包湯圓
包湯圓1
元宵節(jié)的晚上,我和奶奶、姐姐一起包湯圓。奶奶先拿出幾袋糯米粉,又拿來(lái)一個(gè)臉盆,在里面和起了面。奶奶和一會(huì)兒面加一點(diǎn)兒水,揉了好長(zhǎng)時(shí)間才和好了面。然后,奶奶拿出了一碗芝麻加糖的餡就開(kāi)始包了。
我拿了一團(tuán)面,揉成圓形,大拇指朝圓心轉(zhuǎn),做成了一個(gè)碗狀的圖形,雖然有點(diǎn)像圣誕老人的帽子,可我不灰心,又重做了一個(gè),這次做得比較好,我就往里放餡了。我先用勺子舀了一勺芝麻餡,感到不夠多又放了一點(diǎn),這次夠了,我就像奶奶一樣用手把口子捏牢,不讓餡流出來(lái),等我包好第一個(gè)的時(shí)候,奶奶和姐姐已經(jīng)包了好幾個(gè)了,“我們先煮幾個(gè)嘗嘗味道看吧!”奶奶說(shuō)。我和姐姐異口同聲地說(shuō):“好的`!好的!”
奶奶先煮了一鍋熱開(kāi)水,然后把湯圓一個(gè)一個(gè)放入鍋中,一個(gè)個(gè)湯圓像游泳運(yùn)動(dòng)員一樣跳入水中。蓋上鍋蓋,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)湯圓浮在了水面上,真是可愛(ài)極了。我仔細(xì)辨認(rèn),非讓奶奶把我自己包的那個(gè)湯圓舀上來(lái),奶奶舀了幾個(gè),我迫不及待的夾了一個(gè),津津有味地吃了起來(lái)。自己包的那個(gè)湯圓雖然樣子丑點(diǎn),但味道還是不錯(cuò)的!袄^續(xù)開(kāi)工。”正當(dāng)我們還有回味湯圓的美味時(shí),奶奶又發(fā)出了指令,我們又繼續(xù)包湯圓了。
包湯圓2
我先給大家猜個(gè)謎語(yǔ):身上潔白如玉,心中花花綠綠,細(xì)沙灘上打滾滾,清水池中沐個(gè)浴。哈哈,大家一定都知道,那就是湯圓。今年12月22日,是我們?nèi)昙?jí)一年一度的歡樂(lè)生活周,我們是包湯圓活動(dòng)。
我們排好整整齊齊的隊(duì)列,安安靜靜地來(lái)到食堂,我看到食堂已經(jīng)人山人海。我們系上小圍裙,分頭去找小組。我馬上找到第五組,看到外婆和劉嘉豪外婆已經(jīng)在揉面了。我們組有五顏六色的面粉,有拌上西紅柿汁做的.紅色粉、有拌上青瓜汁做的綠色粉。外婆給我們做了個(gè)示范,然后我們開(kāi)始精心制作著湯圓。做完了,我們把一盤(pán)一盤(pán)的湯圓端進(jìn)廚房里,過(guò)了好一會(huì)兒,湯圓終于煮好了,湯圓看起來(lái)香甜如蜜。分到我們組了,田老師走過(guò)來(lái)說(shuō):“先給長(zhǎng)輩吃,先給長(zhǎng)輩吃!蔽揖桶咽掷锏哪峭霚珗A給了外婆,我拿到湯圓后,和外婆津津有味地吃了起來(lái)。
通過(guò)這次包湯圓活動(dòng),我不但學(xué)到了一個(gè)本領(lǐng),而且也讓我知道了“什么是教養(yǎng)?教養(yǎng)就是要尊重長(zhǎng)輩”
包湯圓3
元宵節(jié),我正在和姐姐玩耍,突然,二嬸娘叫我們?nèi)グ鼫珗A,我們真高興。二嬸娘拿出面粉放點(diǎn)水,揉成面泥。再拿出芝麻和糖和成餡兒。二嬸娘教我們包湯圓。先拿一些面泥,揉成彈力球大小,捏成小碗似的,把芝麻餡兒放進(jìn)小碗,再合起來(lái),輕輕地揉成球形,就做成了湯圓。開(kāi)始,我做不好,不是做破了漏了餡就是做的奇形怪狀。而姐姐學(xué)的很快,我就虛心的向姐姐請(qǐng)教。姐姐很樂(lè)意手把手的教我,后來(lái),我就做的很好了。
然后,要下鍋了,先把水燒開(kāi),把湯圓放進(jìn)去,如果你喜歡甜的就糖,如果你喜歡吃咸的就放鹽,我喜歡吃甜的`,就放了糖。說(shuō)到這里,同學(xué)們可不要放太多了,不然牙齒會(huì)痛的哦!再放一些豬油,才能讓湯圓更美味哦!
