氣入鼻中，呼喚著我，吶喊著，像極了一個(gè)天真的孩童，笑聲活潑，嬉戲玩耍，陪伴著我。
深春走后，降臨在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大連的夏卻截然不同。來(lái)到星海公園，我便已沉浸于大海的波瀾壯闊中，深吸一口氣，每個(gè)毛孔都是與大海擁抱的氣息，是石灘與貝類戲耍的氣息，是山林與海浪混雜的氣息。夜晚各戶人家的蜆子面，路邊的擼串吧，海鮮的濃香，鮮汁鮮美的氣味散出了整個(gè)大連！
盛時(shí)金秋，乃大連佳季。走在小路上，我驚訝的發(fā)現(xiàn)，楓葉似火，梧桐如金，它們鋪好了一條華麗的路。它們也散出堅(jiān)持奮斗的氣味，不停的鉆入我的鼻孔中，讓我振奮起來(lái)。金秋的`水果自然也多了，蘋果，蜜桃，葡萄的果香隨著光輝散出，那果香是那樣香，比鴨梨的清香更濃，比南國(guó)梨的濃香更清一點(diǎn)，讓人聞了有騰云駕霧之感，又似有世外桃源，叫人心曠神怡。
雪色之冬，甚是寒冷。飛天作雪，廣場(chǎng)處處雪堆，寒風(fēng)刺骨，萬(wàn)物早眠。姥姥做的酸菜，是一種心中永遠(yuǎn)的記憶。姥姥家樓道里彌漫著酸菜壇子的鮮酸滋味。這個(gè)酸，不是山西陳醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，這個(gè)鮮酸夾雜著戶外的大雪，聞之，讓人覺(jué)得家就在眼前，仿佛一推門，一跨步，就進(jìn)入到溫暖的家了。冬北的酸菜永遠(yuǎn)是雪海中最亮的那顆星。
家鄉(xiāng)是生命的搖籃，是遠(yuǎn)行的牽掛，更是心靈的歸屬，那家鄉(xiāng)春夏秋冬的氣味就像烙在心頭，是永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記的。
家鄉(xiāng)的味道作文4
小橋流水，黑瓦白墻，這便是我的家鄉(xiāng)——紹興。它不僅風(fēng)景優(yōu)美，更有著獨(dú)特的味道。
說(shuō)到家鄉(xiāng)的味道，首先要提到的當(dāng)然是名聞天下的黃酒了。黃酒酒性溫和醇厚，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳。勤勞淳樸的鄉(xiāng)人都喜歡在家里放上幾壇黃酒，時(shí)不時(shí)的品上一口。我家也不例外，大人們喝得興起還會(huì)用筷子蘸點(diǎn)酒讓我嘗嘗，那濃郁又略帶辣味的酒香一下子就抓住了我的味蕾，讓我一品傾心。難怪愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游也曾作詩(shī)稱贊道:急雨狂風(fēng)暮不收,燎爐薪暖復(fù)何憂。
黃酒的絕佳搭檔自然就是茴香豆了。茴香豆是紹興民間傳統(tǒng)小吃，它的'主要成分就是蠶豆和茴香，一粒粒小小的豆子，樣子非�？蓯�(ài)，看著就讓人流口水。茴香豆的味道更是一絕，一口咬下去，酥軟清鮮，香味濃厚，讓人欲罷不能。看到茴香豆就你自然就會(huì)想起魯迅筆下的經(jīng)典人物“孔乙己”了，他那句“溫兩碗酒，要一碟茴香豆”的經(jīng)典語(yǔ)句就是茴香豆最好的廣告。茴香豆味道絕美，價(jià)格卻很實(shí)惠，誰(shuí)都能吃得起，誰(shuí)都愛(ài)吃。在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶的餐桌上都少不了它。
接下來(lái)將登場(chǎng)的就是“聞起來(lái)奇臭無(wú)比，吃起來(lái)口齒留香”的臭豆腐了。臭豆腐的制作可是一絕。在我的家鄉(xiāng)，會(huì)做臭豆腐的人很多，做出來(lái)的味道也各不相同，但無(wú)一例外的是都很好吃。放學(xué)回家的路上，我每天都能看到一位老奶奶在做臭豆腐，每次經(jīng)過(guò)她的攤子，我總?cè)滩蛔⊥Ｏ履_步。她動(dòng)作嫻熟地把準(zhǔn)備好的豆腐塊放進(jìn)一個(gè)竹筐里，再用一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷子夾起豆腐塊，放進(jìn)油鍋里，伴隨著油鍋里“嗞嗞嗞”的聲音，一股香味便從油鍋里飄出來(lái)，繞過(guò)小河，穿過(guò)巷子，直達(dá)每個(gè)人的鼻腔。每次我都會(huì)忍不住買上一盒，用牙簽戮著吃。那外脆里嫩的口感，再加上一點(diǎn)甜醬，真的是人間美味啊。
