采購年終工作總結(jié)【匯編4篇】
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規(guī)律,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?下面是小編幫大家整理的采購年終工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
采購年終工作總結(jié)1
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名xx,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務;為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的.消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面
以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為xxx,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
采購年終工作總結(jié)2
時間總是在悄無聲息中流逝,20xx年即將畫上一個圓滿句號。真的很感謝呈達公司給我提供磨練自己的機會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!
回顧20xx年我們大家一起共同經(jīng)歷了風風雨雨,酸甜苦辣,我發(fā)現(xiàn)我真的發(fā)現(xiàn)我長大了成熟了。在經(jīng)理和副總的指導下,做事不在像以前那么自嫩比以前穩(wěn)重了很多,能和公司一起成長,我感到很自豪!
一轉(zhuǎn)眼發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)來公司1.5年了,從商務助理到采購助理,現(xiàn)在兼行政專員。剛剛接手行政上面的事,有好多事都很生疏,所以大概的說下行政專員職責素養(yǎng):職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風和職業(yè)意識等方面。
行政專員:主要是溝通,溝通是處理人際關系的必要方式,對于行政工作,尤其重要。如果溝通不及時、不準確,會嚴重影響工作的效率甚至出現(xiàn)南轅北轍的錯誤。建立良好的人際關系是溝通的金鑰匙,平時注重同事間的友好關系,力所能及地幫助身邊需要幫助的同仁,相互支持工作,有助于大家積極、有效地推動工作進度。工作如果是一成不變的,就會沒有生機,久而久之更會影響工作情緒,間接地為高效工作筑起一道無形的城墻。在日常工作中,通過對細節(jié)的觀察,努力找尋改進的可能,使工作生動、充滿樂趣,也在潛移默化中提升了自己的創(chuàng)新思維能力。在社會群體中,沒有人能獨自生存,在公司也一樣,沒有多少工作是可以不需要任何人幫助就可以獨立完成的。不僅僅針對自己,同樣適用于任何人。在平日里,積極參與、配合同事的工作,提供必要的協(xié)助,創(chuàng)建良好的工作氛圍,使之良性循環(huán)下去,是本人一直遵循的不二法則。我們公司雖不是很大,但我喜歡這樣的工作環(huán)境,喜歡和公司一起成長,希望能夠通過我們大家一起努力看著公司一天天壯大,我感到很榮幸和自豪!
一、在20xx年采購助理工作總結(jié):
1.工作中,尊敬領導,團結(jié)同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持良好的溝通。充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項工作任務,保證貨如期出貨,滿足客戶要求,協(xié)助銷售工作。
2.與各供應商建立良好關系,順利將貨物如期跟崔到位,保證工程順暢生產(chǎn)。
3.以最低的價格購買的產(chǎn)品,并根據(jù)市場行情降低單價減少成本。
4.由于資金周轉(zhuǎn)問題,盡力與廠商協(xié)調(diào)月結(jié)。
5.下單跟單正確率達99%。
二、不足方面
上半年由于太忙出現(xiàn)下單漏訂率0.1%,但未構成訂單延誤。(現(xiàn)在已經(jīng)改正沒有出現(xiàn)此問題);
三、紀律方面、思想方面
1.本人嚴格遵守廠里規(guī)章制度,不遲到,不早退,處處嚴格要求自己,無特別重要事情從未請假;
2.積極參加各種培訓,并通過閱讀大量的書籍,勇于解剖自己,分析自己,提高自身素質(zhì)水平以便更快地適應社會發(fā)展的形勢; 20xx年工作計劃:
采購助理方面:
1.采購管理制度、采購作業(yè)流程的執(zhí)行與完善;
2.考察供貨商的產(chǎn)品質(zhì)量、供貨能力、企業(yè)質(zhì)量保證能力、企業(yè)信譽等方面,在現(xiàn)有供應商基礎上不斷尋求新的供應商,以確保供應資源的豐富與寬闊的選擇范圍,負責新增供應商的尋訪、調(diào)查,并組織相關部門進行評估、審查。
3.按照要求保質(zhì)保量地組織好原料采購供應工作,并隨時掌握合同履行情況,合同中必須注明我公司對產(chǎn)品質(zhì)量要求的條款,如需更改合同,在請示后,得到批準方可執(zhí)行;
4.對供應商進行詢價、比價、議價,并上報相關信息(交貨周期、最低訂購量、包裝要求、品質(zhì)標準、價格條件等);