最后,煮開(kāi)了,就開(kāi)吃了。一口咬下去,肉餡就露出來(lái)了,真美味!
我吃著美味的湯圓,心里想:我學(xué)會(huì)包湯圓了。心里美滋滋的。
包湯圓4
一年一度的元宵佳節(jié)又來(lái)到了。在元宵節(jié),有吃湯圓的習(xí)俗?刹,媽媽在廚房里做起了湯圓。見(jiàn)媽媽正忙乎著,我不禁興奮地說(shuō):“可以讓我試試嗎?”媽媽回答說(shuō):“好啊!”我見(jiàn)媽媽拿起用糯米粉揉好面團(tuán),捏成碗狀,再往里面裝餡兒。捏呀捏呀,三下五除二,湯圓就做好了。我馬上學(xué)媽媽的樣子做了起來(lái)。剛開(kāi)始,我拿了一個(gè)面團(tuán),可會(huì)怎么也捏不成小碗的樣子。只好把皮捏成餅狀,而且非常薄。我?jiàn)A了一些餡兒放入里面。當(dāng)我把它們放到砧板上的時(shí)候,皮破了,餡兒也漏了出來(lái)。哦,皮不能太!第二次,我不敢將面團(tuán)捏太薄了。在上面放了一勺的餡兒,面團(tuán)四周慢慢掀起來(lái)?墒,我包來(lái)包去,湯圓的'餡兒都不能完全放入皮中,露餡了!呀,餡兒不能太多!第三次,我把皮做得厚了一點(diǎn),放了半勺餡兒。終于,一個(gè)湯圓算是勉強(qiáng)完成了。真可以說(shuō)是:“歷盡千辛萬(wàn)苦!”媽媽看了看我的作品,說(shuō):“嗯,算是成功了!但是還是得多多練習(xí),才可以做出皮薄餡多、美味可口的湯圓。”有些事情,看上去挺簡(jiǎn)單的做起來(lái)就很難。這就是元宵節(jié)令我印象深刻的事。
包湯圓5
今天下午,我們學(xué)校舉行了“包湯圓”比賽,好耶!
四年級(jí)組派出了兩個(gè)家長(zhǎng)和五個(gè)學(xué)生做湯圓,下午,現(xiàn)場(chǎng)熱鬧紛紛,比賽都還沒(méi)有開(kāi)始,家長(zhǎng)和學(xué)生們就開(kāi)始動(dòng)手了,先把面粉磋好,再把餡包在里面,“開(kāi)始!”一陣洪亮的聲音響了起來(lái),比賽正式開(kāi)始了,同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)的打氣聲也跟著響了起來(lái),一年級(jí)組做的是:辣椒湯圓,奇怪啊!湯圓還有咸的,時(shí)間過(guò)了一大半了,我們組的湯圓已經(jīng)做好了,分湯圓啰!我捧著熱辣辣的湯圓,閉上眼睛,默默的`許愿:希望咱們家也能夠像你這么圓、這么甜,永遠(yuǎn)快樂(lè)、永遠(yuǎn)高興!我咬了一口湯圓,餡是芝麻,好吃極了!白色的湯圓有一點(diǎn)點(diǎn)巧克力味,仔細(xì)嚼嚼,軟軟的,有種甜蜜的感覺(jué)。激動(dòng)的時(shí)刻馬上就要開(kāi)始了,但是是,令我們都驚訝的是:居然六個(gè)級(jí)組并列一等獎(jiǎng)!