這些獨(dú)特的味道，早已融入了我的血液，它不僅是食物的味道，更是一種家的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文5
百里不同風(fēng)，千里不同俗，每個(gè)地方都有不同的春節(jié)習(xí)俗。今年臘月十九，我陪奶奶去了一趟她娘家，讓我親眼目睹了奶奶兒時(shí)的家鄉(xiāng)習(xí)俗——打芡地瓜粉。
來(lái)到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后，我好奇地問(wèn)奶奶：“舅公他們?cè)诟墒裁茨�？”奶奶告訴我，每年春節(jié)，家家戶戶都會(huì)打芡一大鍋地瓜粉，分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準(zhǔn)備食材：大舅公在準(zhǔn)備原汁原葉的大骨湯底，小舅公在準(zhǔn)備清涼可口的白蘿卜干，舅婆在準(zhǔn)備爆炒后的瘦肉，小姑在準(zhǔn)備富有高蛋白質(zhì)美稱的海蠣，小叔在準(zhǔn)備能要開(kāi)食欲大門的咸花生等等。
一切準(zhǔn)備就緒，他們就開(kāi)始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦干，舅婆去燒開(kāi)水，小孩子們背上小竹筐，上山撿干草和柴火，孩子們手腳麻利，不一會(huì)兒就撿來(lái)了好幾筐。首先，要倒上開(kāi)水，鄰居把干草和柴火放入灶里，點(diǎn)燃后，用扇子扇風(fēng)調(diào)整火候，隨即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，裝飾著一件黑色的小裙子，為了讓地瓜粉做成糊狀，舅公把鍋蓋蓋上去，鄰居還得蹲在灶旁，拼命地扇風(fēng)調(diào)整火候，當(dāng)時(shí)天氣非常寒冷，而舅公的額頭上卻閃爍著豆大的'汗珠。大約三十分鐘后，舅公掀起鍋蓋，哇，地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了，現(xiàn)在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西，很像麥芽糖，勺子一搯起來(lái)還藕斷絲連的。接下來(lái)，舅公就要芡地瓜粉了。只見(jiàn)他雙手握住一根又短又粗的地瓜桿，一圈一圈賣力地芡，在芡的同時(shí)加入海蠣和瘦肉。接著換下一個(gè)人芡，這個(gè)人比舅公有力些，只見(jiàn)他雙手緊握地瓜桿，沿著鍋邊順時(shí)針一圈一圈地打芡，一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿卜干和花生……直到地瓜粉已經(jīng)夠Q彈為止，再加入大骨湯底，輕輕一撈，地瓜粉就芡好啦！
芡地瓜粉做完后，要分給左鄰右舍共同品嘗，小孩子們個(gè)個(gè)高興得手舞足蹈，每個(gè)人都迫不及待地盛了一大碗，不一會(huì)兒便端著碗和小伙伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗，津津有味地吃了起來(lái)，Q彈Q彈的芡地瓜粉吃起來(lái)滑溜溜的，真是太美味了，吃著吃著，奶奶和舅公不禁聊了他們小時(shí)候過(guò)年的趣事，大家都樂(lè)呵呵的。
如今，由地瓜粉而釀成的各種家鄉(xiāng)味道已然化成了一種鄉(xiāng)愁的寄托，每到春節(jié)，這種家鄉(xiāng)的味道更是時(shí)常纏繞著奶奶，因?yàn)槟鞘悄棠绦r(shí)候的年的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文6
說(shuō)起重慶，個(gè)個(gè)都想的起火鍋。其實(shí)對(duì)于我一個(gè)在外的重慶人來(lái)說(shuō)，回到重慶，來(lái)不及吃上火鍋，就一定要去吃一碗小面。
前兩年個(gè)，重慶小面算是火了，但這一火，也是搞的不倫不類的。不管再走到哪里，好像都有重慶小面的招牌掛起，五花八門的，讓人看到都焦灼。反正我要是抱起好奇的心態(tài)，就是不帶上一份情懷，去嘗一下，也沒(méi)有一回，是讓人覺(jué)得滿意的。