5.依業(yè)務訂單適時、適品、適量的采購,并跟催采購進度,確保訂購物料按時、按量、保質(zhì)送達我司倉庫,協(xié)調(diào)銷售、生產(chǎn)的有效進行。訂單變更與撤消、品質(zhì)要求變更與供方之間的及時信息傳遞,確保供方滿足我公司之需求。
6.與供應商采購異常、退、換貨、補償事宜的處理,確保我司利益;
7.加強與供應商的溝通與聯(lián)絡,確保貨源充足,供貨質(zhì)量穩(wěn)定,交貨時間準確;
做到遵紀守法、秉公辦事、大公無私、廉潔自律的職業(yè)道德,做到誠實虛心、盡職盡責、不斷學習業(yè)務知識,提高業(yè)務工作能力的'敬業(yè)精神;
行政專員方面:
1.負責公司的行政工作,安全保障額日常管理工作,創(chuàng)造舒適、優(yōu)美、整潔的辦公工作環(huán)境;
2.負責招聘新職員,對新加入人員進行入職培訓工作;
3.負責公司的各項規(guī)章制度的推行,執(zhí)行與追蹤,維護公司各項規(guī)章制度的
4.負責對公司突發(fā)事件的處理工作,協(xié)助公司處理各項突發(fā)事件;
5.負責公司各部門的辦公秩序和紀律狀況,確保工作正常有序無違紀現(xiàn)象;
6.檢查每天工作人員的工作證和工作服的穿戴情況;
7.起草或協(xié)助行政經(jīng)理進行規(guī)章制度的擬定和修繕,并關注執(zhí)行情況;
8.負責文件歸檔和管理工作;
9.協(xié)助行政經(jīng)理對各項行政事務的安排和秩序;
10.完成上級交辦的其他行政工作;
總結(jié):雖然工作忙碌,自己也在逐步的進入角色,但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精,嚴謹細致,對所定購的元器件件還不能充分了解其制作過程中的生產(chǎn)工藝;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠遠不夠。面對無法解決的問題,比較被動。這一方面需要我以后更加的不斷努力工作,積累經(jīng)驗。另一方面還需公司領導給予幫助才能解決。在今后的工作中,我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),加強學習,不斷的改進,增強與各部門的溝通學習,多請示、多交流、多動腦。在工作中學習,在學習中工作,不斷在實踐中增長知識才干,發(fā)揚吃苦耐勞,知難而進,積極進取的工作作風。
采購年終工作總結(jié)3
從去年底轉(zhuǎn)崗到集團供銷處以來,被安排在中——高壓閥門(物資碼209)采購員崗位,需要我熟悉全新的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。這兩個月的工作做的磕磕絆絆,不是很順利,雖然勉強做到差強人意,但是距離自己和崗位的要求還很遠。以下是對一年來工作的總結(jié)和一些自己的積累如下:
一、采購價格的確定
北營底價是工作的重要信息,對于查到的價格要求是的合同執(zhí)行價格。所以在xx網(wǎng)上的20xx年的價格中有待入庫量才可以作為底價采用;沒有待入庫量的價格,可以在無其他途徑的情況下作為才參考。對于20xx年的價格、首次采購的物品、以及其他的特殊情況都需要詢價作為參考價格來比價。
(一)查價格
對于基本的價格可以通過價格體系(價格手冊)和xxx網(wǎng)的計劃編碼查詢,以及逐條翻閱前期的合同來確定準確的價格。單就閥門而言,還可以自己轉(zhuǎn)出前期合同的執(zhí)行價格制作閥門的價格手冊,北營備件四科采購員張存成和姜海的`前期合同中基本涵蓋了所有的前期209閥門。
而對于一些首次采購的閥門,或者以上方法查不到價格的閥門,可以查詢機電產(chǎn)品價格手冊,或者直接向北營備件四科供貨商詢價。一般這樣的品種在制作比價表的時候,是平價代購給北營。
(二)、最終價格
在采購過程中,除北營底價外涉及的價格就是本次合同價,本次合同價依據(jù)的是通過供貨商的報價單,比價后得到的。一般而言,不允許供貨商二次報價,但是可以對原有的采購項目再次壓價其自己的初次報價。
(三)、供貨商的遴選
采購過程中,選擇什么樣的供貨商是一個比較重要而敏感的環(huán)節(jié)。以價格為依據(jù),以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據(jù)。嚴格執(zhí)行集團規(guī)定的采購流程,通過制度選擇適合的供貨商,達到供貨標準,降低生產(chǎn)和采購成本。首先選擇報價達到集團標準的生產(chǎn)廠家,其次質(zhì)量選優(yōu),同等條件下選擇長期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。
二、采購依據(jù)的取得
xx網(wǎng)下達的采購計劃是主要的采購依據(jù),工作的內(nèi)容就是忠實采購物流中心下達的月計劃和追加計劃內(nèi)容。采購備件的品種和數(shù)量必須嚴格的依據(jù)計劃下達量。
但是由于具體情況的需要,和物流系統(tǒng)的具體操作原因,會出現(xiàn)許多不在下達計劃內(nèi)的采購情況,例如:現(xiàn)場需要計劃中采購的閥門配法蘭、螺栓、墊片;但是在計劃中沒有上報,或者由于xx網(wǎng)的權限設置看不到分廠計劃中的備注項,這就需要采購員和分廠計劃員、物流中心具體溝通類似的情況,同時需要現(xiàn)場出據(jù)采購情況說明,由分廠計劃員和物流中心簽字。