過(guò)這次比賽,吃了這些美味的湯圓,我覺(jué)得:其實(shí)里面的餡并不是芝麻,而是家長(zhǎng)們和同學(xué)們的汗水、努力和付出!同時(shí),也讓我們感受到了溫馨的愛(ài),也但是愿我們的祖國(guó)像湯圓一樣,團(tuán)團(tuán)圓圓,永遠(yuǎn)幸福!用愛(ài),榮耀中國(guó)!
包湯圓6
今天下午,我在家里要自己動(dòng)手包湯圓。
包湯圓,需要準(zhǔn)備的材料有:糯米粉、紅糖等等。準(zhǔn)備好材料就開(kāi)始包了。先把糯米粉放在盆里,在盆里放入適當(dāng)?shù)乃团疵追,再把它們和在一起,最終把糯米粉揉成一個(gè)面團(tuán)。我把糯米粉使勁壓,直到把糯米弄成一個(gè)大圓形。我先把糯米團(tuán)一塊一塊的掰下來(lái),再把他們壓成餅的形狀,里面再放上一勺的紅糖,最后把紅糖給包上,這樣就可以下鍋了。但是我包的并不均勻,它們形態(tài)各異,姿態(tài)萬(wàn)千。有的'像三角形,有的像正方形,有的像牙齒形,還有的像輪胎形……剛包完,我就急切地把湯圓放進(jìn)鍋里煮。很快,湯圓煮熟了。這時(shí),我正在想元宵節(jié)的習(xí)俗,比如說(shuō):哪個(gè)地方吃湯圓最多呢?為什么元宵節(jié)吃湯圓呢?直到媽媽提醒我說(shuō):“湯圓煮熟了!蔽也呕剡^(guò)神來(lái)。我趕緊把湯圓從鍋里盛出來(lái)?蓜偛拍且贿B串的問(wèn)題又出現(xiàn)在我的腦海里。后來(lái),這一連串的問(wèn)題在媽媽的幫助下終于解開(kāi)了。原來(lái),南方人吃湯圓最多,元宵節(jié)吃湯圓是中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。
我真喜歡吃湯圓,更喜歡包湯圓。
包湯圓7
元宵節(jié)這一天人們會(huì)吃湯圓有的人則吃水餃。我們家都是自己包湯圓吃的,而且不僅媽媽會(huì)包爸爸也會(huì)。今年我決定我也要把它學(xué)會(huì)。
說(shuō)到包湯圓媽媽可是大師,爸爸就是從她那里學(xué)來(lái)的?墒菋寢尳裉毂容^忙沒(méi)時(shí)間搭理我,今天由爸爸教我包湯圓。我們先把手洗的白白凈凈的,接著爸爸拿來(lái)一只碗。爸爸開(kāi)始很有架勢(shì)的和面了。一時(shí)之間我不知道該叫爸爸大廚還是爸爸師傅。
揉面的工序完成后,開(kāi)始包湯團(tuán)了,我照著爸爸的樣子,拿了一小團(tuán)面,放在手掌中間挫一個(gè)小圓球,然后把右手的大拇指把插進(jìn)剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán),用筷子夾點(diǎn)芝麻餡放在剛弄的洞里,用四個(gè)手指配合大拇指一起往中間按,揉一揉又變成了圓形。我要把這個(gè)“半成品”放到碟子上面去時(shí),爸爸叫住了我說(shuō):“兒子,這樣放上去可能會(huì)粘的,在糯米粉里滾一滾就不粘了!蔽艺罩职值姆椒ㄒ辉嚬徊徽沉恕U者@樣一連做了好幾個(gè),不一會(huì)二十個(gè)就完成了,個(gè)個(gè)潔白如玉,讓人嘴饞。
晚上,我和爸爸到外面散步,此時(shí)的大街上燈火通明,四周掛滿了火紅的.燈籠。天空閃耀著五彩的禮花,有的禮花在天空中像滿天的星星一閃閃,有的似流星雨,一瞬間就消失在天際中。
