有關(guān)旅游類實習(xí)報告5篇

　　在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告有著舉足輕重的地位，其在寫作上具有一定的竅門。相信很多朋友都對寫報告感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的旅游類實習(xí)報告5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

旅游類實習(xí)報告 篇1

　　20xx年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù)，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實習(xí)。

　　此次實習(xí)，主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。

　　天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：讀萬卷書不如行萬里路。六個月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。

　　自學(xué)能力

　　在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高：

　　一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機會比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。

　　20xx 年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的.后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù)，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實習(xí)。

　　此次實習(xí)，主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。

旅游類實習(xí)報告 篇2

　　學(xué)習(xí)旅游管理這個專業(yè)以后，我才發(fā)現(xiàn)這個專業(yè)在就業(yè)方面是比較小的，所以我是十分珍惜這次去旅游景區(qū)進行畢業(yè)實習(xí)的機會，在相關(guān)旅游景區(qū)實習(xí)的這三個月的時間里，我覺得在景區(qū)工作也是一件非常不錯的事情，我同時也希望自己畢業(yè)以后能夠在該景區(qū)繼續(xù)工作下去。

　　一、實習(xí)概述

　　實習(xí)目的：

　　過對旅游景區(qū)的學(xué)習(xí)，完成對實習(xí)旅游景區(qū)發(fā)展和完善提供一些自己學(xué)術(shù)上的建議；通過在旅游景區(qū)的實習(xí)工作能過真實的了解到旅游景區(qū)的工作部門的詳細(xì)情況以及該旅游景區(qū)的實際情況；通過在旅游景區(qū)的實習(xí)，能夠更好適應(yīng)自己專業(yè)的就業(yè)方向，讓我們能夠在畢業(yè)之后更好的從事與專業(yè)相關(guān)的工作；通過在旅游景區(qū)的實習(xí)，檢驗下自己大學(xué)四年的專業(yè)學(xué)習(xí)成果。

　　實習(xí)時間：

　　20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

　　實習(xí)地點：

　　xxx景區(qū)

　　實習(xí)工作：

　　景區(qū)講解員

　　二、實習(xí)簡介

　　因為實習(xí)的景區(qū)是里學(xué)校比較偏遠(yuǎn)的地方，所以在實習(xí)開始的前一天我們就整理好去實習(xí)的相關(guān)物品和資料，提前達到景區(qū)附近。

　　然后在第二天我們在景區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下進入了景區(qū)，我們首先是進入宿舍將自己的行李放下，在這個路程中我就發(fā)現(xiàn)了景區(qū)很大同時也非常漂亮。一想到有這么美麗的工作環(huán)境，我就對這次的實習(xí)有了很大的.好感。

　　因為我們在實習(xí)工作開始前是對景區(qū)很不了解的，所以我們要進行為期將近一個星期的實習(xí)培訓(xùn)。我們這次實習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括：

　　對景區(qū)景點情況的了解、背誦景點講解詞、景區(qū)講解員工作行為規(guī)范、景區(qū)的相關(guān)工作規(guī)定以及在景區(qū)工作要注意相關(guān)工作事宜。雖然只是培訓(xùn)，但是卻不是很輕松，因為景點講解詞是有很多的，雖然我們現(xiàn)在只要對自己講解的景區(qū)的講解詞進行背誦，但是通過以后的景區(qū)實習(xí)工作變動，我們也會對其他景點的講解詞以及相關(guān)情況進行了解和學(xué)習(xí)。

　　在培訓(xùn)后，我們就正式進入景區(qū)到自己負(fù)責(zé)的講點工作，我每天的工作內(nèi)容就是對我負(fù)責(zé)的景點進行講解工作以及回答景區(qū)游客的相關(guān)問題。在第一天工作還是對景點不太熟悉的，同時也不是很適應(yīng)這種實習(xí)工作，所以在講解過程中我的講解詞出現(xiàn)了多次錯誤，面對游客對提問的問題，我有很多也沒有能夠回答的上來，還好我的同事幫我解圍了，并安慰我上班第一天這樣子是可以被原諒的，以后會變得更好的。也如他所言我在之后的工作中做的越來越好，同事對自己的要求也不斷提高，在不斷熟悉景區(qū)的工作后，我對景區(qū)其他的職位也產(chǎn)生了濃重的興趣。