外地的店家們，大多都是掛羊頭賣狗肉。有的在小面里面加牛肉，其實(shí)我在重慶吃小面，根本就沒(méi)有吃到過(guò)，上頭漂起兩片切牛肉的，一看都不像小面，就是牛肉拉面。而且從價(jià)格上，外地的重慶小面和速食的重慶小面，也都比重慶的小面貴。外頭的小面，感覺(jué)佐料都沒(méi)正宗過(guò)，速食就更莫說(shuō)。也是重慶的海椒面，太怪，出了重慶，就找不到那個(gè)味道。所以離家的時(shí)候，總是要帶些重慶的海椒面走，但是這樣，也帶不走小面的靈魂。
我的老家，是重慶豐都。豐都，地方不大，小面倒是隨處可見(jiàn)，人們也不會(huì)覺(jué)得奇怪，小面就像重慶人的魂。回豐都讀書的時(shí)候，我總是覺(jué)得很幸福，到哪都吃的到小面。雖然就算你在重慶，到每家吃的小面，味道上都會(huì)有一些的不同，但大體上卻又是相似的，我想，那就是小面的靈魂，別個(gè)不曉得的店家，做不出那種靈魂，也是那些速食，替代不了的味道。
在豐都，現(xiàn)在的店里頭，基本都有三種口味的小面。清湯，紅湯，胡辣殼。其中我最喜歡的都是紅湯小面。一瓢潑油辣子海椒，染紅了一碗白玉清骨湯，如柳葉細(xì)長(zhǎng)的`小面，舀入碗中，再來(lái)一小把藤藤菜的翠綠點(diǎn)綴面上，熱氣漫漫，像極了霧氣迷幻的山城，看起安逸的很。吃著山城的面，找不到山城方向，迷失在味覺(jué)的沖擊之下，點(diǎn)燃了重慶人的熱情。
重慶，在我眼里，其實(shí)是一個(gè)美麗的山坡坡，有長(zhǎng)江綠水，有青山野地，也有很多人向往的安穩(wěn)。這個(gè)地方好耍，好看，也安逸。所以，重慶的人，想家，就回來(lái)看一看。而如果你到重慶耍，可以錯(cuò)過(guò)美女，錯(cuò)過(guò)火鍋，但是一定不要錯(cuò)過(guò)，一碗熱氣騰騰的小面，因?yàn)橹貞c的小面，怪，出了重慶，就不是那個(gè)味了。
家鄉(xiāng)的味道作文7
提起我的家鄉(xiāng)，鼻邊又飄來(lái)熟悉的味道，那是清甜的西瓜味。如果有人問(wèn)：“你老家哪的？”我便會(huì)自豪的回答：“某某鎮(zhèn)某某村，西瓜之鄉(xiāng)�。 �
西瓜就是我家鄉(xiāng)的標(biāo)志。一到夏天，滿地滿地的西瓜熟了，一地都是綠油油的藤蔓。站在地頭，面對(duì)著地里的瓜藤，我常摸不著頭腦，瓜呢？爺爺卻瞇起眼睛，感嘆上兩聲：“哎呀，好瓜！”瓜究竟在哪里呀？我瞪大眼睛順著爺爺?shù)氖种傅姆较蚴箘艃和瑓s總是看不到瓜的身影。哎呀！瓜��！你是故意躲著我藏到了藤蔓底下嗎？爺爺下地去了，我便在地邊的溝里，便擺弄著什么帶刺的灌木，便往地里看，西瓜啊，西瓜，我又不是烏鴉，你躲著我干嘛！
西瓜的種子那么小，轉(zhuǎn)眼就長(zhǎng)得那么大，這時(shí)，就是賣西瓜的時(shí)候了。家鄉(xiāng)把賣西瓜叫做發(fā)瓜。發(fā)瓜前，我在爺爺自行車前的橫梁上，隨著爺爺在田間轉(zhuǎn)悠，每當(dāng)聽(tīng)爺爺說(shuō)：“這瓜好發(fā)了�！蔽揖蜐M心歡喜。發(fā)瓜那天，我就坐在樹(shù)底的陰涼中，伴著蟬的聒噪，愜意地嗅著滿地溢出的西瓜味。眼前是專心忙碌著的人們：女人靈巧的手指操著剪刀把瓜蔓剪斷，叔叔伯伯們都脫了上衣，露出壯實(shí)的脊梁，笑著把瓜們一個(gè)個(gè)裝上車。渴了，敲開(kāi)一個(gè)瓜，我就趕忙去幫著分一分，瓜自然是很甜的`，咬一口，紅得透透的結(jié)的致密的瓜瓤里，就流出淡紅色的汁來(lái)。我常吃的臉上衣服上都是。
西瓜市場(chǎng)上，到處都是賣瓜收瓜的人們，在噪聲中，西瓜味更濃。我愛(ài)躺在三輪車的簾子上，盡情的嗅著那種甜味兒，心里不知不覺(jué)就有什么情感在微漾，舒服又愜意地摸著身旁圓滾滾的瓜，突然又舍不得賣了，十分愛(ài)惜地摸著它漲滿了濃綠的表皮。
到處都有人在吃瓜，似乎到處都彌漫著清甜的西瓜味兒，甜甜蜜蜜，清清爽爽，驅(qū)走夏天那股子燥熱的氣。雞們的菜譜上也多了一道甜點(diǎn)：西瓜皮�？此麄兛┛┛┑貧g喜地吃著，別提有多美了。
曾經(jīng)有一個(gè)同學(xué)和我說(shuō)：“西瓜是沒(méi)味的�！蔽冶銡鈶嵉霓q解：“那是你沒(méi)遇到好瓜！”回家后，我便切開(kāi)一個(gè)瓜來(lái)，專門聞了一聞，淡淡的，淡淡的，還是有一股味道的，但我一踏進(jìn)家鄉(xiāng)，迎面就會(huì)吹來(lái)一陣濃郁的瓜香，我的家鄉(xiāng)是浸泡在瓜香中的�。�
我的家鄉(xiāng)就是西瓜味所在的地方，那清甜清甜的瓜香就是我家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文8