我愛(ài)包湯圓,但我更愛(ài)元宵節(jié)。
包湯圓8
元宵的晚上,我和媽媽、姐姐一起包湯圓。
媽媽先拿出幾袋糯米粉,又拿來(lái)一個(gè)臉盆,在里面和起了面。媽媽和一會(huì)兒面加一點(diǎn)兒水,揉了好長(zhǎng)時(shí)間才和好了面。然后,媽媽拿出了一碗芝麻加糖的餡就開(kāi)始包了。我拿了一團(tuán)面,揉成圓形,大拇指朝圓心轉(zhuǎn),做成了一個(gè)碗狀的圖形,雖然有點(diǎn)像圣誕老人的帽子,可我不灰心,又重做了一個(gè),這次做得比較好,我就往里放餡了。我先用勺子舀了一勺芝麻餡,感到不夠多又放了一點(diǎn),這次夠了,我就像媽媽一樣用手把口子捏牢,不讓餡流出來(lái),等我包好第一個(gè)的時(shí)候,媽媽和姐姐已經(jīng)包了好幾個(gè)了,“我們先煮幾個(gè)嘗嘗味道看吧!”媽媽說(shuō)。我和姐姐異口同聲地說(shuō):“好的!好的!”
媽媽先煮了一鍋熱開(kāi)水,然后把湯圓一個(gè)一個(gè)放入鍋中,一個(gè)個(gè)湯圓像游泳運(yùn)動(dòng)員一樣跳入水中。蓋上鍋蓋,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)湯圓浮在了水面上,真是可愛(ài)極了。我仔細(xì)辨認(rèn),非讓媽媽把我自己包的'那個(gè)湯圓舀上來(lái),媽媽舀了幾個(gè),我迫不及待的夾了一個(gè),津津有味地吃了起來(lái)。自己包的那個(gè)湯圓雖然樣子丑點(diǎn),但味道還是不錯(cuò)的。
“繼續(xù)開(kāi)工……”正當(dāng)我們還有回味湯圓的美味時(shí),媽媽又發(fā)出了指令,我們又繼續(xù)包湯圓了。
包湯圓9
終于迎來(lái)了一年一度的元宵佳節(jié)。元宵這天,可是要吃湯圓的,以前,我們都是買(mǎi)著吃的,可這一次,我們可是自己包哦!
不要以為包湯圓有多么難,其實(shí)很簡(jiǎn)單。
我們要準(zhǔn)備的材料有:最最重要的湯圓粉,還有湯圓餡(湯圓餡可以自己選擇口味),一個(gè)鐵勺子,還有一碗溫水(現(xiàn)接現(xiàn)倒)。 我先把二分之一的湯圓粉倒進(jìn)一個(gè)干凈的盆子里,再把溫水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去和成面之后就可以開(kāi)始包了!
揪一小塊面團(tuán),按成餅把陷包進(jìn)去封著口,剩下的就剩把他團(tuán)成球了。可是遇到困難了,團(tuán)球乃是本人的禁區(qū)之一,從小就不會(huì)團(tuán)球老是把他團(tuán)成各種形狀。為此我感到苦惱不已。我親愛(ài)的媽咪教了我很多辦法,but,孺子不可教也,我學(xué)不會(huì)……最后下鍋的,有些 是形狀各異的,不用說(shuō)那是我包的,我哪說(shuō)那都是我的`,個(gè)個(gè)晶瑩的湯圓 出鍋了,我咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來(lái)一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這湯圓實(shí)在太好吃了!