　　三、實習(xí)心得

　　在這次實習(xí)中我了解了景區(qū)的工作，同時我對自己的景區(qū)講解工作很滿意。通過對景區(qū)講解員三個月的工作我同時看到了景區(qū)發(fā)展和規(guī)劃的不足，我會對景區(qū)提供相應(yīng)的意見。在以后的景區(qū)工作中我也不僅僅只會滿足于現(xiàn)在的工作，我會向景區(qū)規(guī)劃方向進行轉(zhuǎn)變，用自己的實力打造出一個更好更出名的旅游景點。

旅游類實習(xí)報告 篇3

　　一、實習(xí)目的

　　1.通過本次實習(xí)使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識。

　　2.通過本次實習(xí)使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程。

　　3.本次實習(xí)對我完成畢業(yè)設(shè)計和實習(xí)報告起到很重要的作用。

　　二、實習(xí)時間

　　20xx年4月1日開始到20xx年10月31日結(jié)束。

　　三、實習(xí)單位

　　寧夏5a級旅游景區(qū)沙湖，位于寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣境內(nèi)，距自治區(qū)首府銀川市40公里，東臨滔滔黃河，西依賀蘭山，包蘭鐵路傍湖而過，109國道、姚葉高速公路從此橫穿。作為國家5a景區(qū)的沙湖是寧夏黃金線路上的必游景點，良好的區(qū)位條件和獨特的生態(tài)資源也使其成為西夏王陵、華夏西部影視城、賀蘭山的互補性景區(qū)節(jié)點，成為寧夏沿黃城市帶上的核心景區(qū)。

　　素來就有“塞上江南”之稱的沙湖旅游區(qū)，旅游資源豐富獨特、特色鮮明，集湖泊、濕地、動植物、沙漠多種獨特而稀有的地質(zhì)地貌景觀于一體，形成了完整的湖泊生態(tài)系統(tǒng)和濕地生態(tài)系統(tǒng)。

　　1997年，沙湖被寧夏回族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)為自治區(qū)級自然保護區(qū)。保護區(qū)內(nèi)有各種脊椎動物144種，植物63種，13目30科130多種上百萬只鳥類在這里繁衍、棲息。其中，有國家一類保護鳥類5種，二級保護鳥類17種，屬于“瀕危野生動植物物種國際貿(mào)易公約”規(guī)定保護范圍的達23種。沙湖的沙漠和濕地資源是目前我國荒漠化濕地類型中最典型、資源最豐富、保存最完整的自然生態(tài)資源之一。沙湖以自然景觀為主體，碧水、金沙、翠葦、游魚、飛鳥、遠(yuǎn)山、彩荷等資源要素有機結(jié)合，形成了“舟行碧波翠葦間，人在如詩畫中游”的獨特景致，這里是鳥的天堂、魚的世界、人的樂園，被越來越多的游客同比“杭州的西湖”贊譽為“北方的沙湖”。

　　20年來，旅游區(qū)已累計接待海內(nèi)外游客900多萬人次，年均接待游客60多萬人次，實現(xiàn)旅游直接收入10多億元，創(chuàng)利稅近2。8億元，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展收入近40億元，解決了5000多人的就業(yè)問題。20年來，旅游區(qū)的各項建設(shè)取得了令人欣喜的成績，隨著景區(qū)旅游從業(yè)人員綜合素質(zhì)、服務(wù)水平的不斷提高，沙湖先后被自治區(qū)政府、國家有關(guān)部門確定為省級和國家級風(fēng)景名勝區(qū)及青少年愛國主義教育基地，“沙湖”這顆璀璨的塞上明珠也以其獨特秀美的自然風(fēng)光躋身于國內(nèi)旅游景區(qū)的五奇、五秀、五美、二十勝行列之中，1997年被國家旅游局列為全國35個王牌旅游景點之一，20xx年9月，被中央文明辦、建設(shè)部、國家旅游局評為“全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點”；20xx年1月，被國家旅游局首批評定為4a級生態(tài)旅游區(qū)；20xx年又順利通過了中國進出口質(zhì)量中心的iso9001及iso14001兩項國際認(rèn)證。20xx年被國家旅游局、人事部評為全國旅游系統(tǒng)先進集體，20xx年5月被國家旅游局評定為5a級旅游景區(qū)。