一座快被我踏爛的小城，從未覺(jué)得有何與眾不同。在這初冬的早晨，卻是這樣的刻骨銘心�！}記
家鄉(xiāng)的味道是一泓清澈的山泉，是一片金黃的銀杏葉，是土特產(chǎn)的美味，更是那空氣中彌漫的幸福與愉快。
說(shuō)到家鄉(xiāng)，總會(huì)想起余秋雨先生說(shuō)的：“拜水都江堰，問(wèn)道青城山�！睕](méi)錯(cuò)，文化底蘊(yùn)豐富的水文和歷史悠久的水利工程便是家鄉(xiāng)的一大特色。每到清明時(shí)節(jié)，都江堰的放水節(jié)就到了。豐富多彩的各種活動(dòng)開(kāi)展，人們目不轉(zhuǎn)睛地看著舞龍表演節(jié)目，龍?jiān)谌说目刂葡�，有時(shí)盤踞，有時(shí)延伸，有時(shí)翻滾，真是活靈活現(xiàn)。人們看得出了神，一系列活動(dòng)過(guò)后，放水開(kāi)始，滾滾岷江水一瀉千里，灌溉成都平原。同時(shí)，幽幽青城山是道教的發(fā)源地，青城山空氣清新，景色迷人。“青城天下秀”是對(duì)你的`贊美。我愛(ài)你，家鄉(xiāng)，愛(ài)你的山清水秀，愛(ài)你悠久的文化歷史。
換季時(shí)的家鄉(xiāng)格外迷人，尤其是在秋冬季節(jié)。都江堰的市樹(shù)是銀杏，一到秋冬季節(jié)，銀杏葉便紛紛變成了金黃色。走上街頭，向遠(yuǎn)方眺望，金黃色的海洋沖擊著視野，排列整齊的行道樹(shù)就像一層層金色的波濤襲來(lái)，令人眼花繚亂。走近一棵樹(shù)，樹(shù)上墜滿了一把把黃金扇，讓人頓覺(jué)秋意涼爽。一陣秋風(fēng)吹過(guò)，樹(shù)葉便飄落下來(lái)，在風(fēng)中飛舞，如同一只只黃蝴蝶。樹(shù)下已堆積著厚厚的層層樹(shù)葉，踩在上面，軟軟的，就像一層松軟的地毯。在這初冬的早晨，這寒冷的天氣并沒(méi)有使萬(wàn)物岑寂，那金黃的樹(shù)林，如同一條奔流的江河，洶涌澎湃，使得這冬日增添了無(wú)限的活力。
不論是樹(shù)，還是山，抑或是水，它們似乎能放進(jìn)任何一個(gè)時(shí)空的聚合。而我認(rèn)為，它們不必放進(jìn)《詩(shī)經(jīng)》，不必放進(jìn)《楚辭》，不必放進(jìn)古典主義，也不必放入后期印象派的筆端。但在人類任何一段美麗的記載里，都應(yīng)該有過(guò)這樣的一個(gè)早晨，這樣的一季初冬。
在生命的長(zhǎng)河里，不論我身在何方，總是懷念家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道，是溫暖，是美麗，是歡樂(lè)。徜徉在這家鄉(xiāng)的味道中，勾起了我濃濃的鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)的味道作文9
在外的游子，最忘不了的是曾經(jīng)生活過(guò)的家鄉(xiāng)。每次回家，家鄉(xiāng)的親人，門前的狗，甚至是一草一木，都給人們一種親切而又溫馨的感覺(jué)。在我的記憶中，最難忘的是家鄉(xiāng)的味道。
我從小沒(méi)有別的愛(ài)好，就是特別愛(ài)吃東西�？稍谀菚r(shí)，去哪里買薯片、奧利奧？況且小時(shí)候我一直住在奶奶家，哪兒來(lái)的零食？為了堵住我的嘴，奶奶變著法子給我做東西吃。當(dāng)然，材料都是從地里新鮮挖的。我也毫不客氣，今天嘗一塊糕；明天來(lái)塊南瓜餅；哪天運(yùn)氣好，可以吃到一個(gè)豆沙粽。
我最喜歡吃的，這些都不是，是烤地瓜。它的做法非常簡(jiǎn)單，只需要在農(nóng)家人家中特有的灶頭快燒煮完?yáng)|西時(shí)，把地瓜丟入灶內(nèi)，再用柴灰把他們蓋上，使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手，但誘人的香味不斷涌入人們的鼻內(nèi)。稍等幾分鐘，剝開(kāi)焦黑的地瓜皮，里面是呈淡黃色的`肉。輕咬一口，又甜又糯的口味帶著香味在齒間游蕩并擴(kuò)散，給人以一種溫暖的感覺(jué)，并且讓人不禁吃了還想吃，更想一口把它吃完。直到現(xiàn)在，我還一直記得那個(gè)味道。
想起第一次奶奶讓我嘗嘗她剛剛烤好的地瓜，我死活不肯吃�？粗墙购诘耐馄�，我一看就覺(jué)得這不像是能吃的東西，奶奶就親自把它剝開(kāi)，我看見(jiàn)里面橙黃橙黃的肉，甚至覺(jué)得十分的驚奇。于是我嘗試著咬了一口。一口下去，便是十頭牛也拉不回來(lái)了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個(gè)，直到第二天上午我還打著嗝兒呢！