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
今年的元宵過(guò)得真是太有趣了!
包湯圓10
提起我最喜歡的美食,我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語(yǔ):“河里一群鵝,漂的漂,落的落!边@是什么呢?其實(shí),這種美食也并不特別,只不過(guò),平常時(shí)間,我們都很少能夠品嘗,可是一到元宵節(jié)每家每戶(hù)都要吃。沒(méi)錯(cuò)它就是湯圓。
我愛(ài)吃湯圓,也愛(ài)看它漂在水中的樣子。記得有一次,媽媽給我做湯圓,只見(jiàn)媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里,用開(kāi)水調(diào)和后,把它揉成一個(gè)面團(tuán),然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面,在手里圓成一個(gè)窩窩頭的樣子,然后往中間放糖,再把它們圓成一個(gè)乒乓球大小的形狀,待鍋里的水開(kāi)了之后,就全部放下去。媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長(zhǎng)的等待了。
貪吃的'我,常常偷偷揭開(kāi)蓋子看著,只見(jiàn)那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底,不一會(huì)兒,卻有幾個(gè)先漂了上來(lái),接著又是幾個(gè),漸漸的,便漂的漂,落的落了,非?蓯(ài)。
不知不覺(jué),湯圓好了于是,媽媽找來(lái)碗筷,從鍋里挑揀起幾個(gè)漂著的湯圓,雖然看起來(lái)非常的燙可我顧不了那么多了,趕緊用筷子夾開(kāi)一個(gè)只往嘴里塞,燙是燙可是很美味。
媽媽告訴我,湯圓之所以叫湯圓是因?yàn)樗笳髦腋F(tuán)圓,它的名字更代表著人們對(duì)生活的美好祝愿!所以家家戶(hù)戶(hù)一到元宵節(jié)就要吃湯圓。
包湯圓11
今天是正月十五元宵節(jié),媽媽提議自己動(dòng)手包湯圓,我們都爽快地答應(yīng)了。
說(shuō)干就干,我拿起一個(gè)渾身光溜溜的棍子,在一塊面團(tuán)上搓啊搓。媽媽等人就在一旁剁花生。一開(kāi)始我覺(jué)得很好玩,就用力地搓,但過(guò)了一會(huì)兒,我就覺(jué)得精疲力盡,手疼拉拉的,想放棄了。但轉(zhuǎn)臉一想:爸爸媽媽平時(shí)掙錢(qián)掙得那么辛苦,我搓個(gè)面團(tuán)又算得了什么呢。想完后,我?guī)е鴿M手的疼痛更賣(mài)力了。
開(kāi)始包湯圓了,奶奶拿著杯口印了幾個(gè)湯圓皮,把剁茸的'的花生糊裝在碗里,大家就你一勺我一勺的包湯圓,一開(kāi)始我學(xué)的很笨,湯圓不是被”撐死“,就是一個(gè)”瘦小的窮人“。我越做越泄氣,打算撒手不做。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):”孩子,別泄氣,努力做好每一件事,堅(jiān)持下去,成功就是你勝利的成果!罢f(shuō)完,她認(rèn)真地教我包湯圓,我費(fèi)了九毛二虎之力,終于包好一個(gè)湯圓,我越包越用勁,湯圓也越包越成形,看著一盤(pán)湯圓終于整裝齊發(fā),我暗暗地笑了一下。
湯圓要經(jīng)過(guò)沸水的考驗(yàn),過(guò)了十分鐘后,幾碗湯圓閃亮登場(chǎng)了。
我吃著湯圓,感覺(jué)心里甜的不得了,因?yàn)檫@可是我的勞動(dòng)結(jié)果啊!
