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2022創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意項目計劃書

時間:2022-05-21 08:12:29 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿
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2022創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意項目計劃書(精選5篇)

  在現在的社會生活中,創(chuàng)業(yè)計劃書在生活中的使用越來越廣泛,創(chuàng)業(yè)計劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者對外宣傳,獲得融資。一般創(chuàng)業(yè)計劃書是怎么制定的呢?下面是小編為大家整理的2022創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意項目計劃書(精選5篇),歡迎閱讀與收藏。

2022創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意項目計劃書(精選5篇)

  2022創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意項目計劃書1

  一、基本概況

  1.地理位置

  本案位于xx創(chuàng)意街區(qū)A段(慶春路至鳳起路)東側支路二圣廟前(中山北路至浙報公寓),全長約160米。

  2.業(yè)態(tài)現狀

  該地段現有商業(yè)空間除“唯藝56創(chuàng)意園區(qū)”10000余平方米樓宇外,有沿街雙向商鋪共28家,總面積為1434平方米。

  目前,沿街商鋪業(yè)態(tài)分布為:理發(fā)洗頭類5家(面積150平方米);餐飲小吃類4家(面積422平方米);公共事業(yè)單位2家(面積198平方米);服裝類1家(面積96平方米);小型超市1家(面積28平方米);煙酒雜貨1家(面積35平方米);搬家公司1家(面積35平方米);體育彩票銷售點1家(面積40平方米);連鎖酒店接待大廳(面積100平方米)。

  目前,空置或正在裝修的商鋪7家,面積為204平方米。

  3.物業(yè)產權

  該地段沿街商鋪屬公房性質為20處,總面積1174平方米,產權所有人為武林街道(由財富盛典公司代管);屬私房性質為8處,總面積260平方米。

  二、項目分析

  優(yōu)勢

  1.深厚的歷史文化積淀。二圣廟舊稱“二王廟”,以唐忠臣南霽云、雷萬春二神為化身。宋時香火很盛,為杭城一大景觀。xx陶文化的發(fā)展歷史源遠流長,曾經是著名的陶瓷集散地。其代表作有“哥窯”、“弟窯”。

  2.創(chuàng)意產業(yè)基礎形成。二圣廟前為xx創(chuàng)意街區(qū)的有機組成部分,已經形成“唯藝56創(chuàng)意園區(qū)”體量10000余平方米的核心區(qū)域,為創(chuàng)意產業(yè)連線成片打下了良好基礎。

  3.房產整合具有優(yōu)勢。二圣廟前沿街商鋪的物業(yè)產權大部分為武林街道所有,便于物業(yè)資源的整合與重組。

  3.商業(yè)運作條件成熟。立足優(yōu)秀的創(chuàng)意團隊、成熟的商業(yè)品牌、完整的產業(yè)鏈條和領先的市場理念,整體打造成功機率較大。

  劣勢及風險

  1.路段北側底層店面先天條件不足,空間格局較小,房屋進深較淺(約5米),門面較窄(約2.5-3米),結構柱較密,樓梯間北墻突兀,與整體不協(xié)調。

  2.路段環(huán)境比較雜亂,并且缺少文化氛圍。

  3.房屋租金成本較高有一定的市場風險。目前,二圣廟前店鋪平均租金為每平方米 元/天。這使承租者承受較大的壓力,影響經營信心,特別是在街區(qū)運營初期,風險較大。

  三、項目定位

  1.主題概念

  xx創(chuàng)意街

  2.產業(yè)背景

  “xx”是中國美術學院旗下“xx國際創(chuàng)作中心”10多位藝術家在傳承歷史的基礎上,以現代藝術的視角研發(fā)創(chuàng)作的文化藝術品品牌。

  “xx”整個陶藝品牌系列包括:

  高端藝術品——“xx·官窯”、“xx·國美”。時尚藝術品——“xx·都市”。

  旅游紀念品——“xx·大運合”。

  陶瓷首飾——“xx·陶時代”。

  3.市場定位

  “xx創(chuàng)意街”作為中國美院xx國際創(chuàng)作中心的一個重要市場門戶,將納入整個陶藝品牌系列。同時,還將引進有關文化藝術品牌,豐富街區(qū)的業(yè)態(tài)布局。以“xx” 創(chuàng)意文化為品牌,走專業(yè)化、精品化路線,打造“一主二副”的多元商品街區(qū)及特色、專業(yè)創(chuàng)意街區(qū)。