但時(shí)間永遠(yuǎn)在走，我上了初中后，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的灶頭也因?yàn)樘烊細(xì)獾氖褂脻u漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了，種了更多經(jīng)濟(jì)作物，我也只能在全家人團(tuán)圓時(shí)奶奶才用灶頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。
我也曾經(jīng)吃過(guò)街上賣的烤地瓜，味道或許和家鄉(xiāng)的差不多，但我總覺(jué)得少了什么。但每次在家鄉(xiāng)的灶頭前，奶奶幫我剝好地瓜，我都感到一種莫名的幸福。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)的味道沒(méi)有山珍海味的材料，也沒(méi)有精美無(wú)比的外表，有的只是樸華無(wú)實(shí)的味道。雖平凡清淡，卻令人心馳神往，浸透著甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，無(wú)不令我沉醉其中。
家鄉(xiāng)的小吃令我銘記在心。記得小時(shí)候，每次父母載我去爺爺奶奶家，我爺爺都會(huì)準(zhǔn)備我最愛(ài)吃的驢打滾。做好的驢打滾是金黃色的，輕咬一口。豆餡香甜，入口綿軟；糯米皮黏膩卻不粘牙；黃豆面滿口焦香。不一會(huì)兒的功夫，一盤驢打滾就已經(jīng)見(jiàn)底。有時(shí)，會(huì)有聞到香氣的鄰居從窗口探出頭，向爺爺家喊到：“呦！你家諾諾回來(lái)嘍？”這時(shí)，爺爺總會(huì)揚(yáng)起燦爛的笑容：“嘿嘿，對(duì)喲！要不要來(lái)嘗嘗諾諾最愛(ài)吃的驢打滾��？”
這美味的小吃是家鄉(xiāng)的味道，我所眷戀的味道。
家鄉(xiāng)的人情味令我倍感溫暖。記得有一次我與朋友約定一起去公園玩，時(shí)間臨近中午，但因?yàn)榕笥鸭译x得較遠(yuǎn)，路上堵車，再加上冬天溫度很低，所以當(dāng)我在約定地點(diǎn)等待時(shí)，狂風(fēng)無(wú)情的刮過(guò)，刮的我的手和臉生疼。這時(shí)，路邊一個(gè)燒餅店中的一個(gè)叔叔走了出來(lái)，對(duì)我道：“小姑娘，外面太冷了，進(jìn)來(lái)坐著等吧，我再給你拿碗小米粥�！蔽疫M(jìn)了點(diǎn)，果然溫暖了不少，叔叔將小米粥放到桌上，爽朗大笑：“哈哈哈！小姑娘，我和你說(shuō)，我們家的小米粥可特別香！你快嘗嘗！不要你錢！”我端起粥，緩緩的喝了下去，這小米粥不僅溫暖了我的身體，也溫暖著我的心底。一個(gè)素未識(shí)面的陌生人，可以向我施以援手，北京人的淳樸，大方的品質(zhì)感染著我，我愛(ài)這種單純的善心。
這香氣四溢的.小米粥是家鄉(xiāng)的人情味，我所眷戀的味道。
家鄉(xiāng)的古建筑，令我的心倍感自豪。在北京的老街區(qū)，仍舊保留著少許古時(shí)建筑物。夕陽(yáng)西下，一抹淡淡的陽(yáng)光柔和地灑在京城那些幽深的小胡同里。精致的四合院，黝黑的宅門，锃亮的門鈸，老槐樹(shù)下扯閑篇兒的老人，追逐頑戲的孩子，還有那由遠(yuǎn)而近、略帶沙啞的的吆喝聲……
這胡同中的清香是家鄉(xiāng)的味道，我所眷戀的味道。
我忘不了家鄉(xiāng)菜的味道，忘不了人情味的味道，忘不了古時(shí)建筑木香的味道，更忘不了我的家鄉(xiāng)，北京。
既然忘不掉，那就記一輩子吧。
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)的味道是說(shuō)不清的好聞，每個(gè)人的家鄉(xiāng)，味道都不一樣。
我小的時(shí)候覺(jué)得南方是充滿了“下雨的味道”，便猜測(cè)北方一定是充滿了“太陽(yáng)的味道”。
