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包餃子作文600字：學“藝”記
包餃子作文600字：學“藝”記文 喬露瑩
最近我真高興，因為我終于跟媽媽學會了一個手藝：包餃子。
那天，在我目不轉睛的“關注”下，媽媽很快就剁好了餡也和好了面，我想插手媽媽也不讓，急得我在一旁團團轉。眼看著該包餃子了，媽媽才說： “要將面團揉成均勻的長條，再切成棗樣大小的形狀。搟皮也是有竅門的，需要兩只手配合才行，同時活動，一推一拉，進退自如，搟成的皮才有形狀。”我照著媽媽的說法，開始學習搟皮，但是我就是學不會媽媽的方法，只能像玩橡皮泥那樣前走走、后退退。不過，搟出來的和媽媽的還是有那么一點像的。媽媽說，我這是瞎貓碰到死耗子。朋友們，你們覺得我像那只“瞎貓”嗎？
學會了搟皮接下來就是包餃子了。媽媽又慈祥地說：“包的時候，一定要用食指和拇指把皮捏緊，要不然下鍋后會爛開的。”我又像媽媽那樣開始捏餃子了，經過我的仔細觀察和兩手并用，一個餃子終于包成了。但和媽媽的相比，我的餃子就像沒有吃飽的小士兵，有氣無力地站在那里。而媽媽的餃子就像一個大肚子將軍。有道是：不想當將軍的士兵就不是好士兵！我的“士兵”一定是想當將軍的。所以經過我再三向媽媽請教，媽媽說：“你的餃子是填餡太少了，在填餃子餡時餡不能填得太多也不能填得少，要把握這個度�！甭犃藡寢尩脑挘椅×私逃�，在又包的一個餃子中，我填得餡不多也不少，剛好。這次我的小士兵現在已經變成了大肚子將軍了！
餃子包好后，開始下鍋了。過了沒一會兒，香噴噴的餃子出鍋了。吃著自己親手包的餃子，我的高興勁兒真是無法形容，那一刻我唯一的想法就是：叫上我的好朋友們都來嘗嘗我包的餃子，這樣也好炫耀炫耀我的廚藝��！
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