包湯圓12
龍燈在正月十五,每個(gè)家庭都吃元宵今天是正月十五,一年一度的元宵節(jié)。元宵節(jié)最讓我興奮的是我可以吃湯圓,但是今年我不僅會(huì)吃湯圓,還會(huì)包湯圓。
這是我第一次學(xué)習(xí),所以我看了媽媽做的示范。母親拿出糯米粉和芝麻醬備用。然后,她在糯米粉中加入一些水,米粉慢慢融化成面條。然后,我媽媽熟練地包好了餃子。首先拿出一點(diǎn)面粉,揉成球,然后壓成蛋糕,最后放入我最喜歡的芝麻醬。揉搓它,揉搓它,一個(gè)球形的餃子就誕生了。他一動(dòng)不動(dòng)地躺在母親的手里,就像一個(gè)好孩子。
媽媽的示范結(jié)束了,現(xiàn)在是我展示我的技能的時(shí)候了。我迫不及待地想拖出一大團(tuán)面條,做一個(gè)巨大的`餃子。然而,我的母親拒絕了,并拖回了我一半以上的錢(qián)。我不得不用手里的小面團(tuán)做湯圓。我按照媽媽的指示一步一步地做。前兩步很容易通過(guò),但后兩步有點(diǎn)難。在制作過(guò)程中,要么面團(tuán)破裂,要么芝麻醬流出。我捏了又捏,覺(jué)得捏得差不多了,一看竟然捏了個(gè)四五香。我毫不氣餒,繼續(xù)揉揉,最終非常努力地獲得了成功。
有了第一個(gè)結(jié)果,我的信心大增。我靈機(jī)一動(dòng):我認(rèn)為最好把它們變成面部表情。當(dāng)我說(shuō)的時(shí)候,我把他們捏成憤怒、快樂(lè)、受委屈?蓯(ài)的餃子寶貝。
我吃了湯圓。我吃了自己做的湯圓。它在我嘴里很甜,在我心里很美。
包湯圓13
今天是元宵,是吃湯圓的日子。因此,我們準(zhǔn)備了揉好的面團(tuán)、餡料、湯勺等一些包湯圓的材料,準(zhǔn)備包湯圓。
“叮鈴鈴”下午第二節(jié)課開(kāi)始了,我和小組的同學(xué)攤好臺(tái)布,把準(zhǔn)備好的材料放上去,我迫不及待地拿出面團(tuán),可是捏捏卻是硬的,這下我傷了腦筋,怎么辦呢?就算現(xiàn)在抓緊時(shí)間柔軟了恐怕也沒(méi)有時(shí)間包湯圓了,就在我急得像熱鍋上的螞蟻時(shí),我的組員說(shuō)借我一點(diǎn)面團(tuán),我謝了又謝。我抓起一把面團(tuán)揉成球,用大拇指往球心按了幾下,再用其它手指輪回轉(zhuǎn)圈地按,等面球變成了一個(gè)小碗時(shí)我用湯勺挖了一點(diǎn)餡料放入“碗”中,然后把邊上的面皮往里一擠再放在手心上搓搓。我很期待我的完美成果,但是現(xiàn)實(shí)卻是殘酷的`,結(jié)果慘不忍睹,湯圓要么餡料快透出來(lái)了,要么就是皮破了,組員們不但不幫我,還在那沒(méi)心沒(méi)肺地笑。
我不服氣又抓起一把面團(tuán)開(kāi)始揉、搓、按、擠,但結(jié)果……我試了幾次都是以失敗告終,我徹底沒(méi)了信心。這時(shí)郭子璇看到我這么多的敗品心中不忍,過(guò)來(lái)細(xì)心的教我,我終于學(xué)會(huì)了。我胸有成竹的抓起面團(tuán)按照她教的方法:餡料不要太多,大拇指和十指握住沒(méi)有封的口,另一只手在下面慢慢轉(zhuǎn),大拇指和十指慢慢把面皮往里捏,再把湯圓搓成圓球就可以了。按照這樣的方式我做出了一個(gè)個(gè)的成品,還明白了什么叫失敗乃成功之母。
這個(gè)元宵在我們的喜悅中度過(guò)。
包湯圓14
我喜歡吃餃子,也喜歡吃冬至的湯圓,我可以很熟練地包餃子,但是我卻不會(huì)包湯圓,我想包湯圓應(yīng)該就像包餃子一樣簡(jiǎn)單吧!