“下雨的味道”便是我家鄉(xiāng)的味道之一，哦不，可不是下雨天大樓里的濕臭味兒，是在農(nóng)田里的清香，湖畔邊的水香，果園里的花果香，“城里呆著的人沒(méi)到過(guò)農(nóng)田里可真是他們極大的損失！”我記得我小時(shí)候說(shuō)過(guò)這么一句富有哲理的話。真的，我到現(xiàn)在也這么覺(jué)得�，F(xiàn)在上海不是有一個(gè)“氣味博物館”嗎？喏，這里有現(xiàn)成的一大片一大片香氣，純正的香，吸不完的香，在博物館里你怎么吸也吸不夠；到我們那兒去，你泡在農(nóng)田里、湖畔邊、果園里，怎么吸都吸不完，想怎么用你的鼻子就怎么用，不受任何約束。
“太陽(yáng)的.味道”也不難——其實(shí)就在曬完被子后被子的味道，但是這里又不一樣了！我們老家喜歡把被子放在一種清香的植物編織的筐筐上，于是，被子除了“太陽(yáng)味兒”還有清香味兒，晚上睡覺(jué)可以安神。
說(shuō)到清香，我們那兒還有一種特別香的草，味道有點(diǎn)像艾草（估計(jì)是嫩的艾草苗苗），拔下來(lái)，剁爛，和面團(tuán)和一塊，變成了綠綠的面團(tuán)，然后像包餃子一樣把它裹住餡兒（餡有很多種，咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜歡“芝麻糖漿餡”的），皮要厚，這樣才會(huì)有嚼勁！下鍋……好了，不管蒸的、煮的，還是炸的，出鍋后就可以享用了！可好吃的了！那嚼勁，吃一個(gè)餃子要花我兩三分鐘呢！吃起來(lái)有獨(dú)特的香，整個(gè)氣管都是這味兒！
不用說(shuō)，我家的菜油——那可是“老好了”！金黃金黃的菜油半透明的，就像化了的黃金，真叫人又想奪過(guò)去，又怕從指尖逃掉。它也有香，油本身的味不濃，但是你知道嗎？用菜油燒菜，香氣可以從九樓飄到一樓呢！用它燒的菜格外的香！
嗯！一聞到這些味道，仿佛我又看見(jiàn)外公在燒柴，外婆在做青餃……
家鄉(xiāng)的味道作文12
四月，在家鄉(xiāng)溪口的空氣中彌漫著一股香香的，熟悉的味道，那就是筍的清香。
天還蒙蒙亮，我們一家子背上籮筐，拿著鋤頭全副武裝地來(lái)到山上。我們一路翻山越嶺，很快，發(fā)現(xiàn)一片竹林。竹子吮吸著春天的甘露，孕育了許多的胖娃娃它們靦腆地探出了黃花花的腦袋，向大地展示著自己旺盛的生命力。在竹子的旁邊，我看到了一株高傲挺立的筍，我一把拿起鋤頭，向他發(fā)起挑戰(zhàn)，誰(shuí)知不但不畏縮，反而更加充足了信心。我撩起袖子，越戰(zhàn)越勇，使出吃奶的勁兒，臉被漲得通紅，汗水如大豆般止不住地往下滴。可是，筍依然站立不倒，大戰(zhàn)幾回合后，在我永不磨滅的意志下，筍終于被我屈服了，可我也累得癱倒在地。
休息片刻，我們背著早上的收獲滿滿的'筍，帶著喜悅的心情興高采烈地走下山去考筍咯。
首先把土灶搭好，再把筍裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的幾層厚衣給剝?nèi)�。咱們把一大桶油倒進(jìn)一個(gè)大鍋里，這個(gè)鍋?zhàn)阕憧梢苑盼鍌�(gè)籃球了。我在一旁讓筍排好隊(duì)，一個(gè)一個(gè)進(jìn)入大鍋里。我等了一會(huì)兒又一會(huì)兒，筍的顏色漸漸變紅，把下面的筍翻到上面來(lái)，就這樣反反復(fù)復(fù)，筍的顏色越來(lái)越誘人。
等了好幾個(gè)小時(shí)候，我餓得就像個(gè)焉了的花。筍也終于出鍋了，顏色全然變了個(gè)樣，想整過(guò)容一般，毫不收斂地引誘著我。我當(dāng)然抵不住美食的誘惑，比做什么都快，像道閃電一樣，飛快拿起筷子夾起個(gè)筍就往嘴里扔，誰(shuí)知，聰明反被聰明誤，被狠狠地燙了一下。
我費(fèi)盡九牛二虎的力氣，用了千萬(wàn)種辦法讓它變得涼，過(guò)了會(huì)兒，真的忍不住了，我張大嘴巴，硬是把一大塊的筍塞了進(jìn)去。恩，哇這種感覺(jué)可真是不言而喻。我吃的津津有味，簡(jiǎn)直停不下來(lái)，一塊又一塊。筍在嘴里嚼動(dòng)著，有一股甜甜的味道，在口腔里傳送到整個(gè)身體，感覺(jué)是那樣美妙，我滿足地吃著。
這種美味雖然沒(méi)有大酒店里的山珍海味樣式豐富也沒(méi)有它們那樣的創(chuàng)意新鮮，但是它是純正的家鄉(xiāng)味，有著家鄉(xiāng)的氣息，有著家鄉(xiāng)的味道，更有著家鄉(xiāng)的情感。
四月，一個(gè)忙碌的季節(jié)，一個(gè)美好的季節(jié)，一個(gè)彌漫著筍香的好季節(jié)。
家鄉(xiāng)的味道作文13