  一主:以“xx”為代表的陶藝文化為主,打造學院派藝術文化交流體系。

  二副:一是以雞血石為代表的賞石文化為副,展現浙江的賞石收藏歷史文化體系;二是以琉璃、紫砂所代表的傳統(tǒng)民間工藝文化為副,展現歷史與當下有效競合的民間風情文化體系。

  “xx創(chuàng)意街”將開設:

  xx精品館。

  創(chuàng)意紫砂文化館。

  雞血石賞石館。

  琉璃創(chuàng)意坊。

  越窯·官窯陶瓷鑒賞中心。

  陶藝咖啡茶吧。

  xxxx創(chuàng)藝市集。

  中國美術學院陶藝畢業(yè)生優(yōu)秀作品展廳。

  xx少兒陶藝培訓中心。

  4.市場評估

  產品具有高附加值!皒x”系列產品是中國美院當代著名藝術家群體在傳承歷史文脈基礎上,創(chuàng)意設計制作的陶藝產品,具有原創(chuàng)性、唯一性,在收藏品、禮品市場上獨樹一幟,且市場空間很大,附加值高。

  產業(yè)具有完整的生產鏈!皒x”產品除了創(chuàng)意設計上有很強的團隊,在燒制、加工、包裝上業(yè)已形成完整的.生產鏈,產業(yè)運營和品牌運營也趨于成熟,同時,發(fā)揮教育培訓的資源優(yōu)勢,延伸文化產業(yè)鏈。

  街區(qū)特色非常鮮明。“xx創(chuàng)意街”是目前國內第一條以xx產品為主題業(yè)態(tài)的商業(yè)街,對于提升文化品位、拉升街區(qū)人氣、創(chuàng)造商機具有明顯作用。同時,在運營成功的基礎上,可進行跨區(qū)域“復制”,拓展市場空間。

  四、項目推進

  在突顯街區(qū)的人文性、景觀性、藝術性、公共性,打響文化創(chuàng)意產業(yè)牌,深化街區(qū)旅游功能的前提下,“xx創(chuàng)意街”將通過優(yōu)秀文化藝術的植入和本土創(chuàng)意文化的發(fā)揚,打造具有濃郁人文藝術氣息的富有下城休閑購物旅游特色的引領xx創(chuàng)意街區(qū)發(fā)展方向的本土文化和國際交流平臺。

  “xx創(chuàng)意街”的打造必將帶動二圣廟前支路業(yè)態(tài)的合理布局,把“維意56創(chuàng)意園”點狀布局呈線狀拉伸,最后將二圣廟前支路地段連成一片,最終與中山北路連為一體。

  1.推進目標

  打造一條集藝術品交流、展示、交易、休閑、觀光、旅游、少兒藝術教育為一體的特色品牌商業(yè)街。

  2.推進原則

  整體規(guī)劃、分步實施原則

  在實際的操作過程中,根據街區(qū)的整體定位、規(guī)劃方向及思路進行,做到整體規(guī)劃,分步實施。第一步對沿街雙向店面進行整體包裝設計;第二步對業(yè)態(tài)進行整合配置;第三步對環(huán)境空間進行重塑。

  創(chuàng)新創(chuàng)意原則

  創(chuàng)新將表現在五個方面:弘揚華夏陶瓷文明;營建特色鮮明功能多樣的特色街區(qū);創(chuàng)意、藝術聚合及相關配套;創(chuàng)意產品宣傳展示交易以及在擁有中國美術學院學術背景的當代著名藝術家為第一梯隊的基礎上,廣泛吸收各種社會文化資源和力量,持續(xù)性制造社會熱點,及具有可持續(xù)性效應的藝術文化熱點。