　　四、實習(xí)主要內(nèi)容

　　實習(xí)期間，我利用這次非常難得機會去加深自己對行業(yè)及以企業(yè)的認(rèn)識，并把所學(xué)的只是充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時所知道的，旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由于我所在的沙湖景區(qū)是國家5a級旅游景區(qū)，而且在行業(yè)內(nèi)的聲望比較高，所以在暑假這個旺季里，每天的工作都是十分繁忙的。而進入開學(xué)月以后，工作量就明顯下降了不少，我也充分利用工余時間來認(rèn)真思考在工作時出現(xiàn)的'疑問，為此尋找答案并進行整理。

　　我作為摩托艇領(lǐng)班，重點就是去熟悉該項目的運營情況，了解摩托艇線路及各線路價格。把握游客心理，投其所需，讓游客接受我們的服務(wù)并滿足。讓游客在景區(qū)游得開心、玩的開心、吃的開心······讓沙湖給客人留下美好的印象�！盀橛慰吞峁﹥�(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓游客提高對我們的滿意度”這是企業(yè)一直想要做到服務(wù)承諾。

　　在我接待過程中給我留下深刻印象的是一批內(nèi)蒙的年輕游客，本來只有四位玩，最后在我的耐心講解后其他客人游興大發(fā)也都玩了，而且還有幾位對所玩的部分項目玩了2遍。臨走客人還對我們說“玩得真開心，下回再帶朋友來”

　　我們聽了都很高興。通過這次的接待游客讓我知道了：說話的語氣、交流與技巧在旅游接待中的重要性，也使我認(rèn)識到了自己的不足。同時也使我知道了項目的優(yōu)惠政策在吸引游客上是多么的重要。本來不玩的客人最后都玩了，這說明了很多值得注意的問題。

　　在接下來的接待中也有很多問題，也是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程。開始時以為管理好團隊，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把工作做好，但是每次接待的游客都不一樣，所會面臨的問題也各不相同，如果還是生硬的根據(jù)套路去做，往往達不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多。因此，每次接待后我都會將遇到的問題進行總結(jié)，然后通過各方式尋求解決對策，可以看書、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗的旅游工作者求教。雖然工作很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學(xué)習(xí)，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。

　　五、實習(xí)總結(jié)和體會

　　在半年的實習(xí)過程中，我對整個景區(qū)旅游工作的運作模式和日常操作都有了一定的了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經(jīng)歷中增添非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。

　　畢業(yè)實習(xí)，是學(xué)生從學(xué)校步入社會的過渡階段，是讓學(xué)生在真正的社會之前，對社會的提前適應(yīng)階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過畢業(yè)實習(xí)，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習(xí)不僅使我了解了旅游這一行業(yè)，從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。

　�。ㄒ唬┲t受益滿招損，不斷挑戰(zhàn)自我

　　通過這次實習(xí)，我深切的了解到，獨立和好學(xué)是一個實習(xí)生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂的應(yīng)該大膽請教，而不是不懂裝懂。“三人行必有我?guī)煛�，我們該學(xué)該問的不僅僅限于我們的同時、前輩、各種形形色色的人，每個領(lǐng)域，都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí)，才能獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　旅游景區(qū)的工作是重復(fù)的，也是不斷變化的，他時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好心態(tài)！

　　實習(xí)期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中來，往往會讓事情變得更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。

　�。ǘ�）良好的人際關(guān)系是打開工作局面的金鑰匙

　　如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實習(xí)生必須要學(xué)會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被居于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實習(xí)生，很多事情要多看多學(xué)，我所有的同事都是我的老師、前輩。工作過程中，怎么發(fā)揮團隊的作用，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，我學(xué)會的是尊重和禮貌。作為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服、聽得開心，進而選擇與你合作，是作為一名實習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至傷及，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