家鄉(xiāng)的味道是什么？是那一杯自家釀制的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處——都有著我們自身的情感，那就是對(duì)故鄉(xiāng)的思念。這種情感是國(guó)人一生都無(wú)法忘記的，無(wú)論居于何片，每逢月圓之夜總會(huì)引起的喟然長(zhǎng)嘆。
家鄉(xiāng)的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農(nóng)村出身的緣故，奶奶的身上永遠(yuǎn)帶著農(nóng)民的樸實(shí)、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的手下經(jīng)過(guò)與水的拌，總能顯現(xiàn)出各色情態(tài)。小時(shí)候看著奶奶將一個(gè)小小的面團(tuán)靈活地在手中扭動(dòng)幾下，再放到案板上時(shí)，就已然成為了一個(gè)花卷。那時(shí)的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看著奶奶為一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)整形，我便問(wèn)奶奶：“奶奶，你怎么弄的`？怎么這么快呢？”奶奶笑瞇瞇地蹲下來(lái)，揪了揪我的臉，然后笑著用陜西方言對(duì)我說(shuō)：“時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)了，咋，你想學(xué)？”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我說(shuō)：“你把這塊面先盤一下，再扭一下，兩半個(gè)一粘就對(duì)了�！笨墒遣恢俏依斫庥姓`還是奶奶手太快，我至今都沒(méi)學(xué)會(huì)如何盤花卷，不過(guò)奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后，每次奶奶進(jìn)廚房我總要跟著�？粗脭[弄那些絲長(zhǎng)的面條時(shí)，我總是神色中帶著崇拜。因?yàn)槊慨?dāng)我看到奶奶在廚房里做飯時(shí)，那搟面時(shí)搟面杖發(fā)出的聲響，那下面條時(shí)面條入水的一瞬時(shí)的響聲，都有一種韻律美和節(jié)奏感，讓我越來(lái)越對(duì)廚房中奶奶忙碌的聲音著迷。所以只要奶奶一進(jìn)廚房，一個(gè)小小的身影也就會(huì)跟在她的后面，像個(gè)跟屁蟲似的寸步不離。
后來(lái)，我因?yàn)樯蠈W(xué)的原因跟著爸爸媽媽來(lái)到了西安，車輛穿行，盡顯繁華�？墒莿�?cè)脒@座城市的我卻睡不著覺(jué)，我早已習(xí)慣小縣城的安然與閑適，對(duì)于夜晚車輛穿行而過(guò)，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不著覺(jué)，便更加想起身在故鄉(xiāng)的奶奶。那種感覺(jué)是一種孤獨(dú)、恐慌與無(wú)奈，加之在這種機(jī)械化、現(xiàn)代化的時(shí)代，城市里的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺(jué)，現(xiàn)在想來(lái)應(yīng)是田野中的那份沉穩(wěn)與成熟吧，總沒(méi)有奶奶的面食好吃。
或許這便是家鄉(xiāng)的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡(jiǎn)單，熱忱而美好……
家鄉(xiāng)的味道作文14
“噼里啪啦，噼里啪啦……”過(guò)年了，過(guò)年了，你聽(tīng)，外面?zhèn)鱽?lái)了此起彼伏的鞭炮聲；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說(shuō)番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開(kāi)始流傳下來(lái)了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。