  效益原則

  效益包含社會效益與經濟效益兩方面。經濟效益需建立在社會效益的基礎上,強調旅游、創(chuàng)意、互動的價值最大化,努力實現的社會效益與經濟效益同步。

  保護與發(fā)展原則

  保護與發(fā)展是針對街區(qū)建筑而言的,即在目前對其所做的修繕及保護的基礎上,賦予其新的歷史功能與價值,使其實現新時期的發(fā)展。

  適應不斷變化的市場原則

  市場唯一不變的就是時刻都在變化,必須密切監(jiān)測市場變化,并根據市場的變化做出及時調整,使項目立于不敗之地。

  3.構建載體

  以中國美術學院美術中心為主體,打造“一集”、“一展”、“一校”的多元文化消費載體。

  “一集”:以中國美術學院、浙大城市學院、xx師范大學美術學院、浙江藝術職業(yè)學院等高校學生藝術創(chuàng)作實踐成果展示、交流、交易為主體的“xxxx創(chuàng)藝市集”;每月定期無償為在杭藝術類高校學生提供了一個展示、交流、交易學習成果的平臺,助力大學生堅定專業(yè)信心,拓展就業(yè)渠道,創(chuàng)造廣大市民、游客有了休閑淘寶的機會。

  “一展”:中國美術學院陶藝系等高校優(yōu)秀畢業(yè)生陶藝作品展;每年舉辦一次優(yōu)秀畢業(yè)生陶藝作品展,展示中國美術學院等院校陶藝教學的最新成果,使市民、游客能和中國陶藝最前沿的教學成果開展互動對接和鑒賞。

  “一!:以中國美術學院美術中心·xx為主體的少兒陶藝培訓中心,致力于從理論上培養(yǎng)少兒對中國國粹——陶瓷傳統(tǒng)文化的認識,從實踐上培養(yǎng)少兒的動手能力和造型想象力,從傳統(tǒng)文化和當代美學的角度從小培養(yǎng)其愛國主義熱情。

  五、項目改造

  1.項目體量偏小,爭取不斷整合物業(yè)資源,擴大商業(yè)空間。

  2.通過改造沿街人行道布局、增加室外座椅、遮陽設施、移動綠化等,使項目具備戶外休憩場所的功能,既延展了室內不足的空間,同時又增添了室外的休閑文化特色,豐富了創(chuàng)意街區(qū)的亮點。

  3.以“文化墻”的形式修建樓梯間北墻,突出專業(yè)文化特色,予教予學,既弘揚了文化,又可促進廣大市民、游客的學習熱情。

  4.對沿街雙向店鋪門面、環(huán)境加以整治,使之與整個街區(qū)協(xié)調一致。

  5.在街口設立大型標識牌的形式,擴大宣傳,并起導示、引入作用。

  6.街區(qū)停車設置為單向停車。

  六、運營模式

  1.由中國美院美術中心與xx創(chuàng)意街區(qū)管委會合作開發(fā),采取向財富盛典公司整體承租沿街店鋪方式進行項目建設。

  2.由中國美院美術中心負責總體規(guī)劃設計、店面改造和環(huán)境整治。

  3.中國美院美術中心負責組建專門機構,負責管理、招商、營銷、后勤服務等,實施街區(qū)運營。

  4.由xx創(chuàng)意街區(qū)管委會負責環(huán)境整治。

  七、街區(qū)改造經費概算

  1.景觀環(huán)境改造。

  以提升街區(qū)形象,營造良好商業(yè)環(huán)境為目標,景觀環(huán)境改造包括建筑外立面改造和景觀改造,經費投入預計x萬元。其中:

  外立面改造:總面積約x平方米,按x元/平方米計算,共計x萬元。

  景觀改造(鋪裝、綠化):改造面積x平方米,按x元/平方米計算,共計x萬元。

  2.商鋪內外裝修改造。

  以提升商鋪檔次形象,營造舒適優(yōu)雅的購物環(huán)境為目標,商鋪改造包括門面改造和內部改造。

  門面改造:按每平方x元計算,改造面積x平方米,共計x萬元。

  內部改造:按每平方x元計算,改造面積約x平方米,共計x萬元。

  2022創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意項目計劃書2

  一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹

  隨著社會經濟和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經成為一種時尚,學生兼職的市場非常廣闊。

  學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要。

  團體消費已經悄然走進人們的生活,已經開始流行,這是社會發(fā)展的需要同時也是一種必然。

  團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學生團體消費就更有市場,學生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。

  打造高校團體消費終端市場,其商業(yè)市場發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>

  二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨

  著力于高校市場的開發(fā),建立校園兼職平臺,學生實踐平臺,校園商業(yè)平臺,服務學生,服務高校。

  三、創(chuàng)業(yè)主題

  關系學生成長:讓學生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學習邊實踐,學以致用,提高學生的綜合素質,校園市場,由學生自己開發(fā),自己經營自己維護。