冬至那天,媽媽說(shuō):“街上賣(mài)的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過(guò)節(jié)的氣氛。”我一聽(tīng),興奮勁兒就來(lái)了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團(tuán)糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會(huì)兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無(wú)瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著,我用左手四個(gè)手指托住粉團(tuán),再把拇指插進(jìn)粉團(tuán),使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的'小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán),直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
這時(shí),鍋里的水開(kāi)了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來(lái)了,媽媽說(shuō):“快來(lái)吃吧,湯圓熟了!蔽业谝粋(gè)沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送。哎呀!不好,湯圓的味道還沒(méi)嘗出來(lái),卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來(lái)了?砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō):“這就叫心急吃不得熱湯圓!卑ィ娴姑,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!
我喜歡冬至的湯圓,這是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,每到冬至就要吃湯圓。我覺(jué)得這是一種節(jié)日的美好寓意,希望每個(gè)家庭都可以團(tuán)團(tuán)圓圓!
包湯圓15
聽(tīng)說(shuō)包湯圓有點(diǎn)難,今天我要當(dāng)一次大廚親自試一試。不一會(huì)兒,媽媽把湯圓皮和餡買(mǎi)回來(lái)了。我的心怦怦直跳,又激動(dòng)又緊張,我們開(kāi)始包湯圓了。
剛開(kāi)始,媽媽先教我怎么包,然后讓我搓幾個(gè)沒(méi)有餡的湯圓,還要把湯圓搓得一樣大小。我專(zhuān)心致志地搓著,一個(gè)又一個(gè)小小的湯圓搓好了。接著,媽媽讓我加大難度,試一試包有餡的'湯圓。媽媽說(shuō):先搓一個(gè)圓形的湯圓,再用大拇指在湯圓皮里面轉(zhuǎn)出一個(gè)小窩窩,然后添點(diǎn)餡進(jìn)去,最后搓成一個(gè)圓圓的球形,這樣一個(gè)有餡的湯圓就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包湯圓。包著包著,我靈機(jī)一轉(zhuǎn),想到之前我用橡皮泥做餃子皮的方法,可以搓成球形,再把球壓扁,就成了一個(gè)餃子皮,這湯圓皮壓扁后不正像那餃子皮一樣就可以包餡了嗎?我按照想到的方法去嘗試,結(jié)果還真能包成湯圓,我高興得手舞足蹈。
可是,我發(fā)現(xiàn)每包一個(gè)湯圓,就比前一個(gè)湯圓要大很多,餡也放得越來(lái)越多。突然,我包出一個(gè)像雞蛋那么大的湯圓,皮也包不住餡了,一下子皮撐破了,餡都快流出來(lái)。我趕緊用更多的湯圓皮去堵住破掉的地方,最后這個(gè)湯圓成了一個(gè)巨無(wú)霸。
不一會(huì)兒,湯圓都包好了,可以開(kāi)煮了。湯圓在鍋里自由自在地游來(lái)游去,像活潑的小魚(yú)。我一直盯著那個(gè)巨無(wú)霸,漂上來(lái)落下去,像個(gè)頑皮的皮球。一會(huì)兒,湯圓都熟了。我吃著巨無(wú)霸,心里美滋滋的。雖然有的湯圓是破的,但味道還是挺不錯(cuò)的嘛!
包湯圓原來(lái)沒(méi)有那么難!
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