首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒(méi)搞錯(cuò)吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來(lái)。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲�？墒遣恢罏槭裁矗泻玫慕z有的粗，有的`細(xì)，有的長(zhǎng)，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，切起來(lái)實(shí)在太難了。我們費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)�，F(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開(kāi)煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時(shí)，便放入番薯粉絲。接下來(lái)依然是不斷地翻炒著。
漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營(yíng)養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。
起鍋！開(kāi)吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無(wú)窮呀！不一會(huì)兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。
現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來(lái)，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會(huì)炒出最地道的番薯粉絲來(lái)款待你。
家鄉(xiāng)的味道作文15
端午節(jié)，也是我們很多民族的風(fēng)俗節(jié)日。各族人民按照自己的風(fēng)俗，舉行各種各樣的慶祝活動(dòng)。而在我們家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)主要是吃粽子，看賽龍舟。提到吃粽子那是沒(méi)得說(shuō)，我們這的粽子可是超好吃的喲!吃一口讓你終身難忘。這粽子通常扎成五角塔狀、四角扁狀，這四個(gè)角成菱形的。粽子也分大棕小粽。粽子要用糯米來(lái)做，多用豬肉、綠豆、墨魚、蝦米等做餡。包粽子還有特有的包粽葉，那葉子好像只有我的家鄉(xiāng)才有哦!
粽子怎么做我就不多說(shuō)了，因?yàn)檫@是秘密。我來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子是怎么樣好吃的，怎么的讓你回味無(wú)窮。葉子的清香滲進(jìn)粽子里，打開(kāi)粽子，香味頓時(shí)彌漫到了整個(gè)屋子，還沒(méi)吃到嘴里就已經(jīng)為它陶醉了。吃到了嘴里，就有一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺(jué)。那真是無(wú)法形容，讓你不禁的說(shuō)道：“好吃，好吃，這粽子真好吃!之類的話�！�
如果你吃了粽子還不過(guò)癮，那就讓我?guī)闳タ促慅堉郯?那是每年端午節(jié)都舉辦的。地點(diǎn)是“江奔公園“。去到了那里先映入眼簾的是一副人山人海的景象。因?yàn)橛泻芏嗳艘蚕矚g看賽龍舟。有很多小販在那里擺攤賣冰淇淋、珍珠奶茶之類的冷飲，也有賣包裝食品的`。為的是能夠讓人在等候的時(shí)候去買東西吃，也方便，最重要的是還能賺錢�！�
不知是誰(shuí)喊了一聲：“劃來(lái)了，劃來(lái)了�！�，人們的注意力都集中在江邊遠(yuǎn)處的白點(diǎn)，那白點(diǎn)慢慢的向我們這里“移”來(lái)。不久，3我們看得清——那是十幾條龍船。上面的人齊心協(xié)力的劃著。每條龍船都有一個(gè)打鼓的，聽(tīng)人們說(shuō)是指揮劃船的人的，讓他們跟著拍劃，因?yàn)檫@樣才能劃得整齊。在人們的加油聲中，分出了勝負(fù)，先到達(dá)終點(diǎn)的是那條“白龍”。緊跟上“白龍”的是一條“紅龍”，再來(lái)的是：“黃龍，這”三條龍“就是賽龍舟的三強(qiáng)了。就這樣端午節(jié)在歡聲笑語(yǔ)中渡過(guò)了。
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