旅游類實習(xí)報告 篇4

　　前言

　　旅游英語專業(yè)是一個意在把學(xué)生培養(yǎng)成 德、智、體、美全面發(fā)展，身心健康，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，英語熟練，掌握較強理論基礎(chǔ)，具備豐富熟練操作經(jīng)驗（即掌握旅游及酒店行業(yè)基本管理技能及業(yè)務(wù)），從事旅游及酒店行業(yè)中層以上管理業(yè)務(wù)等工作的高等應(yīng)用型人才，旅游英語實習(xí)報告。以及運用相關(guān)專業(yè)知識的文秘等職業(yè)。

　　一、 實習(xí)目的

　　為了更好的運用所學(xué)的英語和日語以及計算機的知識，適應(yīng)工作崗位的需求，在實踐中充分運用所學(xué)的知識，使自己的專業(yè)知識更具專業(yè)化。同時也培養(yǎng)我們適應(yīng)社會的能力以及處理人際關(guān)系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準(zhǔn)備。

　　二、 實習(xí)時間

　　20xx年11月至20xx年6月

　　三、 實習(xí)地點

　　xx電機有限公司

　　四、 實習(xí)單位和部門

　　xx電機行政部門

　　實習(xí)單位基本情況：我公司是一家日本獨資企業(yè)，位于美麗的xx市開發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號，實習(xí)報告《旅游英語實習(xí)報告》。公司總投資xxx萬美元，主要生產(chǎn)新型電子元器件（頻率控制與選擇元件、混合集成電路）、計算機輔助設(shè)計（三維cad）系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)，銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于XX年03月通過iso 9001；XX年05月通過iso 14001 ，公司以先進的`企業(yè)經(jīng)營理念，持續(xù)改進品質(zhì)和管理，滿足客戶需求作為企業(yè)發(fā)展的源動力，立足于國際市場。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客戶實現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美好的未來。

　　五、福利設(shè)施：

　　1，設(shè)有員工餐廳/圖書室室

　　2，恒溫空調(diào)廠房

　　3，員工享有六項社會保險福利（養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險、住房公積金）

　　4，全新宿舍提供，6人一間，干凈衛(wèi)生，有單獨的衛(wèi)生間和廚房間

　　5，員工生日發(fā)放禮物

　　6，年終獎金發(fā)放

　　7，節(jié)日禮品發(fā)放（工會組織）

　　8，年終尾牙、年中旅游等活動

旅游類實習(xí)報告 篇5

　　實習(xí)是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步，，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程————實習(xí)。實習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好，更能干得出色！

　　實習(xí)目的

　　為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識，提前接觸社會，為以后走入社會打基礎(chǔ)，我們進行了為期四個月的酒店實習(xí)。本次實習(xí)讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。

　　實習(xí)單位簡介

　　南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房內(nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)�，�?guī)模宏大，是商務(wù)、會議、宴請、品嘗美食的理想場所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米，中央大廳高12。5米，設(shè)有觀眾席1600個，豪華坐席包廂（ 5個，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng)，全部采用計算機控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項設(shè)施達到國內(nèi)演出場所先進水平。

　　實習(xí)經(jīng)過

　　20xx年8月26號，我們被派往南山國際會議中心。在經(jīng)過了進一步的培訓(xùn)之后，9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，我們要學(xué)的東西還很多。

　　我被分到了一樓，帶我的是一個40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候?qū)ξ覀冞M行了一系列的培訓(xùn)。包括平時的注意事項，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備，工作流程等等理論知識。其他實踐上的.技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個學(xué)習(xí)過程中，最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求，而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來，這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

　　客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單�？头糠�務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房�？头糠譃樽】头亢屯丝头�，退客房的一切棉織品都要更換，長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到，服務(wù)員進房間要先敲門，并報名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。

　　在客房工作中還有一項比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品，有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實上報。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時候客人損壞或者拿走的 東西在經(jīng)過提醒之后能及時的賠償或歸還，但也有的人并不承認(rèn)，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當(dāng)時幸好發(fā)現(xiàn)及時并報告給主管，由主管報給前臺，經(jīng)過前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發(fā)現(xiàn)了這個問題，久及時委婉的詢問了客人，在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個單間，二十四個標(biāo)準(zhǔn)間。在維護空房時，每一個動作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來。

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