  四、創(chuàng)業(yè)目標

  占領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。

  五、市場需求點

  1、學生減輕自己經濟負擔的需要

  2、學生參加社會實踐,提高自己綜合素質的需要

  3、學生個性消費,品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。

  4、高校提高學生就業(yè)的需要

  5、響應鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)的需要

  7、商家要求打開校園市場的需要

  8、社會經濟發(fā)展趨勢的需要

  六、項目創(chuàng)業(yè)的盈利點

  1、網絡在線廣告收益

  包括:圖片廣告。文字廣告。商家介紹。重點推薦。美食。住宿。新店開業(yè)等項目。

  自己開發(fā)的產品?偛克拥拇笮蛷V告/產品。同時,可以與本地眾多的廣告公司,報紙,媒體,知名網絡合作,賺取廣告分成利潤。

  2、視頻廣告收益

  新店開業(yè)。新售樓宇。協(xié)助店主/商家進行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網上進行展播300元/視頻(個)

  年收益=300x10x10=30000元

  3、為商家分銷的收益

  本項目是中國最大的以校園為門戶的創(chuàng)業(yè)項目,由于她的受眾為最直接的`消費終端,對整個市場主體(學生。老師。商家)的影響和成信度極高,所以容易被眾多的企業(yè)。商家。連鎖機構看重。因此,校園市場創(chuàng)業(yè)是學生消費品,老師消等消費群體的消費品生產和銷售的企業(yè)。商家。連鎖機構最好的銷售基地。可以與企業(yè),商家,連鎖機構構成行銷,銷售提成按10%提成計算

  年收益=100萬x10%=10萬

  4、其他收益

  業(yè)務推廣收益 游戲推廣收益 總部廣告分成收益等

  七、創(chuàng)業(yè)計劃介紹

  1、所需投入2000元/年,1200元購買1g網站,800元技術指導和業(yè)務開發(fā)費用。獨立經營,利益獨占。

  2、一個學校只開通一個網站,只提供一個機會。

  3、每個學校的盈利完全歸校園創(chuàng)業(yè)者享有。

  4、創(chuàng)業(yè)者如何操作?

  可以用一句話來說,各個學校的創(chuàng)業(yè)人經營自己的網站管理自己的團隊與總部配合之外,其他一切工作,如技術,服務器,維護開發(fā)等都由總部來完成。

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  一、基本情況:

  1、企業(yè)名:百貨超市

  2、行業(yè)類型:零售

  3、組織形式:個體工商戶

  主要經營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處

  4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

  面積:占地大概xx0平方米

  選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

  5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:

  姓名:

  性別:

  年齡:

  文化程度:大專

  相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

  二、立項概述:

  我是一名大學生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經營方面感興趣,F在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。

  隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

  三、市場調查

  人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理居民住宅。

  消費能力中等 附近有一間中學 生活商圉 (500—1000米半徑范圍內) 鄰近有幾個村子 消費觀念增強,消費水平提高 有較多的商店,但銷售的`東西比較少。

  四、對其它大型超市的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

  2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

  3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

  4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

  5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

  需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

  6、倉儲式超市的調查:

  在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

  可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與

  2022創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意項目計劃書4

  一、項目背景

  千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。

  這樣我們創(chuàng)辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有地質大學青鳥花店品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

  二、公司項目策化

  1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的'銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。

  2、公司目標

  立足地大,服務武漢,輻射華中。創(chuàng)建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

  三、經營環(huán)境與客戶分析

  1、行業(yè)分析

  地質大學青鳥花店網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。

  2、調查結果分析

  本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

 、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;

 、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

  2022創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意項目計劃書5

  一、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

  二、經營目標

  由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

  三、市場分析

  1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾的砍渥悖M水平中低檔。

  2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

  四、經營計劃

  1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

  2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

  5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

  7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的`舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

  11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

  五、財務估算

  啟動資產:大約需9.5萬元

  設備投資:

  1、房租5000元。

  2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);

  3、貨架和賣臺投進約1500元;

  4、員工(2名)同一服裝需500元

  5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

  每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

  貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。

  水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風險及制約因素分析:

  由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

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