鑒于以上情況的出現(xiàn),可以在采購計劃下達后,先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計劃的備注項,這樣可以避免在去現(xiàn)場時出現(xiàn)重復和疏漏,減少工作量。
三、閥門的入庫
當所購進的閥門入庫時,需要去倉儲現(xiàn)場了解具體的入庫種類和數(shù)量。熟悉結(jié)算流程,并可向質(zhì)檢員了解閥門的檢驗常識便于以后的工作,如:閥體的材質(zhì),一般為x鋼、xx鐵、x鋼等;硬密封要看水線是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。
四、一些情況
在我所有經(jīng)手的計劃中,都會出現(xiàn)現(xiàn)場報錯型號的情況。硬密封會報成軟密封,例如:xxx報成xx
五、一點感想
在這里工作了一年后,有一點點感受。
采購員不但需要手腳勤快,還需要知道基本的工作方向,這樣才能滿足現(xiàn)場的需要。
采購員是依據(jù)集團的采購制度,進行采購工作的崗位人員。所以采購過程中,要忠實執(zhí)行采購流程中的每一個程序,然后在集團允許的范圍內(nèi)開展工作。程序不合法,采購工作不具有應然性和正當性,所以采購決策的得出不是由個人決定,而是由制度決定。
這樣的理念不但要求采購員領會,更需要我們通過自己的工作,讓供貨廠家了解我們的采購語言,配合我們的工作。
采購年終工作總結(jié)4
時光如梭,轉(zhuǎn)眼即將告別20xx年,回顧過去的一年工作,內(nèi)心不禁感慨萬千,雖然工作忙忙碌碌,但忙碌的很有意義,同時也學到很多的東西,在業(yè)務能力上也有了一定的提高與進步,F(xiàn)將主要情況總結(jié)如下:
一、積極開展工作,力求業(yè)務能力不斷提高。
1、踏實認真,更好的完成本職工作。
一年中,緊緊圍繞公司的生產(chǎn)和經(jīng)營開展工作,由于專機事業(yè)部和結(jié)構件事業(yè)部的產(chǎn)品都為單件生產(chǎn)且品種多、任務大、需求急等原因,采購工作一直處于忙碌之中。鑄鍛件在采購工作中難度較大,但我經(jīng)過不斷努力,克服種種困難,忙而不亂的開展工作,從未因個人原因耽誤生產(chǎn)。從供應商的選擇到采購計劃的下發(fā),采購價格的控制到交貨期等,我都嚴格管理,有條不紊,較好的完成了鑄鍛件共149個制造號的生產(chǎn)任務。
另外,在日常工作中積極的向同事們了解和學習業(yè)務知識,并且能夠在同事請假、休假的情況下主動負擔起電器業(yè)務,保障生產(chǎn)順利進行。
2、千方百計,降低采購成本。
采購工作是不斷的花公司的錢,但怎樣節(jié)約,以最低的價格買到最合適的產(chǎn)品,是我不斷思考的問題和努力的方向。一年里我的絕大部分付款都為承兌匯票,間接的'為公司節(jié)省了資金使用效率。一年中我通過嚴格控制鑄鍛件的毛坯余量,為生產(chǎn)降低了成本。在采購過程中,我始終堅持在分析、權衡質(zhì)量保證、價格、交貨時間等因素的基礎上才與供應商確定最終的合作。
上半年,由于生鐵、廢鋼、焦炭等原材料價格的不斷上漲,供應商紛紛要求多次漲價從而使鑄鍛件的組織更加有難度,但是我通過多多的溝通,理順價格構成的各個明細,適當合理的進行了價格的調(diào)整,確保了生產(chǎn)的順利進行。
3、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
采購業(yè)務牽涉范圍廣,相關部門多,是需要公司內(nèi)部各個有關部門的密切配合的一項工作,與設計、生產(chǎn)、財務、質(zhì)量等部門有著緊密的聯(lián)系,且需要或多或少的掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中,使我的業(yè)務知識及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達能力等都有了顯著的提高。
二、嚴格要求自己,摒棄工作中的不足。
雖然工作忙碌,自己也在逐步的進入角色,但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精,嚴謹細致,對所定購的鑄鍛件還不能充分了解其制作過程中的生產(chǎn)工藝;對一些復雜的毛坯訂貨圖還不能夠完全的看懂;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠遠不夠。面對無法解決的問題,比較被動。
今年面對的壓力與困難就是:“擔心自己的業(yè)務能力跟不上公司的發(fā)展需求以及公司緊張的財務狀況!边@一方面需要我以后更加的不斷努力工作,積累經(jīng)驗。另一方面還需公司領導給予幫助才能解決。在今后的工作中,我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),加強學習,不斷的改進,增強與各部門的溝通學習,多請示、多交流、多動腦。在工作中學習,在學習中工作,不斷在實踐中增長知識才干,發(fā)揚吃苦耐勞,知難而進,積極進取的工作作風。
時光又將翻過20xx年的最后一頁,步入新的一年,面對經(jīng)濟形勢公司也即將迎來更加嚴峻的挑戰(zhàn),我的工作也會更加繁重,要求也會更高,為此,我將會更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力的上進,全面提高自身的素質(zhì),與企業(yè)共命運。
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